餐飲項目崗位職責(zé)15篇

崗位職責(zé)是什么

餐飲項目崗位是指在餐飲行業(yè)中，負責(zé)策劃、執(zhí)行和管理特定餐飲項目的專業(yè)職位。這個角色的核心在于確保餐飲項目的順利進行，從概念設(shè)計到落地實施，再到后期運營，全程參與并把控。

崗位職責(zé)要求

1. 具備餐飲行業(yè)的專業(yè)知識，了解市場趨勢和消費者需求。

2. 熟悉餐飲項目管理流程，包括預(yù)算編制、資源調(diào)配、進度控制等。

3. 具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效對接各部門及供應(yīng)商。

4. 擅長團隊管理，激發(fā)團隊潛力，實現(xiàn)項目目標(biāo)。

5. 具備創(chuàng)新思維，能提出獨特而可行的項目理念。

6. 有強烈的責(zé)任心和抗壓能力，能在緊張的工作環(huán)境中保持高效。

崗位職責(zé)描述

作為餐飲項目的負責(zé)人，你將負責(zé)規(guī)劃和實施各種餐飲活動，如新品發(fā)布會、主題活動、節(jié)日慶典等。你需要深入理解品牌定位，制定符合品牌形象的項目方案，并與設(shè)計、營銷、廚房和客戶服務(wù)團隊緊密合作，確保項目的順利執(zhí)行。此外，你還需監(jiān)控項目預(yù)算，確保財務(wù)狀況健康，同時評估項目效果，為未來的改進提供依據(jù)。

有哪些內(nèi)容

1. 項目策劃：根據(jù)品牌戰(zhàn)略，構(gòu)思創(chuàng)新的餐飲項目，包括菜單設(shè)計、場地布置、活動流程等。

2. 團隊協(xié)作：協(xié)調(diào)內(nèi)部團隊（如廚師、服務(wù)員、市場營銷人員）和外部供應(yīng)商（如食材供應(yīng)商、活動策劃公司），確保項目執(zhí)行的順暢。

3. 預(yù)算管理：制定和控制項目預(yù)算，進行成本效益分析，保證項目的經(jīng)濟合理性。

4. 風(fēng)險管理：識別潛在風(fēng)險，制定應(yīng)對策略，以降低項目失敗的可能性。

5. 執(zhí)行監(jiān)控：跟蹤項目進度，解決執(zhí)行過程中遇到的問題，確保項目按時完成。

6. 效果評估：項目結(jié)束后，收集反饋，分析項目成果，為未來項目提供經(jīng)驗教訓(xùn)。

在這個崗位上，你不僅需要運用專業(yè)技能，更需要展現(xiàn)出卓越的領(lǐng)導(dǎo)力和決策能力，以驅(qū)動餐飲項目的成功。通過你的努力，每一次餐飲體驗都能成為顧客難忘的記憶，進一步提升品牌的知名度和影響力。

餐飲項目崗位職責(zé)范文

第1篇 餐飲行業(yè)項目崗位職責(zé)任職要求

餐飲行業(yè)項目崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、負責(zé)公司的整理管理及運營。

2、擴大企業(yè)的知名度。

3、帶領(lǐng)團隊為公司創(chuàng)造利益。

4、運用較好的營運理念。崗位職責(zé):

1、負責(zé)公司的整理管理及運營。

2、擴大企業(yè)的知名度。

3、帶領(lǐng)團隊為公司創(chuàng)造利益。

4、運用較好的營運理念。

餐飲行業(yè)項目崗位

第2篇 餐飲項目崗位職責(zé)任職要求

餐飲項目崗位職責(zé)

職責(zé)描述:

1、負責(zé)公司餐飲項目對外拓展;

2、負責(zé)公司餐飲項目線上、線下融合對接。

任職要求:

1、在餐飲/酒店行業(yè)5年以上工作經(jīng)歷;

2、熟悉酒店/餐飲行業(yè)規(guī)則;

3、了解湖州本地酒店、餐飲行業(yè)。

餐飲項目崗位

第3篇 餐飲項目合伙人崗位職責(zé)

熟悉餐飲行業(yè),有連鎖餐飲店從業(yè)或管理經(jīng)驗,有獨立創(chuàng)業(yè)餐飲店經(jīng)驗更佳。負責(zé)從餐飲業(yè)中篩選項目、推薦、跟投、落地等工作。

第4篇 餐飲項目總監(jiān)崗位職責(zé)任職要求

餐飲項目總監(jiān)崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1. 負責(zé)完成商業(yè)空間、餐飲店面空間項目的創(chuàng)意設(shè)計、提案等工作;

2. 進行把控項目材料、進程、工藝;

3. 負責(zé)團隊的組建、管理、培訓(xùn)以及工作培訓(xùn);

4. 完善本部門工作流程及規(guī)范;

5. 直接向董事長匯報工作;

任職資格:

1. 正規(guī)院校建筑學(xué)、室內(nèi)設(shè)計、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計、裝飾設(shè)計、等設(shè)計類專業(yè)，本科以上學(xué)歷;

2. 有商業(yè)、餐飲、酒店設(shè)計經(jīng)驗者優(yōu)先;

3. 5年以上室內(nèi)設(shè)計工作經(jīng)驗，較強思維創(chuàng)新能力與設(shè)計理念、有大中型項目設(shè)計經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;

4. 精通autocad、photoshop、3dma_、c4d、vary等相關(guān)專業(yè)繪圖設(shè)計軟件及辦公軟件;

5. 有較強的責(zé)任心、能承受壓力，溝通能力強;具備優(yōu)秀創(chuàng)意，性格開朗，思維活躍，有團隊精神;

6. 具有豐富的設(shè)計理念，較強的創(chuàng)新能力及審美能力，服務(wù)意識強;

7. 有和公司團隊相同的價值觀、志同道合，不僅只看到現(xiàn)在更著眼于未來;

餐飲項目總監(jiān)崗位

第5篇 餐飲項目經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求

餐飲項目經(jīng)理崗位職責(zé)

職責(zé)描述:

1、負責(zé)餐飲宴會市場推廣，開拓客源，根據(jù)客戶要求進行宴會策劃方案制定與協(xié)調(diào);

2、負責(zé)餐飲宴會活動現(xiàn)場的包裝與執(zhí)行協(xié)調(diào);

3、負責(zé)編制新餐飲營業(yè)點的運營體系流程與規(guī)范;并協(xié)調(diào)項目順利按時完成;

4、策劃及執(zhí)行其他新建餐飲項目;

5、負責(zé)客戶銷售數(shù)據(jù)分析，活動效果監(jiān)測。

任職要求:

1、本科及以上學(xué)歷，酒店管理或市場營銷相關(guān)專業(yè);8年以上星級酒店餐飲/宴會銷售工作經(jīng)驗;

2、熟悉酒店餐飲宴會銷售服務(wù)流程，擁有良好的客戶資源，具有優(yōu)秀的宴會包裝定制策劃能力;

3、具有優(yōu)秀的業(yè)務(wù)開拓能力，市場意識敏銳，良好的分析能力、執(zhí)行力以及溝通協(xié)調(diào)能力，熟悉銷售談判技巧;

4、優(yōu)秀的中英文書面與口頭表達能力，熟練辦公軟件操作。

餐飲項目經(jīng)理崗位

第6篇 餐飲項目總監(jiān)崗位職責(zé)

企劃總監(jiān)(餐飲項目) 寧波番茄投資管理有限公司 寧波番茄投資管理有限公司 崗位職能:

1、負責(zé)餐飲項目環(huán)境分析,提供環(huán)境分析報告;

2、負責(zé)市場運行情況調(diào)查,競爭對手的研究分析以及相應(yīng)對策的研究制定等工作,為營銷活動和策略提供依據(jù);

3、負責(zé)研究餐飲渠道內(nèi)市場環(huán)境、進行市場調(diào)查活動,為餐飲渠道市場開發(fā)提供開發(fā)策略與指導(dǎo)方案;

4、審核市場推廣方案,并指導(dǎo)營銷部門執(zhí)行;

5、對項目區(qū)域進行市場活動策劃,并進行審核與指導(dǎo),以加強區(qū)域內(nèi)市場活動的可行性并達到預(yù)期效果;

6、負責(zé)制定針對餐飲渠道的市場營銷策略的研究,并制定相關(guān)的品牌推廣活動,優(yōu)化渠道內(nèi)產(chǎn)品推廣行為,并為銷售部門提供相關(guān)參考依據(jù);

7、負責(zé)品牌定位與核心控制原則在營銷活動中的實施,并進行監(jiān)控;

8、負責(zé)策劃和實施餐飲渠道內(nèi)品牌塑造活動;

9、制定餐飲企劃的規(guī)章制度并監(jiān)督實施。

任職要求:

1、28-38歲,本科及以上學(xué)歷;市場營銷相關(guān)專業(yè);

2、從事營銷/市場類工作5年以上,有在知名企業(yè)市場部擔(dān)任相同崗位的成功經(jīng)驗;

3、多品牌的成功運作經(jīng)驗;

4、良好的管理、溝通、協(xié)調(diào)、整合能力;

5、高度的市場敏感度,市場研究、分析能力和市場方案企劃能力;

6、熟悉市場運作各個環(huán)節(jié);

7、具備客戶關(guān)系管理、財務(wù)、市場營銷等方面的知識和經(jīng)驗;

8、 熟練使用各項辦公軟件。

第7篇 餐飲項目管理崗位職責(zé)

互聯(lián)網(wǎng)項目管理(有線上招聘平臺經(jīng)驗或餐飲行業(yè)經(jīng)驗) 環(huán)球商域科技有限公司廣州分公司 環(huán)球商域科技有限公司廣州分公司,商域 互聯(lián)網(wǎng)項目管理

(有線上招聘平臺項目經(jīng)驗或餐飲行業(yè)線上項目經(jīng)驗)

崗位職責(zé):

協(xié)助項目團隊進行pc端口,移動端等【互聯(lián)網(wǎng)招聘平臺】或者【互聯(lián)網(wǎng)餐飲平臺】項目研發(fā)的日常項目管理工作,參與產(chǎn)品研發(fā)的整個生命周期,包括項目預(yù)研、項目啟動、項目計劃、項目執(zhí)行和控制等各個階段。具體如下:

1、負責(zé)項目全生命期的項目管理,包括立項、制定可實施的項目管理計劃、執(zhí)行、監(jiān)督、收尾完工等;

2、指導(dǎo)和管理項目執(zhí)行,對整體、范圍、時間、質(zhì)量等各大領(lǐng)域進行管理,對項目狀態(tài)進行管理,定期提交各種報告;

3、 監(jiān)督和控制項目,對項目的各階段進行嚴格監(jiān)控,靈活進行資源調(diào)配,把控變更,定期提交控制報告;

4、負責(zé)協(xié)調(diào)和解決項目中出現(xiàn)的技術(shù)和管理問題,保證項目的正常進行,確保項目計劃按時完成;

5、負責(zé)團隊人員的任務(wù)目標(biāo)分解、人員培訓(xùn)、績效考核;

6、協(xié)助項目管理的審核;

7、協(xié)助進行項目管理培訓(xùn)。

任職資格:

1.大學(xué)本科以上學(xué)歷,通信或計算機及相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮;

2.5年以上互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)項目實施工作經(jīng)驗;

3. 獨立負責(zé)過【互聯(lián)網(wǎng)招聘平臺】或者【互聯(lián)網(wǎng)餐飲平臺】軟件/網(wǎng)站研發(fā)項目的項目管理工作;

3.熟悉項目管理運作模式,對項目管理有較深的理解, 有豐富的項目管理經(jīng)驗,并能與各部門進行良好的項目溝通;;

4.有高度的責(zé)任心、可承受工作壓力,為人誠實敬業(yè),具備在壓力環(huán)境下按時完成工作的能力,工作認真負責(zé),具有良好的團隊協(xié)作精神;

5..若您擁有pmp證書或scrum master認證更佳。

第8篇 餐飲行業(yè)項目崗位職責(zé)

餐飲行業(yè)項目經(jīng)理(hrbp) 人瑞集團 上海人瑞網(wǎng)絡(luò)科技有限公司北京分公司,人瑞集團,人瑞 崗位職責(zé):

1.重點人力資源外包項目標(biāo)準(zhǔn)化流程的梳理(入離職流程、考勤流程、請休假流程等人事流程);

2.支持重點項目系統(tǒng)化的建設(shè)和推動落實;

3.門店人員的離職風(fēng)險管控,勞動仲裁案件管控;并形成標(biāo)準(zhǔn)流程推廣到全國;

4.深入業(yè)務(wù),及時根據(jù)員工反饋,了解員工感知度和滿意度,保證員工的穩(wěn)定性;

5.持續(xù)跟進重點外包項目,組織協(xié)調(diào)各個端口(商務(wù)端、客戶端、招聘端),調(diào)動資源,推動項目的順利開展;

6.總結(jié)分析重點項目上的人事流程,且將其標(biāo)準(zhǔn)化,推廣到全國,并落地實施;

7.領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事項。

職位要求:

1.本科及以上學(xué)歷,在企業(yè)從事過3-5年以上人力資源相關(guān)工作經(jīng)驗,有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗的優(yōu)先考慮;

2.熟悉勞動合同法律法規(guī);熟悉人力資源工作;對項目標(biāo)準(zhǔn)化和項目管理有一定的經(jīng)驗;

3.良好的溝通協(xié)調(diào)能力,變通能力,組織能力,學(xué)習(xí)能力強;

4.獨立思考、能獨當(dāng)一面、耐心、細心、敏感度、親和力;

5.辦公軟件熟練(e_cel、ppt、word等)。

第9篇 餐飲項目管理崗位職責(zé)任職要求

餐飲項目管理崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1.全面負責(zé)公司食堂托管項目運營管理，包括但不限于財務(wù)、采購、廚房、行政等項目的把控進度與落實???作。

2.有效銜接相關(guān)職能管理部門，保證項目的運行安全以及經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)。

3.有出色的內(nèi)外部溝通協(xié)調(diào)能力、挖掘并了解客戶需求，維護發(fā)展客情關(guān)系，項目和團隊管控能力，突發(fā)問題預(yù)警及解決能力，全面負責(zé)項目人事、行政、安全、衛(wèi)生等相關(guān)事項。

4.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)。

任職資格:

1.3年以上機關(guān)企事業(yè)單位食堂管理經(jīng)驗;

2.具有良好的團隊協(xié)作意識和部門協(xié)調(diào)能力;

3.具有較強的分析判斷能力、人際溝通能力、計劃于執(zhí)行能力，能夠完成公司下達的有關(guān)項目的各項工作指標(biāo)。

4.思維敏捷，有較強洞察力，語言有條理，工作邏輯性強;

5.能夠承受工作壓力，積極樂觀主動，責(zé)任感強，具有良好的團隊合作精神;

餐飲項目管理崗位

第10篇 餐飲項目合伙人崗位職責(zé)任職要求

餐飲項目合伙人崗位職責(zé)

熟悉餐飲行業(yè)，有連鎖餐飲店從業(yè)或管理經(jīng)驗，有獨立創(chuàng)業(yè)餐飲店經(jīng)驗更佳。負責(zé)從餐飲業(yè)中篩選項目、推薦、跟投、落地等工作。

餐飲項目合伙人崗位

第11篇 餐飲連鎖項目崗位職責(zé)任職要求

餐飲連鎖項目崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、負責(zé)工程項目的整體管理工作;

2、負責(zé)新店、改造店項目進度，品質(zhì)、成本、安全的全面管理;

3、主導(dǎo)施工圖與現(xiàn)狀復(fù)核工作，保障圖紙的準(zhǔn)確性、完整性、合理性;

4、協(xié)調(diào)業(yè)主，設(shè)計、廠商、政府部門之間關(guān)系，保障合約中房產(chǎn)技術(shù)條件在項目過程中的落實;

5、負責(zé)項目消防、環(huán)保，招牌等證照辦理，保持與當(dāng)?shù)卣块T良好溝通，協(xié)調(diào)關(guān)系;

6、負責(zé)設(shè)備現(xiàn)場安裝，協(xié)調(diào)，營建，營運交接工作;

7、負責(zé)工程款核對，支付及項目檔案管理;

任職要求:

1、大專或以上學(xué)歷，工民建、給排水等建筑工程類專業(yè);

2、3年以上項目經(jīng)理的工作經(jīng)驗，建筑、連鎖行業(yè)、房地產(chǎn)、工程類行業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先;

3、誠實守信，有較強的技術(shù)、現(xiàn)場管理能力及溝通協(xié)調(diào)能力，談判能力;

4、熟練掌握電腦辦公系統(tǒng)、cad;

5、年齡25~45歲;

6、能適應(yīng)出差安排;

餐飲連鎖項目崗位

第12篇 餐飲項目經(jīng)理崗位職責(zé)

項目經(jīng)理(餐飲軟件) 上海百弓網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 上海百弓網(wǎng)絡(luò)科技有限公司,百家保險,百弓網(wǎng)絡(luò),百弓 職責(zé)描述:

根據(jù)軟件項目要求組織人員,分配工作,制定流程;

按需求進行軟件項目研發(fā),分析,追蹤,統(tǒng)計,更新等;

適時尋找合作軟件商進行洽談等事宜;

項目的后期跟進工作等等。

任職要求:

至少做過1~2年的餐飲軟件項目;

熟悉餐飲軟件市場,組織能力強;

英語流利優(yōu)先。

第13篇 餐飲項目崗位職責(zé)

出納-旗下公司餐飲項目 華僑城(海南)集團有限公司 華僑城(海南)集團有限公司,華僑城 崗位職責(zé)

1、負責(zé)公司及酒樓各項營業(yè)收入的現(xiàn)款清點及匯總。

2、嚴格執(zhí)行有關(guān)現(xiàn)金管理制度的規(guī)定,嚴格按規(guī)定收付款項。

3、編制現(xiàn)金出納報告和登記現(xiàn)金日記賬簿。

4、按銀行規(guī)定限額提取庫存?zhèn)溆媒?保證一定量零票,確保各種日常經(jīng)營需要。5、辦理銀行結(jié)算,規(guī)范使用支票,嚴格控制簽發(fā)空白支票。

6、登記日記賬,保證日清月結(jié)。根據(jù)已經(jīng)辦理完畢的收付款憑證,逐筆順序登記現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬,并結(jié)出余額。

7、保管庫存現(xiàn)金,保管有價證券。對于現(xiàn)金和各種有價證券,要確保其安全和完整無缺。

崗位要求

1、大專以上學(xué)歷,財經(jīng)類專業(yè),具備會計從業(yè)資格證。

2、掌握會計核算基礎(chǔ)知識,熟悉有關(guān)政策規(guī)定。

3、認真細致,愛崗敬業(yè),吃苦耐勞,有良好的職業(yè)操守;

4、語言文字表達清晰。

5、熟練使用電腦辦公自動化軟件。

第14篇 餐飲項目會計崗位職責(zé)

餐飲項目會計崗位職責(zé)

以下就是餐飲項目會計崗位職責(zé)等等的介紹，希望為大家?guī)韼椭?/p>

崗位職責(zé)：

1.監(jiān)督項目點資金收付;

2.監(jiān)督項目點物料的管理與盤點;

3.負責(zé)與甲方費用及運營款的對賬;

4.負責(zé)與總部會計的對賬及開票。

崗位要求：

1、大?；蛞陨蠈W(xué)歷，財務(wù)類相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，男女不限;

2、有一年及以上的會計工作經(jīng)驗;

3、熟練運用辦公軟件及金蝶k3財務(wù)軟件。

項目會計崗位職責(zé)

1、按照會計制度，編制記賬憑證，做到憑證合法、內(nèi)容真實、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、手續(xù)完備;

2. 妥善保管會計憑證、會計賬簿、其他會計資料，負責(zé)會計檔案的整理和移交;

3. 負責(zé)編制公司財務(wù)報表，審查各種費用開支，各種收入及時入帳，定期清查收入支出情況;

4. 負責(zé)按規(guī)定的成本項目和成本核算對象進行成本核算，建立合同付款臺賬;

5. 負責(zé)根據(jù)合同復(fù)核工程進度款、工程竣工結(jié)算款支付;

6. 按稅務(wù)規(guī)定完成納稅申報，與稅務(wù)部門溝通協(xié)調(diào);

7. 遵守《會計法》，維護財經(jīng)紀律，執(zhí)行財務(wù)制度，實行會計監(jiān)督;

儲備項目會計崗位職責(zé)

職責(zé)

1、總公司儲備并培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后外派項目

2、整理項目部相關(guān)財務(wù)單據(jù)，做好項目成本的核算、統(tǒng)計、分析工作

3、負責(zé)辦理項目/分公司的繳稅、開票、請款手續(xù)

4、跟進項目部相關(guān)款項的收回和付款單據(jù)發(fā)票的收取

要求

1、大專以上財務(wù)會計、管理會計等與會計專業(yè)相關(guān)

2、1年財務(wù)工作經(jīng)驗

3、了解建筑裝飾行業(yè)的特征及其財務(wù)運作

4、掌握財務(wù)專業(yè)知識及國內(nèi)會計準(zhǔn)則、國家相關(guān)的財務(wù)、稅務(wù)、審計法規(guī)、政策

5、熟練操作辦公軟件、財務(wù)金蝶軟件

建筑項目會計崗位職責(zé)

崗位職責(zé)

1、協(xié)助項目經(jīng)理為客戶提供財務(wù)、稅務(wù)、會計、內(nèi)審等咨詢建議，形成咨詢方案、報告、規(guī)劃建議等;

2、協(xié)助項目經(jīng)理為客戶賬務(wù)梳理和規(guī)范，包括兩賬合并、亂賬清理等;

3、協(xié)助項目經(jīng)理為客戶財務(wù)戰(zhàn)略診斷、稅務(wù)風(fēng)險診斷、管理漏洞診斷;

4、其他公司交辦的任務(wù)。

任職資格

1、大專以上學(xué)歷，審計、財務(wù)、稅務(wù)或相關(guān)專業(yè);

2、可無工作經(jīng)驗;

3、具有良好的職業(yè)操守，工作踏實認真，有事業(yè)心和責(zé)任感強;

4、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，服務(wù)意識強，有團隊精神，嚴守公司和客戶商業(yè)秘密;

5、能適應(yīng)出差加班。

第15篇 餐飲連鎖項目崗位職責(zé)

連鎖餐飲品牌新項目負責(zé)人 michael page 米高蒲志國際(香港)有限公司 職責(zé)描述:

1. 負責(zé)旗下新型連鎖品牌的設(shè)計,建設(shè),上市,拓展等工作。

2. 負責(zé)區(qū)域市場的項目開建,豐富的品牌市場經(jīng)驗。

3. 主要負責(zé)品牌孵化,前期的項目產(chǎn)品設(shè)計建設(shè)。

任職要求:

1. 5年以上知名連鎖餐飲集團品牌市場工作經(jīng)驗。

2. 有豐富運營管理,市場營銷或品牌類工作經(jīng)驗。

3. 候選人有一定市場或品牌嗅覺。

4. 有品牌孵化,項目建設(shè)經(jīng)驗優(yōu)先。