餐飲企業(yè)崗位職責6篇

崗位職責是什么

餐飲企業(yè)崗位職責是指在餐飲行業(yè)中，各類員工所承擔的工作任務(wù)和責任，包括但不限于管理層、廚師、服務(wù)員、收銀員等。這些職責定義了員工的工作范圍、目標和期望，以確保餐廳運營的順暢和顧客滿意度。

崗位職責要求

1. 明確職責：每個崗位應(yīng)清晰地了解自己的工作內(nèi)容，以便高效執(zhí)行。

2. 專業(yè)技能：各崗位人員需具備相應(yīng)的專業(yè)知識和技能，如烹飪技術(shù)、服務(wù)禮儀等。

3. 團隊協(xié)作：員工需具備良好的團隊精神，能與其他部門有效溝通，共同完成任務(wù)。

4. 客戶導(dǎo)向：以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)為首要任務(wù)，滿足顧客需求。

5. 遵守法規(guī)：熟悉并遵守食品安全、衛(wèi)生等相關(guān)法律法規(guī)。

6. 敬業(yè)精神：保持高度的職業(yè)責任感，確保工作質(zhì)量。

崗位職責描述

1. 管理層：

- 制定經(jīng)營策略，規(guī)劃餐廳發(fā)展方向。

- 監(jiān)督日常運營，確保服務(wù)質(zhì)量與效率。

- 管理團隊，進行人員培訓(xùn)和發(fā)展。

- 分析銷售數(shù)據(jù)，調(diào)整菜單和價格策略。

- 處理客戶投訴，維護餐廳聲譽。

2. 廚師：

- 準備食材，執(zhí)行菜單上的菜品制作。

- 保證食品口味、質(zhì)量和衛(wèi)生標準。

- 創(chuàng)新菜品，定期更新菜單。

- 協(xié)調(diào)廚房團隊，確保高效運作。

- 學(xué)習和應(yīng)用新的烹飪技術(shù)和趨勢。

3. 服務(wù)員：

- 提供熱情周到的服務(wù)，解答顧客疑問。

- 接受點餐，確保訂單準確無誤。

- 維護餐廳清潔，及時清理餐桌。

- 處理顧客投訴，提升顧客滿意度。

- 與廚房協(xié)調(diào)，確保菜品準時上桌。

4. 收銀員：

- 負責收銀工作，確保賬目準確。

- 處理現(xiàn)金、信用卡等支付方式。

- 提供發(fā)票，處理退款請求。

- 保持收銀區(qū)域整潔，提供良好購物體驗。

- 定期核對賬目，防止財務(wù)錯誤。

有哪些內(nèi)容

1. 崗位操作規(guī)程：詳細列出每個崗位的操作步驟和標準流程。

2. 培訓(xùn)計劃：針對各個崗位制定的技能和知識培訓(xùn)。

3. 績效評估：設(shè)定明確的業(yè)績指標，定期進行員工表現(xiàn)評估。

4. 職業(yè)發(fā)展路徑：為員工提供晉升機會和職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo)。

5. 工作規(guī)范：包括著裝、行為舉止、職業(yè)道德等方面的規(guī)定。

6. 應(yīng)急處理：制定應(yīng)對突發(fā)情況的預(yù)案，如設(shè)備故障、食品安全問題等。

通過明確的崗位職責，餐飲企業(yè)能夠有效地組織和管理其團隊，提高工作效率，提升顧客滿意度，從而實現(xiàn)業(yè)務(wù)的持續(xù)增長和成功運營。

餐飲企業(yè)崗位職責范文

第1篇 餐飲企業(yè)總經(jīng)理崗位職責

職位:總經(jīng)理

部門:總經(jīng)辦

直接上司:董事長

責任范圍:負責整體飯店的經(jīng)營運作

工作范圍:總經(jīng)理應(yīng)負責飯店的整體運營與管理,建立和完善企業(yè)的管理系統(tǒng),開發(fā)和維持企業(yè)的核心競爭優(yōu)勢,使得企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)遠期與近期的各項營業(yè)目標,并能持續(xù)不斷的壯大和發(fā)展;

義務(wù)和職責:

1、全面負責處理飯店的總體事務(wù),和飯店全體員工共同努力及時完成飯店所確定的各項目標;

2、制定飯店的管理目標和經(jīng)營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的崗位職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行,制定市場拓展計劃,提高飯店市場份額。制定飯店一系列價目,菜價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析各類報表,檢查營業(yè)進度與計劃完成情況,并采取對策,保證飯店業(yè)務(wù)順利進行;

3、建立健全飯店的組織管理系統(tǒng),使之合理化,精簡化,高效化,主持總經(jīng)理辦公會。聽取消防,質(zhì)量等檢查情況匯報,并對各種問題作出指示和講評,傳達政府或總經(jīng)理室的有關(guān)指示,文件,通知,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使飯店有一個高效率的工作系統(tǒng);

4、健全飯店的財務(wù)制度,閱讀和分析各種財務(wù)報表,檢查,分析每月營業(yè)情況,督促財務(wù)部門做好成本控制,財務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況,應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款等;

5、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題;

6、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的工作,提高整個飯店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

7、加強飯店維修,保養(yǎng)工作和飯店的安全管理工作;

8、選聘飯店副總經(jīng)理,總經(jīng)理助理,部門經(jīng)理等,規(guī)定飯店的機構(gòu)設(shè)置,員工編制及重要人事變革等,負責飯店管理人員的錄用,考核,獎懲,晉升等;

9、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的飯店形象,并代表飯店接待重要貴賓;

10、關(guān)心員工,以身作則,使飯店具有高度凝聚力,并要求員工已高度熱情和責任感去完成本職工作;

11、全面負責處理飯店的總體事務(wù),和飯店全體員工共同努力及時完成飯店所確定的各項目標;

12、制定飯店的管理目標和經(jīng)營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的崗位職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行,制定市場拓展計劃,提高飯店市場份額。制定飯店一系列價目,菜價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析各類報表,檢查營業(yè)進度與計劃完成情況,并采取對策,保證飯店業(yè)務(wù)順利進行;

13、建立健全飯店的組織管理系統(tǒng),使之合理化,精簡化,高效化,主持總經(jīng)理辦公會。聽取消防,質(zhì)量等檢查情況匯報,并對各種問題作出指示和講評,傳達政府或總經(jīng)理室的有關(guān)指示,文件,通知,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使飯店有一個高效率的工作系統(tǒng);

14、健全飯店的財務(wù)制度,閱讀和分析各種財務(wù)報表,檢查,分析每月營業(yè)情況,督促財務(wù)部門做好成本控制,財務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況,應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款等;

15、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題;

16、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的工作,提高整個飯店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

17、加強飯店維修,保養(yǎng)工作和飯店的安全管理工作;

18、選聘飯店副總經(jīng)理,總經(jīng)理助理,部門經(jīng)理等,規(guī)定飯店的機構(gòu)設(shè)置,員工編制及重要人事變革等,負責飯店管理人員的錄用,考核,獎懲,晉升等;

19、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的飯店形象,并代表飯店接待重要貴賓;

20、關(guān)心員工,以身作則,使飯店具有高度凝聚力,并要求員工已高度熱情和責任感去完成本職工作

第2篇 餐飲企業(yè)總經(jīng)理-崗位職責

餐飲企業(yè)總經(jīng)理主要負責整體飯店的經(jīng)營運作,下面企業(yè)管理網(wǎng)為大家整理了餐飲企業(yè)總經(jīng)理崗位職責范文,供各位參閱。

1、全面負責處理飯店的總體事務(wù),和飯店全體員工共同努力及時完成飯店所確定的各項目標;

2、制定飯店的管理目標和經(jīng)營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的崗位職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行,制定市場拓展計劃,提高飯店市場份額。制定飯店一系列價目,菜價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析各類報表,檢查營業(yè)進度與計劃完成情況,并采取對策,保證飯店業(yè)務(wù)順利進行;

3、建立健全飯店的組織管理系統(tǒng),使之合理化,精簡化,高效化,主持總經(jīng)理辦公會。聽取消防,質(zhì)量等檢查情況匯報,并對各種問題作出指示和講評,傳達政府或總經(jīng)理室的有關(guān)指示,文件,通知,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使飯店有一個高效率的工作系統(tǒng);

4、健全飯店的財務(wù)制度,閱讀和分析各種財務(wù)報表,檢查,分析每月營業(yè)情況,督促財務(wù)部門做好成本控制,財務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況,應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款等;

5、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題;

6、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的工作,提高整個飯店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

7、加強飯店維修,保養(yǎng)工作和飯店的安全管理工作;

8、選聘飯店副總經(jīng)理,總經(jīng)理助理,部門經(jīng)理等,規(guī)定飯店的機構(gòu)設(shè)置,員工編制及重要人事變革等,負責飯店管理人員的錄用,考核,獎懲,晉升等;

9、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的飯店形象,并代表飯店接待重要貴賓;

10、關(guān)心員工,以身作則,使飯店具有高度凝聚力,并要求員工已高度熱情和責任感去完成本職工作;

11、全面負責處理飯店的總體事務(wù),和飯店全體員工共同努力及時完成飯店所確定的各項目標;

12、制定飯店的管理目標和經(jīng)營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的崗位職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行,制定市場拓展計劃,提高飯店市場份額。制定飯店一系列價目,菜價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析各類報表,檢查營業(yè)進度與計劃完成情況,并采取對策,保證飯店業(yè)務(wù)順利進行;

13、建立健全飯店的組織管理系統(tǒng),使之合理化,精簡化,高效化,主持總經(jīng)理辦公會。聽取消防,質(zhì)量等檢查情況匯報,并對各種問題作出指示和講評,傳達政府或總經(jīng)理室的有關(guān)指示,文件,通知,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使飯店有一個高效率的工作系統(tǒng);

14、健全飯店的財務(wù)制度,閱讀和分析各種財務(wù)報表,檢查,分析每月營業(yè)情況,督促財務(wù)部門做好成本控制,財務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況,應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款等;

15、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題;

16、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的工作,提高整個飯店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

17、加強飯店維修,保養(yǎng)工作和飯店的安全管理工作;

18、選聘飯店副總經(jīng)理,總經(jīng)理助理,部門經(jīng)理等,規(guī)定飯店的機構(gòu)設(shè)置,員工編制及重要人事變革等,負責飯店管理人員的錄用,考核,獎懲,晉升等;

19、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的飯店形象,并代表飯店接待重要貴賓;

20、關(guān)心員工,以身作則,使飯店具有高度凝聚力,并要求員工已高度熱情和責任感去完成本職工作

相關(guān)閱讀:物業(yè)保安員崗位職責 現(xiàn)金出納崗位職責

第3篇 餐飲企業(yè)主辦會計崗位職責

餐飲企業(yè)主辦會計崗位職責

以下就是餐飲企業(yè)主辦會計崗位職責等等的介紹，希望為大家?guī)韼椭?/p>

崗位職責：

1、編制、審核會計憑證、報表，撰寫財務(wù)分析，熟練處理稅務(wù)事項等;

2、能獨立完成預(yù)算編制、預(yù)算調(diào)整、控制與分析，協(xié)助修訂相關(guān)預(yù)算制度;

3、納稅申報等涉稅事項的處理。

任職要求：

1、會計、財務(wù)管理或相關(guān)專業(yè)，本科或以上學(xué)歷，中級或以上職稱;

2、三年以上餐飲公司財會工作經(jīng)驗，熟悉《新會計準則》;

3、熟悉企業(yè)會計制度和稅收法規(guī)，熟悉一般納稅人賬務(wù)及稅務(wù)處理，能獨立處理全盤賬務(wù);

4、熟悉用友等財務(wù)軟件、e_cel、word等辦公軟件，具有用友預(yù)算模塊操作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

餐飲財務(wù)會計助理崗位職責

a.負責定期對公司存貨盤點及現(xiàn)金、銀行存款的核對清查等工作，保證賬實相符、保證倉庫實物賬與總賬、明細賬收據(jù)相符;

b.負責核對跟進每日進銷存，往來賬項、應(yīng)收及應(yīng)付核算管理。

c.協(xié)助主辦會計開展工作，做好會計業(yè)務(wù)，搞好會計核算和分析。

d.辦理公司證件年檢及有關(guān)事宜。

e.完成公司領(lǐng)導(dǎo)交付的其他任務(wù)。

餐飲會計經(jīng)理崗位職責

一)建立健全各門店管理制度，編制合并報表、對比、分析，監(jiān)督各主辦會計人員的工作，及時準確編制財務(wù)報表并監(jiān)督財務(wù)報表的準確性。

(二)統(tǒng)一各門店整套財務(wù)系統(tǒng)及科目的統(tǒng)一;定期核對各門店往來帳、金蝶k3和飲食通的應(yīng)收賬款的一致性。

(三)協(xié)助、參與新店財務(wù)收銀系統(tǒng)、倉庫系統(tǒng)的建立，從管理的角度為領(lǐng)導(dǎo)提供參考數(shù)據(jù)。

(四)組織各門店的財務(wù)分析，對每月的成本、費用、營銷活動開展等分析，并上報相關(guān)報表及分析報告。

(五)負責編制各店合并財務(wù)報表，確保準確、及時、完整的為上級提供以及上級要求的其他報表。

(六)參與各門店財務(wù)內(nèi)部的組織機構(gòu)，倉庫、收銀、吧臺人員的工作安排。

(七)控制資金，審核各門店的資金預(yù)算，監(jiān)督貫徹實施，維護公司經(jīng)濟利益。

(八)審核抽查各門店的收入、成本、費用等報告的準確。

餐飲出納崗位職責

1.負責日常款項支付，保管各項原始憑證;

2.登記現(xiàn)金、銀行存款日記賬，銀行轉(zhuǎn)賬;

3.負責單據(jù)及時匯總交于主辦會計;

4.負責記賬憑證的編號、裝訂、保存、歸檔財務(wù)相關(guān)資料;

5..領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

任職要求：

1.大專及以上學(xué)歷，會計或財務(wù)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮;

2.兩年及以上工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮，應(yīng)屆生優(yōu)秀者亦可;

3.熟悉財務(wù)軟件，了解國家基礎(chǔ)財政法規(guī)，熟悉銀行結(jié)算業(yè)務(wù);

4.有良好的溝通和人際交往能力，組織協(xié)調(diào)能力。

第4篇 餐飲企業(yè)會計崗位職責

餐飲企業(yè)會計崗位職責

下面就是餐飲企業(yè)會計崗位職責等等的介紹，希望為您帶來幫助。

1、負責公司的會計核算事宜，以及做好憑證的編制、登記，做到賬證相符，賬表相符。

2、按月度及時填送并報送會計報表，包括成本報表、費用報表、工資報表、報表附注、科目余額表和財務(wù)情況說明等。

3、按月、季、年度及時進行稅務(wù)申報及匯算清繳，依法正確計提和上繳各項稅費，并負責公司各項稅費臺賬的登記和管理。

4、負責公司固定資產(chǎn)核算，做到賬、卡、物相符。并按規(guī)定準確分類、編號、計提折舊。

5、做好會計基礎(chǔ)工作，建立并負責公司固定資產(chǎn)、低值易耗品賬面管理，直接參與公司各項資產(chǎn)的清查和盤點。

6、配合各經(jīng)營管理部門，及時清理債權(quán)債務(wù)，加速資金周轉(zhuǎn)。

7、對公司的會計憑證、各類賬表定期打印、收集整理、裝訂成冊、登記編號，按照《會計檔案管理辦法》妥善保管，并按照規(guī)定程序辦理銷毀報批手續(xù)。

銷售會計崗位職責

1、負責檔口每天現(xiàn)金、刷卡及匯款記錄，每天上交銷售報表，統(tǒng)計每天的銷售業(yè)績。

2、負責公司門店的資金核對、費用審核;

3、協(xié)助門店的賬務(wù)處理、協(xié)助門店預(yù)算編制;

4、監(jiān)督門店的資產(chǎn)及庫存盤點;

5、負責與客戶的往來核對及對賬單編制。

任職資格：

1、能熟練操作office軟件、財務(wù)軟件及運用e_cel函數(shù);可接受優(yōu)秀應(yīng)屆生

2、有良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力和承壓能力;

3、工作主動積極，認真細致，責任心強，有良好的職業(yè)道;

4、有快消品或服裝行業(yè)會計從業(yè)經(jīng)驗或連鎖門店銷售會計經(jīng)驗優(yōu)先。

應(yīng)收會計崗位職責

1、收入、應(yīng)收確認及內(nèi)部交易核對

2、進行應(yīng)收賬款的管理，監(jiān)督并跟進貨款收回

3、編制相關(guān)記賬憑證，正確運用會計科目，確認原始憑證齊全有效

4、編制應(yīng)收客戶的賬齡分析表

5、參與對客戶信用進行評估，劃分客戶信用等級

6、編制應(yīng)收賬款報表

7、編報應(yīng)收賬款分析報告

8、做好業(yè)務(wù)范圍內(nèi)會計資料的保管、保密、整理與定期歸檔工作

財務(wù)會計崗位職責

1、負責商業(yè)企業(yè)一般納稅人國稅申報、地稅申報，以及稅務(wù)全盤賬務(wù)處理;

2、發(fā)票的領(lǐng)用管理，發(fā)票開具，稅負核算。

3、復(fù)核會計原始單據(jù)，做出審核結(jié)果及建設(shè)

4、應(yīng)收賬款對賬及催款;

5、負責審核供應(yīng)商核對往來賬，確保與供應(yīng)商債權(quán)、債務(wù)清晰、正確;

6、對成本核算有一定了解

7、按時編制公司財務(wù)報表并提交;

8、完成上級安排的其他工作。

第5篇 s餐飲加盟企業(yè)總經(jīng)理崗位職責

要做到企業(yè)總體規(guī)劃的發(fā)展前進,就離不開每一個工作崗位間的配合協(xié)作,在本文,就來介紹一下餐飲加盟企業(yè)總經(jīng)理崗位職責:

第一、全權(quán)負責處理餐飲加盟企業(yè)的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成餐飲加盟企業(yè)所確定的各項目標;

第二、制定餐飲加盟企業(yè)經(jīng)營方向和管理目標,包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定餐飲加盟企業(yè)一系列價目,如房價、餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性,制定市場拓展計劃,帶領(lǐng)銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證餐飲加盟企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行;

第三、建立健全餐飲加盟企業(yè)的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會檢查情況匯報,并針對有關(guān)問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事會的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使餐飲加盟企業(yè)有一個高效率的工作系統(tǒng);

第四、健全餐飲加盟企業(yè)各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督餐飲加盟企業(yè)財務(wù)部門做好成本控制,財務(wù)預(yù)算等工作;指導(dǎo)財務(wù)工作;每季財務(wù)報表;檢查分析每月營業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款,

第五、有重點地定期巡視餐飲加盟企業(yè)公眾場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量問題,并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門;

第六、餐飲加盟企業(yè)維修保養(yǎng)工作;

第七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹立餐飲加盟企業(yè)形象,并代表餐飲加盟企業(yè)出面接待重要貴賓;

第八、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,培養(yǎng)人才,提高整個餐飲加盟企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

第九、以身作則,關(guān)心員工,獎罰分明,使餐飲加盟企業(yè)有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責任去完成好本職工作;

第十、選聘、任免餐飲加盟企業(yè)副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動。負責餐飲加盟企業(yè)管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理,決定餐飲加盟企業(yè)機構(gòu)設(shè)置,員工編制及獎懲、晉升工作。

第6篇 餐飲連鎖企業(yè)會計崗位職責

餐飲連鎖企業(yè)會計崗位職責

下面就是餐飲連鎖企業(yè)會計崗位職責等等的介紹，希望為您帶來幫助。

1、負責公司的會計核算事宜，以及做好憑證的編制、登記，做到賬證相符，賬表相符。

2、按月度及時填送并報送會計報表，包括成本報表、費用報表、工資報表、報表附注、科目余額表和財務(wù)情況說明等。

3、按月、季、年度及時進行稅務(wù)申報及匯算清繳，依法正確計提和上繳各項稅費，并負責公司各項稅費臺賬的登記和管理。

4、負責公司固定資產(chǎn)核算，做到賬、卡、物相符。并按規(guī)定準確分類、編號、計提折舊。

5、做好會計基礎(chǔ)工作，建立并負責公司固定資產(chǎn)、低值易耗品賬面管理，直接參與公司各項資產(chǎn)的清查和盤點。

6、配合各經(jīng)營管理部門，及時清理債權(quán)債務(wù)，加速資金周轉(zhuǎn)。

7、對公司的會計憑證、各類賬表定期打印、收集整理、裝訂成冊、登記編號，按照《會計檔案管理辦法》妥善保管，并按照規(guī)定程序辦理銷毀報批手續(xù)。

8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事物。

餐飲企業(yè)會計崗位職責

崗位職責：

1、審批財務(wù)收支，審閱財務(wù)專題報告和會計報表，對重大的財務(wù)收支計劃、經(jīng)濟合同進行會簽;

2、編制預(yù)算和執(zhí)行預(yù)算，參與擬訂資金籌措和使用方案，確保資金的有效使用;

3、審查公司對外提供的會計資料;

4、負責審核公司本部和各下屬單位上報的會計報表和集團公司會計報表，編制財務(wù)綜合分析報告和專題分析報告，為公司領(lǐng)導(dǎo)決策提供可靠的依據(jù);

5、制訂公司內(nèi)部財務(wù)、會計制度和工作程序，經(jīng)批準后組織實施并監(jiān)督執(zhí)行;

6、組織編制與實現(xiàn)公司的財務(wù)收支計劃、信貸計劃與成本費用計劃。

任職資格：

1、大學(xué)專科以上學(xué)歷，會計學(xué)或財務(wù)管理專業(yè)畢業(yè);

2、具有1年以上工作經(jīng)驗;

3、熟悉操作財務(wù)軟件、e_cel、word等辦公軟件;

4、工作認真，態(tài)度端正;

5、了解國家財經(jīng)政策和會計、稅務(wù)法規(guī)，熟悉銀行結(jié)算業(yè)務(wù)。

餐飲公司會計崗位職責

1、 負責審核出納現(xiàn)金及銀行存款余額是否賬實相符，并與erp系統(tǒng)相核對;

2、 負責現(xiàn)金收支單據(jù)的審查。審查單據(jù)是否符合相關(guān)規(guī)定，項目是否填寫齊全，數(shù)字計算是否正確，大小金額是否相符，有關(guān)簽名和蓋章是否齊全等;

3、 負責復(fù)核各門店賬務(wù)的準確性，保證賬實相符、定期核實總賬、明細賬數(shù)據(jù)、金額一致;因公至門店開展財務(wù)相關(guān)業(yè)務(wù)須進行雙向報備部門經(jīng)理和店經(jīng)理;

1、 負責定期對已審核的原始憑證進行會計憑證處理，并定期傳遞給財務(wù)經(jīng)理審核。填制記賬憑證應(yīng)做到數(shù)字真實、內(nèi)容完整、賬物相符;

2、 負責公司費用的核算，認真審核相關(guān)費用單據(jù)。并按部門歸集、分配各項管理費用，編制各部門費用明細表，定期進行縱向分析。對公司費用開支異常情況及時匯報，促使各部門杜絕浪費，自覺節(jié)約;

3、 負責公司往來債權(quán)債務(wù)賬目的定期檢查，包括與集團公司往來賬務(wù)的檢查核對，按時與往來應(yīng)付、應(yīng)收會計核對明細賬目，發(fā)現(xiàn)呆賬及賬實不符情況，及時上報;

4、 負責公司日常財務(wù)核算，負責公司各項固定資產(chǎn)的登記、核對，按規(guī)定計提折舊，建立固定資立臺賬;

5、 負責編制會計報表以及編制報表明細表，并進行財務(wù)報告分析。應(yīng)在每月15日之前提交上月份的相關(guān)報表給公司財務(wù)經(jīng)理審核;

6、 負責整理會計資料。對會計資料及有關(guān)經(jīng)濟資料，應(yīng)按月進行整理，裝訂，做到單據(jù)完整、憑證整潔、美觀、易查;

7、 監(jiān)督月末、年末存貨的盤點工作;

8、 完成財務(wù)經(jīng)理安排的其它工作。

餐飲連鎖企業(yè)總部主管會計崗位職責

1、負責編制餐飲連鎖企業(yè)匯總報表及財務(wù)分析工作。

2、負責餐飲連鎖企業(yè)總賬的登記工作，并保證在次月15日前核對無誤。

3、考核各實體日常上報餐飲連鎖企業(yè)財務(wù)的各項工作的完成時間及效果。

4、督促各實體與餐飲連鎖企業(yè)往來賬會計對賬。

5、配合財務(wù)經(jīng)理調(diào)度餐飲連鎖企業(yè)貨幣資金。

6、負責對其他會計人員所做記賬憑證及所附原始憑證進行稽核，保證原始憑證真實、合法、完整，會計科目使用正確無誤。

7、負責餐飲連鎖企業(yè)簽訂合同的保管工作。

8、督促各餐飲連鎖企業(yè)會計完成本職工作。

9、在財務(wù)經(jīng)理安排下辦好外部協(xié)調(diào)工作。

10、 認真完成上級交辦的其他工作。