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重要性和意義
在企業(yè)的日常運營中，安全制度如同一座堅實的屏障，保護著員工的生命安全和企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。它不僅是法律法規(guī)的要求，更是企業(yè)社會責任的體現(xiàn)。良好的安全制度能夠預防事故的發(fā)生，降低風險，提升員工的工作滿意度，從而增強企業(yè)的核心競爭力。它如同一盞指路明燈，引導員工遵守規(guī)則，確保生產(chǎn)活動的有序進行。
安全制度有哪些
一套完整的安全制度通常包括但不限于以下幾個方面：1) 安全操作規(guī)程，規(guī)定了具體工作的安全操作步驟；2) 應急預案，應對突發(fā)事故的處理流程；3) 安全培訓計劃，確保員工具備必要的安全知識；4) 安全檢查制度，定期進行設施設備的安全檢查；5) 事故報告與調(diào)查機制，對安全事故進行記錄和分析，防止類似事件再次發(fā)生。
注意事項
在制定和執(zhí)行安全制度時，需特別注意以下幾點：1) 制度應清晰易懂，避免過于復雜，確保員工能理解并遵循；2) 定期更新，隨著技術進步和法規(guī)變化，安全制度也應隨之調(diào)整；3) 強化培訓，確保每個員工都了解并能正確執(zhí)行安全規(guī)定；4) 實施監(jiān)督，通過定期檢查和考核，保證制度的有效執(zhí)行。
安全制度是企業(yè)穩(wěn)健運營的基石，其重要性不容忽視。只有細致入微地構(gòu)建和執(zhí)行安全制度，才能確保企業(yè)的安全環(huán)境，為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展保駕護航。
服務安全制度范文
第1篇 高速服務區(qū)內(nèi)部安全保衛(wèi)制度
第一條? 實行“預防為主、確保重點、依靠員工、綜合管理”的方針，切實做好領導負責，群防群治，確保單位內(nèi)部良好的工作、生活秩序;
第二條? 落實各級責任制，進一步完善各種規(guī)章制度，一級抓一級，嚴格檢查、考核，并與獎金掛鉤;
第三條? 加強對重點部位的管理，對重點部位的工作人員進行政審、考核，發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)離，進行定期不定期的檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時整改;
第四條? 堅持管理人員值班制度，夜間保安人員定時進行巡查，確保單位內(nèi)部的安全;
第五條? 加強對員工的法制、紀律、保密教育，提高遵紀守法的自覺性，達到無刑事、治安、盜竊案件，無賭博、無違規(guī)、違紀行為，員工犯罪率為零;
第六條? 對服務區(qū)所發(fā)生的各類案件要及時上報，不得隱瞞，并及時進行調(diào)查處理;
第七條 加強單位現(xiàn)金、票據(jù)管理，辦公室、宿舍內(nèi)嚴禁存放現(xiàn)金，以
防失竊。
第2篇 餐飲服務單位食品安全管理制度范例怎么寫
餐飲服務單位食品安全管理制度匯編
目錄
1.從業(yè)人員健康管理制度2.從業(yè)人員培訓管理制度3.從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度
4.從業(yè)人員工作服管理制度
5.食品進貨查驗記錄管理制度6.食品貯存管理制度7.粗加工切配餐飲安全管理制度8.烹調(diào)加工餐飲安全管理制度9.面點加工餐飲安全管理制度10.涼菜加工餐飲安全管理制度
11.裱花加工餐飲安全管理制度
12.現(xiàn)榨飲料管理制度
13.食品留樣管理制度
14.餐飲具清洗消毒保潔管理制度
15.食品用設備設施管理制度
16.餐廳食品安全管理制度
17.食品安全檢查管理制度
18.食品添加劑管理制度
19.食品添加劑和調(diào)味料公示管理制度20.食品安全事故應急處置預案
1.從業(yè)人員健康管理制度
為規(guī)范餐飲服務從業(yè)人員健康管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、凡在本單位從事直接為顧客服務的所有餐飲工作人員(包括廚師、服務員、洗碗工、采購員、庫管員、管理員、餐廳領班等)均應遵守本管理制度。
二、新參加或臨時參加工作的人員,應經(jīng)健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
餐飲從業(yè)人員每年至少進行一次健康檢查,必要時接受臨時檢查。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的,應立即脫離工作崗位,待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后,方可重新上崗。
五、食品安全管理員要及時對在本單位餐飲從業(yè)人員進行登記造冊,建立從業(yè)人員健康檔案,組織從業(yè)人員每年定期到指定查體機構(gòu)進行健康檢查。
六、食品安全管理員和部門經(jīng)理要隨時掌握從業(yè)人員的健康狀況,并對其健康證明進行定期檢查。
七、從業(yè)人員健康證明應隨身佩帶(攜帶)或交主管部門統(tǒng)一保存,以備檢查。
2. 從業(yè)人員培訓管理制度
為規(guī)范餐飲服務從業(yè)人員培訓,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、餐飲服務從業(yè)人員包括新參加工作和臨時參加工作的餐飲服務從業(yè)人員必須經(jīng)過培訓、考核合格后,方可從事餐飲服務工作。
二、食品安全管理人員應制定從業(yè)人員食品安全教育和培訓計劃,組織各部門負責人和從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓。
三、食品安全教育和培訓應針對每個食品加工操作崗位分別進行,內(nèi)容應包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標準和食品安全知識、各崗位加工操作規(guī)程等。
四、培訓方式以集中講授與自學相結(jié)合,定期考核,不合格者待考試合格后再上崗。
五、建立餐飲服務從業(yè)人員食品安全知識培訓檔案,將培訓時間、培訓內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗。
3. 從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度
為規(guī)范從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、從業(yè)人員應保持良好個人衛(wèi)生,操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽,頭發(fā)不得外露,不得留長指甲,涂指甲油,佩帶飾物。
專間操作人員還應戴口罩。
二、從業(yè)人員操作前手部應洗凈,操作時應保持清潔。
接觸直接入口食品時,手部還應進行消毒。
三、接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時應洗手:
1、處理食物前;2、上廁所后;3、處理生食物后;
4、處理弄污的設備或飲食用具后;
5、咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后;
6、處理動物或廢物后;
7、觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后;
8、從事任何可能會污染雙手的活動(如處理貨項、執(zhí)行清潔任務)后。
四、非接觸直接入口食品的操作人員,在有下列情形時應洗手:
1、開始工作前;2、上廁所后;3、處理弄污的設備或飲食用具后;
4、咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后;
5、處理動物或廢物后;
6、從事任何(其他)可能會污染雙手的活動后。
五、專間操作人員進入專間時應再次更換專間內(nèi)專用工作衣帽并佩戴口罩,操作前雙手嚴格進行清洗消毒,操作中應適時地消毒雙手。
不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無關的工作。
六、個人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。
七、不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其它可能污染食品的行為。
八、進入食品處理區(qū)的非加工操作人員,應符合現(xiàn)場操作人員衛(wèi)生要求。
4.從業(yè)人員工作服管理制度
為規(guī)范餐飲服務從業(yè)人員工作服管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、所有從業(yè)人員上班時間必須統(tǒng)一著單位配發(fā)的工作服。
個人不得擅自改變工作服式樣。
二、工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色或淺色布料制作,專間工作服宜從顏色或式樣上予以區(qū)分。
三、工作服應定期更換,保持清潔。
接觸直接入口食品的從業(yè)人員的工作服應每天更換。
四、從業(yè)人員上廁所前應在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服。
五、待清洗的工作服應遠離食品處理區(qū)。
六、每名從業(yè)人員不得少于2套工作服。
5.食品進貨查驗記錄管理制度
為規(guī)范食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄行為,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、指定經(jīng)培訓合格的專(兼)職人員負責食品、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄。
專(兼)職人員應當掌握餐飲服務食品安全法律知識、餐飲服務食品安全基本知識以及食品感官鑒別常識。
二、采購食品、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品,應當?shù)阶C照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或批發(fā)市場采購,并應當索取、留存有供貨方蓋章(或簽字)的購物憑證。
購物憑證應當包括供貨方名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購買日期等內(nèi)容。
長期定點采購的,與供應商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的采購供應合同。
三、從生產(chǎn)加工單位或生產(chǎn)基地直接采購時,應當查驗、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復印件;
留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。
四、從流通經(jīng)營單位(商場、超市、批發(fā)零售市場等)批量或長期采購時,應當查驗并留存加蓋有公章的營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證等復印件;
留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。
五、從流通經(jīng)營單位(商場、超市、批發(fā)零售市場等)少量或臨時采購時,應當確認其是否有營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證,留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。
六、從農(nóng)貿(mào)市場采購的,應當索取并留存市場管理部門或經(jīng)營戶出具的加蓋公章(或簽字)的購物憑證;
從個體工商戶采購的,應當查驗并留存供應者蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照或復印件、購物憑證和每筆供應清單。
七、從食品流通經(jīng)營單位(商場、超市、批發(fā)零售市場等)和農(nóng)貿(mào)市場采購畜禽肉類的,應當查驗動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件;
從屠宰企業(yè)直接采購的,應當索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照復印件和動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。
八、采購乳制品的,應當查驗、索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件復印件。
九、批量采購進口食品、食品添加劑的,應當索取口岸進口食品法定檢驗機構(gòu)出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗合格證明的復印件。
十、采購集中消毒企業(yè)供應的餐飲具的,應當查驗、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章(或簽字)的營業(yè)執(zhí)照復印件、蓋章的批次出廠檢驗報告(或復印件)。
十一、食品、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品采購入庫前,餐飲服務提供者應當查驗所購產(chǎn)品外包裝、包裝標識是否符合規(guī)定,與購物憑證是否相符,并建立采購記錄。
采購記錄應當如實記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應單位名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等。
十二、按產(chǎn)品類別或供應商、進貨時間順序整理、妥善保管索取的相關證照、產(chǎn)品合格證明文件和進貨記錄,不得涂改、偽造,其保存期限不得少于2年。
第3篇 信息技術外包服務安全管理制度
第一節(jié) 總則
1、為加強醫(yī)院信息技術外包服務的安全管理,保證醫(yī)院信息系統(tǒng)運行環(huán)境的穩(wěn)定,特制定本制度。
2、本制度所稱信息技術外包服務,是指醫(yī)院以簽訂合同的方式,委托承擔信息技術服務且非本醫(yī)院所屬的專業(yè)機構(gòu)提供的信息技術服務,主要包括信息技術咨詢服務、運行維護服務、技術培訓及其它相關信息化建設服務等。
3、安全管理是以安全為目的,進行有關安全工作的方針、決策、計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制等職能,合理有效地使用人力、財力、物力、時間和信息,為達到預定的安全防范而進行的各種活動的總和,稱為安全管理。
4、外包服務安全管理遵循關于安全的所有商業(yè)準則及適當?shù)耐獠糠?、法?guī)。
第二節(jié) 外包服務范圍
5、外包服務包括信息技術咨詢服務、運行維護服務、技術培訓等。
6、咨詢服務:
6.1根據(jù)醫(yī)院的信息化建設總體部署,協(xié)助醫(yī)院制定切實可行的技術實施方案。
6.2 對醫(yī)院現(xiàn)有的信息技術基礎架構(gòu)、設備運行狀態(tài)和應用情況進行診斷和評估,提出合理化的解決方案。
6.3 根據(jù)醫(yī)院的實際情況提出備份方案和應急方案。
6.4 其它信息技術咨詢服務。
7、運行維護服務:
7.1 軟硬件設備安裝、升級服務。
7.2硬件設備的維修和保養(yǎng)。
7.3 根據(jù)醫(yī)院業(yè)務變化,提供應用系統(tǒng)功能性的需求解決方案及執(zhí)行服務。
7.4系統(tǒng)定期巡檢和整體性能評估。
7.5 日常業(yè)務數(shù)據(jù)問題的處理服務。
7.6 其它運行維護服務。
8、技術培訓:根據(jù)醫(yī)院的實際情況,提供相關的技術培訓。
第三節(jié) 外包服務安全管理
9、外包服務安全管理應按照“安全第一、預防為主”的原則,采取科學有效的安全管理措施,應用確保信息安全的技術手段,建立權(quán)責明確、覆蓋信息化全過程的崗位責任制,對信息化全過程實行嚴格監(jiān)督和管理,確保信息安全。
10、 成立由分管領導同志信息化外包管理組織,明確信息化管理的部門、人員及其職責。
11、建立信息建設安全保密制度,與外包服務方簽訂安全保密協(xié)議或合同,明確符合安全管理及其它相關制度的要求。并對服務人員進行安全保密教育。
12、制定信息化加工過程管理、信息化成果驗收與交接、存儲介質(zhì)管理等操作規(guī)程或規(guī)章制度。
13、外包服務方的人員素質(zhì)、技術與管理水平能夠滿足擬承擔項目的要求,進行相應的安全資質(zhì)管理。
14、信息中心配備專人負責安全保密工作,負責日常信息安全監(jiān)督、檢查、指導工作。對服務方提供的服務進行安全性監(jiān)督與評估,采取安全措施對訪問實施控制,出現(xiàn)問題應遵照合同規(guī)定及時處理和報告,確保其提供的服務符合醫(yī)院的內(nèi)部控制要求。
15、對外包服務的業(yè)務應用系統(tǒng)運行的安全狀況應定期進行評估,當出現(xiàn)重大安全問題或隱患時應進行重新評估,提出改進意見,直至停止外包服務。
16、使用外包服務方設備的,對其進行必要的安全檢查。
17、在重要安全區(qū)域,對外部服務方的每次訪問進行風險控制;必要時應外部服務方的訪問進行限制。
第四節(jié) 附則
18、本制度由信息中心負責解釋。
19、本制度自發(fā)布之日起生效執(zhí)行。
第4篇 餐飲服務企業(yè)安全員管理制度
餐飲安全管理員是本企業(yè)餐飲服務食品安全的直接責任人。餐飲服務單位應當根據(jù)實施餐飲安全管理員制度的要求并結(jié)合本單位實際,建立企業(yè)內(nèi)部管理員管理制度,餐飲安全管理員在食品安全管理活動中的獨立和主導地位,確保餐飲安全管理員在食品安全管理活動中能全面履行職責。
1.配合食品藥品監(jiān)管部門對本單位食品安全進行監(jiān)督檢查,并如實提供有關情況;
2.定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓;
3.制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度,并對執(zhí)行情況進行督促檢查;
4.檢查食品加工經(jīng)營過程的食品安全狀況并記錄,對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見;
5.對本單位從業(yè)人員進行健康管理,實施健康檢查,督促患有有礙食品安全疾病的人員調(diào)離相關崗位;
6.建立健全食品安全管理檔案,保存各種檢查記錄;
7.所在單位發(fā)生疑似食物中毒和食品污染事故時,協(xié)助單位及時報告衛(wèi)生及食品藥品監(jiān)管部門,采取措施防止事態(tài)擴大,配合監(jiān)管部門調(diào)查處理;
8.協(xié)助所在單位按照食品藥品監(jiān)管部門的要求上交本單位的食品安全綜合自查報告;
9.與保證食品安全有關的其他管理工作。
第5篇 zj高速服務區(qū)內(nèi)部安全保衛(wèi)制度
第一條 實行“預防為主、確保重點、依靠員工、綜合管理”的方針,切實做好領導負責,群防群治,確保單位內(nèi)部良好的工作、生活秩序;
第二條 落實各級責任制,進一步完善各種規(guī)章制度,一級抓一級,嚴格檢查、考核,并與獎金掛鉤;
第三條 加強對重點部位的管理,對重點部位的工作人員進行政審、考核,發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)離,進行定期不定期的檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時整改;
第四條 堅持管理人員值班制度,夜間保安人員定時進行巡查,確保單位內(nèi)部的安全;
第五條 加強對員工的法制、紀律、保密教育,提高遵紀守法的自覺性,達到無刑事、治安、盜竊案件,無賭博、無違規(guī)、違紀行為,員工犯罪率為零;
第六條 對服務區(qū)所發(fā)生的各類案件要及時上報,不得隱瞞,并及時進行調(diào)查處理;
第七條 加強單位現(xiàn)金、票據(jù)管理,辦公室、宿舍內(nèi)嚴禁存放現(xiàn)金,以
防失竊。
第6篇 餐飲服務食品安全管理員制度
為加強餐飲服務單位食品安全各項工作管理,杜_品安全事故的發(fā)生,結(jié)合工作實際,制定本制度。
1.本單位的法定代表人(負責人)為食品安全第一責任人,食品安全管理員由專(兼)職人員負責,協(xié)助法定代表人(負責人)負責本單位的食品安全管理工作。
2.制定食品安全管理制度和崗位責任制度,指導從業(yè)人員履行崗位職責,并對執(zhí)行情況進行督促、檢查。
3.組織從業(yè)人員進行健康檢查,建立健康檢查檔案,督促患有有礙食品安全疾病的人員調(diào)離直接接觸入口食品工作崗位。
4.組織從業(yè)人員參加食品安全法規(guī)和崗位操作技能培訓,建立培訓檔案。
5.檢查食品加工過程的衛(wèi)生狀況、操作規(guī)范的執(zhí)行情況,每日有檢查記錄;對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見。
6、對原料、食品添加劑的采購驗收工作、成品的留樣工作進行管理。
7.建立食品安全管理檔案,保存各種檢查記錄。
8.接受和配合食品安全監(jiān)督管理部門對本單位的食品安全進行監(jiān)督檢查,并如實提供有關情況。
9.對發(fā)生的食品安全事故按照應急預案采取措施,并及時報告食品安全監(jiān)督管理部門,協(xié)助調(diào)查處理。
10.與保證食品安全有關的其他管理工作。
第7篇 餐飲服務單位食品安全晨檢制度
一、每天餐飲服務從業(yè)人員上班后，由負責人對每位工作人員進行身體健康狀況檢查，檢查內(nèi)容如下：
1、精神狀態(tài)是否有過度疲勞和病態(tài)；
2、眼球、面色是否特黃（有患肝炎的可能）；
3、有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）；
4、雙手有否化膿性或滲出性皮膚病；
5、有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的疾病；
6、觀察餐飲服務從業(yè)人員是否帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品，指甲是否剪短，個人衛(wèi)生是否符合要求。
二、如檢查中發(fā)現(xiàn)個別餐飲服務從業(yè)人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病，按以下方法處理：
1、帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品，要求在工作前脫下；
2、對指甲過長，個人衛(wèi)生不符合要求的，責令其搞好個人衛(wèi)生后上班。
三、對患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、餐飲服務從業(yè)人員及管理負責人在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
第8篇 信息技術外包服務安全管理制度格式怎樣的
第一節(jié) 總則
1、為加強醫(yī)院信息技術外包服務的安全管理,保證醫(yī)院信息系統(tǒng)運行環(huán)境的穩(wěn)定,特制定本制度。
2、本制度所稱信息技術外包服務,是指醫(yī)院以簽訂合同的方式,委托承擔信息技術服務且非本醫(yī)院所屬的專業(yè)機構(gòu)提供的信息技術服務,主要包括信息技術咨詢服務、運行維護服務、技術培訓及其它相關信息化建設服務等。
3、安全管理是以安全為目的,進行有關安全工作的方針、決策、計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制等職能,合理有效地使用人力、財力、物力、時間和信息,為達到預定的安全防范而進行的各種活動的總和,稱為安全管理。
4、外包服務安全管理遵循關于安全的所有商業(yè)準則及適當?shù)耐獠糠?、法?guī)。
第二節(jié) 外包服務范圍
5、外包服務包括信息技術咨詢服務、運行維護服務、技術培訓等。
6、咨詢服務:
6.1根據(jù)醫(yī)院的信息化建設總體部署,協(xié)助醫(yī)院制定切實可行的技術實施方案。
6.2 對醫(yī)院現(xiàn)有的信息技術基礎架構(gòu)、設備運行狀態(tài)和應用情況進行診斷和評估,提出合理化的解決方案。
6.3 根據(jù)醫(yī)院的實際情況提出備份方案和應急方案。
6.4 其它信息技術咨詢服務。
7、運行維護服務:
7.1 軟硬件設備安裝、升級服務。
7.2硬件設備的維修和保養(yǎng)。
7.3 根據(jù)醫(yī)院業(yè)務變化,提供應用系統(tǒng)功能性的需求解決方案及執(zhí)行服務。
7.4系統(tǒng)定期巡檢和整體性能評估。
7.5 日常業(yè)務數(shù)據(jù)問題的處理服務。
7.6 其它運行維護服務。
8、技術培訓:根據(jù)醫(yī)院的實際情況,提供相關的技術培訓。
第三節(jié) 外包服務安全管理
9、外包服務安全管理應按照“安全第一、預防為主”的原則,采取科學有效的安全管理措施,應用確保信息安全的技術手段,建立權(quán)責明確、覆蓋信息化全過程的崗位責任制,對信息化全過程實行嚴格監(jiān)督和管理,確保信息安全。
10、 成立由分管領導同志信息化外包管理組織,明確信息化管理的部門、人員及其職責。
11、建立信息建設安全保密制度,與外包服務方簽訂安全保密協(xié)議或合同,明確符合安全管理及其它相關制度的要求。
并對服務人員進行安全保密教育。
12、制定信息化加工過程管理、信息化成果驗收與交接、存儲介質(zhì)管理等操作規(guī)程或規(guī)章制度。
13、外包服務方的人員素質(zhì)、技術與管理水平能夠滿足擬承擔項目的要求,進行相應的安全資質(zhì)管理。
14、信息中心配備專人負責安全保密工作,負責日常信息安全監(jiān)督、檢查、指導工作。
對服務方提供的服務進行安全性監(jiān)督與評估,采取安全措施對訪問實施控制,出現(xiàn)問題應遵照合同規(guī)定及時處理和報告,確保其提供的服務符合醫(yī)院的內(nèi)部控制要求。
15、對外包服務的業(yè)務應用系統(tǒng)運行的安全狀況應定期進行評估,當出現(xiàn)重大安全問題或隱患時應進行重新評估,提出改進意見,直至停止外包服務。
16、使用外包服務方設備的,對其進行必要的安全檢查。
17、在重要安全區(qū)域,對外部服務方的每次訪問進行風險控制;
必要時應外部服務方的訪問進行限制。
第四節(jié) 附則
18、本制度由信息中心負責解釋。
19、本制度自發(fā)布之日起生效執(zhí)行。
第9篇 機動車維修服務規(guī)范《安全業(yè)務制度》
一、禮貌周到 文明服務
1、從業(yè)人員應身穿統(tǒng)一的工作服，佩戴工作胸牌，用語文明、迎送有禮。
2、耐心聽取客戶訴求，實事求是與客戶溝通，尊重客戶的知情權(quán)。
3、為客戶提供全程服務，接待員要為客戶聯(lián)系各部門、人員辦理業(yè)務手續(xù)。
4、公開有關證照、主要的維修項目及其工時收費表、質(zhì)量保證承諾、服務程序。
5、公開投訴電話，設置意見薄、投訴箱，對客戶的意見、投訴要有答復。
二、管理有序 環(huán)境整潔
1、廠區(qū)環(huán)境保持清潔，廠房明亮、通風，各區(qū)域、崗位有標識。
2、各類物資定置存放，堆放整齊，廢舊物資及時清理。
3、廠區(qū)應設有用于客戶接待、休息的場所。
4、接車、生產(chǎn)、交車、投訴、索賠、跟蹤服務要做到規(guī)范化、制度化。
5、實行定人定崗定責，落實崗位責任制度和崗位責任追究制度。
三、明碼標價 收費合理
1、企業(yè)應編制維修工時定額表、工時費用明細表。
2、確定維修項目時，要以檢測診斷結(jié)果為依據(jù)。
3、維修配件、材料要有進出臺帳記錄，進貨票據(jù)要妥善保存。
4、維修收費應合法、合理，符合維修行業(yè)的整體水平。
5、維修費用結(jié)算后，將工時、材料明細單交客戶，維修收費要使用合法收費憑證。
四、信守合同 保證質(zhì)量
1、承修車輛要簽訂合同或托修單，明確維修項目、費用、質(zhì)量保證期和雙方責任。
2、保證兌現(xiàn)對客戶的承諾，為客戶排憂解難。
3、 維修人員要持證上崗，嚴格執(zhí)行維修質(zhì)量三級檢驗制度，保存檢驗數(shù)據(jù)。
4、對維修配件、材料的質(zhì)量負責，不使用假冒、偽劣配件、材料。
5、質(zhì)量保證期內(nèi)的車輛返修率應低于5％，機動車維修經(jīng)營者要主動對出現(xiàn)的質(zhì)量問題負責。
第10篇 餐飲服務單位食品安全管理制度范例
餐飲服務單位食品安全管理制度匯編
目錄
1.從業(yè)人員健康管理制度
2.從業(yè)人員培訓管理制度
3.從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度
4.從業(yè)人員工作服管理制度
5.食品進貨查驗記錄管理制度
6.食品貯存管理制度
7.粗加工切配餐飲安全管理制度
8.烹調(diào)加工餐飲安全管理制度
9.面點加工餐飲安全管理制度
10.涼菜加工餐飲安全管理制度
11.裱花加工餐飲安全管理制度
12.現(xiàn)榨飲料管理制度
13.食品留樣管理制度
14.餐飲具清洗消毒保潔管理制度
15.食品用設備設施管理制度
16.餐廳食品安全管理制度
17.食品安全檢查管理制度
18.食品添加劑管理制度
19.食品添加劑和調(diào)味料公示管理制度
20.食品安全事故應急處置預案
1.從業(yè)人員健康管理制度
為規(guī)范餐飲服務從業(yè)人員健康管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、凡在本單位從事直接為顧客服務的所有餐飲工作人員(包括廚師、服務員、洗碗工、采購員、庫管員、管理員、餐廳領班等)均應遵守本管理制度。
二、新參加或臨時參加工作的人員,應經(jīng)健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。餐飲從業(yè)人員每年至少進行一次健康檢查,必要時接受臨時檢查。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的,應立即脫離工作崗位,待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后,方可重新上崗。
五、食品安全管理員要及時對在本單位餐飲從業(yè)人員進行登記造冊,建立從業(yè)人員健康檔案,組織從業(yè)人員每年定期到指定查體機構(gòu)進行健康檢查。
六、食品安全管理員和部門經(jīng)理要隨時掌握從業(yè)人員的健康狀況,并對其健康證明進行定期檢查。
七、從業(yè)人員健康證明應隨身佩帶(攜帶)或交主管部門統(tǒng)一保存,以備檢查。
2.從業(yè)人員培訓管理制度
為規(guī)范餐飲服務從業(yè)人員培訓,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、餐飲服務從業(yè)人員包括新參加工作和臨時參加工作的餐飲服務從業(yè)人員必須經(jīng)過培訓、考核合格后,方可從事餐飲服務工作。
二、食品安全管理人員應制定從業(yè)人員食品安全教育和培訓計劃,組織各部門負責人和從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓。
三、食品安全教育和培訓應針對每個食品加工操作崗位分別進行,內(nèi)容應包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標準和食品安全知識、各崗位加工操作規(guī)程等。
四、培訓方式以集中講授與自學相結(jié)合,定期考核,不合格者待考試合格后再上崗。
五、建立餐飲服務從業(yè)人員食品安全知識培訓檔案,將培訓時間、培訓內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗。
3.從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度
為規(guī)范從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、從業(yè)人員應保持良好個人衛(wèi)生,操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽,頭發(fā)不得外露,不得留長指甲,涂指甲油,佩帶飾物。專間操作人員還應戴口罩。
二、從業(yè)人員操作前手部應洗凈,操作時應保持清潔。接觸直接入口食品時,手部還應進行消毒。
三、接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時應洗手:1、處理食物前;2、上廁所后;3、處理生食物后;4、處理弄污的設備或飲食用具后;5、咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后;6、處理動物或廢物后;7、觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后;8、從事任何可能會污染雙手的活動(如處理貨項、執(zhí)行清潔任務)后。
四、非接觸直接入口食品的操作人員,在有下列情形時應洗手:1、開始工作前;2、上廁所后;3、處理弄污的設備或飲食用具后;4、咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后;5、處理動物或廢物后;6、從事任何(其他)可能會污染雙手的活動后。
五、專間操作人員進入專間時應再次更換專間內(nèi)專用工作衣帽并佩戴口罩,操作前雙手嚴格進行清洗消毒,操作中應適時地消毒雙手。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無關的工作。
六、個人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。
七、不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其它可能污染食品的行為。
八、進入食品處理區(qū)的非加工操作人員,應符合現(xiàn)場操作人員衛(wèi)生要求。
4.從業(yè)人員工作服管理制度
為規(guī)范餐飲服務從業(yè)人員工作服管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、所有從業(yè)人員上班時間必須統(tǒng)一著單位配發(fā)的工作服。個人不得擅自改變工作服式樣。
二、工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色或淺色布料制作,專間工作服宜從顏色或式樣上予以區(qū)分。
三、工作服應定期更換,保持清潔。接觸直接入口食品的從業(yè)人員的工作服應每天更換。
四、從業(yè)人員上廁所前應在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服。
五、待清洗的工作服應遠離食品處理區(qū)。
六、每名從業(yè)人員不得少于2套工作服。
5.食品進貨查驗記錄管理制度
為規(guī)范食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄行為,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、指定經(jīng)培訓合格的專(兼)職人員負責食品、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄。專(兼)職人員應當掌握餐飲服務食品安全法律知識、餐飲服務食品安全基本知識以及食品感官鑒別常識。
二、采購食品、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品,應當?shù)阶C照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或批發(fā)市場采購,并應當索取、留存有供貨方蓋章(或簽字)的購物憑證。購物憑證應當包括供貨方名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購買日期等內(nèi)容。長期定點采購的,與供應商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的采購供應合同。
三、從生產(chǎn)加工單位或生產(chǎn)基地直接采購時,應當查驗、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。
四、從流通經(jīng)營單位(商場、超市、批發(fā)零售市場等)批量或長期采購時,應當查驗并留存加蓋有公章的營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證等復印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。
五、從流通經(jīng)營單位(商場、超市、批發(fā)零售市場等)少量或臨時采購時,應當確認其是否有營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證,留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。
六、從農(nóng)貿(mào)市場采購的,應當索取并留存市場管理部門或經(jīng)營戶出具的加蓋公章(或簽字)的購物憑證;從個體工商戶采購的,應當查驗并留存供應者蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照或復印件、購物憑證和每筆供應清單。
七、從食品流通經(jīng)營單位(商場、超市、批發(fā)零售市場等)和農(nóng)貿(mào)市場采購畜禽肉類的,應當查驗動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件;從屠宰企業(yè)直接采購的,應當索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照復印件和動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。
八、采購乳制品的,應當查驗、索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件復印件。
九、批量采購進口食品、食品添加劑的,應當索取口岸進口食品法定檢驗機構(gòu)出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗合格證明的復印件。
十、采購集中消毒企業(yè)供應的餐飲具的,應當查驗、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章(或簽字)的營業(yè)執(zhí)照復印件、蓋章的批次出廠檢驗報告(或復印件)。
十一、食品、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品采購入庫前,餐飲服務提供者應當查驗所購產(chǎn)品外包裝、包裝標識是否符合規(guī)定,與購物憑證是否相符,并建立采購記錄。采購記錄應當如實記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應單位名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等。
十二、按產(chǎn)品類別或供應商、進貨時間順序整理、妥善保管索取的相關證照、產(chǎn)品合格證明文件和進貨記錄,不得涂改、偽造,其保存期限不得少于2年。
第11篇 學校電訊服務中心安全制度
大學電訊服務中心安全制度
通信機房、營業(yè)廳為防火重點部位,管理不善可引發(fā)事故。造成財產(chǎn)損失乃至人身傷亡。為了確保其安全運行,防患于未然,特制定本制度。
通信機房:
1、非工作人員未經(jīng)許可一律不得進入機房。
2、機房內(nèi)應該保持干燥、清潔、無雜物。
3、配線架上線序標簽清楚,有序;用具存放于工具虧柜,且分類放置。
4、機房內(nèi)嚴禁煙火,禁止使用電熱水器、電爐等明火器具。
5、機房內(nèi)禁止亂拉搭電線;禁止使用汽油等易燃易爆液體擦拭地板。
6、堅持機房日檢查制度和日常巡視制度,。
7、機房內(nèi)應具備足夠的、有效的消防器材。
8、嚴格消防制度,發(fā)生火災或其他事故,應果斷采取措施,積極處理,并及時報上級主管領導。
營業(yè)服務廳:
1、防火防盜。每日下班前及時關閉電源、檢查門窗,確保安全。
2、對在崗人員進行防火知識和技能培訓,做到三懂、三會、三能。
3、營業(yè)服務廳內(nèi)配備足夠的有效的消防器材。
4、嚴格消防制度,有效預防火災,如有險情,果斷采取有效措施,并及時向主管領導匯報。
第12篇 社區(qū)衛(wèi)生服務醫(yī)療安全制度
第一條 為維護社區(qū)醫(yī)療秩序,保障社區(qū)醫(yī)療安全,規(guī)范社區(qū)醫(yī)療行為,特制定本制度。
第二條 本制度適用于福田行政區(qū)劃內(nèi)依法設立的社區(qū)健康服務中心。
第三條 本制度所指社區(qū)健康服務中心,是指融“預防、保健、醫(yī)療、康復、健康教育和計劃生育”為一體(即六位一體)的基層衛(wèi)生服務機構(gòu)。
第四條 社區(qū)健康服務中心實行醫(yī)療技術準入制度,不得超范圍執(zhí)業(yè)。
第五條 醫(yī)護人員應當依法取得相應的執(zhí)業(yè)證書并在相應的衛(wèi)生行政部門注冊。
第六條 實行首診醫(yī)生負責制。
第七條 應當依法書寫病歷,嚴禁涂改、偽造、隱匿、銷毀門診病歷資料。
第八條 接急救電話或者接到急救請求的,應及時出診,及時檢查并記錄患者生命體征,及時記錄出診、接診時間,不得以任何借口拖延。
必要時撥打120急救電話。
第九條 下列情形應當及時轉(zhuǎn)診并予以記錄,不得延誤,但必須就地搶救的除外。
1)嚴重威脅或者可能嚴重威脅生命健康的顱腦損傷、腹部損傷等急癥和重癥疾病與損傷;
2)現(xiàn)有技術水平不能明確診斷或者不能及時正確診斷的疾病與損傷;
3)1歲以下和60歲以上病情復雜的患者;
4)社區(qū)治療3天療效不明顯的;
5)需要住院治療的;
6)甲類傳染病和傳染性非典型肺炎、炭疽中的肺炭疽和人感染高致病性禽流感等部分乙類傳染病或者疑似病例;
7)其他認為應當轉(zhuǎn)診的。
第十條 嚴禁下列檢查、治療和預防接種行為:
1)嚴禁胎兒b超性別檢查;
2)嚴禁擅自在社康中心以外進行輸液治療服務;
3)不得在夜間進行藥物過敏試驗和青霉素類藥物首次注射;
4)不得使用自帶注射藥物,但患者書面確認且有證據(jù)證明自帶藥物是從上級醫(yī)療機構(gòu)取得并自愿承擔藥物使用安全責任的除外;
嚴禁使用自帶的需冷藏、避光等特殊保管的注射藥物、青霉素、克林霉素、中藥清熱解毒靜脈注射劑、血制品,以及疫苗等生物制品。
5)嚴禁使用毒、麻等法定限制使用藥物和禁忌使用的藥物;
6)嚴禁未經(jīng)批準在社區(qū)健康服務中心以外進行預防接種。
第十一條 護理人員應當及時記錄垂危或者病重患者生命體征和檢查結(jié)果,密切觀察與記錄過敏藥物皮試者,及時發(fā)現(xiàn)和搶救過敏性休克患者,及時處理其他嚴重不良反應。
第十二條 應當使用所屬醫(yī)療機構(gòu)統(tǒng)一采購、配送的藥物,不得擅自采購藥物。
應當堅持安全、合理、經(jīng)濟用藥原則,嚴格執(zhí)行藥物配伍禁忌規(guī)范,熟悉各種藥物的禁忌使用規(guī)范。
依法履行藥物不良反應報告制度。
第十三條 依法處理醫(yī)療廢物。
第十四條 依法履行傳染病、突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告制度,依法履行傳染病防治義務。
第十五條 依法履行計劃生育、慢病防治、健康促進、老年和婦幼保健義務。
第十六條 發(fā)生醫(yī)療糾紛時,應當及時封存相應實物,依法履行報告義務。
第十七條 社區(qū)健康服務中心違反本制度第四條規(guī)定的,依照《醫(yī)療機構(gòu)管理條例》第四十七條規(guī)定處理。
第十八條 社區(qū)健康服務中心及其醫(yī)務人員違反本制度第五條規(guī)定的,依照《執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》第三十九條、《醫(yī)療機構(gòu)管理條例》第四十八條和《護士管理辦法》第二十七條規(guī)定處理。
第十九條 社區(qū)健康服務中心及其醫(yī)務人員違反本制度第七條規(guī)定,依照《執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》第三十七條第5款和《醫(yī)療事故處理條例》第五十八條第2款規(guī)定處理。
第二十條 社區(qū)健康服務中心及其醫(yī)務人員違反本制度其他規(guī)定,未造成人身損害結(jié)果的,由衛(wèi)生行政部門責令其改正;發(fā)生醫(yī)療事故致患者死亡或(衛(wèi)生文秘網(wǎng):衛(wèi)生資訊網(wǎng):衛(wèi)生健康網(wǎng):)者殘疾的,比照或者依照《執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》第三十七條和《醫(yī)療事故處理條例》第五十五條、第五十六條規(guī)定處理。
第二十一條 醫(yī)師在醫(yī)療、預防、保健工作中造成事故的,依據(jù)《執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》第三十八條規(guī)定處理。
第二十二條 本制度自2010年4月1日起執(zhí)行。
第13篇 餐飲服務食品安全規(guī)章制度怎么寫
餐飲服務食品安全規(guī)章制度
（一）
1、采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品要到許可證照齊全有效、有相對固定場所的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。
向固定供貨商采購食品的，要簽訂采購供貨合同。
2、從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場采購的，要查驗留存供貨商資質(zhì)證明（許可證、營業(yè)執(zhí)照）和產(chǎn)品檢驗合格證明（生肉禽類應有檢驗合格證明）；從固定供貨商（含個體經(jīng)營戶）采購的，要查驗留存供貨商的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等；從合法超市、農(nóng)貿(mào)市場采購的，要查驗留存購物清單；使用集中消毒式餐飲具的，要查驗留存供貨廠家營業(yè)執(zhí)照及消毒合格證明。
證明資料為復印件者，要由供應者蓋章或簽字確認。
3、建立采購記錄臺賬，如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。
4、按照產(chǎn)品品種、進貨時間先后次序有序整理、保存采購記錄及相關資料，記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。
5、采購食品時應進行感觀檢查，不得采購腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、霉變生蟲、污染不潔、有毒有害、有異味、超過保質(zhì)期限的食品及原料，不得采購外觀不潔、破損、包裝標簽不符合要求或不清楚、來源不明的食品，以及病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及其制品。
6、所采購的預包裝食品及食品添加劑標簽要求應符合《中華人民共和國食品安全法》第42條、4
7、48和66條的規(guī)定。
餐飲服務食品安全規(guī)章制度
（二）
為規(guī)范食品、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品貯存管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、貯存場所、容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，設置紗窗、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施，不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。
二、食品和非食品（不會導致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外）庫房應分開設置。
同一庫房內(nèi)貯存不同性質(zhì)食品和物品的應區(qū)分存放區(qū)域，不同區(qū)域應有明顯的標識。
三、食品應當分類、分架存放，距離墻壁、地面均在 10cm 以上，并定期檢查，使用應遵循先進先出的原則，變質(zhì)和過期食品應及時清除。
四、冷藏、冷凍柜（庫）應有明顯區(qū)分標識，設可正確指示溫度的溫度計，定期除霜（不得超過 1cm ）、清潔和保養(yǎng)，保證設施正常運轉(zhuǎn)，符合相應的溫度范圍要求。
五、冷藏、冷凍貯存應做到原料、半成品、成品嚴格分開，植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。
不得將食品堆積、擠壓存放。
六、散裝食品應盛裝于容器內(nèi)，在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
餐飲服務食品安全規(guī)章制度
（三）
1、設專人負責管理，建立驗收、發(fā)放登記。
做到先進先出，易壞先用。
腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲等異常食品和無有效票證的食品不驗收入庫。
及時檢查和清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品。
2、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的查驗工作。
在食品購銷臺帳上詳細登記產(chǎn)品名稱、供銷單位、購銷數(shù)量、產(chǎn)品批次、保質(zhì)期限和相關證件是否齊全，相關證件證明及臺帳記錄應當保存2年以上備查。
腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品、未索證的食品不得驗收入庫。
3、食品與非食品不混放，食品倉庫內(nèi)不存放殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等有毒有害物質(zhì)，不存放個人物品和雜物。
4、各類食品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。
5、散裝食品盛裝于容器內(nèi)，并在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
6、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲存。
用于保存食品的冷藏設備貼有明顯標志（原料、半成品、成品、留樣等）。
肉類、水產(chǎn)類分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不生熟混放、堆積或擠壓存放。
7、定期對冷藏設備除霜（霜薄不超過1cm）、清潔和保養(yǎng)，冷藏溫度保持在0－10℃，冷凍溫度保持在－1－－20℃。
8、倉庫內(nèi)保持通風干燥，設置紗窗、排風扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施，保持倉庫清潔衛(wèi)生，倉庫內(nèi)禁止抽煙。
9、 貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的保溫和冷藏條件，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
第14篇 汽車服務公司安全教育培訓制度
1 目的
為增強公司員工的安全防范意識,提高安全技術素質(zhì),杜絕重特大事故和減少一般事故的發(fā)生,規(guī)范安全教育培訓工作,根據(jù)公司有關規(guī)定并結(jié)合實際情況,特制定本制度。
2 適用范圍
本制度適用于公司的所有員工(包括勞務派遣人員、合同工、臨時工。(下同))以及培訓、實習、外單位調(diào)入本公司人員,其他相關方等。
3 內(nèi)容與要求
3.1 公司領導應按照國家有關規(guī)定要求,參加政府和相關部門舉辦的生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人安全培訓,經(jīng)考核合格后持證上崗;各級安全管理人員須取得生產(chǎn)經(jīng)營單位安全管理人員合格證書后方可任職。
3.2 對各級領導干部和安全管理人員每年進行一次安全知識培訓并經(jīng)考核合格,以不斷提高安全意識、技術素質(zhì)和政策業(yè)務水平。
3.3 凡新進入公司的員工必須經(jīng)過公司、分公司和班組三級崗前安全培訓,并經(jīng)考試合格后,方可進入相關崗位工作。新員工安全培訓時間不得少于24學時,每年接受再培訓的時間不得少于12學時。
3.4 公司級(一級)安全培訓由公司安全部門組織實施,培訓時間為4~8學時。授課人員必須持有上海市安監(jiān)局頒發(fā)的《安全培訓合格證書》且從事專職安全管理工作三年以上。
公司級崗前安全培訓主要內(nèi)容
a 國家、行業(yè)主管部門及上級公司有關安全生產(chǎn)的相關規(guī)定;
b 公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全運營的相關規(guī)定;
c 公司安全生產(chǎn)情況及安全生產(chǎn)基本知識;
d 從業(yè)人員安全生產(chǎn)權(quán)利和義務;
e 安全行車事故防范教育;
f 典型事故案例分析及事故應急處理措施等。
3.5 分公司級(二級)安全培訓由分公司負責,培訓時間為4~8學時。授課人員持有上海市安監(jiān)局頒發(fā)的《安全培訓合格證書》且從事安全管理工作三年以上。
分公司級崗前安全培訓主要內(nèi)容
a 工作環(huán)境及可能遭受的職業(yè)傷害;
b 所從事工種的安全職責、操作技能及強制性規(guī)定;
c 事故救援程序和現(xiàn)場緊急情況處理;
d 設備設施、勞動防護用品的安全使用和維護;
e 分公司安全生產(chǎn)狀況及規(guī)章制度;
f 預防事故的措施及應注意的安全行車事項;
g 相關事故案例等。
3.6 班組級(三級)安全培訓由各分公司按實際情況進行,由安全員或班組長負責,培訓時間為4~8學時。
班組級崗前安全培訓主要內(nèi)容
a 營運服務的相關要求及安全行車注意事項;
b 班組安全生產(chǎn)開展情況及各項安全生產(chǎn)活動;
c 其他需要培訓的內(nèi)容。
3.7 本公司員工在公司內(nèi)調(diào)動工作崗位時,接收部門應對其進行二、三級安全教育,經(jīng)考試合格后,方可從事新崗位工作。
3.8 凡從事特殊工種作業(yè)的人員,應取得特殊作業(yè)操作證后方可上崗,并定期參加復審;從事道路旅客運輸(跨省運營)及專用校車駕駛員應取得相應的從業(yè)資格證書后方可上崗。
3.9 在新車型、新技術、新裝置投入運營前,主管部門應組織專業(yè)培訓。相關人員經(jīng)考試合格后方可上崗操作。
3.10 脫離崗位(如產(chǎn)假、病假、學習、外借)六個月以上重返崗位的操作人員,由分公司負責進行崗位復工安全教育。
3.11 公司應開展以班組為單位的安全學習活動(崗中教育)。安全學習活動應有針對性、科學性,做到經(jīng)?；?、制度化、規(guī)范化,防止流于形式和走過場。公司安全部門對班組安全學習活動應做到有計劃、有內(nèi)容,對活動形式、學習內(nèi)容及要求應有明確規(guī)定并定期進行檢查。
3.12 工參加班組安全學習活動每月不少于2學時,分公司應認真組織,嚴格考勤制度,保證出席率。對因故不能參加安全學習活動的員工,分公司要及時安排補課。
4 其它
4.1 本制度的解釋權(quán)屬公司安全管理部門。
4.2 本制度經(jīng)公司經(jīng)理辦公會議通過后生效,并自發(fā)布之日起施行。
二○一三年四月八日
第15篇 興泰物業(yè)服務中心安全工作檢查制度
物業(yè)服務中心安全工作檢查制度
1.目的
為了不斷完善安全管理工作,確保小區(qū)安全,特制定相關的安全管理檢查制度。
2.范圍
適用于zz花城服務中心
3.方法與過程控制
3.1部門經(jīng)理每月需對安全管理工作進行全面檢查,并填寫安全檢查記錄表。
3.2服務中心主辦以上人員需按計劃進行b級夜間查崗,檢查安全班在夜間的工作狀況。
3.3為檢驗和確保安全班在緊急突發(fā)事件發(fā)生時的快速反應能力,安全主辦每季度至少組織進行兩次緊急集合。
3.4安全主管每周組織進行至少一次夜間查崗,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正改進。
3.5安全主管需每天到現(xiàn)場崗位進行業(yè)務指導,每半月組織安全骨干對小區(qū)進行全面巡查。
3.6控制中心班長每周需組織人員進行消防設施、設備檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改或通知相關人員處理。
3.7安全主辦、班長每天對現(xiàn)場崗位的職責履行進行即時檢查,被查人員需簽名確認;安全班長每天對現(xiàn)場崗位的質(zhì)量記錄進行檢查。
3.8安全班長或中心值班人員每天需對崗位的巡更情況進行檢查。
3.9控制中心配合當值班長每天夜間對小區(qū)的所有紅外報警進行檢查測試。
