編寫酒店工程規(guī)章制度是一項(xiàng)至關(guān)重要的任務(wù)，它旨在確保酒店運(yùn)營(yíng)的高效性和安全性。作為管理者，我們深知規(guī)章制度的嚴(yán)謹(jǐn)性和實(shí)用性對(duì)于任何企業(yè)都是基石。下面，我們將探討如何撰寫這樣的規(guī)章制度，以及其內(nèi)容、作用和制定過(guò)程。
規(guī)章制度包括哪些
酒店工程規(guī)章制度應(yīng)涵蓋以下幾個(gè)核心領(lǐng)域：
1. 設(shè)施管理：包括設(shè)備維護(hù)、故障報(bào)告和修理流程，以及能源管理和環(huán)境保護(hù)措施。
2. 安全規(guī)定：涉及消防安全、電氣安全、化學(xué)品管理及應(yīng)急預(yù)案。
3. 工程操作標(biāo)準(zhǔn)：規(guī)范日常運(yùn)營(yíng)中的工程操作，如空調(diào)、照明、電梯等系統(tǒng)的使用和保養(yǎng)。
4. 項(xiàng)目施工管理：規(guī)定施工審批、工地安全和質(zhì)量控制程序。
5. 應(yīng)急響應(yīng)：明確在突發(fā)事件下的職責(zé)分配和行動(dòng)指南。
作用和意義
規(guī)章制度的作用主要體現(xiàn)在：
1. 提高效率：通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化流程，減少工作中的混亂和延誤。
2. 確保安全：明確的安全規(guī)定能預(yù)防事故，保護(hù)員工和客人的生命財(cái)產(chǎn)安全。
3. 維護(hù)品質(zhì)：統(tǒng)一的操作標(biāo)準(zhǔn)保證服務(wù)質(zhì)量，提升客戶滿意度。
4. 法規(guī)合規(guī)：遵守相關(guān)法規(guī)，避免因違規(guī)操作導(dǎo)致的法律風(fēng)險(xiǎn)。
怎么制定
制定規(guī)章制度時(shí)，需注意以下幾點(diǎn)：
1. 全面性：覆蓋所有工程部門的活動(dòng)，確保無(wú)遺漏。
2. 實(shí)用性：規(guī)章制度應(yīng)與實(shí)際工作緊密結(jié)合，便于理解和執(zhí)行。
3. 清晰性：條款表述清晰，避免歧義，易于理解。
4. 可操作性：每個(gè)規(guī)定都應(yīng)配有具體的操作步驟和責(zé)任人。
5. 反饋機(jī)制：定期收集反饋，評(píng)估效果，適時(shí)修訂完善。
酒店工程規(guī)章制度范文
第1篇 s酒店工程部安全作業(yè)規(guī)章制度
1.施工人員必須嚴(yán)格執(zhí)行《安全作業(yè)規(guī)程》,要有較強(qiáng)的應(yīng)變能力,善于處理危急事情,有觸電急救知識(shí)和消防知識(shí)等。
2.技術(shù)上的事情一定要弄懂再去做,要檢查是否存在安全隱患,不造成無(wú)謂的損失,不做無(wú)謂的犧牲。
3.檢修電氣設(shè)施設(shè)備時(shí),應(yīng)先切斷電源,并在電源開關(guān)處掛上“有人工作,嚴(yán)禁合閘”的警示牌, 然后用試電筆測(cè)試確定不帶電后才能進(jìn)行檢修。
4.在切割、焊接管道和容器設(shè)備時(shí),應(yīng)先釋放壓力,排空管道和容器內(nèi)的殘存物質(zhì), 如殘存物質(zhì)屬易燃易爆品,則還應(yīng)對(duì)其先進(jìn)行浸泡清洗, 待確認(rèn)干凈后, 還應(yīng)采取技術(shù)防范措施。
5.電氣設(shè)備拆除送修后,對(duì)可能來(lái)電的線頭應(yīng)用絕緣膠布包好, 嚴(yán)禁非電氣作業(yè)人員安裝電氣設(shè)備和線路。
6.嚴(yán)禁在工作場(chǎng)地和有易燃、易爆物品的工作場(chǎng)所吸煙及明火作業(yè),防止火災(zāi)發(fā)生。在進(jìn)行電氧焊和切割金屬作業(yè)時(shí), 要檢查周圍施工環(huán)境,必要時(shí)放置滅火器,由專人看守。要穿戴好防護(hù)用具, 檢查設(shè)備安全狀況, 處理好施工環(huán)境, 嚴(yán)禁違章操作。
7.起吊物品時(shí),要仔細(xì)檢查被吊物是否牢固,并有專人指揮,不準(zhǔn)歪拉斜扯,吊物下或旁邊嚴(yán)禁站人。
8.在檢修設(shè)備內(nèi)部故障時(shí),應(yīng)選用36v以下的安全電壓作為照明電源。
9.高空作業(yè)時(shí)應(yīng)系好安全帶,必要時(shí)必須拉上安全網(wǎng),禁止違章作業(yè)。
第2篇 酒店工程部規(guī)章制度（4）
酒店工程部規(guī)章制度(四)
1.機(jī)房值班制度
(1)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),員工不得私自引外單位人員在機(jī)房?jī)?nèi)參觀。
(2)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)來(lái)機(jī)房參觀者,進(jìn)出機(jī)房均應(yīng)辦理登記手續(xù),原則上不允許拍照和攝像。除非行政部特批。
(3)值班人員要密切注意設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),做到腿勤、眼尖、耳靈、手快、腦活,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理隱患。
(4)要嚴(yán)格護(hù)照巡視規(guī)定,準(zhǔn)點(diǎn)抄錄設(shè)備各運(yùn)行數(shù)據(jù),認(rèn)真做好記錄。
(5)值班人員必須嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律,不得將與工作無(wú)關(guān)的物品帶入機(jī)房,特別禁止的是食品。
(6)在機(jī)房?jī)?nèi)不允許接用臨時(shí)電器設(shè)備,不允許隨意挪動(dòng)消防器材,不允許未經(jīng)批準(zhǔn),使用電焊、氣焊,不允許在機(jī)房?jī)?nèi)吸煙。
(7)保持機(jī)房清潔衛(wèi)生,搞好文明生產(chǎn)。
2.預(yù)防性維修制度
(1)酒店設(shè)備管理最有成效的經(jīng)驗(yàn)是:立足于預(yù)防,即預(yù)防為主,防重于治。
(2)無(wú)論什么設(shè)備均應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品說(shuō)明書規(guī)定的保養(yǎng)項(xiàng)目進(jìn)行日常保養(yǎng)。
(3)各班組必須制定有關(guān)分管設(shè)備的預(yù)防性維修計(jì)劃,作為技工全年的工作安排,是工程部最具權(quán)威的指令性文件。
(4)技工要嚴(yán)格按照預(yù)防性維修計(jì)劃執(zhí)行。
(5)管理層要嚴(yán)格按照預(yù)防性維修計(jì)劃?rùn)z查。
3.巡回檢查制度
(1)酒店設(shè)備分部在酒店的各個(gè)部門,要安排技工巡視各設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)。
(2)要制定技工巡查路線、巡視時(shí)間。
(3)要制定巡回檢查表格,規(guī)定應(yīng)記錄的數(shù)據(jù)和狀況,這些數(shù)據(jù)和狀況的獲得必須是視聽、聽覺、觸覺、嗅覺均發(fā)生作用。
(4)管理層對(duì)技工的巡回檢查要進(jìn)行抽查。
(5)巡查后,技工迅速返回,不得在其他部門逗留,要登記巡查時(shí)間。
(6)因無(wú)故無(wú)巡查者應(yīng)向主管申報(bào)。
(7)進(jìn)入其他部門的工作區(qū)域,如洗衣房、廚房,要接受該部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)。
4.機(jī)房動(dòng)火制度
(1)在機(jī)房因維修需要,需動(dòng)用電、氣焊時(shí),均需報(bào)告消防中心,領(lǐng)取動(dòng)火證后,方可作業(yè)。
(2)在動(dòng)火作業(yè)時(shí),安全部應(yīng)派人至現(xiàn)場(chǎng),且備配有防火器材。
(3)電、氣焊工必須持證操作。
(4)燒焊地點(diǎn)周圍應(yīng)清除5米內(nèi)的任何易燃、易爆和可燃物質(zhì)。
(5)電焊機(jī)地線不準(zhǔn)接在建筑物、機(jī)器設(shè)備、各種管道上,必須設(shè)立專用地線。
(6)焊割地點(diǎn)與乙炔發(fā)生器和氧氣瓶的距離不少于10米,氧氣瓶與乙炔發(fā)生器保持5米以上的距離。
(7)工作完成后,立即切斷電源、氣源,清理現(xiàn)場(chǎng),在保證無(wú)余火、余熱復(fù)燃的危險(xiǎn)時(shí)方可離開。
5.維修材料及工具領(lǐng)用制度
(1)領(lǐng)用維修材料及工具均應(yīng)填寫領(lǐng)用單,經(jīng)專業(yè)主管審批后方可去倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取。
(2)未經(jīng)部門主管批準(zhǔn),不可將領(lǐng)用的材料和工具用于店外。
(3)凡出店的材料及工具均應(yīng)有部門主管簽署的出門證,交保安檢驗(yàn),方可出店。
(4)較大型的專業(yè)工具應(yīng)隨用隨借,當(dāng)日歸還。
(5)專業(yè)工具未經(jīng)培訓(xùn)不得隨意使用。
(6)多余材料應(yīng)及時(shí)退庫(kù)。
(7)有回收價(jià)值的備件應(yīng)以舊換新。
6.機(jī)房鑰匙管理制度
(1)凡24小時(shí)值班的機(jī)房,鑰匙交工程部統(tǒng)一保管。
(2)凡不是24小時(shí)值班的機(jī)房,鑰匙交安全部統(tǒng)一保管。
(3)不允許私配機(jī)房鑰匙。
(4)無(wú)關(guān)人員不得借用機(jī)房鑰匙。
(5)機(jī)房鑰匙一旦遺失必須立即申報(bào)。
(6)無(wú)人值班的機(jī)房,借用鑰匙只允許少數(shù)專人領(lǐng)用。
7.倉(cāng)庫(kù)管理制度
(1)物品應(yīng)按類分放,按類編號(hào)。
(2)所有物品均應(yīng)建立明細(xì)帳。
(3)庫(kù)存物品應(yīng)執(zhí)行先進(jìn)先出,定期翻堆的倉(cāng)庫(kù)管理原則。
(4)凡出入庫(kù)物品均應(yīng)在貨卡上登記。
(5)不允許在庫(kù)房?jī)?nèi)拉用臨時(shí)電,使用不合規(guī)格的照明,庫(kù)房?jī)?nèi)不允許吸煙,不準(zhǔn)會(huì)客,不準(zhǔn)吃食品。
(6)不允許將易燃、易爆的物品存放在非危險(xiǎn)品庫(kù)房。
(7)對(duì)長(zhǎng)期滯存在倉(cāng)庫(kù)的物資,要主動(dòng)向工程部主管報(bào)告,以便采取措施。
(8)存庫(kù)物品必須做到三對(duì)口,即庫(kù)存物品與貨卡相符,貨卡結(jié)算存數(shù)與物品明細(xì)帳目相符,每月月底,庫(kù)房保管員應(yīng)根據(jù)明細(xì)賬記錄的收、發(fā)、編制進(jìn)、出、調(diào)、存月報(bào)表報(bào)工程部主管。
8.交接班制度
(1)接班人員必須提前15分鐘做好接班的準(zhǔn)備工作及穿好工作服,佩戴好名牌,正點(diǎn)交接班。
(2)接班人員要詳細(xì)閱讀交接班日記和有關(guān)通知單,詳細(xì)了解上一班設(shè)備運(yùn)行情況,對(duì)不清楚的問(wèn)題一定要向交班者問(wèn)清楚,交班者要主動(dòng)向接班者交底,交班記錄要詳細(xì)完整。
(3)交班人員要對(duì)接班人員負(fù)責(zé),要交安全、交記錄、交工具、交場(chǎng)所衛(wèi)生、交設(shè)備運(yùn)行動(dòng)態(tài),雙方要辦簽字手續(xù)。
(4)如在交班時(shí)設(shè)備突然發(fā)生故障,或正在處理故障,應(yīng)由交班人員為主排除,接班人員積極配合,待處理完畢告一段落,報(bào)告行政部,征得同意后交班人員方可離去,其交班者延長(zhǎng)的工作時(shí)間,視事故報(bào)告分析后,再作決定。
(5)在規(guī)定的交班時(shí)間內(nèi),如因接班者因故未到,交班者不得離崗,擅自離崗者作曠工處理,發(fā)生的一切問(wèn)題由交班者負(fù)責(zé)。接班者不按時(shí)接班,行政部要追查原因,視具體情節(jié)作出處理,交班者延長(zhǎng)的工作時(shí)間除公布表?yè)P(yáng)外,并發(fā)給超時(shí)工資。
(6)接班人員酒后或帶病堅(jiān)持上班者,交班人不得交給他們,并及時(shí)報(bào)告行政部,統(tǒng)籌安排。
9.檔案借閱制度
(1)工程技術(shù)檔案是酒店的重要財(cái)富,人人都要愛惜。
(3)未經(jīng)批準(zhǔn),不得將酒店的有關(guān)檔案資料借出。
(4)酒店重要的檔案資料應(yīng)保管原件,原件通常不予借閱,以復(fù)印件的版本外借。
(5)檔案資料借閱權(quán)履行借閱手續(xù)。
(6)每次限借1本,經(jīng)工程部主管批準(zhǔn)后才可變通。
(7)借期為1個(gè)月,到期應(yīng)辦續(xù)借手續(xù)。
(8)所借出檔案資料。借閱人不得畫畫涂涂,保持版面清潔。
10.音像品管理制度
(1)酒店音像品未經(jīng)批準(zhǔn),一律不得外借或復(fù)制。
(2)定期檢查音像品,對(duì)不清楚的碟帶應(yīng)及時(shí)上
報(bào),予以更換。
(3)最新添置的音像制品應(yīng)嚴(yán)格審查把關(guān),確保音像制品內(nèi)容的文明健康。
(4)音像制品要妥善保管,定期翻轉(zhuǎn),防止霉變。
11.水質(zhì)化驗(yàn)制度
酒店里用水場(chǎng)所很多,如鍋爐用水、冷凍機(jī)用水、冷卻塔用水、采暖器用水、洗衣房用水、游泳池用水,還有生活飲用水等,因?yàn)樗且环N很好的溶劑,所以自然界中并無(wú)真正的純水,而各種場(chǎng)所的用水,為對(duì)人體和設(shè)備有利,均規(guī)定了各種用水的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),為此酒店必須進(jìn)行水質(zhì)化驗(yàn)。
水質(zhì)化驗(yàn)制度如下:
(1)水質(zhì)化驗(yàn)和水質(zhì)處理是一項(xiàng)技術(shù)性強(qiáng)的工作,化驗(yàn)時(shí),應(yīng)認(rèn)真,數(shù)據(jù)才準(zhǔn)確。
(2)要愛護(hù)有的化驗(yàn)儀器及化驗(yàn)藥品,努力節(jié)約,降低成本。
(3)水質(zhì)化驗(yàn)工作是每天需要進(jìn)行的,如水質(zhì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),要努力使水處理運(yùn)行正常努力,仍存在問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)上報(bào)工程部,以便取得社會(huì)上水處理部門的協(xié)助。
(4)要負(fù)責(zé)水質(zhì)化驗(yàn)場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生。
(5)不允許吸煙和吃零售。
(6)某些藥品是有毒的,操作時(shí)應(yīng)注意安全。
12.衛(wèi)生制度
(1)工程部機(jī)房衛(wèi)生是搞好設(shè)備管理的前提,沒(méi)有一家機(jī)器臟得很,而設(shè)備管理是好的,全體技工均應(yīng)為衛(wèi)生的機(jī)器、衛(wèi)生的機(jī)房而努力工作。
(2)要嚴(yán)格規(guī)定,每天對(duì)機(jī)房和機(jī)器設(shè)備進(jìn)行1次衛(wèi)生工作,每月1次大掃除。
(3)工程部地域及各機(jī)房不準(zhǔn)懸掛和晾曬衣物。
(4)只允許在規(guī)定的場(chǎng)所吸煙,煙頭不得亂丟,且不允許煙缸中堆滿煙頭,要提倡文明。
(5)技工著裝要清潔,領(lǐng)子、袖口均應(yīng)干凈,不得留長(zhǎng)發(fā)及留胡須。
(6)工作場(chǎng)所要清潔、整齊,不允許亂堆雜物。
第3篇 h酒店工程部規(guī)章制度
紫薇京城大酒店工程部規(guī)章制度
第一章:上下班制度
1.上下班要打卡<不能代打卡>或簽到,做到按時(shí),不遲到、早退,除工作需要外,出入酒店行員工通道。
2.酒店紀(jì)律必須嚴(yán)肅對(duì)待,經(jīng)常遲到或早退者將從嚴(yán)處理。
3.如酒店有應(yīng)急事故發(fā)生<如:酒店大面積停電/消防安全有問(wèn)題/酒店重要設(shè)備故障>,工程部的全體員工都要隨時(shí)待命,不能有任何借口推托!
第二章:儀容儀表制度
1.注意儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生,儀表要整潔,按要求著整潔干凈的工作_,鈕扣要齊全扣好,工號(hào)牌應(yīng)佩戴在左胸前.
2.除工作需要外,不能將衣袖、褲腿卷起,按規(guī)定穿好鞋子,不得穿破損鞋和拖鞋上崗。
3.不能留長(zhǎng)發(fā),不染彩發(fā),不留胡須,言行舉止要檢點(diǎn).
第三章:排班和工作任務(wù)制度.
1.根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)安排的班表休息,未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得擅自變動(dòng)和調(diào)整.
2.如有急事請(qǐng)假,需提前24小時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示。請(qǐng)事假必須事前得到批準(zhǔn),不得先斬后奏,違者按曠工處理.
3.服從上級(jí)指揮,聽從指揮,按時(shí)、按質(zhì)、按要求完成任務(wù),接受上級(jí)檢查,糾正差錯(cuò),不許頂撞或借口推托。
4.同事之間不能聚眾鬧事,打架斗毆,要互相幫助,互相關(guān)心,團(tuán)結(jié)友愛,互勉互勵(lì)。
第四章:強(qiáng)電維修和檢查制度
1.強(qiáng)電維修要嚴(yán)格執(zhí)行<<電工安全操作規(guī)程>>的制度.值班人員違反工作規(guī)則或因失職影響營(yíng)業(yè)或損壞設(shè)備,要追究當(dāng)事人責(zé)任。
2.值班電工要樹立高度的責(zé)任心,熟練掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線路走向及所管轄設(shè)備的原理、技術(shù)性能和操作規(guī)程,并不斷提高技術(shù)水平;
3.嚴(yán)格保持各開關(guān)狀態(tài)和模擬盤相一致,不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),值班人員不得隨意更改設(shè)備運(yùn)行情況,定時(shí)巡視電器設(shè)備,并準(zhǔn)確抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù),填好各類報(bào)表,確保電力系統(tǒng)正常運(yùn)行;
4.任何閑雜人員不得進(jìn)入配電室,更不得在配電室逗留;參觀配電室或在配電室執(zhí)行檢修安裝工作,須經(jīng)得部門領(lǐng)導(dǎo)同意后,并進(jìn)行登記方可進(jìn)入檢修。
第五章:特種設(shè)備保養(yǎng)和運(yùn)行參數(shù)制度
1.當(dāng)班人員,每日必須對(duì)特種設(shè)備<電梯/鍋爐/機(jī)房設(shè)備>的運(yùn)行參數(shù)進(jìn)行登記,還有每日水/電/油的用量的統(tǒng)計(jì)和換算.
2.除工作需要外,上下樓層不得乘坐客用電梯.
3.不得在當(dāng)班時(shí)在<鍋爐房/電梯機(jī)房/監(jiān)控機(jī)房>抽煙和喝酒.同時(shí)每天要保持這些機(jī)房?jī)?nèi)的清潔整齊.
第六章:各部門的報(bào)修制度
1.值班人員,對(duì)于各部門的來(lái)人、來(lái)電報(bào)修時(shí),要及時(shí)登記并即赴現(xiàn)場(chǎng)修理,工作結(jié)束后,做好工時(shí)和材料的統(tǒng)計(jì)工作,并要求使用方簽字.
2.對(duì)于一些設(shè)備突發(fā)故障,不需要部門開維修單,當(dāng)班人員應(yīng)立即去現(xiàn)在搶修,不能無(wú)故推脫.
3.如有維修單解決不了的,是因?yàn)闆](méi)有材料還是需要外修的,都要給報(bào)修部門解釋清楚,并要求對(duì)方簽字.
以上六大規(guī)章制度和酒店的一切規(guī)章制度是同時(shí)執(zhí)行的,希望全體工程部的同事嚴(yán)格要求自己,互相監(jiān)督。
敬請(qǐng)李總審核!
紫薇京城大酒店工程部:趙根廷
2008年6月21日
第4篇 酒店工程部員工制度規(guī)章
為了加強(qiáng)員工管理與規(guī)范員工行為,工程部特制定以下規(guī)章制度,希望能嚴(yán)格遵守。
1、上班期間不允許看與工作無(wú)關(guān)的報(bào)紙、雜志等刊物。
2、上班期間必須穿工服。
3、所有機(jī)房,除了值班人員,其他外人不得入內(nèi)。
4、外出維修,必須鎖門。
5、所有機(jī)房,床單、被褥每周清洗一次。
6、所有機(jī)房?jī)?nèi)除了工作服和毛巾外不允許有其他任何物品,如有其他物品,找不到主人,扔掉。
7、電工值班時(shí),每天9:00—11:00檢查酒店內(nèi)部(除大堂天花)所有燈泡;每晚檢查大堂天花、外圍膠管燈和霓虹燈,如發(fā)現(xiàn)不亮,電話聯(lián)系維修單位;每晚檢查所有外圍燈,如發(fā)現(xiàn)不亮注明第二天維修。
8、客人有緊急事情時(shí),不用下維修單,必須盡快維修。
9、長(zhǎng)白班下班后,主管外出維修通知總機(jī)人員其所去方向,員工外出維修通知主管其所去方向。
以上規(guī)章制度,違者過(guò)失單一張。
第5篇 某酒店工程部員工規(guī)章制度
為了加強(qiáng)員工管理與規(guī)范員工行為,工程部特制定以下規(guī)章制度,希望能嚴(yán)格遵守。
1、上班期間不允許看與工作無(wú)關(guān)的報(bào)紙、雜志等刊物。
2、上班期間必須穿工服。
3、所有機(jī)房,除了值班人員,其他外人不得入內(nèi)。
4、外出維修,必須鎖門。
5、所有機(jī)房,床單、被褥每周清洗一次。
6、所有機(jī)房?jī)?nèi)除了工作服和毛巾外不允許有其他任何物品,如有其他物品,找不到主人,扔掉。
7、電工值班時(shí),每天9:00—11:00檢查酒店內(nèi)部(除大堂天花)所有燈泡;每晚檢查大堂天花、外圍膠管燈和霓虹燈,如發(fā)現(xiàn)不亮,電話聯(lián)系維修單位;每晚檢查所有外圍燈,如發(fā)現(xiàn)不亮注明第二天維修。
8、客人有緊急事情時(shí),不用下維修單,必須盡快維修。
9、長(zhǎng)白班下班后,主管外出維修通知總機(jī)人員其所去方向,員工外出維修通知主管其所去方向。
以上規(guī)章制度,違者過(guò)失單一張。
第6篇 zz酒店工程部員工規(guī)章制度
酒店工程部員工規(guī)章制度
為了加強(qiáng)員工管理與規(guī)范員工行為,工程部特制定以下規(guī)章制度,希望能嚴(yán)格遵守。
1、上班期間不允許看與工作無(wú)關(guān)的報(bào)紙、雜志等刊物。
2、上班期間必須穿工服。
3、所有機(jī)房,除了值班人員,其他外人不得入內(nèi)。
4、外出維修,必須鎖門。
5、所有機(jī)房,床單、被褥每周清洗一次。
6、所有機(jī)房?jī)?nèi)除了工作服和毛巾外不允許有其他任何物品,如有其他物品,找不到主人,扔掉。
7、電工值班時(shí),每天9:00―11:00檢查酒店內(nèi)部(除大堂天花)所有燈泡;每晚檢查大堂天花、外圍膠管燈和霓虹燈,如發(fā)現(xiàn)不亮,電話聯(lián)系維修單位;每晚檢查所有外圍燈,如發(fā)現(xiàn)不亮注明第二天維修。
8、客人有緊急事情時(shí),不用下維修單,必須盡快維修。
9、長(zhǎng)白班下班后,主管外出維修通知總機(jī)人員其所去方向,員工外出維修通知主管其所去方向。
以上規(guī)章制度,違者過(guò)失單一張。
工程部
第7篇 酒店工程部規(guī)章制度
紫薇京城大酒店工程部規(guī)章制度
第一章:上下班制度
1.上下班要打卡<不能代打卡>或簽到,做到按時(shí),不遲到、早退,除工作需要外,出入酒店行員工通道。
2.酒店紀(jì)律必須嚴(yán)肅對(duì)待,經(jīng)常遲到或早退者將從嚴(yán)處理。
3.如酒店有應(yīng)急事故發(fā)生<如:酒店大面積停電/消防安全有問(wèn)題/酒店重要設(shè)備故障>,工程部的全體員工都要隨時(shí)待命,不能有任何借口推托!
第二章:儀容儀表制度
1.注意儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生,儀表要整潔,按要求著整潔干凈的工作_,鈕扣要齊全扣好,工號(hào)牌應(yīng)佩戴在左胸前.
2.除工作需要外,不能將衣袖、褲腿卷起,按規(guī)定穿好鞋子,不得穿破損鞋和拖鞋上崗。
3.不能留長(zhǎng)發(fā),不染彩發(fā),不留胡須,言行舉止要檢點(diǎn).
第三章:排班和工作任務(wù)制度.
1.根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)安排的班表休息,未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得擅自變動(dòng)和調(diào)整.
2.如有急事請(qǐng)假,需提前24小時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示。請(qǐng)事假必須事前得到批準(zhǔn),不得先斬后奏,違者按曠工處理.
3.服從上級(jí)指揮,聽從指揮,按時(shí)、按質(zhì)、按要求完成任務(wù),接受上級(jí)檢查,糾正差錯(cuò),不許頂撞或借口推托。
4.同事之間不能聚眾鬧事,打架斗毆,要互相幫助,互相關(guān)心,團(tuán)結(jié)友愛,互勉互勵(lì)。
第四章:強(qiáng)電維修和檢查制度
1.強(qiáng)電維修要嚴(yán)格執(zhí)行<<電工安全操作規(guī)程>>的制度.值班人員違反工作規(guī)則或因失職影響營(yíng)業(yè)或損壞設(shè)備,要追究當(dāng)事人責(zé)任。
2.值班電工要樹立高度的責(zé)任心,熟練掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線路走向及所管轄設(shè)備的原理、技術(shù)性能和操作規(guī)程,并不斷提高技術(shù)水平;
3.嚴(yán)格保持各開關(guān)狀態(tài)和模擬盤相一致,不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),值班人員不得隨意更改設(shè)備運(yùn)行情況,定時(shí)巡視電器設(shè)備,并準(zhǔn)確抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù),填好各類報(bào)表,確保電力系統(tǒng)正常運(yùn)行;
4.任何閑雜人員不得進(jìn)入配電室,更不得在配電室逗留;參觀配電室或在配電室執(zhí)行檢修安裝工作,須經(jīng)得部門領(lǐng)導(dǎo)同意后,并進(jìn)行登記方可進(jìn)入檢修。
第五章:特種設(shè)備保養(yǎng)和運(yùn)行參數(shù)制度
1.當(dāng)班人員,每日必須對(duì)特種設(shè)備<電梯/鍋爐/機(jī)房設(shè)備>的運(yùn)行參數(shù)進(jìn)行登記,還有每日水/電/油的用量的統(tǒng)計(jì)和換算.
2.除工作需要外,上下樓層不得乘坐客用電梯.
3.不得在當(dāng)班時(shí)在<鍋爐房/電梯機(jī)房/監(jiān)控機(jī)房>抽煙和喝酒.同時(shí)每天要保持這些機(jī)房?jī)?nèi)的清潔整齊.
第六章:各部門的報(bào)修制度
1.值班人員,對(duì)于各部門的來(lái)人、來(lái)電報(bào)修時(shí),要及時(shí)登記并即赴現(xiàn)場(chǎng)修理,工作結(jié)束后,做好工時(shí)和材料的統(tǒng)計(jì)工作,并要求使用方簽字.
2.對(duì)于一些設(shè)備突發(fā)故障,不需要部門開維修單,當(dāng)班人員應(yīng)立即去現(xiàn)在搶修,不能無(wú)故推脫.
3.如有維修單解決不了的,是因?yàn)闆](méi)有材料還是需要外修的,都要給報(bào)修部門解釋清楚,并要求對(duì)方簽字.
以上六大規(guī)章制度和酒店的一切規(guī)章制度是同時(shí)執(zhí)行的,希望全體工程部的同事嚴(yán)格要求自己,互相監(jiān)督。
敬請(qǐng)李總審核!
紫薇京城大酒店工程部:趙根廷
第8篇 酒店工程部門規(guī)章制度（3）
酒店工程部門規(guī)章制度(三)
一、工作制度
1、工程人員上下班走員工通道,遵守打卡制度。2、工程人員上崗時(shí)必須著工作服。3、維修進(jìn)入工作區(qū)時(shí),嚴(yán)禁攜帶煙和火柴;更不準(zhǔn)在工作區(qū)吸煙,違者罰款或除名。4、每項(xiàng)工程,包括平時(shí)的維修保養(yǎng)均要按規(guī)定的程序進(jìn)行,不準(zhǔn)違章作業(yè)。5、攜帶物品離店,要經(jīng)部門經(jīng)理檢查,得到允許后并由經(jīng)理簽字方可帶出酒店。6、工程人員均要服從緊急工程或緊急事故的臨時(shí)調(diào)遣。7、工程人員因病、因事不能前來(lái)上班,要提前告知部門經(jīng)理,否則影響工程維修要負(fù)責(zé)任。8、工作結(jié)束,必須填寫工作日?qǐng)?bào)表,定期交給經(jīng)理檢查。9、每位工程人員必須遵守酒店的規(guī)章制度。
二、值班制度
1、值班人員接到維修報(bào)告時(shí),要立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)維修,不得延誤;
2、值班人員在當(dāng)班或搶修結(jié)束后,必須在值班記錄或搶修記錄上簽名,以明確責(zé)任;
3、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障,值班人員無(wú)法處理時(shí),要立即報(bào)告副總或總經(jīng)理,組織力量及時(shí)搶修;
4、當(dāng)班人員隨時(shí)開通對(duì)講機(jī)和電話,以確保電話使用暢通;
5、24小時(shí)保持隨時(shí)有人值班。
三、交接班制度
1、交班人員必須做好交接班前的準(zhǔn)備。
2、交班人員要將設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、未完成事宜以及需下班接著做的工作,做好記錄與交接。
3、接班人員要查看交接記錄,聽取上一班人員設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況匯報(bào)。
4、檢查儀表,工具,并在交班記錄表上簽名,查看設(shè)備運(yùn)行情況。
5、出現(xiàn)下列情況不得交班:
(1)未經(jīng)經(jīng)理同意指定合適的代班人時(shí);
(2)設(shè)備故障影響運(yùn)行或影響營(yíng)業(yè)時(shí);
(3)接班人員有醉酒現(xiàn)象或神智不清而又一時(shí)無(wú)其他接班人員時(shí);
6、交班時(shí)檢查出事故,但又在接班后發(fā)現(xiàn)了事故,由接班人員負(fù)責(zé)處理。
7、當(dāng)出現(xiàn)事故正在處理時(shí),禁止交接班,待事故處理完畢后方可交接班。
四、物品領(lǐng)用管理制度
1、物品的領(lǐng)用,要按計(jì)劃、實(shí)用數(shù)和審批手續(xù)辦理,維修人員需領(lǐng)料時(shí),要填寫領(lǐng)料單,寫明領(lǐng)用物品名稱、數(shù)量、日期并簽字,由部門經(jīng)理審批。
2、庫(kù)房工作人員應(yīng)每周統(tǒng)計(jì)消耗并將資料存檔。
3、物品領(lǐng)用應(yīng)事先根據(jù)實(shí)際情況用多少領(lǐng)多少,不得積壓和浪費(fèi)。
4、物品及工具的保養(yǎng),應(yīng)由領(lǐng)用人負(fù)責(zé);專用工具由專人使用,不用的工具放庫(kù)房保管,貴重工具、儀表由指定專人保管。
5、若工具損壞需調(diào)換,要以舊換新;若工具遺失,需填寫工具遺失表,由遺失者照價(jià)賠償。
6、有關(guān)工種需配專用設(shè)備和專用工具,要分工保管責(zé)任到人,并定時(shí)核對(duì),做到
第9篇 酒店工程部員工規(guī)章制度
為了加強(qiáng)員工管理與規(guī)范員工行為，工程部特制定以下規(guī)章制度，希望能嚴(yán)格遵守。
1、上班期間不允許看與工作無(wú)關(guān)的報(bào)紙、雜志等刊物。
2、上班期間必須穿工服。
3、所有機(jī)房，除了值班人員，其他外人不得入內(nèi)。
4、外出維修，必須鎖門。
5、所有機(jī)房，床單、被褥每周清洗一次。
6、所有機(jī)房?jī)?nèi)除了工作服和毛巾外不允許有其他任何物品，如有其他物品，找不到主人，扔掉。
7、電工值班時(shí)，每天9：00—11：00檢查酒店內(nèi)部（除大堂天花）所有燈泡；每晚檢查大堂天花、外圍膠管燈和霓虹燈，如發(fā)現(xiàn)不亮，電話聯(lián)系維修單位；每晚檢查所有外圍燈，如發(fā)現(xiàn)不亮注明第二天維修。
8、客人有緊急事情時(shí)，不用下維修單，必須盡快維修。
9、長(zhǎng)白班下班后，主管外出維修通知總機(jī)人員其所去方向，員工外出維修通知主管其所去方向。
以上規(guī)章制度，違者過(guò)失單一張。
第10篇 金灣酒店工程部門規(guī)章制度
麗灣酒店工程部門規(guī)章制度
1、員工上下班走員工通道,遵守打卡制度。
2、員工上崗時(shí)必須配戴工作名牌、工作服。
3、維修進(jìn)入工作區(qū)時(shí),嚴(yán)禁攜帶煙和火柴;更不準(zhǔn)在工作區(qū)吸煙,違者罰款或除名。
4、在崗嚴(yán)禁看書、看報(bào),干私事
5、每項(xiàng)工程,包括平時(shí)的維修保養(yǎng)均要按規(guī)定的程序進(jìn)行,不準(zhǔn)違章作業(yè)。
6、攜帶物品離店,要經(jīng)部門經(jīng)理檢查,得到允許后并經(jīng)理簽字方可帶出酒店。
7、部門員工均要服從緊急工程或緊急事故的臨時(shí)調(diào)遣。
8、員工因病、因事不能前來(lái)上班,要在事先或早期8:00時(shí)前告知部門經(jīng)理,否則影響工程維修要負(fù)有責(zé)任。
9、工作結(jié)束,必須填寫工作日?qǐng)?bào)表,交給領(lǐng)班檢查。
10、每位員工必須遵守酒店的規(guī)章制度。
第11篇 h酒店工程部員工規(guī)章制度
酒店工程部員工規(guī)章制度
為了加強(qiáng)員工管理與規(guī)范員工行為,工程部特制定以下規(guī)章制度,希望能嚴(yán)格遵守。
1、 上班期間不允許看與工作無(wú)關(guān)的報(bào)紙、雜志等刊物。
2、 上班期間必須穿工服。
3、 所有機(jī)房,除了值班人員,其他外人不得入內(nèi)。
4、 外出維修,必須鎖門。
5、 所有機(jī)房,床單、被褥每周清洗一次。
6、 所有機(jī)房?jī)?nèi)除了工作服和毛巾外不允許有其他任何物品,如有其他物品,找不到主人,扔掉。
7、 電工值班時(shí),每天9:00—11:00檢查酒店內(nèi)部(除大堂天花)所有燈泡;每晚檢查大堂天花、外圍膠管燈和霓虹燈,如發(fā)現(xiàn)不亮,電話聯(lián)系維修單位;每晚檢查所有外圍燈,如發(fā)現(xiàn)不亮注明第二天維修。
8、 客人有緊急事情時(shí),不用下維修單,必須盡快維修。
9、 長(zhǎng)白班下班后,主管外出維修通知總機(jī)人員其所去方向,員工外出維修通知主管其所去方向。
以上規(guī)章制度,違者過(guò)失單一張。
工程部
第12篇 酒店工程部規(guī)章制度怎么寫
紫薇京城大酒店工程部規(guī)章制度第一章:上下班制度1.上下班要打卡<不能代打卡>或簽到,做到按時(shí),不遲到、早退,除工作需要外,出入酒店行員工通道。
2. 酒店紀(jì)律必須嚴(yán)肅對(duì)待,經(jīng)常遲到或早退者將從嚴(yán)處理。
3. 如酒店有應(yīng)急事故發(fā)生<如:酒店大面積停電/消防安全有問(wèn)題/酒店重要設(shè)備故障>,工程部的全體員工都要隨時(shí)待命,不能有任何借口推托第二章:儀容儀表制度1.注意儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生,儀表要整潔,按要求著整潔干凈的工作,鈕扣要齊全扣好,工號(hào)牌應(yīng)佩戴在左胸前.2.除工作需要外,不能將衣袖、褲腿卷起,按規(guī)定穿好鞋子,不得穿破損鞋和拖鞋上崗。
3. 不能留長(zhǎng)發(fā),不染彩發(fā),不留胡須,言行舉止要檢點(diǎn).第三章:排班和工作任務(wù)制度.1.根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)安排的班表休息,未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得擅自變動(dòng)和調(diào)整.2.如有急事請(qǐng)假,需提前24小時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示。
請(qǐng)事假必須事前得到批準(zhǔn),不得先斬后奏,違者按曠工處理.3.服從上級(jí)指揮,聽從指揮,按時(shí)、按質(zhì)、按要求完成任務(wù),接受上級(jí)檢查,糾正差錯(cuò),不許頂撞或借口推托。
4. 同事之間不能聚眾鬧事,打架斗毆,要互相幫助,互相關(guān)心,團(tuán)結(jié)友愛,互勉互勵(lì)。
第四章:強(qiáng)電維修和檢查制度1.強(qiáng)電維修要嚴(yán)格執(zhí)行<<電工安全操作規(guī)程>>的制度.值班人員違反工作規(guī)則或因失職影響營(yíng)業(yè)或損壞設(shè)備,要追究當(dāng)事人責(zé)任。
2. 值班電工要樹立高度的責(zé)任心,熟練掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線路走向及所管轄設(shè)備的原理、技術(shù)性能和操作規(guī)程,并不斷提高技術(shù)水平;3.嚴(yán)格保持各開關(guān)狀態(tài)和模擬盤相一致,不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),值班人員不得隨意更改設(shè)備運(yùn)行情況,定時(shí)巡視電器設(shè)備,并準(zhǔn)確抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù),填好各類報(bào)表,確保電力系統(tǒng)正常運(yùn)行;
4.任何閑雜人員不得進(jìn)入配電室,更不得在配電室逗留;
參觀配電室或在配電室執(zhí)行檢修安裝工作,須經(jīng)得部門領(lǐng)導(dǎo)同意后,并進(jìn)行登記方可進(jìn)入檢修。
第五章:特種設(shè)備保養(yǎng)和運(yùn)行參數(shù)制度1.當(dāng)班人員,每日必須對(duì)特種設(shè)備<電梯/鍋爐/機(jī)房設(shè)備>的運(yùn)行參數(shù)進(jìn)行登記,還有每日水/電/油的用量的統(tǒng)計(jì)和換算.2.除工作需要外,上下樓層不得乘坐客用電梯.3.不得在當(dāng)班時(shí)在<鍋爐房/電梯機(jī)房/監(jiān)控機(jī)房>抽煙和喝酒.同時(shí)每天要保持這些機(jī)房?jī)?nèi)的清潔整齊.第六章:各部門的報(bào)修制度1.值班人員,對(duì)于各部門的來(lái)人、來(lái)電報(bào)修時(shí),要及時(shí)登記并即赴現(xiàn)場(chǎng)修理,工作結(jié)束后,做好工時(shí)和材料的統(tǒng)計(jì)工作,并要求使用方簽字.2.對(duì)于一些設(shè)備突發(fā)故障,不需要部門開維修單,當(dāng)班人員應(yīng)立即去現(xiàn)在搶修,不能無(wú)故推脫.3.如有維修單解決不了的,是因?yàn)闆](méi)有材料還是需要外修的,都要給報(bào)修部門解釋清楚,并要求對(duì)方簽字.以上六大規(guī)章制度和酒店的一切規(guī)章制度是同時(shí)執(zhí)行的,希望全體工程部的同事嚴(yán)格要求自己,互相監(jiān)督。
敬請(qǐng)李總審核 紫薇京城大酒店工程部:
第13篇 酒店工程部安全作業(yè)規(guī)章制度
1.施工人員必須嚴(yán)格執(zhí)行《安全作業(yè)規(guī)程》,要有較強(qiáng)的應(yīng)變能力,善于處理危急事情,有觸電急救知識(shí)和消防知識(shí)等。
2. 技術(shù)上的事情一定要弄懂再去做,要檢查是否存在安全隱患,不造成無(wú)謂的損失,不做無(wú)謂的犧牲。
3. 檢修電氣設(shè)施設(shè)備時(shí),應(yīng)先切斷電源,并在電源開關(guān)處掛上“有人工作,嚴(yán)禁合閘”的警示牌, 然后用試電筆測(cè)試確定不帶電后才能進(jìn)行檢修。
4. 在切割、焊接管道和容器設(shè)備時(shí),應(yīng)先釋放壓力,排空管道和容器內(nèi)的殘存物質(zhì), 如殘存物質(zhì)屬易燃易爆品,則還應(yīng)對(duì)其先進(jìn)行浸泡清洗, 待確認(rèn)干凈后, 還應(yīng)采取技術(shù)防范措施。
5.電氣設(shè)備拆除送修后,對(duì)可能來(lái)電的線頭應(yīng)用絕緣膠布包好, 嚴(yán)禁非電氣作業(yè)人員安裝電氣設(shè)備和線路。
6. 嚴(yán)禁在工作場(chǎng)地和有易燃、易爆物品的工作場(chǎng)所吸煙及明火作業(yè),防止火災(zāi)發(fā)生。
在進(jìn)行電氧焊和切割金屬作業(yè)時(shí), 要檢查周圍施工環(huán)境,必要時(shí)放置滅火器,由專人看守。
要穿戴好防護(hù)用具, 檢查設(shè)備安全狀況, 處理好施工環(huán)境, 嚴(yán)禁違章操作。
7. 起吊物品時(shí),要仔細(xì)檢查被吊物是否牢固,并有專人指揮,不準(zhǔn)歪拉斜扯,吊物下或旁邊嚴(yán)禁站人。
8. 在檢修設(shè)備內(nèi)部故障時(shí),應(yīng)選用36v以下的安全電壓作為照明電源。
9.高空作業(yè)時(shí)應(yīng)系好安全帶,必要時(shí)必須拉上安全網(wǎng),禁止違章作業(yè)。
第14篇 酒店工程部門規(guī)章制度
酒店工程部門規(guī)章制度
(三)
一、工作制度
1、工程人員上下班走員工通道,遵守打卡制度。
2、工程人員上崗時(shí)必須著工作服。
3、維修進(jìn)入工作區(qū)時(shí),嚴(yán)禁攜帶煙和火柴;
更不準(zhǔn)在工作區(qū)吸煙,違者罰款或除名。
4、每項(xiàng)工程,包括平時(shí)的維修保養(yǎng)均要按規(guī)定的程序進(jìn)行,不準(zhǔn)違章作業(yè)。
5、攜帶物品離店,要經(jīng)部門經(jīng)理檢查,得到允許后并由經(jīng)理簽字方可帶出酒店。
6、工程人員均要服從緊急工程或緊急事故的臨時(shí)調(diào)遣。
7、工程人員因病、因事不能前來(lái)上班,要提前告知部門經(jīng)理,否則影響工程維修要負(fù)責(zé)任。
8、工作結(jié)束,必須填寫工作日?qǐng)?bào)表,定期交給經(jīng)理檢查。
9、每位工程人員必須遵守酒店的規(guī)章制度。
二、值班制度
1、值班人員接到維修報(bào)告時(shí),要立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)維修,不得延誤;2、值班人員在當(dāng)班或搶修結(jié)束后,必須在值班記錄或搶修記錄上簽名,以明確責(zé)任;3、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障,值班人員無(wú)法處理時(shí),要立即報(bào)告副總或總經(jīng)理,組織力量及時(shí)搶修;
4、當(dāng)班人員隨時(shí)開通對(duì)講機(jī)和電話,以確保電話使用暢通;
5、24小時(shí)保持隨時(shí)有人值班。
三、交接班制度
1、交班人員必須做好交接班前的準(zhǔn)備。
2、交班人員要將設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、未完成事宜以及需下班接著做的工作,做好記錄與交接。
3、接班人員要查看交接記錄,聽取上一班人員設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況匯報(bào)。
4、檢查儀表,工具,并在交班記錄表上簽名,查看設(shè)備運(yùn)行情況。
5、出現(xiàn)下列情況不得交班:
(1)未經(jīng)經(jīng)理同意指定合適的代班人時(shí);
(2)設(shè)備故障影響運(yùn)行或影響營(yíng)業(yè)時(shí);
(3)接班人員有醉酒現(xiàn)象或神智不清而又一時(shí)無(wú)其他接班人員時(shí);
6、交班時(shí)檢查出事故,但又在接班后發(fā)現(xiàn)了事故,由接班人員負(fù)責(zé)處理。
7、當(dāng)出現(xiàn)事故正在處理時(shí),禁止交接班,待事故處理完畢后方可交接班。
四、物品領(lǐng)用管理制度
1、物品的領(lǐng)用,要按計(jì)劃、實(shí)用數(shù)和審批手續(xù)辦理,維修人員需領(lǐng)料時(shí),要填寫領(lǐng)料單,寫明領(lǐng)用物品名稱、數(shù)量、日期并簽字,由部門經(jīng)理審批。
2、庫(kù)房工作人員應(yīng)每周統(tǒng)計(jì)消耗并將資料存檔。
3、物品領(lǐng)用應(yīng)事先根據(jù)實(shí)際情況用多少領(lǐng)多少,不得積壓和浪費(fèi)。
4、物品及工具的保養(yǎng),應(yīng)由領(lǐng)用人負(fù)責(zé);
專用工具由專人使用,不用的工具放庫(kù)房保管,貴重工具、儀表由指定專人保管。
5、若工具損壞需調(diào)換,要以舊換新;
若工具遺失,需填寫工具遺失表,由遺失者照價(jià)賠償。
6、有關(guān)工種需配專用設(shè)備和專用工具,要分工保管責(zé)任到人,并定時(shí)核對(duì),
