- 目錄
第1篇 項(xiàng)目經(jīng)理（食堂營運(yùn)管理）工作職責(zé)與職位要求
職位描述：
工作職責(zé)：
1. 落實(shí)項(xiàng)目點(diǎn)日常經(jīng)營，服務(wù)管理和客戶溝通工作，確保營運(yùn)點(diǎn)日常工作的順利開展；
2. 督促商戶遵照公司的營運(yùn)要求及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作；包括菜肴質(zhì)量、服務(wù)水平，供餐鏈，供餐衛(wèi)生工作維系和檢查；
3. 定期征求客戶對項(xiàng)目點(diǎn)菜品質(zhì)量和營運(yùn)方面的意見，妥善處理客戶的投訴，給予積極反饋和跟進(jìn)；
4. 按照食品安全管理體系和公司營運(yùn)管理體系要求，制定各項(xiàng)工作的控制、檢查表、并負(fù)責(zé)運(yùn)行過程的控制；
職位要求：
1. 三十歲以下，大專以上學(xué)歷；形象良好；
2. 具有兩年以上大中型餐飲業(yè)（團(tuán)膳、酒店、外資企業(yè)員工餐廳）等運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)；
3. 有較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)組織能力，能妥善分配、協(xié)調(diào)下屬工作；
4. 能獨(dú)立處理營運(yùn)點(diǎn)各種常規(guī)及各項(xiàng)突發(fā)事件；
5. 熟悉國家的有關(guān)法令法規(guī)和《食品衛(wèi)生法》。
第2篇 營運(yùn)經(jīng)理（場內(nèi)管理）工作職責(zé)與職位要求
職位描述：
職位描述
position：營運(yùn)經(jīng)理（operation manager）
department：營運(yùn)部
position summary職位概述
營運(yùn)經(jīng)理首先應(yīng)當(dāng)是一位我愛運(yùn)動(dòng)的大管家，他/她最主要的職責(zé)是創(chuàng)造絕妙的客戶體驗(yàn)。
營運(yùn)經(jīng)理的工作主要圍繞以下幾個(gè)模塊：客戶服務(wù)，成本管控，日常運(yùn)營，器械維護(hù)，團(tuán)隊(duì)打造，環(huán)境維護(hù)，客用品采購，外部關(guān)系維護(hù)。并對各模塊制定清晰的開業(yè)計(jì)劃，包括供應(yīng)商選擇，開業(yè)物品采購，場館內(nèi)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)，預(yù)算管理和成本把控，部門工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等等，與管理層商討人才的招募和選拔策略，快速搭建團(tuán)隊(duì)并進(jìn)行培訓(xùn)。開業(yè)后，維護(hù)場館日常運(yùn)營，并不斷根據(jù)內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化與提升。
key responsibilities主要工作職責(zé)
客戶服務(wù)：制定出符合我愛運(yùn)動(dòng)理念的營運(yùn)團(tuán)隊(duì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作流程，確保具體落實(shí)到每一個(gè)區(qū)域及細(xì)節(jié)，力求創(chuàng)造絕佳的客戶體驗(yàn)。從如何接電話，接待客人，到處理客人投訴，都有一套成熟的，成體系的方法和嚴(yán)格的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，力求讓客人獲得絕佳的店內(nèi)體驗(yàn)。
成本管控：制定采購及營運(yùn)運(yùn)算，并對成本進(jìn)行管控，想辦法將所有設(shè)備設(shè)施、物品的損耗降到最低。
日常營運(yùn)：根據(jù)實(shí)際情況合理安排營運(yùn)團(tuán)隊(duì)的工作及上下班時(shí)間，確保場館日常順暢運(yùn)營。靈活機(jī)動(dòng)的處理應(yīng)急突發(fā)事件，針對客戶反饋和運(yùn)營中的問題及時(shí)改進(jìn)并確保不斷提升服務(wù)質(zhì)量與效率。
器械維護(hù)：快速學(xué)習(xí)和了解場館內(nèi)器械的品牌、使用及維護(hù)維修，從會員角度出發(fā)，參與器械的擺放，設(shè)計(jì)更人性化的使用指南，制定出一整套保持器械干凈整潔的服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)。
環(huán)境維護(hù)：對場館內(nèi)每個(gè)區(qū)域和角落了如指掌，制定清晰的sop確保會員目光及所到之處一塵不染，所有設(shè)備設(shè)施潔凈衛(wèi)生。
客用品采購：列出開業(yè)前所需所有客用品清單及時(shí)間規(guī)劃，挑選供應(yīng)商，并用最合理的價(jià)格選擇最符合我愛運(yùn)動(dòng)品牌理念的產(chǎn)品，如香氛，洗浴用品，毛巾，清潔用品等等。
打造營運(yùn)團(tuán)隊(duì)：與管理層共同制定人才招募策略，人才的選拔與培訓(xùn)。根據(jù)制定出的行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合我愛運(yùn)動(dòng)的經(jīng)營理念和公司文化，整理營運(yùn)部門紅寶書，對營運(yùn)部員工進(jìn)行有組織、有計(jì)劃的培訓(xùn)，跟進(jìn)并反饋培訓(xùn)效果。作為一名出色的領(lǐng)導(dǎo)者，懂得激勵(lì)團(tuán)隊(duì)，知人善用，打造一支主動(dòng)熱情，體能充沛，靈活應(yīng)變的營運(yùn)團(tuán)隊(duì)。
外部關(guān)系維護(hù)：負(fù)責(zé)建立與維護(hù)與外部合作單位、政府部門，周邊企業(yè)及相關(guān)機(jī)構(gòu)的關(guān)系，妥善處理重要事務(wù)。
desired qualifications崗位要求
1. 學(xué)歷要求：大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷，酒店管理等管理、運(yùn)營類專業(yè)為佳。
2. 語言要求：普通話標(biāo)準(zhǔn)，中英文聽說讀寫流利。
3. 工作經(jīng)驗(yàn)：健身行業(yè)，高端會所，酒店相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，3年以上管理經(jīng)驗(yàn)為佳。
4. 工作技能：
1) 健身及健康會所/酒店前廳區(qū)域/客房區(qū)域經(jīng)驗(yàn)為佳，清楚職責(zé)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，了解客戶心理，洞察客戶需求。
2) 參與過店面開業(yè)籌備為佳，具備豐富的項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)，卓越的組織能力和統(tǒng)籌能力。
3) 對處理客人投訴有豐富的經(jīng)驗(yàn)，絕佳的溝通能力，既溫潤如玉，又雷厲風(fēng)行，全局盡在掌握。
4) 優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者，能夠做決策，強(qiáng)大的執(zhí)行力和激勵(lì)團(tuán)隊(duì)的能力。
5) 熟練使用office辦公軟件和公司信息系統(tǒng)。
5. 能力素質(zhì)要求：良好的工作習(xí)慣，積極的工作態(tài)度，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)，客戶導(dǎo)向，溝通協(xié)作，領(lǐng)導(dǎo)他人，學(xué)習(xí)能力。
第3篇 客戶營運(yùn)經(jīng)理am(企業(yè)客戶維護(hù)餐廳營運(yùn)管理)工作職責(zé)與職位要求
職位描述：
工作職責(zé)：
1. 以企業(yè)顧問的形式，為客戶量身定做個(gè)性化用餐需求；
2. 線上線下一站式服務(wù)，與合作餐廳通力合作，保證餐品按時(shí)到達(dá)企業(yè)客戶；
3. 指導(dǎo)分餐員現(xiàn)場分餐，解決突發(fā)事件及處理客訴等問題，協(xié)調(diào)好餐廳和企業(yè)客戶的關(guān)系；
4. 客戶現(xiàn)場巡視，不斷提高客戶滿意度；
職位要求：
1. 統(tǒng)招大專以上學(xué)歷；
2. 1-3年餐廳、酒店、物業(yè)管理、會所、售后等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
3. 踏實(shí)、勤奮，有良好的服務(wù)意識和應(yīng)變能力；
4. 對互聯(lián)網(wǎng)感興趣，了解并認(rèn)可餐飲020行業(yè)，愿意接受新的嘗試和挑戰(zhàn)。
5. 形象氣質(zhì)佳，溝通能力強(qiáng)。
第4篇 營運(yùn)經(jīng)理（餐飲管理）工作職責(zé)與職位要求
職位描述：
工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)其功能領(lǐng)域內(nèi)主要目標(biāo)和計(jì)劃，制定、參與或協(xié)助上層執(zhí)行相關(guān)的政策和制度；
2、負(fù)責(zé)部門的日常管理工作及部門員工的管理、指導(dǎo)、培訓(xùn)及評估；
3、根據(jù)銷售策略，有效監(jiān)控并組織實(shí)施工作計(jì)劃；
4、跟蹤分析營運(yùn)數(shù)據(jù)進(jìn)行跟蹤、統(tǒng)計(jì)分析，制定持續(xù)改進(jìn)措施；
5、管理及控制各項(xiàng)費(fèi)用，制定經(jīng)營管理?xiàng)l例、餐廳營運(yùn)、維護(hù)程序以及qsc穩(wěn)定增長；
6、控制費(fèi)用和固定資產(chǎn)投入、營銷文案執(zhí)行等。
7、帶領(lǐng)各店完成營運(yùn)指標(biāo)
職位要求
1、本科以上學(xué)歷，相關(guān)專業(yè)畢業(yè)；
2、具有三年以上的項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)或業(yè)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)；
3、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)建設(shè)、管理、激勵(lì)、培訓(xùn)能力；
4、優(yōu)秀的談判、溝通、協(xié)調(diào)能力。
我們是擁有 20 + 年經(jīng)驗(yàn)的餐飲老炮，中國最具實(shí)戰(zhàn)精神的硬核團(tuán)隊(duì)。我們堅(jiān)持從一線選拔人才，管理層、股東幾乎都來自前廳和后廚。
2019 年，我們發(fā)起了”未來領(lǐng)袖計(jì)劃“，并獨(dú)創(chuàng)領(lǐng)先業(yè)界的 ”b.o.s.s“ 價(jià)值激勵(lì)體系，超越同行的薪酬待遇、打破規(guī)則的晉升制度，只為培養(yǎng)未來更多的餐飲界大 boss ！
目前旗下兩大高端異國餐廳品牌，迷迭泰和德斯堡，已經(jīng)分別成長為各自領(lǐng)域的佼佼者，備受客戶喜愛。目前新門店正在醞釀，新項(xiàng)目即將上馬，致富機(jī)會一大把！
不爭就不會輸，同樣也不會贏，我們正全國尋找有腦有種的硬核青年，共創(chuàng)未來無限可能。如果你想給自己的人生一場大逆襲，恭喜你找到了我們。
第5篇 營運(yùn)中心核算管理工作職責(zé)內(nèi)容
1.建立公司客戶資金存管核算體系。
2.組織、監(jiān)控客戶資金存管核算體系的運(yùn)行。
3.審核會計(jì)核算的記錄保障資金存管記錄。
4.編制部門會計(jì)報(bào)表,確保對外信息提供的準(zhǔn)確性。
5.監(jiān)控清算業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
6.組織核算業(yè)務(wù)的培訓(xùn)、指導(dǎo)。
7.完成其他上級分配的工作。
