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崗位職責是什么
食品安全崗位,是一個企業(yè)中至關重要的角色,主要負責確保食品生產、加工、儲存和銷售過程中的衛(wèi)生安全,以保障消費者的健康權益,維護企業(yè)的聲譽和法律合規(guī)性。
崗位職責要求
1. 具備扎實的食品安全法規(guī)知識,熟悉國家及地方的相關法律法規(guī)。
2. 擁有良好的組織協(xié)調能力,能有效推動食品安全管理體系的實施。
3. 熟悉食品生產和加工流程,了解潛在的食品安全風險點。
4. 嚴謹細致,具備問題解決能力和風險預防意識。
5. 持有食品安全管理相關證書,如haccp或iso22000等。
崗位職責描述
食品安全崗位的工作人員需全天候監(jiān)控食品生產環(huán)境,確保生產過程符合衛(wèi)生標準。他們需要定期進行食品安全檢查,包括原材料檢驗、加工過程控制、成品質量檢測等,以防止?jié)撛诘氖称钒踩珕栴}發(fā)生。此外,他們還需制定并執(zhí)行食品安全政策,培訓員工遵守食品安全規(guī)定,提高整個團隊的安全意識。
有哪些內容
1. 制定和更新食品安全政策與程序,確保其符合最新法規(guī)要求。
2. 組織和參與內部審計,評估食品安全管理體系的有效性。
3. 對供應商進行資質審核,確保原料的質量與安全。
4. 監(jiān)控生產環(huán)境,確保潔凈度、溫度、濕度等關鍵控制點達標。
5. 處理食品安全事件,如產品召回、投訴調查等,并提出改進措施。
6. 提供食品安全培訓,提升員工的食品安全意識和操作技能。
7. 與監(jiān)管機構保持良好溝通,及時了解并應對新的食品安全要求。
8. 參與新產品的研發(fā),從食品安全角度提供專業(yè)建議。
9. 定期報告食品安全狀況,為管理層決策提供依據(jù)。
10. 不斷學習和研究新的食品安全技術和管理方法,提升企業(yè)的食品安全管理水平。
食品安全崗位的工作涵蓋了企業(yè)運營的各個環(huán)節(jié),其職責不僅是保證產品安全,更是企業(yè)信譽和消費者信任的守護者。通過專業(yè)嚴謹?shù)墓ぷ?,他們?yōu)楣妱?chuàng)造了一個安心的食品消費環(huán)境。
食品安全崗位職責范文
第1篇 食品安全檢測崗位職責
食品安全檢測實驗員 中國檢驗檢疫科學研究院 中國檢驗檢疫科學研究院 職位描述:
一、職位要求
(一)能力要求
思想政治素質好,遵紀守法,品行端正,富有強烈的責任心和敬業(yè)精神;具備良好的團隊合作、溝通,協(xié)調能力;熱愛本職工作,能適應較強的工作壓力,工作踏實細致,具有鉆研精神;具有履行崗位職責所需要的專業(yè)知識和實驗經驗,有較強的實驗動手能力和學習能力,實驗操作規(guī)范、熟練,志愿長期從事實驗技術研究工作。
(二)專業(yè)要求
分析化學、藥物化學、食品安全檢測或相關專業(yè);碩士學歷,至少1年的食品分析實驗室工作經歷;熟練掌握分析化學和儀器分析基礎知識和實驗技能,熟悉nmr、hplc、lc-ms和gc-ms/ms等分析儀器的基本原理和操作方法;能熟練閱讀英文專業(yè)文獻,獨立撰寫中英文學術文章,能夠熟練使用微軟辦公軟件和常用程序。
二、工作職責
1.參與課題研究和成果開發(fā),負責樣品采集、樣品信息登記、樣品檢測、數(shù)據(jù)統(tǒng)計等相關工作。
2.負責有關儀器設備的日常使用、維護和管理。
3.協(xié)助上級主管完成其他工作。
第2篇 食品安全審核員崗位職責
食品安全審核員-03494 tüv南德意志集團 南德認證檢測(中國)有限公司上海分公司,tüv南德意志集團,南德認證,南德 i. position summary
this position is responsible for conduct food audit, assessment and training as arranged.
ii. job responsibilities
1. deliver food safety services successfully;
2. develop training materials and collecting new trends in food industry;
3. as the technical e_pert of a certain food safety standard;
4. build audit competence for new standards.
iii. job requirements
1. bachelors’ degree in food related major is a must;
2. should be qualified as one of the competence such as brc, ifs or fssc 22000 in food categories;competence in food package is preferred;
3. 4~6 years e_perience in food industry or act as food auditor in cb, lead auditor is preferred;
4. good at spoken english and written english, able to report in english &chinese as requested;
5. self-motivated and business sense in mind;
6. willing to travel and work onsite as nominated.
第3篇 食品安全體系崗位職責
商家食品安全質量法規(guī)和體系管理總監(jiān) 職位描述:
體系整合、更新、實施、改善和培訓
根據(jù)公司發(fā)展情況擬定部門階段目標,并組織資源優(yōu)秀地實現(xiàn)既定。
負責外部審核和qrmp的準備、協(xié)調,制定改進計劃并跟進
對適用的法律法規(guī)識別和應用,實施指導和監(jiān)控
保持與內部跨職能部門和外部職能部門的良好溝通
投訴的反饋,調查和改進
理解質量政策和所承擔的義務;
遵守質量風險管理的程序和工作指引;
執(zhí)行風險控制的措施降低風險;
風險預警,及時報告事故、產品缺陷。
理解并在部門中執(zhí)行與其相關的公司和法規(guī)的環(huán)保、健康和安全要求;促進環(huán)保、健康和安全工作在部門中的開展;
大學本科或以上學歷,食品、飲料、生物、化學、制藥等專業(yè)
五年以上食品行業(yè)管理經驗
熟悉iso9001,haccp和gmp等體系,有內審員證書
具有較強的組織和協(xié)調能力
較強的團隊合作精神及溝通能力
良好的分析解決問題的能力
熟悉質量事故處理。
富責任心和強烈的主動性;自我激勵;
能承受工作壓力;
一定的組織和指導下屬工作能力;
word, e_cel, powerpoint使用熟練。
熟悉質量七工具與spc的實際應用
職位描述:
體系整合、更新、實施、改善和培訓
根據(jù)公司發(fā)展情況擬定部門階段目標,并組織資源優(yōu)秀地實現(xiàn)既定。
負責外部審核和qrmp的準備、協(xié)調,制定改進計劃并跟進
對適用的法律法規(guī)識別和應用,實施指導和監(jiān)控
保持與內部跨職能部門和外部職能部門的良好溝通
投訴的反饋,調查和改進
理解質量政策和所承擔的義務;
遵守質量風險管理的程序和工作指引;
執(zhí)行風險控制的措施降低風險;
風險預警,及時報告事故、產品缺陷。
理解并在部門中執(zhí)行與其相關的公司和法規(guī)的環(huán)保、健康和安全要求;促進環(huán)保、健康和安全工作在部門中的開展;
大學本科或以上學歷,食品、飲料、生物、化學、制藥等專業(yè)
五年以上食品行業(yè)管理經驗
熟悉iso9001,haccp和gmp等體系,有內審員證書
具有較強的組織和協(xié)調能力
較強的團隊合作精神及溝通能力
良好的分析解決問題的能力
熟悉質量事故處理。
富責任心和強烈的主動性;自我激勵;
能承受工作壓力;
一定的組織和指導下屬工作能力;
word, e_cel, powerpoint使用熟練。
熟悉質量七工具與spc的實際應用
第4篇 食品安全管理體系審核員崗位職責
崗位職責:
1. 執(zhí)行食品安全管理體系審核;
2. 評估客戶的糾正及預防措施,撰寫審核報告;
3. 熟悉食品企業(yè)管理運作,有咨詢工作經驗的更優(yōu);
4. 吃苦耐勞,愿意出差者優(yōu)先,主要在當?shù)馗浇鞘虚g出差;
5. 具有團隊合作精神,獨立工作能力和承壓能力。
任職要求:
1. 專職、___均可;
2. 四年以上工作經歷,其中三年和食品安全管理體系相關:
a. 食品生產、加工的工藝管理、質量管理、或食品安全管理工作經歷;
b. 食品衛(wèi)生管理、食品檢驗工作經歷;
c.食品安全教學、科研與開發(fā)工作經歷;
d.食品安全、衛(wèi)生執(zhí)法領域的專業(yè)技術、管理工作經歷;
e. 食品安全管理相關標準制修訂工作經歷。
3. 取得ccaa國家注冊審核員及以上資格
第5篇 食品安全專員崗位職責
食品安全專員 深圳西貝喜悅餐飲有限公司 深圳西貝喜悅餐飲有限公司,西貝喜悅 崗位職責:
1 .落實公司內部推行的食品安全管理體系、培訓及監(jiān)督體系
2、定期對分店進行輔導,對存在問題提出整改意見并跟蹤各分店落實情況
3、定期對分店員工進行現(xiàn)場輔導及培訓
4、收集匯總分店食品安全相關數(shù)據(jù)并及時上報
5、完成上司臨時交辦任務。
任職要求:
a、大專以上學歷,食品相關專業(yè),
b、有食品安全知識和食品安全控制經驗,熟悉食品安全法及相關的法律法規(guī)
c、具有團隊合作精神及溝通協(xié)調能力,具有很強的執(zhí)行力,能適應出差
d、要求有2年以上餐飲行業(yè)工作經驗。
第6篇 食品安全主管崗位職責
食品安全主管或工程師(物流監(jiān)管與政府關系協(xié)助) 錢大媽 廣州市錢大媽農產品有限公司,錢大媽,錢大媽農產品有限公司,錢大媽 崗位職責:
1. 負責門店質量安全管理體系文件(含質量手冊、檢驗手冊、程序文件、作業(yè)指導書等)的建立、指導培訓、實施、維護與更新;
2. 對公司物流進行品質追蹤,并物流承運商提供品質類的技術培訓;
3. 對基層員工和管理層進行法律法規(guī)知識培訓及標準作業(yè)宣傳、教育、培訓;
4. 負責產品標準、產品包裝、營銷宣傳等合規(guī)性審核;
5. 負責食品安全法律法規(guī)政策解讀和培訓。
6. 協(xié)助食品經營許可辦證及食品生產許可證等政府外聯(lián)工作;
7. 協(xié)助食品安全危機處理、重大客訴處理;
8. 負責四害供應商的聯(lián)系與消殺跟進;
任職要求:
1. 本科及以上學歷,主修食品、生物或化學等相關專業(yè);
2. 有3年以上連鎖門店或食品企業(yè)質量管理相關的工作經驗;
3. 熟悉食品或餐飲行業(yè)的國家標準、行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)技術標準;
4. 有一定的分析能力、判斷能力以及應變能力,能相對獨立地解決復雜問題;
5. 較強的溝通表達能力,良好的人際交往能力和團隊合作能力。
第7篇 食品安全經理崗位職責
食品安全部經理 建智控股集團餐飲事業(yè)部 廣州中味餐飲服務有限公司,中味餐飲,廣州中味餐飲服務有限公司,建智控股集團餐飲事業(yè)部,中味 【崗位要求】
1、 本科或以上學歷,食品、微生物、生化工程類或相關專業(yè);
2、 十年以上的品質管理工作經驗,能帶團隊。要求至少有三年以上大中型餐飲或食品制造企業(yè)安全或質量管理經理以上任職經驗。
3、 對質量管理有深入系統(tǒng)的認識和實踐,熟悉食品采購、加工生產、食品售賣的檢驗程序;具有供應商品質管理、現(xiàn)場監(jiān)控、投訴分析處理的能力與經驗。
4、 熟習品質及食品安全管理方面的統(tǒng)計分析技巧。
5、 具有iso9000或/和haccp內審員資格,并熟悉gmp管理體系,具有質量體系文件的編寫能力。
6、 誠實自律,踏實嚴謹; 有開放的工作心態(tài),責任心強,適應能力強,能承受較大的工作壓力;有很強的溝通、協(xié)調、人際交往能力
【崗位職責】
1、 公司食品生產質量體系運行與維護,公司質量手冊的編制、程序文件及工作文件的編制或審核、內部質量體系審核、組織管理評審、第二方或第三方審核時的溝通。
2、 供應商品質管理:按供應商品質管理程序要求,對新供應商、合格供應商進行有效管理,以保證采購合格的原材料。
3、 分店現(xiàn)場監(jiān)控: 對生產現(xiàn)場、倉貯、物流等各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)控,以預防為主,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。同時,對質量問題進行分析調查,采取糾正措施改進。
4、 檢驗與試驗控制:負責食品原材料檢驗、加工過程檢驗、食物成品的檢驗及控制,確保原材料合格、過程安全,最終食品合格售賣。
5、 客戶投訴處理:分析、調查、處理與質量有關的投訴,采取必要的糾正預防措施,持續(xù)改進食品加工流程。
6、 員工培訓: 定期組織分店員工進行必要的食品安全培訓、質量體系知識培訓、及與質量有關的法律法規(guī)方面的培訓。
7、 熟悉衛(wèi)生部門的運作,與政府部門(食品藥品監(jiān)督局、衛(wèi)生防疫等部門)做好與食品安全、質量保障方面的協(xié)調與溝通工作,并負責辦理相關證照。
第8篇 食品安全產品崗位職責
銷售經理(食品安全檢測產品) 上海速芯生物科技有限公司 上海速芯生物科技有限公司,速芯科技,速芯 崗位職責:
1、 負責食品安全檢測產品在區(qū)域內的銷售;
2、 負責所屬區(qū)域內的客戶開發(fā)(渠道及終端用戶)及維護;
3、建立客戶資料及客戶檔案、協(xié)助公司市場部門收集、整理市場信息,掌握所屬區(qū)域市場需求及產品競爭狀況。
4、及時有效地協(xié)調溝通公司售后部門,妥善處理售后服務問題,保證客戶對公司及產品的滿意度;
5、及時有效的做好客戶回訪;
6、為公司提供市場趨勢、需求變化、競爭對手和客戶反饋等方面的準確信息;
6、保持良好的心態(tài)和規(guī)范行為,建立和維護企業(yè)優(yōu)質形象。積極開拓產品銷售渠道。
職位要求:
1、大專及以上學歷,生物及食品相關專業(yè)者優(yōu)先。
2、具有實驗室設備及耗材、檢驗檢疫、食藥監(jiān)等行業(yè)銷售經驗者優(yōu)先考慮。
3、熱愛銷售工作,有較強的責任感和事業(yè)心;優(yōu)秀的溝通能力和親和力,適合在壓力下開展工作,積極樂觀;
5、具有較強的客戶服務意識,做事積極主動,吃苦耐勞;
6、具備很強的學習能力和溝通能力,良好的執(zhí)行力和應變能力,能夠獨立處理工作的能力;
7、能適應經常出差。
第9篇 食品安全體系審核員崗位職責
崗位職責:
1. 執(zhí)行食品安全管理體系審核;
2. 評估客戶的糾正及預防措施,撰寫審核報告;
3. 熟悉食品企業(yè)管理運作,有咨詢工作經驗的更優(yōu);
4. 吃苦耐勞,愿意出差者優(yōu)先,主要在當?shù)馗浇鞘虚g出差;
5. 具有團隊合作精神,獨立工作能力和承壓能力。
任職要求:
1. 專職、___均可;
2. 四年以上工作經歷,其中三年和食品安全管理體系相關:
a. 食品生產、加工的工藝管理、質量管理、或食品安全管理工作經歷;
b. 食品衛(wèi)生管理、食品檢驗工作經歷;
c.食品安全教學、科研與開發(fā)工作經歷;
d.食品安全、衛(wèi)生執(zhí)法領域的專業(yè)技術、管理工作經歷;
e. 食品安全管理相關標準制修訂工作經歷。
3. 取得ccaa國家注冊審核員及以上資格
第10篇 食品安全管理體系崗位職責
崗位職責:
1、負責承接國際、國家標準修訂公司的管理體系文件、追溯、改進;
2、負責推動公司體系文件執(zhí)行效果驗收,管理評審、企業(yè)內審工作;
3、各種審核標準的培訓教育、課件編輯;
4、負責與外部審核機構、認證機構對接迎檢,及管理改進的推動和執(zhí)行;
5、負責完成上級交辦的其他工作。
任職要求:
1、食品相關專業(yè);本科及以上學歷;英語四級以上;
2、2年及以上食品企業(yè)質量管理、或認證審核工作經驗,熟悉內審和管理評審、熟悉食藥局審核對接、供應商審核對接工作;
3、文字能力強,熟練編寫有關認證審核和體系管理相關制度文件;
4、了解國際有機、歐盟、美國有機、halal認證、brc認證、sc認證審核標準至少兩個。
薪酬:
3000-5000/月。
第11篇 食品安全管理崗位職責
食品安全管理員 重慶快樂食間餐飲管理有限責任公司 重慶快樂食間餐飲管理有限責任公司,快樂食間 崗位職責:
1.組織餐廳員工開展食品安全知識培訓,以及宣導工作;
2.監(jiān)督原料、半成品、成品在儲存、加工、售賣過程中的質量和環(huán)境衛(wèi)生,反饋異常,制定改進方案,并跟蹤改進實施效果;
3.協(xié)助餐廳擬定5s工作計劃并組織餐廳推進、落實;
4.負責員工健康證辦理、登記工作,關注員工日常健康狀況;
5.負責跟蹤和優(yōu)化餐廳有害生物控制,引導防治公司人員規(guī)范投藥;
6.協(xié)助店長處理顧客投訴以及重大突發(fā)事件及調查處理;
7.協(xié)助公司編制食品安全相關制度、作業(yè)指導書等文件,并在餐廳宣貫、落實。
任職要求:
1.食品、生物工程相關專業(yè)優(yōu)先,大專以上學歷;
2.24歲以上,熟練電腦操作和使用辦公軟件;
3.1年以上食品加工、餐飲管理同類工作經驗,有連鎖餐飲行業(yè)工作經驗優(yōu)先;
4.熟悉iso 9001/iso 22000管理體系,有內審員資格證優(yōu)先;
5.具有原則性和溝通協(xié)調能力;
6.接受優(yōu)秀應屆畢業(yè)生。
發(fā)展方向和機會:
★優(yōu)秀的伙伴發(fā)展為片區(qū)食品安全主管;
★以及公司其他業(yè)務管理路線—財管員、店長助理、店長、區(qū)域經理、部門總監(jiān)。
第12篇 食品安全檢測員崗位職責
崗位職責:
1.負責順德區(qū)農貿市場與食品企業(yè)、農貿市場食品安全快速檢測;
2.整理每天檢測數(shù)據(jù)并上傳至指定網(wǎng)站;
3.服從調度安排(上班時間為:9:00-17:30,5天制,偶有加班)。
任職要求:
1.食品相關專業(yè)大專及以上學歷,有工作經驗者優(yōu)先;
2.年齡20-32周歲,會粵語,有機動車駕駛證優(yōu)先;
3.工作認真負責,吃苦耐勞,溝通能力強。
第13篇 食品安全檢驗員崗位職責
崗位要求:
1、本科及以上學歷,食品科學、環(huán)境、衛(wèi)檢、化學、藥學、儀器分析等相關專業(yè);
2、熟悉化學分析原理和分析化學儀器等的應用要求。有一年以上工作經歷者優(yōu)先;
3、要求掌握元素、氣相、液相、液質、微生物、理化檢測其中一項檢測技術;
4、為人踏實,肯吃苦。
第14篇 食品安全管理師崗位職責
性別:不限|駕照:不要求
崗位職責:
崗位職責:負責食品安全培訓、咨詢、標準化、企業(yè)文化等;
任職要求:
1、年齡35歲以上,身體健康;
2、大學本科以上,食品、奶制品、制藥、化妝品等相關專業(yè);
3、具備在相關專業(yè)5年以上的工作經歷,至少具有3年的行業(yè)管理經驗;
4、對食品、奶制品、制藥、化妝品等相關專業(yè)的質量管理、項目管理、運營管理、風險管理有獨到的、輸入的、全面的理解;
5、熟悉iso22000食品安全管理體系標準,具有咨詢師或審核員證書。
第15篇 食品安全員崗位職責
崗位職責:
1、監(jiān)督檢查各個門店的食品安全情況并形成書面報告,跟蹤分店的整改情況;
2、熟悉烘焙或茶飲行業(yè)食品安全管理流程;
3、定期對分店員工進行指導及培訓,主持或協(xié)助開展定期的食品安全會議;
4、對企業(yè)內部食品安全管理有一定的認識或從事過食品安全相關的工作;
5、協(xié)助公司其他部門發(fā)展所需的與食品安全相關的工作;
6、遵守公司規(guī)章制度;
任職要求:
1、食品科學與工程或食品相關專業(yè);
2、有食品衛(wèi)生知識和食品品質控制經驗,熟悉食品衛(wèi)生法和相關的衛(wèi)生部門規(guī)章制度優(yōu)先
3、工作獨立性強,能獨立開展食品安全、品質管理等相關培訓;
4、能承受一定的工作壓力,優(yōu)秀的管理及溝能能力、執(zhí)行力;
5、每月約80%時間在上海轄區(qū)各分店進行巡視,其余時間將在總部,工作模式自行安排;
第16篇 食品安全檢測產品銷售主管崗位職責
任職資格
1、食品安全,生物工程或市場營銷等相關專業(yè);
2、2年以上銷售工作經驗,有銷售支持經驗者優(yōu)先;
3、具備較強的銷售技巧及銷售經驗,市場營銷經驗及渠道拓展經驗;
4、具有較強的溝通能力,組織、協(xié)調能力和團隊管理能力;
5、具有很強的事業(yè)心。
第17篇 食品安全管理員崗位職責
食品安全管理員 重慶快樂食間餐飲管理有限責任公司 重慶快樂食間餐飲管理有限責任公司,快樂食間 崗位職責:
1.組織餐廳員工開展食品安全知識培訓,以及宣導工作;
2.監(jiān)督原料、半成品、成品在儲存、加工、售賣過程中的質量和環(huán)境衛(wèi)生,反饋異常,制定改進方案,并跟蹤改進實施效果;
3.協(xié)助餐廳擬定5s工作計劃并組織餐廳推進、落實;
4.負責員工健康證辦理、登記工作,關注員工日常健康狀況;
5.負責跟蹤和優(yōu)化餐廳有害生物控制,引導防治公司人員規(guī)范投藥;
6.協(xié)助店長處理顧客投訴以及重大突發(fā)事件及調查處理;
7.協(xié)助公司編制食品安全相關制度、作業(yè)指導書等文件,并在餐廳宣貫、落實。
任職要求:
1.食品、生物工程相關專業(yè)優(yōu)先,大專以上學歷;
2.24歲以上,熟練電腦操作和使用辦公軟件;
3.1年以上食品加工、餐飲管理同類工作經驗,有連鎖餐飲行業(yè)工作經驗優(yōu)先;
4.熟悉iso 9001/iso 22000管理體系,有內審員資格證優(yōu)先;
5.具有原則性和溝通協(xié)調能力;
6.接受優(yōu)秀應屆畢業(yè)生。
發(fā)展方向和機會:
★優(yōu)秀的伙伴發(fā)展為片區(qū)食品安全主管;
★以及公司其他業(yè)務管理路線—財管員、店長助理、店長、區(qū)域經理、部門總監(jiān)。
第18篇 食品安全稽核專員崗位職責
食品安全稽核專員 瑞幸咖啡(中國)有限公司 瑞幸咖啡(北京)有限公司,瑞幸咖啡,瑞幸咖啡(中國)有限公司,瑞幸咖啡有限公司,瑞幸 崗位職責:
-根據(jù)公司標準對門店和庫房進行日?;藱z查;
-詳細記錄稽查結果并對數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析,匯報領導;
-對質量缺陷負責追蹤、整改、拿結果,保證產品質量;
-完成上級委派的其它相關工作任務;
任職要求:
-大專及以上學歷,食品相關專業(yè)畢業(yè);
-1年以上相關工作經驗,能適應頻繁出差;
-抗壓能力強,有較強的責任感及團隊協(xié)作能力。
第19篇 食品安全質量審核員崗位職責
1.負責制定審核/檢查計劃;
2.開展現(xiàn)場審核/檢查;
3.出具審核/檢查報告;
4.對客戶不符合項整改報告進行審核確認;
5.完成上級安排的其他工作。
任職條件:
1.全日制本科或以上學歷,食品科學、農學、植物學、公共衛(wèi)生等相關專業(yè);
2.至少在食品鏈技術或管理崗位有3年全職工作經歷;
3.接受過iso22000、haccp和iso9000的培訓;
4.具有良好的溝通能力,誠實守信,責任心強;
持有ccaa頒發(fā)的haccp/iso22000審核員資格證者將優(yōu)先考慮。