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包括哪些
某某酒店工程部管理制度涵蓋了部門組織架構(gòu)、職責(zé)分工、工作流程、設(shè)備管理、維修保養(yǎng)、能源管理、安全規(guī)定、應(yīng)急處理、員工培訓(xùn)以及績效評估等多個方面。這些內(nèi)容旨在確保工程部高效運作，保障酒店設(shè)施設(shè)備的正常運行，提升服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。
流程
1. 組織架構(gòu)與職責(zé)：工程部設(shè)經(jīng)理、副經(jīng)理、主管和技工等職位，明確各自的工作職責(zé)，確保任務(wù)分配清晰，責(zé)任落實到位。
2. 設(shè)備管理：對酒店所有設(shè)施設(shè)備進(jìn)行登記造冊，定期進(jìn)行性能檢測，確保設(shè)備處于良好狀態(tài)。新設(shè)備采購需經(jīng)審批，確保符合酒店運營需求。
3. 維修保養(yǎng)：制定定期維護(hù)計劃，執(zhí)行預(yù)防性維修，及時處理設(shè)備故障，減少停機(jī)時間。所有維修記錄應(yīng)詳細(xì)記錄，以便追蹤設(shè)備狀況。
4. 能源管理：監(jiān)控能耗，實施節(jié)能措施，優(yōu)化能源使用，降低運營成本。
5. 安全規(guī)定：嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方的安全法規(guī)，設(shè)立應(yīng)急預(yù)案，定期進(jìn)行安全檢查，確保員工和客人的人身安全。
6. 應(yīng)急處理：設(shè)立24小時應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，快速解決突發(fā)設(shè)備問題，保證酒店正常運營。
7. 員工培訓(xùn)：定期進(jìn)行技能培訓(xùn)和安全教育，提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識。
8. 績效評估：根據(jù)工作完成情況、設(shè)備維護(hù)效果、節(jié)能指標(biāo)等進(jìn)行定期考核，激勵員工提高工作效率。
重要性和意義
某某酒店工程部管理制度是確保酒店運營穩(wěn)定、提升服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵。它不僅規(guī)范了工程部的工作流程，提高了工作效率，還通過嚴(yán)格的設(shè)備管理和能源管理降低了運營成本。安全規(guī)定和應(yīng)急處理機(jī)制為酒店提供了堅實的保障，增強了客戶的信任感。通過員工培訓(xùn)和績效評估，工程部能夠持續(xù)提升團(tuán)隊能力，適應(yīng)酒店業(yè)的發(fā)展需求。因此，該制度對于維持酒店的良好運營和持續(xù)發(fā)展具有不可忽視的重要性。
某某酒店工程部管理制度范文
第1篇 某某酒店工程部管理制度
某酒店工程部管理制度
(一)工程部人員崗位職責(zé):
1、 運行組人員崗位職責(zé):負(fù)責(zé)設(shè)備機(jī)房、空調(diào)、熱水、供暖、水處理、消防泵房、配電室、發(fā)電機(jī)房、高壓室的運行記錄和巡檢線路工作,及各路空調(diào)維修保養(yǎng)工作。
2、弱電組人員崗位職責(zé):負(fù)責(zé)電話線路、電視線路、網(wǎng)線架設(shè)、電話、電視及小電器維修、夜總會燈光維護(hù),會議期間舞臺燈光音響、錄音與后臺消防、會議室的橫幅懸掛、小便感應(yīng)器維修、維護(hù),電子門鎖維修維護(hù)等工作。
3、綜合維修人員崗位職責(zé):負(fù)責(zé)各水路的日常維修、維護(hù),下水道的疏通和電路整改及安裝。具體包括:
(1) 四臺電梯,每月3次的維修、保養(yǎng)
(2) 24個配電室的維修保養(yǎng)工作
(3) 各管道維修(給排水)
(4) 5個廚房的設(shè)備和爐灶保養(yǎng)維修
(5) 各部門申請的安裝工作
(6) 檢查主管道、排污道的暢通工作
(7) 水、氣、煤氣表每天的抄報
(8) 酒店內(nèi)的突發(fā)事件
4、木工組人員崗位職責(zé):負(fù)責(zé)客房、宿舍、會議中心及其他區(qū)域的門、桌、凳維修保護(hù)工作。
5、文員崗位職責(zé):負(fù)責(zé)每日的水、電、蒸汽、煤氣各能耗報表抄送、倉庫管理、各部門維修單的整理、分類,所用物資價格的統(tǒng)計,每月中旬及月終的水、電、煤氣、蒸汽各能耗的統(tǒng)計工作。
(二)工作制度:
1、上班時間不得看與本業(yè)務(wù)無關(guān)的書藉。
2、上班時間不得睡崗。
3、上班期間不準(zhǔn)洗澡。
4、上班期間嚴(yán)禁干私活。
5、不準(zhǔn)在設(shè)備樓內(nèi)大聲喧嘩、唱歌、吹口哨等。
6、下班后不要無故在酒店內(nèi)逗留、閑逛。
7、不準(zhǔn)遲到、早退。
8、不準(zhǔn)在設(shè)備樓內(nèi)吃零食。
9、除特殊情況不得穿越大堂。
10、上班必須提前到崗,工裝穿戴整齊,不得穿便服。
11、要積極參加工程部、酒店組織的各種活動。
12、嚴(yán)格遵守《員工手冊》規(guī)定的各項制度。
(三)工單維修制度:
1、工單有兩聯(lián),留下綠聯(lián)放在接收欄內(nèi),并寫上持工單人的姓名、開始時間,拿著白聯(lián)去維修。工作完成、部門簽字后,拿出綠聯(lián),并注明結(jié)束時間,在白聯(lián)上注明所用材料,并放在完成欄內(nèi)。
2、對那些無法干的工作注明原因,由主管簽字后,放在推遲欄內(nèi),確實無材料而推遲的要立即報領(lǐng)導(dǎo),主管對推遲工單要做到心中有數(shù),一天一清查,一周一盤點。(主管要準(zhǔn)備一個本子記錄好)
3、臨下班前,員工所完成的工單,主管要加以匯總,交于文員處。
4、員工對自己所干的工作要認(rèn)真寫在工單統(tǒng)計本上,注明工作內(nèi)容、姓名、及完成情況。
5、箱內(nèi)工單子擺放整齊。
第2篇 酒店工程部消防安全管理制度
工程部消防安全管理制度a、消防以防范為主,全體工程人員務(wù)必做到如下幾點:1. 了解酒店所有裝修材料的特性以及毒性狀況;2. 了解各種線路的布局及分布狀況、電源總閘及消防器材與水源的位置等。
3. 了解各營業(yè)部門的平面布置及安全通道、周圍環(huán)境情況、建筑特點。
4. 了解和熟練掌握在火災(zāi)情況下的自救和營救方法。
5. 定期檢查各總電源開關(guān)及支路電源開關(guān)的可靠性,杜絕電器火災(zāi),確保在萬一發(fā)生火災(zāi)的情況下,不會因電源問題導(dǎo)致火災(zāi)面積的擴(kuò)大。
6. 定期檢查和保養(yǎng)本部門的消防器材及營救物品如:繩索、架梯、手電等。
7. 定期檢查各部門設(shè)備的使用保養(yǎng)情況,確保各種電器設(shè)備及開關(guān)、線路的安全性能。
8. 備好各種建筑圖紙及資料,以利及時處理各種意外事故的發(fā)生。
b、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時,工程人員應(yīng)做到如下幾點:1. 在火警情況下能沉著冷靜,有較強的應(yīng)變能力,能迅速協(xié)助保安疏散被困人員和撲滅火災(zāi)。
2. 接警后在第一時間內(nèi)(不超過1分鐘),迅速切斷事故部門的電源。
3. 調(diào)度一部分人帶好應(yīng)急燈及滅火器,迅速趕到第一現(xiàn)場協(xié)助滅火(有防毒面具最佳)。
另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現(xiàn)場協(xié)助營救,留守一人在配電室值守,來應(yīng)付各種意外事情的發(fā)生。
4. 遵循救人優(yōu)先, 滅火隨同進(jìn)行的原則。
5. 救火時不要隨便與電線或電氣設(shè)備接觸。
特別要留心地上的電線,應(yīng)將其用絕緣物品妥善處理。
在各種特殊場合下,如若無法確切判斷線纜是否帶電,一律要作為帶電體來對待,以免混亂中有人觸電。
c、小型火災(zāi)事故現(xiàn)場的處理。
1)有條不紊的檢查,徹底清除火災(zāi)再次復(fù)燃的隱患。
2)保護(hù)現(xiàn)場,調(diào)查并分析事故發(fā)生原因。
3.)清理現(xiàn)場,先清理比較危險的物件,比如容易墜落傷人的。
第3篇 z酒店工程部水管員管理制度
酒店工程部水管員管理制度
1、負(fù)責(zé)保管好水池、水箱檢查孔蓋的鑰匙,保證酒店正常供水。
2、隨時掌握及查詢供水設(shè)備運行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向工程部總監(jiān)匯報并提出節(jié)約用水的合理化建議。
3、按市政府的有關(guān)規(guī)定監(jiān)督水質(zhì)衛(wèi)生,保管水質(zhì)資料,按季節(jié)(夏季每月二次,冬季每月一次)向水池(箱)加漂粉消毒,確保向用戶供應(yīng)干凈衛(wèi)生的生活用水。
4、發(fā)現(xiàn)管道閥門跑、冒、滴、漏情況立即通知維修班修理,修理后要進(jìn)行實際復(fù)查。
5、積極做好節(jié)約用水的宣傳教育工作,對樓宇每月用水總量進(jìn)行對比分析,發(fā)現(xiàn)異常立即上報工程部總監(jiān),采取有效措施節(jié)約用水。
6、 經(jīng)常與自來水公司、收費所聯(lián)系,取得指導(dǎo),執(zhí)行市政府供水、節(jié)約用水決定。
政策制定人 審批人 執(zhí)行日期
第4篇 酒店工程部安全管理制度
1、保證酒店設(shè)施設(shè)備安全、正常地運行是工程部的首要任務(wù)，工程部對酒店設(shè)施設(shè)備的安全運行負(fù)有責(zé)任，工程部有權(quán)力制止一切可能危及設(shè)施設(shè)備安全運轉(zhuǎn)的違規(guī)行為。
2、為了保證設(shè)備安全運行，延長設(shè)備壽命,工程部對各部門的設(shè)施設(shè)備的正確使用負(fù)有安全操作培訓(xùn)的義務(wù)，指導(dǎo)各部門正確使用器械設(shè)備。
3、根據(jù)各崗位具體情況，制定崗位操作規(guī)程和崗位責(zé)任制，由上至下，分級落實責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行
4、工作人員要清楚自己的工作范圍，熟悉操作規(guī)程，經(jīng)常進(jìn)行檢查，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患問題，及時采取措施整改。
5、根據(jù)各項設(shè)備不同的技術(shù)性能要求來制定保養(yǎng)、檢修和維護(hù)計劃，按計劃操作，避免緊急搶修。
6、制定重要設(shè)備、設(shè)施安全事故應(yīng)急處理預(yù)案，以保證發(fā)生事故時能夠做到妥善處理，協(xié)調(diào)有序，
7、工程部要加強各機(jī)房和酒店重要區(qū)域的煙火、危險品的巡視，建立倉庫統(tǒng)一存放危險品。
8、嚴(yán)格遵守各項安全規(guī)章制度和操作規(guī)程，做好各項機(jī)械及部件的檢修工作。
9、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，認(rèn)真填寫交接班記錄。
10、定期檢查各主要設(shè)備，做到早發(fā)現(xiàn)，早處理，不讓隱患擴(kuò)大。
11、工程各部位的鑰匙要有專人負(fù)責(zé)保管，并做好鑰匙的管理工作，確有原因需要借鑰匙，要做好記錄，并于當(dāng)日歸還。
12、配電房人員嚴(yán)格執(zhí)行停、送電、倒閘、帶電作業(yè)的相關(guān)操作程序，持證上崗。
13、電焊工嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定并持證上崗，加工區(qū)域嚴(yán)禁存放易燃易爆物品。
14、在電梯轎廂頂維修時，嚴(yán)格按照電梯的相關(guān)操作程序，持證上崗。
15、使用較危險的工具時，要做好防護(hù)措施。
16、維修或檢查正在工作的蒸汽鍋爐時，要做好防護(hù)措施，避免燙傷。
17、更換太陽能真空管時，盡可能避開晴朗天氣或安排在晚上進(jìn)行，避免燙傷。
18、確保在特殊情況下最大限度地保證設(shè)備和人員的安全,要根據(jù)各崗位具體情況來制定一套完善的應(yīng)急措施，由上至下、分級落實責(zé)任， 嚴(yán)格執(zhí)行。
第5篇 酒店工程部安全管理制度鑰匙鎖具管理
酒店工程部安全管理制度:鑰匙鎖具管理制度1.使用部門對鑰匙的使用進(jìn)行管理,所有門鎖備用鑰匙存于保安部,工程部負(fù)責(zé)保存鑰匙管理檔案。
2. 所有鑰匙配制和換鎖、加鎖工作由酒店工程部執(zhí)行,任何其他個人、部門不得私自處理。
3. 部門因工作需要配制鑰匙、換鎖、加鎖,需部門經(jīng)理填寫《鎖具更換申請單》,經(jīng)保安部核準(zhǔn)后,交工程總監(jiān)/經(jīng)理室,由工程總監(jiān)/經(jīng)理安排操作事宜。
4. 工程倉庫管理員登記發(fā)放的鑰匙胚和鎖具,總監(jiān)秘書負(fù)責(zé)填制鎖具登記記錄,并存檔。
5. 技工換鎖、加鎖完畢后,將備用鑰匙交總監(jiān)秘書,由總監(jiān)秘書交保安部。
第6篇 酒店工程部管理制度模版
1、值班電工要樹立高度的責(zé)任心,熟練掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線路走向及所管轄設(shè)備的原理、技術(shù)性能和操作規(guī)程,并不斷提高技術(shù)水平;
2、嚴(yán)格保持各開關(guān)狀態(tài)和模擬盤相一致,不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),值班人員不得隨意更改設(shè)備運行情況,定時巡視電器設(shè)備,并準(zhǔn)確抄錄各項數(shù)據(jù),添好各類報表,確保電力系統(tǒng)正常運行;
3、值班人員對來人、來電報修,要及時登記并即赴現(xiàn)場修理,工作結(jié)束后,做好工時和材料的統(tǒng)計工作,并要求使用方簽字。
4、在天氣突變的環(huán)境下,要加強對設(shè)備的特別巡邏,發(fā)生事故時,要保持冷靜,按照操作規(guī)程及時排除故障,并按規(guī)則要求做好記錄。
5、值班人員違反工作規(guī)則或因失職影響營業(yè)或損壞設(shè)備,要追究當(dāng)事人責(zé)任。
6、任何閑雜人員不得進(jìn)入配電室,更不得在配電室逗留;參觀配電室或在配電室執(zhí)行檢修安裝工作,須經(jīng)得部門經(jīng)理同意后,并進(jìn)行登記方可進(jìn)入檢修。
第7篇 某商務(wù)酒店工程部管理制度
商務(wù)酒店工程部管理制度
工用具管理制度
第一條.工程部所有的維修用工具、用具必須登記,實行統(tǒng)一管理。
第二條.工程部水暖工、電工所配備的工具為專用工具,禁止外借。
第三條.工具保管和使用不當(dāng)造成損壞或丟失由個人負(fù)責(zé)賠償。
報修管理規(guī)定
第一條.各部門報修項目必須填寫請修單,一式兩份。
第二條.一份交給工程部,并由工程部簽字后另一份留存。
第三條.工程部接到維修單后立即安排維修,對不能維修的項目要寫清原因并上報。
第四條.維修完的項目要由請修人驗收后,方可視為完成。
第五條.對各部門的報修項目不得耽擱,必須在4小時內(nèi)有結(jié)果。
配電箱的管理要求
第一條.按時檢查監(jiān)視儀表是否正常。
第二條.檢查空氣開關(guān)是否有異常現(xiàn)象和響聲。
第三條.檢查各開關(guān)、旋紐是否處于正確位置。
第四條.做好防風(fēng)、防水、防火等工作。
第五條.做好臨時停電的各項準(zhǔn)備工作,停電后馬上斷開電閘,來電后再合上。
第六條.定期對配電箱進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。
第七條.配電箱由指定專人負(fù)責(zé)。
日常檢查制度
第一條.工程部每日必須對營業(yè)區(qū)的水暖、電器設(shè)備等進(jìn)行檢查。
第二條.每天必須對鍋爐房、泵房等重要場所進(jìn)行檢查。
第三條.每天對大功率電器設(shè)備進(jìn)行檢查。
第四條.遇大風(fēng)天、雨天要重點對配電箱、電源空氣開關(guān)等進(jìn)行檢查。
第五條.對日常檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時匯報并妥善處理。
第六條.工程部應(yīng)對公司內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施進(jìn)行登記,建立定期檢查、保養(yǎng)、維修計劃。
第8篇 酒店工程部鎖匙管理制度7
酒店工程部鎖匙管理制度(七)
1.本部門使用的所有鎖匙,存放在工程部辦公室鎖匙箱內(nèi),由總工程師負(fù)責(zé)保管,以作緊急時使用。
2.辦公室、工作間和設(shè)備房常用鎖匙,記錄后分配到相關(guān)人員日常配備使用。
3.各系統(tǒng)設(shè)備房的另一套鎖匙放值班室鎖匙鎖好,由值班工程師負(fù)責(zé)保管。
4.建立鎖匙領(lǐng)用簽收本,由值班工程師負(fù)責(zé)監(jiān)督。
5.領(lǐng)用鎖匙須向值班工程師領(lǐng)用,并填寫領(lǐng)用記錄,簽名才能領(lǐng)用。
6.領(lǐng)用鎖匙應(yīng)盡量當(dāng)天當(dāng)班時間內(nèi)交還,在領(lǐng)用記錄欄寫清交還時間。
7.不得私自在鎖匙柜里拿取鎖匙。
8.不得私自配制各系統(tǒng)設(shè)備房的鎖匙;如有違者,按《員工手冊》條例處分。
9.交接班時鎖匙必須全數(shù)點清楚,如缺少鎖匙,接班者必須跟蹤鎖匙的去向,清楚后方可完成交接。
10.如有遺失的鎖匙必須查明原因,并及時重新配制,重要設(shè)備立即更換門鎖,并做好記錄。
第9篇 x酒店工程部設(shè)備檔案管理制度
酒店工程部設(shè)備檔案管理制度
建立設(shè)備檔案是為了更好地了解設(shè)備,掌握設(shè)備的技術(shù)性能,提高維修和管理水平,達(dá)到管理好、用好設(shè)備,設(shè)備檔案應(yīng)收以下檔案資料:
1、酒店各種大型動力設(shè)備、電力設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、關(guān)鍵性設(shè)備、技術(shù)性較復(fù)雜的設(shè)備檔案資料,具體內(nèi)容是:
(1)設(shè)備的名稱、型號、編號。
(2)設(shè)備的制造廠家、出廠日期、安裝日期、使用日期。
(3)設(shè)備的借應(yīng)商、設(shè)備價格。
(4)設(shè)備原始技術(shù)數(shù)據(jù)和運行技術(shù)數(shù)據(jù),維修保養(yǎng)要求等
2、設(shè)備的定期維護(hù)保養(yǎng)記錄,它包括:
(1)設(shè)備維修部位、更換的零部件。
(2)維修保養(yǎng)后設(shè)備的運行與技術(shù)狀況。
(3)設(shè)備維修保養(yǎng)的日期及維修者
3、設(shè)備在使用過程中發(fā)生的故障,故障前的先兆和現(xiàn)象,修理的部位,所更換的零部件,修理日期和維修者等。
4、設(shè)備技術(shù)檔案其它管理資料:
(1)酒店施工竣工驗收的整套檔案資料。
(2)設(shè)備的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、各項制度。
(3)設(shè)備新技術(shù)信息及資料。
(4)職工技術(shù)考核標(biāo)準(zhǔn)及燃料。
政策制定人preparedby審批人approvedby執(zhí)行日期effective
5、設(shè)備事故分析檔案資料:
設(shè)備因非常原因造成損壞,易影響酒店的正常營業(yè),在對設(shè)備事故三不放過的同時(原因沒查清不放過,肇事者和員工沒受到教育不放過,沒有防范措施不放過)還必須建立設(shè)備事故檔案資料,主要資料為:
(1)發(fā)生經(jīng)過及損壞情況:
a、事故報告人、設(shè)備事故當(dāng)事人。
b、事故性質(zhì)與類別、設(shè)備停機(jī)時間、設(shè)備損壞程度。
(2)設(shè)備事故原因分析:
a、設(shè)備操作是否違反操作規(guī)則、有無擅離職守。
b、設(shè)備是否未近期檢修,有無忽視安全措施,檢修質(zhì)量是否有問題。
c、設(shè)備是否先天不足。
(3)防止設(shè)備事故措施及處理意見。
政策制定人preparedby審批人approvedby執(zhí)行日期effective
第10篇 酒店工程部安全管理制度－機(jī)房安全
酒店工程部安全管理制度:機(jī)房安全管理制度
1.本制度機(jī)房是指酒店的鍋爐房及油庫、配電室、空調(diào)機(jī)房、電話機(jī)房、衛(wèi)星機(jī)房、電腦中心和酒店消防控制中心。
2.各機(jī)房工作人員實行嚴(yán)格的交接班制度;未經(jīng)工程總監(jiān)/經(jīng)理或總經(jīng)理的批準(zhǔn),任何人不得私自帶領(lǐng)外人進(jìn)入?yún)⒂^,無關(guān)人員不得進(jìn)入,因工作需要進(jìn)入機(jī)房,必須登記。
3.各機(jī)房工作人員必須通過上崗測試,取得上崗證,方可獨立工作.
4.機(jī)房的各項操作,嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行,任何違反常規(guī)的操作必須請示工程總監(jiān)/經(jīng)理,緊急情況下,操作后,必須在值班記錄上詳細(xì)登記,注明操作原因、操作時間和步驟,并立即上報工程總監(jiān)/經(jīng)理。
5.機(jī)房內(nèi)的臨時電氣設(shè)備使用,必須由申請人寫出使用要求,配電領(lǐng)班制定方案,經(jīng)工程值班經(jīng)理或工程總監(jiān)/經(jīng)理批準(zhǔn),并嚴(yán)格遵守臨時電氣使用安全管理制度。
6.機(jī)房內(nèi)動用明火或動焊,必須由保安部、工程總監(jiān)/經(jīng)理共同制定出施工方案,報工程總監(jiān)/經(jīng)理批準(zhǔn)后施行,并嚴(yán)格遵守動焊動火安全管理規(guī)定。
7.嚴(yán)禁將易燃易爆等危險物品帶入機(jī)房,如因工作需要,需寫出書面報告和防范方案,報請工程總監(jiān)/經(jīng)理批準(zhǔn),用完后,立即帶出機(jī)房。
8.發(fā)現(xiàn)機(jī)房系統(tǒng)運轉(zhuǎn)存在安全問題,工作人員有權(quán)力緊急停機(jī),事后寫出書面報告;發(fā)現(xiàn)隱患及時處理,及時報告,如設(shè)備屬缺陷狀態(tài)運行,工程總監(jiān)/經(jīng)理或值班經(jīng)理責(zé)成動力主管制定缺陷運行方案。
9.機(jī)房的消防設(shè)施設(shè)備和其他安全裝置,單獨制定維修檢查計劃,列入重點維修檢查項目。
10.機(jī)房內(nèi)嚴(yán)禁存放無關(guān)物品,保證機(jī)房內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境良好,各種器械擺放有序。
11.機(jī)房值班員必須具有高度的責(zé)任心,按規(guī)定時間檢查巡視機(jī)房設(shè)備運行狀況,并根據(jù)要求做好記錄,填寫有關(guān)表格。
12.機(jī)房值班員不得擅自離崗,離開工作崗位需向當(dāng)值領(lǐng)班或以上級別人員請假,安排好其他人員替崗,并與替崗人員做好交接,方可離崗。
13.值班員之間換班需通過機(jī)房主管的批準(zhǔn),不得私自換班。
14.值班人必須填寫值班日志,說明本班次設(shè)備的運行情況和特殊事項,交接清楚需交接器械,交接完畢后,方可離崗下班。
15.機(jī)房值班員不得拒絕加班要求,事后當(dāng)值主管可安排換休或補薪。
16.機(jī)房鑰匙由工程部經(jīng)理值班室保管(消防控制中心和電話機(jī)房的鑰匙由部門保管),行政辦保管備用鑰匙;值班員每日到值班經(jīng)理室領(lǐng)用鑰匙并登記,或由上下班次交接,注明領(lǐng)用或交接時間,下班前,必須將鑰匙交回,或交接,否則不予下班。
17.機(jī)房鑰匙值班員隨身攜帶,不得借與他人,如鑰匙丟失,立即報告,不得私自配制鑰匙;其他人員因工作需使用機(jī)房鑰匙的。需由工程總監(jiān)/經(jīng)理批準(zhǔn),用畢立即歸還。
第11篇 某酒店工程部基礎(chǔ)管理制度
一.設(shè)備技術(shù)檔案管理制度
1.1 設(shè)備技術(shù)檔案由工程部專人負(fù)責(zé),酒店所有設(shè)備均建立技術(shù)檔案,按設(shè)備種類,按時間順序存放。
1.2 設(shè)備建檔酒店所有設(shè)備均分類,分部門建立設(shè)備檔案,內(nèi)容包括:設(shè)備名稱,出廠合格證,檢驗單,安裝質(zhì)量檢驗單,試車記錄,維修保養(yǎng)記錄,改進(jìn)安裝記錄,運行日志等。每種設(shè)備的各種檔案內(nèi)容分別按記錄種類和時間歸檔編號以便查找。
1.3 設(shè)備圖表設(shè)備圖表由工程部統(tǒng)一管理。包括:設(shè)備安裝工程施工圖,動力設(shè)備與管道配管竣工圖,給排水系統(tǒng)分布圖,供電線路圖,自動消防報警系統(tǒng)分布圖,設(shè)備零件組裝與特殊加工圖等。這些圖均分類編號,歸檔管理,供設(shè)備維修管理人員查閱。
1.4 設(shè)備運行日志包括:配電室運行日志,鍋爐運行日志,空調(diào)制熱或制冷運行日志,空調(diào)區(qū)域溫度,濕度巡檢記錄。這些報表日志使用記錄完畢后,統(tǒng)一交工程部存檔管理
1. 5 技術(shù)檔案借閱工程部各種技術(shù)檔案建立后,借閱時需辦理借閱手續(xù),經(jīng)檔案主管人員統(tǒng)同意方可借閱。
二 .能源管理制度
酒店的能耗主要是指燃油,電等的消耗量,其中大部分的耗費為電能的耗費,因此降低能耗首先是抓電能,其次是燃油,工程部經(jīng)理需直接領(lǐng)導(dǎo)安排各種節(jié)能措施。工程部應(yīng)進(jìn)行每月的能耗統(tǒng)計并把能耗繪成曲線表,以進(jìn)行不同年份不同月份的耗能比較,并采取以下電能節(jié)約措施:
2.1 對無功功率進(jìn)行補償以提高功率因數(shù),功率因數(shù)應(yīng)控制在0.9以上。
2.2 對供電網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行電流平衡調(diào)節(jié),低壓網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度應(yīng)小于20%。
2.3 空調(diào)制冷系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境溫度,開停部分機(jī)組及控制冷卻水溫和水質(zhì),以提高制冷系統(tǒng)的運行效率,對于宴會廳等非24小時營業(yè)場所可采取提前送風(fēng),營業(yè)結(jié)束前半小時減少送風(fēng)量以節(jié)能。
2.4 照明節(jié)電要求光源,燈具的高效節(jié)能,還應(yīng)對照明場所進(jìn)行合理照度設(shè)計和控制。
2.5 對酒店各部門負(fù)責(zé)人員進(jìn)行節(jié)能知識培訓(xùn),加強酒店員工合理使用空調(diào),照明燈具等以節(jié)約能源的節(jié)能意識。
三.安全運行管理制度
3.1 根據(jù)勞動部門有關(guān)規(guī)定,組織對電工等特殊工種人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)并考核,逐步做到持有操作證的才能上崗。
3.2 根據(jù)勞動安全規(guī)程,制定各種維修操作規(guī)程和安全檢查制度。
3.3 加強勞動安全教育,在進(jìn)行有危險的作業(yè)時值班負(fù)責(zé)人應(yīng)親自到場。
3.4 對變配電,燃油爐,空調(diào)機(jī)組,電梯必須進(jìn)行年度檢查。
3.5 對中央空調(diào),配電柜,燃油爐的壓力表,保險閥等必須定期報送有關(guān)單位進(jìn)行校驗。
3.6 重要機(jī)房如配電房,空調(diào)機(jī)房,電梯機(jī)房應(yīng)設(shè)警戒牌,嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi)。
3.7 水箱,機(jī)房,配電柜均應(yīng)上鎖,鑰匙由專人保管。
3.8 木工作業(yè)場地禁止吸煙,并要求每天清除木屑。
3.9 應(yīng)對員工進(jìn)行急救和消防知識的教育和考核。
3.10 建立事故處理制度。
3.11 對外協(xié)施工人員,必須進(jìn)行安全教育,并簽定安全協(xié)議書。應(yīng)在施工中進(jìn)行檢查監(jiān)督,避免事故發(fā)生。
3.12 避雷裝置必須在雨季前進(jìn)行測試檢查,對銹蝕部分要敲鏟上漆。
四工具管理制度
4.1 根據(jù)工種的不同,檢修人員常用的工具可由個人保管使用。
4.2 機(jī)房值班工具應(yīng)放在固定的工具柜內(nèi),并排列整齊,工具箱作為交接班內(nèi)容之一。
4.3 各種電動工具原則上由專人保管。
4.4 電焊機(jī)等配套工具由使用者負(fù)責(zé)保管。
4.5 凡屬人為的工具損壞,均應(yīng)酌情予以經(jīng)濟(jì)賠償。
五.設(shè)備運行管理制度
1 設(shè)備維修程序
1.1 設(shè)備需要維修,使用部門如實填報報修單,部門負(fù)責(zé)人簽字后送工程部。
1.2 急需維修時,使用部門也可直接電話通知工程部。
1.3 工程部接報修單或電話后應(yīng)在5分鐘內(nèi)及時派工,維修人員到達(dá)現(xiàn)場后,憑報修單進(jìn)行維修。特殊情況可先維修,然后補報修單。
1.4 修復(fù)后使用部門應(yīng)在報修單上簽字認(rèn)可。
1.5 無法修復(fù)時,維修工應(yīng)將無法修復(fù)的原因?qū)懺趫笮迒紊?簽字并送工程部負(fù)責(zé)人手中
1.6 工程部負(fù)責(zé)人根據(jù)情況,屬零配件問題的,可按程序填報申報表;屬技術(shù)原因無法修復(fù)的,在2-4小時內(nèi)報主管總經(jīng)理。
1.7 關(guān)于維修時現(xiàn)場維修應(yīng)注意的禮儀,按《維修服務(wù)規(guī)范》執(zhí)行。
第12篇 酒店工程部物品領(lǐng)用管理制度-4
酒店工程部物品領(lǐng)用管理制度4
1、物品的領(lǐng)用,要按計劃、實用數(shù)和審批手續(xù)辦理,維修人員需領(lǐng)料時,要填寫領(lǐng)用單,寫明領(lǐng)用物品名稱、數(shù)量、日期并簽字,經(jīng)本班領(lǐng)班審批簽字后交工程部經(jīng)理審批。
2、庫房工作人員應(yīng)每周統(tǒng)計各班組的消耗并將資料存檔。
3、物品應(yīng)勤領(lǐng)少儲,防止積壓和浪費。
4、物品及工具的保養(yǎng),應(yīng)由領(lǐng)用人負(fù)責(zé);專用工具由專人使用,不用的工具由保管員負(fù)責(zé)保管,貴重工具、儀表由主管負(fù)責(zé)人保管;
5、有關(guān)工種所需個人工具,必須填寫工具登記卡,若工具損壞需調(diào)換,要以舊換新;若工具遺失,需填寫工具遺失表,由遺失者照價賠償;
6、有關(guān)工種需配專用設(shè)備和專用工具,要建卡登記,分工保管,責(zé)任到人,并定時核對,做到帳物相符;
7、工具和設(shè)備要隨用隨借,并執(zhí)行借用歸還手續(xù),按時歸還;工程部物品不準(zhǔn)借給其他部門,特殊情況需辦理工具借用手續(xù),經(jīng)部門經(jīng)理同意后方可借出,若有損壞或遺失,視具體情況賠償。
第13篇 zz景區(qū)酒店工程部安全管理制度
景區(qū)酒店工程部安全管理
工程部應(yīng)注意維護(hù)、保養(yǎng)好重要的設(shè)施、設(shè)備建立建全各部位的安全操作規(guī)范
電工和司爐工等重要崗位的人員,必須持證上崗,并接受經(jīng)常性的安全教育和培訓(xùn)工作。
重要部位如鍋爐房、配電房、制冷、制熱、機(jī)房、電腦房等未經(jīng)所屬部門經(jīng)理或主管批準(zhǔn),非該處工作人員不得進(jìn)入。工作人員必須具備高充責(zé)任心,明確噦位職責(zé)、嚴(yán)格遵守操作規(guī)定,不得擅自離開工作崗位必須經(jīng)過安全和消防知識的培訓(xùn),做到會使用消防器材,掌握各種應(yīng)急措施。電腦房的工作人員不得將外來磁盤插入使用,以免染上病毒同時還要防范通過電了郵件等途徑感染病毒,以及防范互聯(lián)網(wǎng)睥黑客入侵酒店電腦系統(tǒng),竊取酒店機(jī)密或修改酒店主頁。重要部位要執(zhí)行安全崗位責(zé)任制,將安全責(zé)任落實到個人,要建立班前班后檢查制度和交接制度,確保安全。
第14篇 酒店工程部高空作業(yè)安全管理制度
酒店工程部高空作業(yè)安全管理制度
1.高空作業(yè)班組領(lǐng)班需填寫《高空作業(yè)審批表》,內(nèi)容包括高空作業(yè)內(nèi)容、安全措施和現(xiàn)場負(fù)責(zé)人等項目,交工程總監(jiān)/經(jīng)理審批。
2.工程高空作業(yè)管理一般由工程總監(jiān)/經(jīng)理負(fù)責(zé)管理,工程總監(jiān)/經(jīng)理接到《高空作業(yè)審批表》后,認(rèn)真審查,必要時可到現(xiàn)場查看,如因?qū)徟殃P(guān)不嚴(yán)造成事故,工程總監(jiān)/經(jīng)理負(fù)有責(zé)任。
3.高度在五米的作業(yè)可由項目主管代工程總監(jiān)/經(jīng)理行使高空作業(yè)管理權(quán)利,五米以上的登高作業(yè),必須由值班經(jīng)理或工程總監(jiān)/經(jīng)理負(fù)責(zé)管理。
4.如存在下列情況之一,不得進(jìn)行高空作業(yè):
(1)患有心臟病、高血壓、癲癇病、精神病、美尼耳氏綜合癥、嚴(yán)重貧血、關(guān)節(jié)炎、恐高癥、視力障礙等不宜登高人員不得進(jìn)行高空作業(yè);
(2)沒有《高空作業(yè)審批表》或《高空作業(yè)審批表》沒有通過,不得進(jìn)行高空作業(yè);
(3)惡劣天氣情況下,不得進(jìn)行高空作業(yè);
(4)安全措施不到位,無安全器械,不得進(jìn)行高空作業(yè);
(5)登高用具不合要求,不得進(jìn)行高空作業(yè);
(6)高空作業(yè)環(huán)境惡劣、無防護(hù)措施和設(shè)施,不得進(jìn)行高空作業(yè)。
5.高空作業(yè)安全要求:
(1)遵守高空作業(yè)安全操作規(guī)程;
(2)安全帽和安全帶佩戴良好;
(3)使用梯子高度超過兩米,必須有人輔助;
(4)作業(yè)面不得存在垂直同時作業(yè);
(5)高空作業(yè)所需工具、物品必須有專用工具傳遞,不得拋擲;
(6)高空作業(yè)下方為禁戒區(qū)域,人員進(jìn)入必須佩戴安全帽。
第15篇 酒店工程部工具管理制度
酒店工程部工具管理制度
(六)1.所有工具分門別類登記造冊,并由倉管員管理。
2. 個人領(lǐng)用工具要經(jīng)主管批示,并經(jīng)過登記注冊后,由領(lǐng)用人簽名備案方能發(fā)放,若有丟失由領(lǐng)用人負(fù)責(zé)賠償。
3. 借用工程倉庫備用的工具應(yīng)盡量當(dāng)班歸還,并要登記記錄扣才能借出,歸還工具時,將登記記錄注銷。
4. 常用值班公用工具要列出清單,由領(lǐng)班負(fù)責(zé)保管,如有丟失或損壞,應(yīng)由領(lǐng)班負(fù)責(zé)。
5.非常用公用工具交由倉管員負(fù)責(zé)保管,為應(yīng)急情況時借出使用。
6. 對各班組及個人領(lǐng)用之工具倉管員要定期進(jìn)行檢查,如有丟失,要求賠償或罰款,如有損壞,不能修復(fù),則由主管以上管理人員批示報廢注銷并重新配備。
如人為損壞,則要求賠償。
7. 對安全用具及手持電動工具,要符合安全規(guī)程有關(guān)規(guī)定,由專人負(fù)責(zé)定期保養(yǎng)。
8. 各類儀器、儀表要保證精密、準(zhǔn)確,同時由專人定期檢查、檢修。
第16篇 酒店工程部明火作業(yè)安全管理制度
酒店工程部明火作業(yè)安全管理制度
1.明火作業(yè)是指工程部機(jī)修車間以外的工程明火作業(yè)。
2.明火作業(yè)者提前一天填寫《動焊動火作業(yè)申請表》,內(nèi)容包括:作業(yè)內(nèi)容、作業(yè)現(xiàn)場負(fù)責(zé)人、防護(hù)措施等項,交工程總監(jiān)/經(jīng)理批準(zhǔn)。
3.明火作業(yè)前一天將《動焊動火作業(yè)申請表》提交保安部,經(jīng)保安部審核批準(zhǔn)后,方可進(jìn)行作業(yè)施工。
4.保安部接到作業(yè)申請后,立即勘察現(xiàn)場,提出防護(hù)措施和準(zhǔn)備防護(hù)器械。
5.作業(yè)期間,保安部派人到現(xiàn)場監(jiān)護(hù),密切注意各種情況,發(fā)現(xiàn)不安全因素立即停止動焊動火施工。
6.明火作業(yè)實行專人操作、專人管理、專人負(fù)責(zé),操作人為工程部機(jī)修班組指定的機(jī)修技工,該技工受過動焊動火的專業(yè)培訓(xùn),持有特殊工種操作證書,其他部門和個人嚴(yán)禁在酒店內(nèi)私自明火作業(yè)。
7.大功率電焊機(jī)作業(yè)所使用的電源需經(jīng)過配電領(lǐng)班的批準(zhǔn)。
