發(fā)酵崗位職責16篇

崗位職責是什么

發(fā)酵崗位職責是指在食品、生物技術、制藥等行業(yè)中，負責執(zhí)行發(fā)酵過程的專業(yè)人員所承擔的工作任務。他們通過科學的控制和管理，確保微生物或細胞培養(yǎng)的高效進行，以生產出所需的產物。

崗位職責要求

1. 熟悉發(fā)酵工藝流程，了解微生物學、生物化學等相關基礎知識。

2. 具備實驗室技能，如接種、培養(yǎng)基制備、菌種維護等。

3. 能夠準確記錄和分析實驗數據，對結果進行評估和解釋。

4. 掌握設備操作和維護，包括發(fā)酵罐、溫控系統(tǒng)等。

5. 嚴格遵守gmp（good manufacturing practice）和安全規(guī)定。

6. 具備良好的問題解決能力和團隊協(xié)作精神。

崗位職責描述

發(fā)酵崗位的日常工作涉及：

1. 設計和優(yōu)化發(fā)酵條件，如溫度、ph值、溶解氧等參數的調控。

2. 實施微生物培養(yǎng)，監(jiān)控發(fā)酵過程，確保產品質量和產量。

3. 對實驗數據進行統(tǒng)計分析，調整工藝參數以提高生產效率。

4. 參與新產品的研發(fā)，進行小試、中試直至工業(yè)化生產的轉化。

5. 協(xié)助質量部門進行產品質量檢測，確保符合標準要求。

6. 定期維護和清潔發(fā)酵設備，確保設備良好運行狀態(tài)。

7. 參與技術改進和創(chuàng)新項目，提升發(fā)酵工藝的技術水平。

有哪些內容

1. 實驗規(guī)劃與執(zhí)行：根據研發(fā)計劃或生產需求，制定并執(zhí)行發(fā)酵實驗。

2. 數據分析與報告：整理實驗數據，編寫實驗報告，匯報工作進展。

3. 設備管理與維護：負責發(fā)酵設備的日常檢查、保養(yǎng)和故障排除。

4. 工藝改進：參與工藝優(yōu)化，提出改進建議，提高生產效率和產品質量。

5. 文件編寫與修訂：編制和修訂相關的sop（standard operating procedure）文件。

6. 培訓與指導：為新員工提供發(fā)酵技術培訓，分享專業(yè)知識。

7. 安全合規(guī)：遵守實驗室安全規(guī)程，確保無事故生產環(huán)境。

作為發(fā)酵崗位的工作人員，需持續(xù)關注行業(yè)動態(tài)和技術進步，不斷提升專業(yè)技能，為公司的技術創(chuàng)新和產品質量貢獻力量。

發(fā)酵崗位職責范文

第1篇 發(fā)酵研發(fā)工程師崗位職責

發(fā)酵研發(fā)員/工程師 亙泰 上海亙泰實業(yè)集團有限公司,亙泰,亙泰 任職要求:

1、本科以上學歷,生物技術、生物工程、生物發(fā)酵、食品發(fā)酵等相關專業(yè);

2、英語六級,聽說讀寫流利;

3、一年及以上發(fā)酵蛋白研發(fā)經驗,優(yōu)秀應屆生亦可

4、具備項目和設備管理經驗者優(yōu)先,有一定強度的國內外出差。

工作職責:

1、負責國內外項目發(fā)酵研發(fā)及項目前期實驗,根據研發(fā)結果提出處理工藝的改進和優(yōu)化方案。

2、 與各項目進行積極的溝通,根據技術要求協(xié)助穩(wěn)定運行污水處理系統(tǒng),以保證我們的產品質量。

3、 建立產品的檢測和品控方案,保證項目產品的品質。

4、 參與評估和研究新項目技術可行性,對新項目建設和后期運行提出技術方案。

5、 形成完善的項目qa&qc運行管理文件和體系,并持續(xù)優(yōu)化。

6、 執(zhí)行合作伙伴和項目相關的管理要求,進行內外部溝通。

第2篇 發(fā)酵工程師崗位職責

發(fā)酵工程師 領先生物 領先生物農業(yè)股份有限公司,領先生物 職責描述:

1、負責公司發(fā)酵系列新產品、新項目的技術開發(fā)、小試、中試、到擴大生產,原有產品的改進改型工作,參與制定和實施技術決策和技術方案;

2、負責公司發(fā)酵工藝及生產技術的研發(fā)及設計工作;

3、負責研究發(fā)酵工藝和發(fā)酵參數,提升原料利用率,將發(fā)酵水平提升到新高度;

4、負責控制和指導發(fā)酵生產過程,解決生產中的發(fā)酵技術難題;

5、負責發(fā)酵產品的配方、菌種工藝、發(fā)酵工藝、提取工藝等工藝流程的編寫、優(yōu)化、改進6、負責培養(yǎng)、制備各級生產菌種,復壯、選育優(yōu)質高產生產菌株,調節(jié)發(fā)酵工藝條件,完成發(fā)酵過程;

7、負責成領導交辦的其他工作任務。

任職要求:

1、碩士及以上學歷;

2、發(fā)酵工程、微生物學、生物工程、生物化工等專業(yè);

3、具備能獨立發(fā)現(xiàn)并解決發(fā)酵過程中出現(xiàn)的技術問題的能力;

4、3年以上工作經驗,肥料農資行業(yè)工作經驗優(yōu)先。

第3篇 發(fā)酵車間主任崗位職責

1、負責其功能領域內主要目標和計劃，制定、參與或協(xié)助上層執(zhí)行相關的政策和制度；

2、負責部門的日常管理工作及部門員工的管理、指導、培訓及評估；

3、負責工廠生產計劃落實，物料準備，新產品導入準備；

4、完成車間每月生產任務，并做好每月生產報表及各項統(tǒng)計；

5、負責加工車間設備保養(yǎng)規(guī)范使用和現(xiàn)場管理；

6、作業(yè)環(huán)境與5s管理，安全生產管理及員工管理。

第4篇 發(fā)酵技術員崗位職責

發(fā)酵技術員 北京三元基因藥業(yè)股份有限公司 北京三元基因藥業(yè)股份有限公司,三元基因,三元 崗位職責

1、負責微生物發(fā)酵的生產工作,包括接種和逐級發(fā)酵、執(zhí)行cip操作以及sip操作;

2、嚴格按照sop對發(fā)酵生產過程參數進行控制,能夠及時發(fā)現(xiàn)、解決生產過程中的問題,做好批生產記錄,保證記錄的真實性和完整性;

3、負責發(fā)酵罐等儀器設備的操作和日常維護;

4、負責編寫、修訂發(fā)酵相關工藝設備的sop;

5、完成公司交辦的其他工作。

任職資格

1、本科及以上學歷,生物技術、藥學等相關專業(yè);

2、有1年以上gmp車間發(fā)酵工作經驗,有大腸桿菌相關發(fā)酵經驗者優(yōu)先考慮;

3、能熟練操作大型發(fā)酵罐及相關設備;

4、工作態(tài)度端正,有上進心,責任心,踏實肯干;

5、有新版gmp認證經驗者優(yōu)先。

第5篇 發(fā)酵實驗員崗位職責

發(fā)酵實驗員 復恩特生物技術(上海)有限公司 復恩特生物技術(上海)有限公司,復恩特 職責描述:

1、主要從事基因工程菌的發(fā)酵操作,參與發(fā)酵工藝的放大與參數摸索,可以發(fā)現(xiàn)并解決發(fā)酵過程中的技術問題;

2、負責發(fā)酵過程關鍵參數的調控與檢測,并對實驗記錄等相關文件進行管理,匯總實驗數據;

3、能夠熟練操作發(fā)酵罐,并進行設備選型、調試、維護與管理;協(xié)助實驗室的日常維護工作;

4、參與生產相關文件的撰寫及存檔工作;

5、完成領導安排的其他工作任務,并對其工作內容負責。

任職要求:

1、本科及以上學歷,食品、生物化學、微生物學、發(fā)酵工程等其他生物相關專業(yè),有一到兩年發(fā)酵工作經歷者優(yōu)先;

2、專業(yè)知識扎實,具備良好的動手及實驗總結歸納能力,熱愛實驗室工作;

3、具有很強的團隊合作能力和責任心,品行良好,工作積極認真,動手能力強,能夠適應加班(加班有相應調休);

能夠熟練檢索及閱讀英文文獻。

第6篇 發(fā)酵實驗員崗位職責任職要求

發(fā)酵實驗員崗位職責

發(fā)酵實驗員 天津冠勤醫(yī)藥科技有限公司 天津冠勤醫(yī)藥科技有限公司，冠勤 1.嚴格按照sop的操作要求，完成指定品種發(fā)酵(主要包括菌種、發(fā)酵、發(fā)酵中控檢測、提取、純化)的生產工作;

2.負責發(fā)酵培養(yǎng)基配置，發(fā)酵罐滅菌，發(fā)酵液指標檢測，發(fā)酵實驗數據記錄等工作;

3.配合主管進行發(fā)酵產品的菌種工藝/發(fā)酵工藝/提取工藝等優(yōu)化改進;

4.負責本崗位設備的日常保養(yǎng)與維護，發(fā)現(xiàn)故障或隱患及時上報;

5.填寫生產過程中所涉及的各項記錄:如批生產記錄、相關儀器的清潔和使用記錄等工作;

6.能夠完成領導交予的其他相關工作。

崗位要求:

1.發(fā)酵、生物工程及相關專業(yè)背景，全日制大專及以上學歷;

2.能夠熟練掌握微生物發(fā)酵的原理和應用，熟練操作發(fā)酵儀器或設備;

3.具備一年以上生物制藥企業(yè)發(fā)酵工作經驗者優(yōu)先考慮;

4.身體健康，工作責任心強，有踏實穩(wěn)重的工作態(tài)度，良好的團隊合作意識，較強的組織、協(xié)調和溝通能力;具有進取精神和良好的學習能力，品質誠實。

第7篇 發(fā)酵生產技術員崗位職責

藥廠發(fā)酵生產技術員(金橋) 聯(lián)合賽爾 上海聯(lián)合賽爾生物工程有限公司,聯(lián)合賽爾,賽爾 任職要求:

1、生物、制藥類本科及以上學歷,熟悉微生物發(fā)酵,有發(fā)酵崗位工作經驗;

2、對生物制藥有熱情,工作主動認真、有責任心,獨立工作能力強。

崗位職責:

1、負責工作種子的制備、種子罐接種、培養(yǎng)、發(fā)酵罐接種、培養(yǎng),發(fā)酵罐的使用和發(fā)酵罐保養(yǎng);

2、負責發(fā)酵罐發(fā)酵,發(fā)酵液放罐,冷卻、加鹽、菌體破碎;

3、負責tff超濾濃縮系統(tǒng)的使用和保養(yǎng);

4、負責wc發(fā)酵罐的生產操作;

5、其它與發(fā)酵相關的工作。

第8篇 發(fā)酵員崗位職責

發(fā)酵研發(fā)員/工程師 亙泰 上海亙泰實業(yè)集團有限公司,亙泰,亙泰 任職要求:

1、本科以上學歷,生物技術、生物工程、生物發(fā)酵、食品發(fā)酵等相關專業(yè);

2、英語六級,聽說讀寫流利;

3、一年及以上發(fā)酵蛋白研發(fā)經驗,優(yōu)秀應屆生亦可

4、具備項目和設備管理經驗者優(yōu)先,有一定強度的國內外出差。

工作職責:

1、負責國內外項目發(fā)酵研發(fā)及項目前期實驗,根據研發(fā)結果提出處理工藝的改進和優(yōu)化方案。

2、 與各項目進行積極的溝通,根據技術要求協(xié)助穩(wěn)定運行污水處理系統(tǒng),以保證我們的產品質量。

3、 建立產品的檢測和品控方案,保證項目產品的品質。

4、 參與評估和研究新項目技術可行性,對新項目建設和后期運行提出技術方案。

5、 形成完善的項目qa&qc運行管理文件和體系,并持續(xù)優(yōu)化。

6、 執(zhí)行合作伙伴和項目相關的管理要求,進行內外部溝通。

第9篇 發(fā)酵研發(fā)員崗位職責任職要求

發(fā)酵研發(fā)員崗位職責

微生物藥物高級研發(fā)員(發(fā)酵工藝研究項目負責人) 1、學歷背景:本科及以上;

2、專業(yè)要求:微生物學、生物工程、藥學、藥物制劑等相關專業(yè);

3、任職資格:

1)工作經驗:具有微生物藥企研究部門工作經驗;具有豐富的微生物/益生菌發(fā)酵工藝項目研究經歷、或冷凍干燥/噴霧干燥工藝項目研究經歷;碩士具有1年以上研發(fā)工作經驗;本科具有2年以上研發(fā)工作經驗;

2)勝任能力:具有豐富的微生物/益生菌發(fā)酵相關技能;良好的溝通和協(xié)調能力 1、學歷背景:本科及以上;

2、專業(yè)要求:微生物學、生物工程、藥學、藥物制劑等相關專業(yè);

3、任職資格:

1)工作經驗:具有微生物藥企研究部門工作經驗;具有豐富的微生物/益生菌發(fā)酵工藝項目研究經歷、或冷凍干燥/噴霧干燥工藝項目研究經歷;碩士具有1年以上研發(fā)工作經驗;本科具有2年以上研發(fā)工作經驗;

2)勝任能力:具有豐富的微生物/益生菌發(fā)酵相關技能;良好的溝通和協(xié)調能力

第10篇 發(fā)酵主管崗位職責任職要求

發(fā)酵主管崗位職責

職責描述:

1、微生物固態(tài)及液態(tài)發(fā)酵，優(yōu)化發(fā)酵工藝參數，制定發(fā)酵工藝路線;

2、發(fā)酵車間設備的操作、日常維護和故障排查;

3、對車間安全生產和產品質量負責;

4、分析發(fā)酵過程中出現(xiàn)的污染和異?，F(xiàn)象，解決發(fā)酵過程中技術問題;

5、參與公司發(fā)酵相關項目

任職要求:

1、生物工程、生物制藥等相關專業(yè)，本科或以上學歷;

2、具務一定的發(fā)酵工程基礎理論知識，2年以上發(fā)酵相關工作經驗;

3、熟悉微生物發(fā)酵工藝流程，熟悉發(fā)酵罐操作者優(yōu)先;

4、熱愛微生物發(fā)酵工作，有責任心，工作主動，善于溝通及具有團隊合作精神。

第11篇 發(fā)酵主管崗位職責

藥廠發(fā)酵生產工藝員/主管(生物制藥) 聯(lián)合賽爾 上海聯(lián)合賽爾生物工程有限公司,聯(lián)合賽爾,賽爾 任職要求:

1、 生物工程等相關專業(yè),本科及以上學歷;

2、 2年以上發(fā)酵研發(fā)經驗(有gmp工作經驗)。

崗位職責:

1、 負責大腸桿菌/酵母工程菌中重組蛋白藥物的發(fā)酵;

2、發(fā)酵工藝的建立及優(yōu)化;

3、生產工藝的放大和優(yōu)化;

4、建立穩(wěn)定的產業(yè)化發(fā)酵工藝。

第12篇 發(fā)酵生產技術員崗位職責任職要求

發(fā)酵生產技術員崗位職責

藥廠發(fā)酵生產技術員(金橋) 聯(lián)合賽爾 上海聯(lián)合賽爾生物工程有限公司，賽爾任職要求:

1、生物、制藥類本科及以上學歷，熟悉微生物發(fā)酵，有發(fā)酵崗位工作經驗;

2、對生物制藥有熱情，工作主動認真、有責任心，獨立工作能力強。

崗位職責:

1、負責工作種子的制備、種子罐接種、培養(yǎng)、發(fā)酵罐接種、培養(yǎng)，發(fā)酵罐的使用和發(fā)酵罐保養(yǎng);

2、負責發(fā)酵罐發(fā)酵，發(fā)酵液放罐，冷卻、加鹽、菌體破碎;

3、負責tff超濾濃縮系統(tǒng)的使用和保養(yǎng);

4、負責wc發(fā)酵罐的生產操作;

5、其它與發(fā)酵相關的工作。

第13篇 發(fā)酵系統(tǒng)技工崗位職責內容

1.清理發(fā)酵罐及其附屬設備。

2.對發(fā)酵罐和相關材料進行滅菌準備。

3.滅菌并為生產和下游加工準備材料。

4.在產成品下游加工從事協(xié)助工作。

5.維持產品和下游加工區(qū)的清潔。

第14篇 微生物發(fā)酵崗位職責任職要求

微生物發(fā)酵崗位職責

職責描述:

1、負責微生物的擴大化生產，確保安全、高效運行。

2、配合研發(fā)人員進行生產中試、生產工藝的優(yōu)化，從生產角度給出合理建議、方案。

3、處理生產過程中發(fā)酵設備、生產異常情況。

4、發(fā)酵設備常規(guī)維護、小組人員的工作安排和日常管理。

任職要求:

1、發(fā)酵工程、食品生物技術、生物工程等相關專業(yè)，本科或以上學歷;

2、中級以上職稱，熟悉微生物發(fā)酵生產工藝流程，能解決發(fā)酵過程中常見問題。

3、3 年以上發(fā)酵罐(10噸以上)實操經驗，或5年微生物菌株分離、鑒定、擴繁和發(fā)酵等研究工作;

4、良好的專業(yè)素養(yǎng)，較強的文字功底和分析解決問題能力。

第15篇 發(fā)酵研發(fā)員崗位職責

發(fā)酵研發(fā)員/工程師 亙泰 上海亙泰實業(yè)集團有限公司,亙泰,亙泰 任職要求:

1、本科以上學歷,生物技術、生物工程、生物發(fā)酵、食品發(fā)酵等相關專業(yè);

2、英語六級,聽說讀寫流利;

3、一年及以上發(fā)酵蛋白研發(fā)經驗,優(yōu)秀應屆生亦可

4、具備項目和設備管理經驗者優(yōu)先,有一定強度的國內外出差。

工作職責:

1、負責國內外項目發(fā)酵研發(fā)及項目前期實驗,根據研發(fā)結果提出處理工藝的改進和優(yōu)化方案。

2、 與各項目進行積極的溝通,根據技術要求協(xié)助穩(wěn)定運行污水處理系統(tǒng),以保證我們的產品質量。

3、 建立產品的檢測和品控方案,保證項目產品的品質。

4、 參與評估和研究新項目技術可行性,對新項目建設和后期運行提出技術方案。

5、 形成完善的項目qa&qc運行管理文件和體系,并持續(xù)優(yōu)化。

6、 執(zhí)行合作伙伴和項目相關的管理要求,進行內外部溝通。

第16篇 微生物發(fā)酵崗位職責

微生物發(fā)酵工程師 廣東植物龍生物技術股份有限公司 廣東植物龍生物技術股份有限公司珠海分公司,廣東植物龍生物技術股份有限公司,植物龍 職責描述:

1、負責微生物的擴大化生產,確保安全、高效運行。

2、配合研發(fā)人員進行生產中試、生產工藝的優(yōu)化,從生產角度給出合理建議、方案。

3、處理生產過程中發(fā)酵設備、生產異常情況。

4、發(fā)酵設備常規(guī)維護、小組人員的工作安排和日常管理。

任職要求:

1、發(fā)酵工程、食品生物技術、生物工程等相關專業(yè),本科或以上學歷;

2、中級以上職稱,熟悉微生物發(fā)酵生產工藝流程,能解決發(fā)酵過程中常見問題。

3、3 年以上發(fā)酵罐(10噸以上)實操經驗,或5年微生物菌株分離、鑒定、擴繁和發(fā)酵等研究工作;

4、良好的專業(yè)素養(yǎng),較強的文字功底和分析解決問題能力。