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員工用餐管理制度匯編(7篇)

更新時間:2024-11-20 查看人數(shù):88

員工用餐管理制度

包括哪些

員工用餐管理制度旨在規(guī)范公司內(nèi)部食堂的使用,保障員工的用餐權益,維護食堂秩序,提高工作效率。主要包括以下內(nèi)容:

1. 食堂開放時間:早餐7:30-8:30,午餐12:00-13:00,晚餐18:00-19:00。

2. 就餐規(guī)則:員工需有序排隊,文明用餐,保持餐桌清潔。

3. 餐具管理:用餐后須將餐具放回指定位置,不得隨意丟棄。

4. 食品浪費:提倡節(jié)約,反對浪費,按需取食。

5. 食堂衛(wèi)生:禁止在食堂內(nèi)吸煙、大聲喧嘩,保持環(huán)境整潔。

處罰規(guī)定

1. 對于違反就餐時間規(guī)定的員工,將進行口頭警告,多次違規(guī)者將記錄在個人考勤中。

2. 不遵守排隊秩序,或有不文明行為者,將予以書面警告,嚴重者可能影響年度績效評價。

3. 對于未按規(guī)定歸還餐具或故意損壞者,將按價賠償,并視情節(jié)輕重給予相應紀律處分。

4. 造成食品浪費嚴重的員工,將進行教育談話,重復發(fā)生者可能影響福利待遇。

5. 破壞食堂衛(wèi)生環(huán)境者,將被要求清理現(xiàn)場,并可能面臨罰款或其他紀律措施。

細則

1. 食堂工作人員有權監(jiān)督用餐行為,員工應積極配合,不得干涉正常工作。

2. 如遇特殊情況需調(diào)整就餐時間,需提前向人力資源部申請,獲得許可后方可執(zhí)行。

3. 員工應妥善保管個人餐具,遺失需自行購買替換,不得借用他人餐具。

4. 公司鼓勵員工互相監(jiān)督,對于積極維護食堂秩序的行為,公司將給予表揚或獎勵。

5. 食堂衛(wèi)生檢查將定期進行,結果將作為食堂服務質(zhì)量評估的一部分。

請注意,本制度旨在營造一個和諧、有序的用餐環(huán)境,希望每位員工都能自覺遵守,共同維護我們的工作生活環(huán)境。任何疑問或建議,歡迎向人力資源部提出。讓我們一起努力,打造一個更加美好的企業(yè)文化。

員工用餐管理制度范文

第1篇 企業(yè)公司食堂員工用餐管理制度

企業(yè)(公司)食堂員工用餐管理制度

一、就餐人員范圍

1.公司所有正式員工、試用期員工、臨時安排人員。

2.經(jīng)領導批準在本企業(yè)工作的臨時人員。

二、就餐地點的劃分

1.煉鐵廠的員工在廠內(nèi)售飯點用餐。

2.鐵廠主任級以上領導在指定小餐廳就餐。

3.辦公樓機關人員在公司二樓餐廳就餐。

4.機關主任級以上領導在指定小餐廳就餐。

5.總經(jīng)理、行政副總隨時抽檢員工用餐情況。

三、就餐次數(shù)限定

1.公司食堂售餐實行每日三餐制即:早、中、晚餐。

2.經(jīng)公司領導批準人員可享受免費用餐或有償就餐。

3.臨時加班、開會、臨時外來事務接待,經(jīng)公司領導批準后,由辦公室、行政部統(tǒng)一安排。

四、就餐時間安排

1.早餐:06:40――08:30

2.午餐:12:00――13:00

3.晚餐:17:40――18:40

4.招待用餐時間不限定。

五、就餐手續(xù)辦理

1.公司員工憑本人ic卡刷卡就餐。

2.臨時安裝人員、應聘人員等非公司正式員工就餐,須本部門領導開具證明,到行政部辦公室,由行政部經(jīng)理統(tǒng)一開具紙質(zhì)餐

第2篇 公司員工用餐管理制度(11)

公司員工用餐管理制度(十一)

一、員工用餐時須保持良好的用餐秩序及餐廳衛(wèi)生,用餐時員工自備餐具,客用餐具每次用后要進行消毒,保證餐具衛(wèi)生。

二、廚師由辦公室安排每年進行一次身體檢查。

三、員工用餐必須按序排隊,保持安靜,不得大聲喧嘩影響他人用餐。

四、員工用餐以吃飽為原則,不允許剩飯、剩菜,避免浪費。

五、員工用餐后須將殘物倒入垃圾桶內(nèi),將餐具清洗干凈擺放整齊。

六、辦公室檢查用餐情況,發(fā)現(xiàn)違紀現(xiàn)象應及時制止。對屢教不改者,視情節(jié)給予10元至30元的罰款。

七、伙管員應制定每日食譜,廚師應按照食譜進行供應,不得隨意變更(特殊情況除外)。

八、伙管人員每遇重大活動出現(xiàn)人員的增減或客飯,要及時通知廚師,避免造成缺供或浪費。如遇客飯,首先保證客飯的供應。因外出辦公而錯過回單位用餐者,可由本部門負責人簽字說明,予以午餐補助,標準為10元/人。(有接待任務者不再享有該補助)

九、用餐時間:12:00至12:30。

十、本規(guī)定自頒布之日起施行。

第3篇 會館員工用餐管理制度

休閑會館員工用餐管理制度

1.遵守員工用餐管理時間,不得提前進入員工餐廳,早10:00-11:00;晚:16:00-17:00;夜:23:00-24:00;

2.每班員工用餐時間不得超過25分,最晚不能超30分,不得以點餐慢等原因延誤時間而找理由;

3.打飯時要主動排隊,不得爭搶,并出用餐證明,積極配合餐廳工作人員的指揮;

4.禁止不打卡或?qū)⒖S意借出,以及多人一卡的現(xiàn)象;

5.用餐時保持餐廳的秩序,主動維護洗浴部的形象,不得大聲喧嘩粗言穢語,也不得用餐時討論公司營業(yè)或客人、上司等;

6.用餐時禁止使用公司禁止使用的物品,(如:一次性杯子,客用的餐具等),也不得在地上員工餐廳吸煙;

7.不得打鬧或言語中傷餐廳工作人員,違紀遭到投訴者洗浴部將嚴肅處理;

8.禁止將個人餐具及大量食品帶入員工餐廳,杜絕浪費,違者嚴肅處理。

第4篇 房地產(chǎn)集團公司員工用餐管理辦法

房地產(chǎn)集團有限公司員工用餐管理辦法

第一章總則

第一條為加強_城房地產(chǎn)集團有限公司(以下簡稱公司)員工用餐管理,更好地服務于員工,特制定本辦法。

第二條綜合管理部為員工用餐的歸口管理部門,負責餐券的發(fā)放、菜單的制定審核、用餐質(zhì)量監(jiān)督、食堂衛(wèi)生檢查等管理工作。

第三條本辦法適用于公司本部,控股項目公司、專業(yè)公司遵照執(zhí)行,參股項目公司、專業(yè)公司參照執(zhí)行。

第二章用餐形式

第四條 公司員工均享受午餐工作餐,工作餐標準為每餐8―10元。

第五條 用餐形式可根據(jù)公司具體情況而定,一是食堂用餐,二是雇用人員烹飪,三是由快餐公司送餐。

第六條 雇用人員采取月付薪金制;食堂用餐可采用餐券管理辦法;快餐公司送餐可采用半月或一月支付1次的形式。

第七條 綜合管理部后勤管理人員負責公司員工工作餐的日常管理,包括確定用餐形式和辦理結付事項等。

第三章菜單的制定審核

第八條 綜合管理部后勤管理人員負責食堂用餐每周菜單的制定和審核,每同四17:00前須將擬好的下周菜單交員工用餐食堂負責人,由食堂負責人進行修改調(diào)整,在由后勤管理人員審核確定,盡量保證一周內(nèi)飯菜不重樣。

每周菜單需復印三份,一份留存綜合管理部,一份交員工食堂,一份公布于員工就餐食堂。

第九條雇用人員可于每周五之前根據(jù)公司后勤管理人員審核的菜單,向公司財務部借支下周買菜款。i

第十條 后勤管理人員應督促快餐公司每周五之前將下周菜單送交審核修改,并監(jiān)督快餐公司按照菜單要求制作每日菜肴。

第十一條 后勤管理人員應不定期地了解員工的用餐意見和要求,并根據(jù)員工填寫的《員工用餐意見調(diào)查表》(見附件1)進行總結,及時與就餐食堂負責人、 雇用人員或快餐公司聯(lián)系,切實改進菜肴質(zhì)量。

第四章餐券管理

第十二條 本章規(guī)定適用于食堂用餐形式。

第十三條 公司為員工提供工作午餐和加班用餐,憑加蓋食堂用餐專用章的

餐券享用。

第十四條員工餐券分為工作午餐券和加班餐券兩種,工作午餐券為藍色,加班餐券為黃色。

第十五條 餐券可以在員工食堂就餐使用,也可以在公司所轄酒店抵用現(xiàn)金,但不找兌。

第十六條 餐券的發(fā)放以每月的實際工作日計算,每人每天1張。如遇出差,則在下月餐券領用時,按出差實際天數(shù)扣除。

各部門加班餐券的領取需填寫《加班餐券申領單》(見附件2),經(jīng)部門經(jīng)理核準后,交綜合管理部經(jīng)理審批領取。

第十七條 綜合管理部負責餐券的定制印刷,并負責加蓋公司食堂用餐專用章,由專人負責發(fā)放。

第十八條餐券管理員負責在每月2 5日和公司就餐食堂進行聯(lián)系,統(tǒng)計當月實際用餐次數(shù)及相關費用,報綜合管理部經(jīng)理核定后交財務管理部,并由財務管理部結清當月用餐費用和預支下月部分用餐費用。

第十九條財務管理部應定期核對公司餐券蓋章發(fā)放數(shù)量和結算金額情況,及時掌握員工用餐動態(tài)。

第二十條 每月2 8日(遇周末提前)為餐券發(fā)放日,綜合管理部餐券管理員按各部門上月考勤表發(fā)放下月餐券,并填寫《餐券發(fā)放登記冊》(見附件3)。

第五章質(zhì)量衛(wèi)生管理

第二十一條用餐食堂應保證員工進餐的衛(wèi)生與安全,保證飯菜可口營養(yǎng)。

第二十二條綜合管理部應指定人員負責用餐質(zhì)量監(jiān)督和用餐食堂衛(wèi)生檢查工作。指定人員應經(jīng)常檢查廚房、菜肴、餐具以及用餐環(huán)境的衛(wèi)生,督促食堂或好一切防范工作,保證不進、不用、不制作過期變質(zhì)的原料和食品;并督促廚房操作人員按照衛(wèi)生防疫部門的相關規(guī)定操作。

第二十三條食堂工作人員應持有健康證并定期進行體檢,合格后方能雇傭。

第二十四條采用快餐形式作為員工工作餐的,應選擇執(zhí)有衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的相關證書,經(jīng)營許可證的快餐公司,確保菜肴質(zhì)量衛(wèi)生。公司應指定人員進行不定期檢查,比較各家快餐公司,適當變換用餐口味。

第六章員工用餐規(guī)則

第二十五條食堂用餐的公司員工,在用餐時間內(nèi),一律憑餐券用餐,一人一票,在進餐前交給食堂管理人員。

第二十六條用餐人員進入就餐食堂后,必須排隊打飯打菜,不允許插隊。

第二十七條用餐人員應按照自己的實際食量盛菜打飯,避免浪費。

第二十八條食堂內(nèi)不準抽煙,不準隨地吐痰,不準大聲喧嘩起哄,做到文明用餐。

第二十九條用餐人員應服從食堂管理人員的管理和監(jiān)督,愛護公物、餐具等,注意用餐衛(wèi)生,盡量減少服務人員的工作量,做到有涵養(yǎng)、有道德。

第三十條為方便工作無法到公司食堂用餐,需另行雇傭人員烹飪的單位(部門),應事先書面報綜合管理部審核,經(jīng)公司分管領導審批后方可開設。每月餐費支出暫由單位(部門)墊付,每月25日前上報菜肴成本清單交公司綜合管理部、財務管理部核定,報分管副總經(jīng)理同意后由總經(jīng)理審批。

第七章 附則

第三十一條本辦法由公司綜合管理部負責解釋和修訂。

第三十二條本辦法自印發(fā)之日起施行。

第5篇 酒店員工用餐管理制度(3)

酒店員工用餐管理制度(三)

(一)開餐時間:

_早餐:07:20~07:50 _中餐:12:00~13:00 _晚餐:18:00~19:00

1、嚴格按作息時間規(guī)定開餐,就餐人員不得提早進入食堂,食堂不得無故提前或推遲開餐時間。

2、除早餐外,每餐須保證三菜(一葷二素)一湯,供用餐人員選擇,每周日向全休員工公布下周《本周菜譜》。

(二)餐票管理:

1、購票:員工(包括新進員工)及臨時到園區(qū)施工的外方人員統(tǒng)一到行政辦公室后勤主管處交納現(xiàn)金購買餐票,并進行詳細登記;有需要報銷者,為其開據(jù)三聯(lián)收據(jù):一聯(lián)存根、二聯(lián)交購票人、三聯(lián)記賬。

2、員工食堂用餐票作為流通貨幣使用,禁止收取現(xiàn)金。發(fā)現(xiàn)一次,對廚師罰款100元,分管領導處罰200元。發(fā)現(xiàn)三次,予以辭退。

3、就餐人員須憑餐票就餐,食堂工作人員給餐不收取餐票者,發(fā)現(xiàn)一次罰款100元,發(fā)現(xiàn)三次,予以辭退。

4、餐票的回籠:

① 食堂工作人員當日將回籠的餐券集中清點,填寫《職工食堂回籠餐券日報表》,一式三份,由食堂主管復核簽字,并于當日向財務內(nèi)勤交票:食堂工作人員、食堂主管、財務內(nèi)勤各留存一份。

② 財務內(nèi)勤收到餐票后,開具三聯(lián)收據(jù):一聯(lián)存根存檔、二聯(lián)交食堂主管、三聯(lián)財務記賬。

③ 實物餐票回籠后,內(nèi)勤交財務主管入庫保管,同時開具入庫單一式三聯(lián)辦理入庫手續(xù),并交財務內(nèi)勤一聯(lián)(記賬聯(lián))。

第6篇 地產(chǎn)公司員工用餐管理辦法

地產(chǎn)有限公司員工用餐管理辦法

為加強公司員工餐廳管理,保證員工膳食質(zhì)量,保證員工在衛(wèi)生、舒適的環(huán)境中用餐,特制定本管理辦法。

一、餐費標準

1、__項目、__項目現(xiàn)場員工為8元/人/次;其他員工為5元/人/次。

2、餐費不含水、電、煤氣費及餐廳固定資產(chǎn)購置費,但包含筷子、清潔劑、紙巾等低值易耗品費用。

二、餐費申請、報結

1、廚師每日填寫《員工用餐統(tǒng)計表》,對用餐人姓名、人數(shù)進行登記,并報行政主管核查。

2、凡不屬本餐廳用餐的員工,當餐由本人到廚師處簽字確認。

3、行政主管填寫《餐費統(tǒng)計表》,對用餐人數(shù)及費用使用情況進行統(tǒng)計,按程序進行報批。

4、每月月初由行政主管持《餐費統(tǒng)計表》(一)(二)聯(lián)到財務部報銷,領取下月度餐費,廚師每周至行政主管處領取一次餐費。

三、加班人員餐費

員工如因工作需要,晚間加班超過20:00,經(jīng)主管副總批準,方可報銷加班餐費。加班餐費標準按午餐標準執(zhí)行。加班餐費由行政主管管理,每月30日報結。(后附《加班餐費申請表》)

四、用餐管理職責分工

1、廚師職責:提高膳食制作水平,建立干凈整潔的用餐環(huán)境,組織采購食品等原材料,控制采購價格及質(zhì)量。

2、行政主管職責:監(jiān)督、考核、指導廚師工作,每天對廚師采購的物品進行驗貨、復秤并簽字確認,對用餐人數(shù)及餐費使用情況進行監(jiān)督并統(tǒng)計上報。

3、行政部職責:監(jiān)督各餐廳的衛(wèi)生管理及物品采購價格,對不符合要求、不符合真實情況者,不予支取下月餐費,并有權進行查處。

4、人力資源部職責:負責制定、修改餐費標準,并監(jiān)督其執(zhí)行情況;審核行政主管上報的用餐人數(shù)和餐費使用情況;接受員工投訴。

五、本辦法自通過之日起執(zhí)行。

第7篇 員工用餐管理規(guī)章制度(范本)

一、 就餐人員范圍

1. 公司所有正式員工、試用期員工、臨時安排人員。

2. 經(jīng)領導批準在本企業(yè)工作的臨時人員。

二、 就餐地點的劃分

1. 煉鐵廠的員工在廠內(nèi)售飯點用餐。

2. 鐵廠主任級以上領導在指定小餐廳就餐。

3. 辦公樓機關人員在公司二樓餐廳就餐。

4. 機關主任級以上領導在指定小餐廳就餐。

5. 總經(jīng)理、行政副總隨時抽檢員工用餐情況。

三、 就餐次數(shù)限定

1. 公司食堂售餐實行每日三餐制即:早、中、晚餐。

2. 經(jīng)公司領導批準人員可享受免費用餐或有償就餐。

3. 臨時加班、開會、臨時外來事務接待,經(jīng)公司領導批準后,由辦公室、行政部統(tǒng)一安排。

四、 就餐時間安排

1. 早餐:06:40——08:30

2. 午餐:12:00——13:00

3. 晚餐:17:40——18:40

4. 招待用餐時間不限定。

五、 就餐手續(xù)辦理

1. 公司員工憑本人ic卡刷卡就餐。

2. 臨時安裝人員、應聘人員等非公司正式員工就餐,須本部門領導開具證明,到行政部辦公室,由行政部經(jīng)理統(tǒng)一開具紙質(zhì)餐

員工用餐管理制度匯編(7篇)

包括哪些員工用餐管理制度旨在規(guī)范公司內(nèi)部食堂的使用,保障員工的用餐權益,維護食堂秩序,提高工作效率。主要包括以下內(nèi)容:1.食堂開放時間:早餐7:30-8:30,午餐12:00-13:00,晚餐18:0
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