酒店保潔管理制度(4篇)

更新時(shí)間：2024-11-20 查看人數(shù)：18

下載一鍵復(fù)制全文

目錄
1.酒店保潔管理制度包括哪些方面 2.酒店保潔管理制度重要性 3.酒店保潔管理制度方案 4.酒店保潔管理制度(4篇)

酒店保潔管理制度

本《酒店保潔管理制度》旨在規(guī)范酒店日常清潔工作，確保酒店環(huán)境整潔優(yōu)雅，提升客戶滿意度。制度主要包括以下幾個(gè)方面：

1. 崗位職責(zé)：明確保潔員的工作任務(wù)和責(zé)任。

2. 工作流程：規(guī)定從準(zhǔn)備到完成清潔的詳細(xì)步驟。

3. 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)定清潔工作的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。

4. 設(shè)備與用品管理：規(guī)定設(shè)備的使用、保養(yǎng)和清潔用品的采購、存儲(chǔ)。

5. 安全規(guī)定：強(qiáng)調(diào)在清潔過程中的安全操作規(guī)程。

6. 培訓(xùn)與考核：定期進(jìn)行技能培訓(xùn)和績效評(píng)估。

包括哪些方面

1. 人員配置：合理分配保潔人員，確保各區(qū)域清潔工作的覆蓋。

2. 清潔頻率：根據(jù)酒店各區(qū)域的使用情況，設(shè)定合理的清潔頻率。

3. 應(yīng)急處理：制定應(yīng)對(duì)突發(fā)污染事件的快速響應(yīng)機(jī)制。

4. 環(huán)保措施：推行環(huán)保清潔方法，減少化學(xué)清潔劑的使用。

5. 客戶服務(wù)：培養(yǎng)保潔員良好的服務(wù)態(tài)度，及時(shí)處理客戶反饋。

重要性

酒店的清潔衛(wèi)生直接關(guān)系到客戶的舒適度和口碑，因此，一套有效的保潔管理制度至關(guān)重要。它有助于：

1. 維護(hù)酒店形象：干凈整潔的環(huán)境是酒店品質(zhì)的體現(xiàn)，能增強(qiáng)客戶信任感。

2. 提升客戶滿意度：優(yōu)質(zhì)的清潔服務(wù)能提升客戶滿意度，促進(jìn)回頭客的產(chǎn)生。

3. 保障員工安全：規(guī)范的操作規(guī)程可防止意外事故，確保員工安全。

4. 控制成本：合理使用清潔用品和設(shè)備，降低運(yùn)營成本。

方案

1. 崗位職責(zé)明確：每個(gè)保潔員應(yīng)清楚自己的工作范圍和標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行工作交接和檢查。

2. 建立清潔日程：制定詳細(xì)的每日、每周和每月清潔計(jì)劃，確保無遺漏。

3. 實(shí)施質(zhì)量監(jiān)控：設(shè)立質(zhì)檢員，定期檢查清潔效果，確保達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

4. 定期培訓(xùn)：對(duì)保潔員進(jìn)行技能培訓(xùn)和安全教育，提升專業(yè)能力。

5. 強(qiáng)化溝通：鼓勵(lì)保潔員與前臺(tái)、客房部等其他部門溝通，及時(shí)解決問題。

6. 激勵(lì)機(jī)制：設(shè)立績效獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)保潔員提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

通過以上方案的實(shí)施，我們期望能打造一個(gè)高效、專業(yè)且注重客戶體驗(yàn)的酒店保潔管理體系，為酒店的整體運(yùn)營提供有力支撐。

酒店保潔管理制度范文

第1篇酒店保潔員工作管理制度（2）

酒店保潔員工作管理制度(二)

為明確管理責(zé)任,保持酒店干凈整潔的環(huán)境衛(wèi)生,培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣,創(chuàng)建環(huán)境一流的環(huán)境衛(wèi)生,特制定本制度。

1、樹立高度的責(zé)任心,關(guān)心灑店的利益,嚴(yán)格片區(qū)保潔責(zé)任制,在清潔過程中,如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備有損壞或異常情況應(yīng)及時(shí)向上級(jí)或工程維修人員匯報(bào),負(fù)責(zé)管理好片區(qū)衛(wèi)生器具,認(rèn)真做到衛(wèi)生器具整潔、布置合理,隨時(shí)保持清爽、美觀,保證酒店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,不留衛(wèi)生死角。保潔人員應(yīng)隨時(shí)巡視衛(wèi)生區(qū)域,發(fā)現(xiàn)污物雜物應(yīng)及時(shí)處理,隨時(shí)保證酒店內(nèi)的清潔衛(wèi)生。

2、保潔人員要努力提高自身素質(zhì)和對(duì)公司負(fù)責(zé)的覺悟,服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排,遵守酒店工作紀(jì)律,不遲到,不早退,不擅自離崗,如有急事須向上級(jí)請(qǐng)假。當(dāng)班人員不得做與本職工作無關(guān)的事。

3、崗位片區(qū)衛(wèi)生必須達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),連續(xù)3次未達(dá)標(biāo)者,分別給予警告、過失的處罰,每次處罰i0元。

4、保潔人員要對(duì)客人及本=酒店職員服務(wù)要熱情周到,舉止端莊,禮貌大方,不得與客人及同事發(fā)生爭執(zhí),違者處罰30元。

5、上班時(shí)必須穿著清潔,按規(guī)定要求著裝,不管在任何時(shí)候,任何工作場所都不得穿短褲、背心、拖鞋,違者扣20元。

6.保潔人員在工作要堅(jiān)持原則,團(tuán)結(jié)協(xié)作,以禮相待,不準(zhǔn)以個(gè)人恩怨懈怠工作,不準(zhǔn)給同事設(shè)備造成障礙,不準(zhǔn)以任何借口擾亂工作秩序,違者處罰100元。

7、不準(zhǔn)私拿公物,私賣廢品,如發(fā)現(xiàn),分別給予罰款100元并同時(shí)辭退;如損壞衛(wèi)生工具者,要照價(jià)賠償。拾到物品,應(yīng)及時(shí)上交。

8、保潔人員在工作中有權(quán)勸阻、制止破壞公共衛(wèi)生的行為,不能處理、解決時(shí)應(yīng)立即向上級(jí)主管匯報(bào),有權(quán)提出工作中的一些合理化建議。

第2篇酒店保潔員管理制度-7

酒店保潔員管理制度(七)

3、崗位片區(qū)衛(wèi)生必須達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),連續(xù)3次未達(dá)標(biāo)者,分別給予警告、過失的處罰,每次處罰i0元。

4、保潔人員要對(duì)客人及本=酒店職員服務(wù)要熱情周到,舉止端莊,禮貌大方,不得與客人及同事發(fā)生爭執(zhí),違者處罰30元。

5、上班時(shí)必須穿著清潔,按規(guī)定要求著裝,不管在任何時(shí)候,任何工作場所都不得穿短褲、背心、拖鞋,違者扣20元。

第3篇酒店保潔管理制度

酒店保潔管理

pa是一門很靈活的職業(yè)要了解怎么保養(yǎng)地毯,如果地毯上有紅酒跡怎么處理,發(fā)現(xiàn)醉酒客人怎么處理。 pa不光是維護(hù)公共區(qū)域的衛(wèi)生

一、洞察市場、捕捉商機(jī)的能力

洞察市場、捕捉商機(jī)的能力,這點(diǎn)是最重要的。在日益激烈的競爭中,不斷捕捉商機(jī)才能永遠(yuǎn)立于不敗之地。僑鴻皇冠酒店由全球最大的國際酒店管理公司洲際酒店管理集團(tuán)管理。

二、活動(dòng)規(guī)劃設(shè)計(jì)和組織實(shí)施的能力

活動(dòng)規(guī)劃設(shè)計(jì)和組織實(shí)施的能力與也是很重要的。一個(gè)成功的酒店銷售總監(jiān),必須制定出符合酒店銷售的規(guī)劃設(shè)計(jì)。一個(gè)活動(dòng)即將推出前,必須事先詳細(xì)的籌劃,根據(jù)客戶的需求進(jìn)行產(chǎn)品組合,推出別具一格的特色產(chǎn)品滿足客戶的需求,從而贏得市場。

三、具備識(shí)才、用才的人力資源管理能力

具備識(shí)才、用才的人力資源管理能力是很關(guān)鍵的,一個(gè)活動(dòng)規(guī)劃設(shè)計(jì)的成功與否,與銷售總監(jiān)所領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)是分不開的,正可謂“紅花需有綠葉配”,如果沒有得力的下屬,即使再高明的銷售總監(jiān)有著再無與倫比的實(shí)施計(jì)劃,其結(jié)果也只能是“紙上談兵”。

四、必須具備一定的感召力和凝聚力

必須具備一定的感召力和凝聚力是銷售總監(jiān)綜合素質(zhì)不可或缺的。市場銷售部作為酒店中的一個(gè)部門,必須有其他部門的配合,才能夠在各項(xiàng)銷售中取得成功。

第4篇酒店保潔管理制度

1.準(zhǔn)時(shí)上班按酒店規(guī)定著裝并配帶工號(hào)牌(帶在左胸)。

2、到辦公室簽到、簽退、例休和節(jié)假日由辦公室根據(jù)情況安排。

3、遵守工作制度和考勤紀(jì)律、不遲到、早退、曠工。有事、有病請(qǐng)辦好請(qǐng)假手續(xù)。(病假應(yīng)出示醫(yī)院有關(guān)證明)

4、服從調(diào)動(dòng),下級(jí)服從上級(jí),個(gè)人服從組織。

5、工作時(shí)間不得擅自離開工作崗位,不從事與工作無關(guān)的閑雜活動(dòng),不妨礙他人工作。若需要暫離工作崗位,應(yīng)請(qǐng)示當(dāng)班主管,經(jīng)獲準(zhǔn)后方可離開崗位。

6、不準(zhǔn)接私人電話。

7、不得使用酒店物品。

8、沒有上級(jí)批準(zhǔn)不得帶外部人員進(jìn)入酒店。

9、遵守設(shè)備操作程序、崗位工作規(guī)程和崗位責(zé)任制。