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篇一 旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店實(shí)習(xí)工作報(bào)告
20xx年x月起，我在xx酒店進(jìn)行了為期一年的實(shí)習(xí).
記得我們?cè)谌耸虏拷?jīng)過(guò)一個(gè)星期的短期培訓(xùn)后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個(gè)崗位，我則被分到了中餐部門(mén)，待熟悉了本部門(mén)的概況后就跟著師傅開(kāi)始學(xué)習(xí)了，曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過(guò)的書(shū)本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了，不過(guò)我相信，只要認(rèn)真去對(duì)待，就會(huì)有意想不到的收獲!
1.綠色酒店：
崇尚自然，保護(hù)環(huán)境，已經(jīng)越來(lái)越受到人們的關(guān)注。而隨著我國(guó)對(duì)環(huán)保工作的重視，綠色飯店就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動(dòng)對(duì)飯店自身來(lái)說(shuō)，在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上，能使管理水準(zhǔn)有了一個(gè)新的提高，經(jīng)營(yíng)理念有了質(zhì)的飛躍，同時(shí)提高酒店的公眾形象和知名度，標(biāo)志著飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會(huì)議等客人為主，對(duì)旅游業(yè)的依賴并不十分明顯，但總的來(lái)說(shuō)，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開(kāi)旅游業(yè)的發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)環(huán)境的保護(hù)，同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對(duì)旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施，滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要；二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量，滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂(lè)的需要。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對(duì)旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現(xiàn)得比較明顯，而在第二個(gè)層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒(méi)有起支撐作用，反而由于建設(shè)和經(jīng)營(yíng)造成景區(qū)環(huán)境污染，使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞，最終也是對(duì)破壞飯店業(yè)自身的破壞！所以，我們呼喚保護(hù)環(huán)境，不僅是呼喚意識(shí)的覺(jué)醒，更是呼喚堅(jiān)實(shí)的行動(dòng)。
2.酒店文化
飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
3.服務(wù)質(zhì)量
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。在開(kāi)元我們看到，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生，也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門(mén)經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō)：”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開(kāi)元，你的形象就是我們開(kāi)元的形象，客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們。，只有真誠(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑?！?/p>
篇二 旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)工作報(bào)告
旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)工作報(bào)告
一、實(shí)習(xí)目的：
(1)通過(guò)實(shí)習(xí)讓我們熟練掌握導(dǎo)游服務(wù)的具體工作程序，如服務(wù)程序、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)技能;
(2)根據(jù)已學(xué)的知識(shí)，學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)旅游路線;
(3)練習(xí)導(dǎo)游詞的寫(xiě)作方法;
(4)進(jìn)行實(shí)地導(dǎo)游模擬實(shí)踐，掌握導(dǎo)游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法、副語(yǔ)言的使用等技能;
(5)理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，更好的鞏固所學(xué)的內(nèi)容。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
xx年3月31日—4月11日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
焦作市影視城
四、影視城所在地簡(jiǎn)介：
影視城所在地是焦作市，焦作市位于河南省西北部，北依太行，南臨黃河，現(xiàn)轄4縣2市5區(qū)，轄區(qū)面積4071平方公里，總?cè)丝?30萬(wàn)人，城市人口72萬(wàn)人，是一座新興的旅游城市。
焦作市的山水風(fēng)光秀美壯麗、如詩(shī)如畫(huà)。太行山層巒疊嶂，母親河源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，大山大河造化了焦作山水之大氣，成就了焦作旅游之大勢(shì)。最能體現(xiàn)焦作“山水”旅游特色的南太行五大著名景區(qū)中，云臺(tái)山國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)以山稱奇，以水叫絕。青天河省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)秀比江南，被譽(yù)為“北方小三峽”。神農(nóng)山風(fēng)景奇、絕、雄、險(xiǎn)，被譽(yù)為“太行精粹”。青龍峽風(fēng)景區(qū)是河南省唯一的峽谷型省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，享有“中原第一峽谷”的美譽(yù)。
焦作的人文景觀星光燦爛，多姿多彩。焦作古為懷慶府所在地，是中華民族的發(fā)祥地之一，有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)和豐富的文化內(nèi)涵。女?huà)z補(bǔ)天，黃帝祈天、神農(nóng)嘗百草等美麗傳說(shuō)源于此地;韓愈、李商隱、司馬懿、許衡、朱載土育等歷史名人誕生在這里;武王伐紂遺址、山陽(yáng)城遺址、古羊腸坂道(曹操北上壺關(guān)討伐高干曾路經(jīng)此地，寫(xiě)下名篇《苦寒行》)、漢獻(xiàn)帝陵、竹林七賢遺址等古跡猶存。
焦作溫縣陳家溝為中華太極拳發(fā)祥地，是中外太極拳愛(ài)好者向往的太極圣地，全國(guó)有代表性的楊、武、吳、孫等諸多太極拳流派皆源于此。太極拳歷經(jīng)300多年的滄桑變幻，目前已成為人類共同參與的、人數(shù)最多的世界第一武術(shù)運(yùn)動(dòng)，堪稱中華民族武術(shù)奇葩和世界文化瑰寶。這里還有中央電視臺(tái)外景拍攝基地――焦作影視城、現(xiàn)代高科技水上樂(lè)園――龍?jiān)春?lè)園、城市森林動(dòng)物園等旅游項(xiàng)目。
焦作是河南省交通發(fā)達(dá)地區(qū)之一，焦新、焦枝、焦太鐵路穿境而過(guò)，東接京廣，南連隴海，北至太原;焦鄭、焦晉高速公路和焦作黃河公路大橋與國(guó)道融會(huì)貫通，與地方路網(wǎng)縱橫交錯(cuò)，與省會(huì)鄭州、中岳嵩山、古都開(kāi)封、洛陽(yáng)、山西晉城之間的行程均在一百公里以內(nèi)。焦作旅游接待設(shè)施完備，服務(wù)上乘，現(xiàn)有涉外星級(jí)賓館15家，旅行社33家，旅游汽車公司4家，旅游從業(yè)人員3萬(wàn)人，已推出的焦作山水風(fēng)光游、歷史文化游、休閑娛樂(lè)游等精品線路，深受游客青睞。
五、導(dǎo)游詞
游客朋友們：
大家好，首先歡迎各位來(lái)到影視城參觀游覽。我是你們的導(dǎo)游員，大家可以叫我小吳，在接下來(lái)將由我為大家服務(wù)。在此，預(yù)祝各位可以在影視城玩得的開(kāi)心。
在進(jìn)影視城前，我來(lái)給大家簡(jiǎn)要的介紹一下影視城。中國(guó)十大影視城——焦作影視城、是中原地區(qū)唯一著名的影視基地，為焦作市十大景點(diǎn)之首。占地面積2.5平方公里，建筑面積40萬(wàn)平方米，是以春秋戰(zhàn)國(guó)、秦漢、三國(guó)時(shí)期文化為背景的仿古建筑群。宏大的基地規(guī)模以及豐富的拍攝場(chǎng)景，吸引了國(guó)內(nèi)影視導(dǎo)演們紛紛率劇組前來(lái)焦作影視城取景拍戲。自建成以來(lái)，迄今為止已接待了《東周列國(guó)》、《屈原》、《洛神》、《秦始皇》、《臥薪嘗膽》、《馬鳴風(fēng)蕭蕭》等國(guó)內(nèi)外近百部影視劇的。
好啦請(qǐng)大家跟我進(jìn)來(lái)吧。
游客朋友們，在正式的參觀游覽前，大家先跟我來(lái)看看旁邊這個(gè)導(dǎo)游圖。我給大實(shí)簡(jiǎn)單的講一下我們今天參觀影視城的路線。大家可以看到，影視城分為六大區(qū)，有我們現(xiàn)在所在的文化廣場(chǎng)、周王宮、市井一條街、琵琶湖、楚王宮和圣佛寺。那么，我們首先從這里，文化廣場(chǎng)出發(fā)，再到我們正對(duì)著的周王宮，在周王宮看一場(chǎng)表演，從周王宮的后門(mén)出去就向市井一條街前進(jìn)，穿過(guò)市井一條街后到達(dá)的就是楚王宮，參觀完楚王宮后，我就讓大家自由活動(dòng)，活動(dòng)期間，大家如果不累的話呢，還可以自己去參觀一下圣佛寺。在參觀的過(guò)程中，請(qǐng)大家認(rèn)真的聽(tīng)我的講解，這里面可是有很多有趣的故事哦，同時(shí)希望大家愛(ài)護(hù)這里的`一草一物。
請(qǐng)大家環(huán)顧一下四周，這里就是文化廣場(chǎng)區(qū)，這時(shí)是影視城在二期工程主要部分，它包括三皇像、六哲人、四神獸、司母戊大方鼎、仿古舞臺(tái)、古錢(qián)幣狀大門(mén)、大型浮雕等雕塑和建筑。
大家來(lái)看，這個(gè)仿古，它是影視文化活動(dòng)的主要場(chǎng)所，每年的黃金周、春節(jié)以及重大節(jié)日，這里都有豐富多彩的大型文藝表演。去年著名相聲演員馮鞏、李金斗就在這里做過(guò)精彩的表演。
請(qǐng)大家抬起頭來(lái)看看這舞臺(tái)上面有個(gè)大鼎。大家知道它叫什么嗎?對(duì)了，這就是世界上最大的青銅器——司母戊鼎。不過(guò)，我們眼前這個(gè)鼎是仿造的。我來(lái)給大家講講有關(guān)這個(gè)大鼎的來(lái)歷吧。司母戊鼎是中國(guó)商代后期王室祭祀用的青銅方鼎，1939年3月19日在河南省安陽(yáng)市出土，因它的腹部著有“司母戊”三字而得名，現(xiàn)藏中國(guó)國(guó)家博物館。司母戊鼎器型高大厚重，又稱司母戊大方鼎，高133厘米、口長(zhǎng)110厘米、口寬79厘米、重832.84千克，鼎腹成長(zhǎng)方形，上豎兩只直耳，不過(guò)發(fā)現(xiàn)時(shí)僅剩一耳，另一耳是后來(lái)?yè)?jù)另一耳復(fù)制補(bǔ)上的，下有四根圓柱形鼎足，是中國(guó)目前已發(fā)現(xiàn)的最重的青銅器。該鼎是商王祖庚或祖甲為祭祀他的母親所鑄造的。
大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)問(wèn)鼎中原的故事嗎?早在東周時(shí)期，周天子的中央政權(quán)日益衰落，各諸侯國(guó)紛紛覬覦王權(quán)，位于南方的楚國(guó)更是野心勃勃，一次楚莊王正在會(huì)見(jiàn)周朝使者王孫滿時(shí)，故意問(wèn)：“你可知道周朝九鼎的大小和重量?”表明他藐視王權(quán)，意欲奪權(quán)的野心，后來(lái)楚莊王成了“春秋五霸”之一。
請(qǐng)大家轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，順眼看去，有一座三人雕像，這就是三皇像，他們分別是黃帝、炎帝和伏羲，傳說(shuō)中黃帝與炎帝是同父異母的兄弟，分管兩大部落，黃帝征服了炎帝統(tǒng)一了華夏，被尊為中華民族的始祖。伏羲最早教人結(jié)網(wǎng)捕魚(yú)、馴養(yǎng)牲畜，制定了婚嫁制度，創(chuàng)造了人類文明。伏羲還是創(chuàng)世之神，相傳遠(yuǎn)古時(shí)期人類遭遇洪水而滅絕，只剩下伏羲與女?huà)z兄妹二人，二人不得不成婚繁衍人類，因此，伏羲是中華民族的人文始祖，我們大家共同的老祖宗啊!
請(qǐng)大家跟我從這邊去，大家看到了，沿著這條路前行，展現(xiàn)在我們右手邊的是四只神獸，大家知道它們分別是什么嗎?不知道也不要焦急哦，我來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)吧。它們呢，由近及遠(yuǎn)會(huì)別是朱雀神、白虎神、青龍神、玄武神，是我國(guó)傳說(shuō)中令妖邪膽戰(zhàn)心驚且法力無(wú)邊的四方之神，分別鎮(zhèn)守南、西、東、北四個(gè)方位，維護(hù)著四方平安的。
順著這個(gè)樓梯往上走，大家來(lái)看看前面這六尊石雕像，大家可以看出來(lái)他們是誰(shuí)嗎?他們就是中國(guó)古時(shí)候的六位哲人，，從右向左分別是孔子、孟子、老子、孫子、張衡和韓非子?？鬃樱蠹易x書(shū)以來(lái)應(yīng)該學(xué)過(guò)他不少的文章了吧，他是偉大的思想家，教育家，創(chuàng)立了儒家學(xué)說(shuō)。孟子是儒家學(xué)派的代表人物，他的學(xué)說(shuō)與孔子學(xué)說(shuō)合稱“孔孟之道”。老子是中國(guó)道家學(xué)說(shuō)的創(chuàng)始人，主張“無(wú)為而治”，在神話傳說(shuō)中就是天上的太上老君。孫子是春秋時(shí)期著名軍事家，大家知道他的名著叫什么嗎?對(duì)了很聰明，就是《孫子兵法》，這是世界上最早的兵書(shū)，所以也叫做兵家鼻祖。張衡，大家應(yīng)該很熟悉了，他是東漢時(shí)期的著名科學(xué)家，也是世界科學(xué)的先驅(qū)，由于在天文學(xué)上的巨大貢獻(xiàn)，被世界公認(rèn)為“東方的哥白尼”，他發(fā)明的地動(dòng)儀、渾天儀到今仍能發(fā)揮它的測(cè)量作用。那么最后一個(gè)韓非子則是中國(guó)古代法家學(xué)派的創(chuàng)始人，他的思想為歷代封建君主所用的。好了，我們馬上就要參觀周王宮了，在參觀前，讓我們先在這個(gè)放映廳觀看一場(chǎng)表演。
篇三 旅游管理專業(yè)大學(xué)生的工作實(shí)習(xí)報(bào)告
旅游管理專業(yè)大學(xué)生的工作實(shí)習(xí)報(bào)告
不知不覺(jué)我的實(shí)習(xí)生活就結(jié)束了，在這個(gè)短暫的4個(gè)月了，我發(fā)生了很多變化。亦都對(duì)很多事情產(chǎn)生變化和質(zhì)疑，實(shí)習(xí)使我明白社會(huì)。
從自己身邊得知，從實(shí)習(xí)開(kāi)始，大家都是雄心壯志的，都好渴望證明到自己的實(shí)力到底可以去到哪個(gè)層次。這已經(jīng)是初到社會(huì)的第一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的思想。在一班很好友誼的同學(xué)下，開(kāi)始了良性的.競(jìng)爭(zhēng)。我不喜歡寫(xiě)浮夸的東西，我喜歡寫(xiě)出自己的真情實(shí)感。不過(guò)我承認(rèn)自己在之前的一段實(shí)習(xí)感受中，寫(xiě)過(guò)一段（浮夸）。沒(méi)什么的，內(nèi)容都是要積極的，我那段感受的工作是做好傳承，讓下一屆師弟師妹能夠愛(ài)上這個(gè)實(shí)習(xí)，所以我曾寫(xiě)了一段很積極的感受，吸引了很多人。
說(shuō)說(shuō)我實(shí)習(xí)中的最大感受吧，“導(dǎo)游證”這個(gè)問(wèn)題，這點(diǎn)真的很重要，無(wú)論你在外還是在公司，這是你身份的證明?！拔覜](méi)有導(dǎo)游證”，感覺(jué)自己要說(shuō)這句話出來(lái)的時(shí)候還是需要勇氣。但我是微笑對(duì)待的。我理解有否導(dǎo)游證的人的帶團(tuán)感受，像我們剛剛來(lái)到社會(huì)的孩子們，說(shuō)真的有這個(gè)證件會(huì)使你在工作中增加不少的信心。我曾經(jīng)也為這個(gè)證件而感到過(guò)煩惱，但我還是用我自己一套方式，去減低自己的壓力，“不因?yàn)閯e人去煩惱自己”，這句說(shuō)話一直在影響著我的人生。可以矛盾地說(shuō)，我是個(gè)多愁善感的人，我更是個(gè)樂(lè)觀積極的人。但從我沒(méi)有導(dǎo)游證同時(shí)，我也明了很多事情。很多東西還是不應(yīng)該說(shuō)出來(lái)的，然而我把這些不應(yīng)該說(shuō)的東西一一地看出來(lái)了。
剛剛出到企業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)候，很感謝懂得傳承的師兄師姐。每個(gè)人都有他的過(guò)去，只是不想他浪費(fèi)太多時(shí)間，有些事情，別人能夠扶他一把，他就可以走少很多歪路。感謝我能遇到這樣的師兄，幫助了我們不少。離開(kāi)中旅的生活，我最舍不得就是你們。師兄在“如何做一名導(dǎo)游”中，教我了很多很多，但是最令我感觸的是他的心態(tài)。那份傳承的心，是我最大的學(xué)習(xí)。感覺(jué)師兄與我很相像，我自己都是這樣的人，從很多方面，我已經(jīng)不在講究自己能夠得到多少，而是在考慮自己可以給人多少。在中旅的生活不管是苦與樂(lè)，我還是很感觸。我現(xiàn)在的離開(kāi)，不知道你們會(huì)有什么感覺(jué)呢？
