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酒店員管理制度是一套詳細(xì)規(guī)定酒店員工職責(zé)、行為準(zhǔn)則、工作流程和獎(jiǎng)懲機(jī)制的管理體系，旨在確保酒店運(yùn)營(yíng)的高效、專(zhuān)業(yè)和有序。
包括哪些方面
1. 員工入職與培訓(xùn)：涵蓋新員工招聘標(biāo)準(zhǔn)、入職手續(xù)、崗前培訓(xùn)及持續(xù)教育。
2. 工作職責(zé)與權(quán)限：明確各部門(mén)員工的工作內(nèi)容、職責(zé)范圍及決策權(quán)限。
3. 行為規(guī)范：規(guī)定員工的著裝、言行舉止、服務(wù)態(tài)度及職業(yè)道德。
4. 時(shí)間管理：包括工作時(shí)間、休息休假制度、考勤管理和加班政策。
5. 質(zhì)量控制：設(shè)立服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)定客戶(hù)滿(mǎn)意度目標(biāo)，并建立反饋與改進(jìn)機(jī)制。
6. 溝通與協(xié)作：促進(jìn)部門(mén)間的信息交流，強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)合作精神。
7. 獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰：設(shè)立績(jī)效考核體系，激勵(lì)優(yōu)秀表現(xiàn)，同時(shí)對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行糾正。
8. 職業(yè)發(fā)展：規(guī)劃員工職業(yè)晉升路徑，提供內(nèi)部晉升機(jī)會(huì)和職業(yè)技能提升。
重要性
酒店員管理制度的重要性在于：
1. 維護(hù)秩序：確保酒店日常運(yùn)營(yíng)的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，提高工作效率。
2. 提升服務(wù)質(zhì)量：通過(guò)明確的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度，增強(qiáng)品牌口碑。
3. 保障員工權(quán)益：通過(guò)合理的工作時(shí)間、休息制度和獎(jiǎng)懲機(jī)制，保護(hù)員工權(quán)益，提高員工滿(mǎn)意度。
4. 增進(jìn)團(tuán)隊(duì)凝聚力：通過(guò)溝通與協(xié)作機(jī)制，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神，提升員工歸屬感。
5. 促進(jìn)個(gè)人成長(zhǎng)：通過(guò)職業(yè)發(fā)展計(jì)劃，鼓勵(lì)員工自我提升，為企業(yè)留住人才。
方案
1. 制定詳盡的員工手冊(cè)，明確各項(xiàng)規(guī)章制度，確保員工了解并遵守。
2. 定期舉辦培訓(xùn)活動(dòng)，更新員工知識(shí)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。
3. 設(shè)立績(jī)效評(píng)估系統(tǒng)，定期對(duì)員工進(jìn)行考核，依據(jù)表現(xiàn)調(diào)整薪酬和晉升機(jī)會(huì)。
4. 實(shí)施開(kāi)放式反饋機(jī)制，鼓勵(lì)員工提出改進(jìn)建議，及時(shí)調(diào)整管理制度。
5. 建立公正的獎(jiǎng)懲制度，表彰優(yōu)秀表現(xiàn)，對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行教育和糾正。
6. 加強(qiáng)管理層與員工間的溝通，定期舉行會(huì)議，了解員工需求和困擾，解決實(shí)際問(wèn)題。
7. 設(shè)立職業(yè)發(fā)展通道，提供內(nèi)部培訓(xùn)和進(jìn)修機(jī)會(huì)，激發(fā)員工的職業(yè)潛能。
通過(guò)這些方案的實(shí)施，酒店員管理制度將更加完善，有助于提升酒店的整體運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)水平，同時(shí)也能為員工提供一個(gè)穩(wěn)定、公平、成長(zhǎng)的工作環(huán)境。
酒店員管理制度范文
第1篇 某酒店員工獎(jiǎng)罰管理制度
各酒店,對(duì)于其酒店員工如何進(jìn)行合理的管理,對(duì)于優(yōu)秀的員工如何制定獎(jiǎng)勵(lì)制度,同時(shí)如何用獎(jiǎng)罰制度來(lái)管理好每一位員工呢以下的酒店員工獎(jiǎng)罰管理制度的范本,可供參考。
一、獎(jiǎng)勵(lì)條件
(一)對(duì)改進(jìn)飯店管理、提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。
(二)在服務(wù)工作中,創(chuàng)造優(yōu)異成績(jī)者。
(三)為賓客提供最佳服務(wù)、工作積極熱心,多次受到賓客表?yè)P(yáng)者。
(四)發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時(shí)采取措施,防止重大事故發(fā)生者。
(五)見(jiàn)義勇為、保護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)和賓客安全者。
(六)恪盡職守,拾金不昧,建功敬業(yè),克己奉公,在精神文明建設(shè)中有突出貢獻(xiàn)者。
(七)每月被飯店評(píng)為最佳員工者。
(八)勵(lì)行節(jié)約,控制成本有顯著成績(jī)者。
(九)其他應(yīng)予以獎(jiǎng)勵(lì)者。
二、獎(jiǎng)勵(lì)方式:
獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表?yè)P(yáng)、授予榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)、授予獎(jiǎng)金、晉級(jí)、加薪等。
三、獎(jiǎng)勵(lì)程序:
(一)部門(mén)獎(jiǎng)勵(lì)由部門(mén)經(jīng)理提出、批準(zhǔn)、報(bào)總經(jīng)理審批。
(二)飯店嘉獎(jiǎng),由部門(mén)經(jīng)理提出,評(píng)審無(wú)違反員工守則之規(guī)定,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
(三)凡獲飯店表彰獎(jiǎng)勵(lì)的員工,其事跡記入檔案,以備查考。
四、紀(jì)律處分:
(一)輕度違紀(jì):口頭警告。
1、上崗時(shí),衣冠不整、不佩帶工號(hào)牌。
2、當(dāng)班時(shí)未經(jīng)許可撥接電話(huà)或用酒店電話(huà)辦私事者。
3、私吃客人遺留食品或酒店贈(zèng)品。
5、無(wú)故遲到、早退者(包括不參加班前、班后衛(wèi)生)
6、未經(jīng)許可,隨意玩弄場(chǎng)內(nèi)設(shè)施者。
7、工作散漫,未及時(shí)向客人提供合理服務(wù)。
8、當(dāng)天沒(méi)按指定崗位打掃衛(wèi)生者。
9、未經(jīng)管理人員批準(zhǔn)私自調(diào)班者。
10、班前會(huì)及大掃除無(wú)故缺席。
11、當(dāng)班期間不注意言談舉止,大聲喧嘩,講不雅語(yǔ)言。
12、未經(jīng)同意離開(kāi)工作崗位而無(wú)合理解釋。
13、逗留他處偷懶或閑聊,離崗者。
14、開(kāi)單或送食品時(shí)出現(xiàn)差錯(cuò)。
15、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所奔跑者。
16、亂寫(xiě)亂畫(huà)破壞公共設(shè)施。
17、不按規(guī)范招呼服務(wù)客人。
18、對(duì)工作不主動(dòng)使之失職。
19、當(dāng)班時(shí)用廁時(shí)間超過(guò)10分鐘。
20、不按規(guī)范站立或站立時(shí)間未準(zhǔn)時(shí)。
21、開(kāi)餐前未按要求進(jìn)行餐前檢查、餐前準(zhǔn)備。
22、拿酒水上餐具未使用托盤(pán)者。
23、未及時(shí)清理空瓶、空箱、空碟者。
24、當(dāng)班時(shí)間聚堆聊天。
25、接聽(tīng)電話(huà)不規(guī)范或不禮貌。
26、遇到客人無(wú)主動(dòng)問(wèn)候意識(shí)。
27、不保持儀表的整潔及制服整齊或未淡妝上崗。
28、服務(wù)未用敬語(yǔ)、禮貌用語(yǔ)或用禁語(yǔ)。
29、當(dāng)班吸煙、吃東西,未按規(guī)定時(shí)間用餐。
30、當(dāng)班時(shí)辦理私人事務(wù),打私人電話(huà),翻閱與工作無(wú)關(guān)的書(shū)刊、雜志,看電視,聽(tīng)錄音機(jī)等。
31、當(dāng)班期間聚堆閑談、聊天、打鬧等。
32、隨地吐痰、亂拋雜物或大聲喧嘩。
33、酒后當(dāng)班帶有醉態(tài)或當(dāng)班睡覺(jué)。
34、當(dāng)班時(shí)間打瞌睡或擅離崗位。
35、違反規(guī)定攜帶私人物品上崗
36、在飯店內(nèi)粗言穢語(yǔ)。
37、下班后無(wú)故逗留在飯店,
38、不遵守飯店關(guān)于宿舍及更衣室有關(guān)規(guī)定。
39、違反安全規(guī)定或部門(mén)制度,未造成飯店經(jīng)濟(jì)或聲譽(yù)損失。
40、其它應(yīng)給予口頭警告的輕微過(guò)失。
口頭警告:處以1分—5分處罰,每分1元并記錄在案。
(二)重度違紀(jì):書(shū)面警告
1、不遵守飯店規(guī)章制度,崗位職責(zé),操作服務(wù)程序。
2、未將已發(fā)生的事故及異常情況向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
3、當(dāng)月無(wú)故遲到,早退,累計(jì)3次或曠工一天
4、因失職造成飯店重大損失或影響。
5、不服從上級(jí)合理指令。
6、散布虛假言論,對(duì)飯店同事的名譽(yù)進(jìn)行惡意誹謗。
7、和同事吵架或破壞工作秩序。
8、其它應(yīng)處于書(shū)面警告的嚴(yán)重過(guò)失。
9、對(duì)客人不禮貌或與客人爭(zhēng)吵。
10、其它應(yīng)給予重度違紀(jì)的書(shū)面警告。
書(shū)面警告:部門(mén)簽發(fā)處罰單,并處以5--20分以上處罰,累計(jì)3次書(shū)面警告,飯店保留限時(shí)辭退的權(quán)利。
(三)嚴(yán)重違紀(jì):即時(shí)辭退或開(kāi)除。
1、酗酒、賭博、打架者。
2、無(wú)故曠工一天以上。
3、偷盜、占用或損壞飯店及他人財(cái)物。
4、因操作或管理不善,導(dǎo)致食物中毒等意外傷害,造成重大損失
5、惡意破壞飯店聲譽(yù)。
6、觸犯任何刑事罪案,造成刑事責(zé)任的。
7、因在外兼職而影響本職工作的,或經(jīng)營(yíng)與本職有關(guān)對(duì)飯店造成損失的。
8、其它應(yīng)予以辭退或開(kāi)除的嚴(yán)重過(guò)失
9、對(duì)客人不禮貌或與客人爭(zhēng)吵。
10、擅自張貼或涂改酒店通告或指示者。
11、蓄意破壞公物或客人物品者。
12、工作差或服務(wù)欠佳,受到客人投訴者。
13、發(fā)表虛假或誹謗性言論,從而影響客人或酒店同事的聲譽(yù)者。
14、營(yíng)業(yè)期間無(wú)正當(dāng)理由早退者。
15、私自領(lǐng)用客人存酒據(jù)為己有者。
16、其它應(yīng)給予嚴(yán)重違紀(jì)的過(guò)失。
(四)違紀(jì)處理程序
1、輕度違紀(jì):由部門(mén)經(jīng)理備案。
2、重度違紀(jì)、嚴(yán)重違紀(jì):由部門(mén)經(jīng)理報(bào)總經(jīng)理查實(shí),總經(jīng)理批準(zhǔn)生效。
(五)員工申訴
員工不服紀(jì)律處分,可直接或書(shū)面向總經(jīng)理申訴,調(diào)查核實(shí)后由總經(jīng)理裁決。
第2篇 酒店員工試用轉(zhuǎn)正晉升管理制度
酒店員工試用/轉(zhuǎn)正/晉升管理制度(草案)
1、試用/轉(zhuǎn)正考核評(píng)估
2、晉升/競(jìng)聘上崗
酒店將按業(yè)務(wù)發(fā)展需要,員工的工作表現(xiàn)、品德及資歷、員工的工作能力及潛質(zhì)對(duì)員工的職務(wù)或部門(mén)作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,并提倡內(nèi)部調(diào)動(dòng)和晉升的做法。 員工晉升本著內(nèi)部選拔人才優(yōu)先,外部聘請(qǐng)人才為次公平競(jìng)選的原則,在公司內(nèi)部營(yíng)造公平、公正、公開(kāi)的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,規(guī)范公司員工的晉升制度,在公司職位空缺的情況下,人力資源部張貼招賢榜,員工毛遂自薦自愿報(bào)名參加競(jìng)聘。
競(jìng)聘條件: 無(wú)年齡、性別、管理經(jīng)驗(yàn)限制。 無(wú)曾經(jīng)是否請(qǐng)過(guò)假之條件限制。 無(wú)是否有過(guò)被罰款之條件限制。 所具備以下技能: 有理想、有激情、有熱情、有上進(jìn)心。 有熟練的崗位業(yè)務(wù)技能。 有管理人員必備的素質(zhì):組織、協(xié)調(diào)、溝通、指揮和激勵(lì)能力。
競(jìng)聘流程: 員工本人填寫(xiě)附件3《自薦表》,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理根據(jù)該員工平時(shí)的工作能力和表現(xiàn)進(jìn)行初步考評(píng)后選擇是否推薦; 部門(mén)審核通過(guò)者,經(jīng)人力資源部根據(jù)競(jìng)選條件進(jìn)行初步評(píng)估后組織相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)當(dāng)評(píng)委,在會(huì)議室對(duì)競(jìng)選員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)公開(kāi)考評(píng),在競(jìng)聘者當(dāng)中擇優(yōu)錄取。 現(xiàn)場(chǎng)具體考核內(nèi)容另訂,考核項(xiàng)目分為:管理理論問(wèn)題、客訴處理能力、現(xiàn)場(chǎng)表達(dá)能力(工作規(guī)劃演講) 由員工晉升到領(lǐng)班級(jí),將按領(lǐng)班級(jí)別標(biāo)準(zhǔn)予以考核,以此類(lèi)推; 凡被提升為領(lǐng)班以上的各級(jí)管理人員,自提升之日起,在其所在職務(wù)基礎(chǔ)上試用三個(gè)月,享受該職務(wù)等級(jí)試用期工資待遇。經(jīng)考核合格,方可納入相應(yīng)職位的轉(zhuǎn)正級(jí)別。 員工在新崗位前三個(gè)月按新崗位試用期工資發(fā)放,若在三個(gè)月試用不合格,則調(diào)回原崗位及薪酬;順利通過(guò)三個(gè)月試用,經(jīng)考核合格后則調(diào)整為晉升崗位工資。
考核內(nèi)容及評(píng)分:按理論、實(shí)操、現(xiàn)場(chǎng)演講,考勤及日常工作表現(xiàn)(含客戶(hù)評(píng)價(jià))五個(gè)考核模塊進(jìn)行。 理論《考核試題》由部門(mén)制定,人力資源根據(jù)提交的題庫(kù)出題及監(jiān)督考核; 考核結(jié)果的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn): 考核結(jié)果80分以上 按期晉級(jí)、晉升; 考核結(jié)果60-79分 不合格,退回原崗位; 執(zhí)行日期自2.11.12.01 附件1《新員工培訓(xùn)與評(píng)估表(1)、(2)、(3)》
附件2《員工晉升流程圖》
附件3《員工自薦表》
九號(hào)行館人力資源部 2022.12.01 新員工培訓(xùn)與評(píng)估表
(1) 部門(mén): 職務(wù): 姓名: 入職日期: 引 導(dǎo) 員 填 寫(xiě) 時(shí) 間 生 活 引 導(dǎo) 記 錄 工 作 引 導(dǎo) 記 錄 員工工作表現(xiàn)評(píng)價(jià) 第一天 第二天 第三天 第四天 第五天 第六天
新員工培訓(xùn)與評(píng)估表
(2) 部門(mén): 職務(wù): 姓名: 入職日期: 引導(dǎo)員: 新 員 工 填 寫(xiě) (引導(dǎo)員填寫(xiě)) 員工工作表現(xiàn)評(píng)價(jià) 日期 工 作 引 導(dǎo) 記 錄
新員工培訓(xùn)與評(píng)估月總結(jié)表
(3) 新員工自我評(píng)價(jià): 引導(dǎo)員綜合評(píng)價(jià): 部門(mén)負(fù)責(zé)人審核: 本周表現(xiàn)突出方面: 本月有待加強(qiáng)的地方: 簽名: 日期: 簽名: 日期: 簽名: 日期:
說(shuō)明:1、上崗第1天部門(mén)必須安排引導(dǎo)員,引導(dǎo)員與新員工共同工作和引導(dǎo)其熟悉生活環(huán)境; 2、流程: 新員工每日填寫(xiě)《新員工培訓(xùn)評(píng)估表》,引導(dǎo)員進(jìn)行評(píng)估,一個(gè)月后新員工填寫(xiě)《新員工培訓(xùn)與評(píng)估月總結(jié)表》交引導(dǎo)員→引導(dǎo)員填寫(xiě)綜合評(píng)價(jià)→部門(mén)負(fù)責(zé)人審核→交人力資源部—》上交總經(jīng)理審閱。 附件2【員工晉升流程圖】
附表3:員工自薦表: 員工自薦表 部門(mén): 姓名: 職務(wù): 入職日期: 自評(píng)項(xiàng)目 本人自評(píng)語(yǔ) 部門(mén)評(píng)語(yǔ) 工作心態(tài) 服務(wù)知識(shí) 操作技能 工作紀(jì)律 溝通能力 規(guī)劃方面 其他方面
部門(mén)經(jīng)理簽字: 中心總經(jīng)理簽字: 人力資源簽字: 總經(jīng)理簽字:
第3篇 酒店員工宿舍安全管理制度
第一章 總則
為增強(qiáng)員工入住宿舍安全意識(shí),保障員工人身及財(cái)產(chǎn)的安全,節(jié)約能源,防止發(fā)生安全事故;制定如下管理制度。
第二章 管理要求
第一條 所有入住員工必須樹(shù)立安全責(zé)任意識(shí),入住前學(xué)習(xí)本管理制度及相關(guān)宿舍管理規(guī)章,做好防火、防盜工作。
第二條 入住員工即代表已明確此文規(guī)定,并自愿遵守規(guī)定。
第三章消防安全規(guī)定
第一條 人離開(kāi)宿舍要切斷一切正在使用中的電器設(shè)備、燈具等;尤其是手機(jī)充電器、電腦電源不拔等情況,易導(dǎo)致“電火災(zāi)”。
第二條 禁止使用熱得快、電褥毯、電絲爐、自制電器(拖線(xiàn)板)等,違者規(guī)定將按酒店規(guī)章制度進(jìn)行處罰并沒(méi)收設(shè)備。
第三條 禁止購(gòu)買(mǎi)使用劣質(zhì)不合格的拖線(xiàn)板,更不允許私自將插座改造成拖線(xiàn)板,容易有觸電、短路、起火的危險(xiǎn)。請(qǐng)選用合格的拖線(xiàn)板插座,并正確使用。
第四條 禁止將電源插座(拖線(xiàn)板)放在床鋪及潮濕地面上,以免發(fā)生電源過(guò)熱短路起火,電擊事故,違者將給予處罰。
第五條 選用拖線(xiàn)插座應(yīng)注意功率范圍,禁止將多個(gè)大功率電器插在同一線(xiàn)路上同時(shí)使用;避免超負(fù)荷使用時(shí)過(guò)熱起火。
第六條 嚴(yán)禁員工私拉亂接插座及線(xiàn)路,如必須增設(shè)線(xiàn)路請(qǐng)向管理員說(shuō)明情況,聯(lián)系酒店電工進(jìn)行安裝;違反致事故者,追究其相關(guān)責(zé)任。
第七條 電瓶車(chē)充電需由公司統(tǒng)一安裝固定的充電插座,嚴(yán)禁私拉亂接插座。
第八條 損壞的電氣設(shè)備及發(fā)現(xiàn)電線(xiàn)破皮或插座打火熏黑應(yīng)及時(shí)停用并報(bào)管理員安排人員檢修,確認(rèn)安全或更換后方可繼續(xù)使用。
第九條 國(guó)家、公司規(guī)定的違禁物品、?；返葒?yán)禁帶入公司宿舍;違反致事故發(fā)生者,由公安機(jī)關(guān)追究其刑事責(zé)任。
第十條 正確使用蚊香,燃著的蚊香應(yīng)盡量遠(yuǎn)離易燃物品,人不在宿舍盡量熄滅蚊香等明火。不在床上抽煙,使用煙灰缸存煙蒂。禁止使用明火烹調(diào)食物。
第十一條 嚴(yán)禁破壞、挪用、堆堵、盜賣(mài)宿舍內(nèi)安全設(shè)施,如滅火器、監(jiān)控等;一經(jīng)發(fā)現(xiàn)核實(shí)后嚴(yán)肅處理。
第十二條 宿舍人員要會(huì)使用滅火器,如發(fā)現(xiàn)著火,立即采取措施撲滅初期火災(zāi),同時(shí)迅速疏散人員并上報(bào)酒店保安部。如火情無(wú)法控制經(jīng)酒店保安部經(jīng)理上報(bào)總經(jīng)理后撥打火警電話(huà)119,報(bào)警時(shí)須講明著火單位名稱(chēng)、地址、電話(huà)、火勢(shì)大小、報(bào)警人姓名并及時(shí)派人到路口迎接消防車(chē)。
第四章安全防盜管理規(guī)定
第一條 同寢室內(nèi)的員工應(yīng)該團(tuán)結(jié)互助,每次最后離開(kāi)寢室的員工應(yīng)隨手鎖門(mén)。
第二條 非本寢室員工不得單獨(dú)進(jìn)入室內(nèi),或在寢室內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間逗留。
第三條 員工洗滌的衣物應(yīng)在本寢室內(nèi)晾曬,如因滴水可晾在集中晾衣區(qū),本人應(yīng)該隨時(shí)查看,就寢前必須收入室內(nèi);如有遺忘,請(qǐng)互相關(guān)照、幫助收進(jìn)室內(nèi)保管。
第四條 如發(fā)現(xiàn)物品被盜,應(yīng)第一時(shí)間通知宿舍管理員和酒店保安部,保安部接到報(bào)案后,應(yīng)立即到員工宿舍進(jìn)行處理。
第五條 所有住宿員工應(yīng)互相監(jiān)督,如發(fā)現(xiàn)可疑人員或事件,以及盜竊線(xiàn)索,應(yīng)向酒店保安部舉報(bào)。
第六條 宿舍人員嚴(yán)禁向窗外或通道上扔、堆雜物、垃圾、煙頭等,宿舍內(nèi)衛(wèi)生、安全工作由宿舍管理員不定期監(jiān)察;責(zé)令整改并依據(jù)有關(guān)酒店相關(guān)規(guī)定給予處罰。
第七條 宿舍嚴(yán)禁黃、賭、毒、酗酒、賭博、盜竊、斗毆等惡性事件,違者視情節(jié)嚴(yán)重移交公安處理并終止勞動(dòng)關(guān)系。
第八條 員工宿舍鑰匙嚴(yán)禁私自復(fù)制、轉(zhuǎn)借等,更不允許社會(huì)人員未經(jīng)酒店批準(zhǔn)入住宿舍,由此導(dǎo)致財(cái)物失竊,人員安全事故等將追究其相關(guān)責(zé)任。鑰匙遺失上報(bào)宿舍管理員進(jìn)行復(fù)制,搬離宿舍需辦理手續(xù)并歸還鑰匙。
第九條 員工宿舍屬公共場(chǎng)所,現(xiàn)金等貴重物品最好隨身攜帶,宿舍丟失個(gè)人物品,酒店保安部將協(xié)助調(diào)查,但不負(fù)賠償責(zé)任。
第十條 員工在宿舍范圍內(nèi)若遇到非公司員工有義務(wù)詢(xún)問(wèn)其情況,以防盜賊混入宿舍內(nèi)。
第十一條 員工宿舍屬酒店直接管理,發(fā)生盜竊等安全事件應(yīng)首先通知酒店保安部,重大事件由保安部聯(lián)系公安機(jī)關(guān)處理。
第五章 附則
員工宿舍安全管理制度與酒店其它管理規(guī)章制度及規(guī)定合并互補(bǔ)執(zhí)行。其他未盡事宜,視情況由酒店行政管理層商討處理。本制度由酒店人力資源部和酒店保安部共同監(jiān)督實(shí)施。
酒店保安部
第4篇 酒店員工宿舍安全管理制度格式怎樣的
第一章 總則
為增強(qiáng)員工入住宿舍安全意識(shí),保障員工人身及財(cái)產(chǎn)的安全,節(jié)約能源,防止發(fā)生安全事故;
制定如下管理制度。
第二章 管理要求
第一條 所有入住員工必須樹(shù)立安全責(zé)任意識(shí),入住前學(xué)習(xí)本管理制度及相關(guān)宿舍管理規(guī)章,做好防火、防盜工作。
第二條 入住員工即代表已明確此文規(guī)定,并自愿遵守規(guī)定。
第三章消防安全規(guī)定
第一條 人離開(kāi)宿舍要切斷一切正在使用中的電器設(shè)備、燈具等;
尤其是手機(jī)充電器、電腦電源不拔等情況,易導(dǎo)致“電火災(zāi)”。
第二條 禁止使用熱得快、電褥毯、電絲爐、自制電器(拖線(xiàn)板)等,違者規(guī)定將按酒店規(guī)章制度進(jìn)行處罰并沒(méi)收設(shè)備。
第三條 禁止購(gòu)買(mǎi)使用劣質(zhì)不合格的拖線(xiàn)板,更不允許私自將插座改造成拖線(xiàn)板,容易有觸電、短路、起火的危險(xiǎn)。
請(qǐng)選用合格的拖線(xiàn)板插座,并正確使用。
第四條 禁止將電源插座(拖線(xiàn)板)放在床鋪及潮濕地面上,以免發(fā)生電源過(guò)熱短路起火,電擊事故,違者將給予處罰。
第五條 選用拖線(xiàn)插座應(yīng)注意功率范圍,禁止將多個(gè)大功率電器插在同一線(xiàn)路上同時(shí)使用;
避免超負(fù)荷使用時(shí)過(guò)熱起火。
第六條 嚴(yán)禁員工私拉亂接插座及線(xiàn)路,如必須增設(shè)線(xiàn)路請(qǐng)向管理員說(shuō)明情況,聯(lián)系酒店電工進(jìn)行安裝;
違反致事故者,追究其相關(guān)責(zé)任。
第七條 電瓶車(chē)充電需由公司統(tǒng)一安裝固定的充電插座,嚴(yán)禁私拉亂接插座。
第八條 損壞的電氣設(shè)備及發(fā)現(xiàn)電線(xiàn)破皮或插座打火熏黑應(yīng)及時(shí)停用并報(bào)管理員安排人員檢修,確認(rèn)安全或更換后方可繼續(xù)使用。
第九條 國(guó)家、公司規(guī)定的違禁物品、?；返葒?yán)禁帶入公司宿舍;
違反致事故發(fā)生者,由公安機(jī)關(guān)追究其刑事責(zé)任。
第十條 正確使用蚊香,燃著的蚊香應(yīng)盡量遠(yuǎn)離易燃物品,人不在宿舍盡量熄滅蚊香等明火。
不在床上抽煙,使用煙灰缸存煙蒂。
禁止使用明火烹調(diào)食物。
第十一條 嚴(yán)禁破壞、挪用、堆堵、盜賣(mài)宿舍內(nèi)安全設(shè)施,如滅火器、監(jiān)控等;
一經(jīng)發(fā)現(xiàn)核實(shí)后嚴(yán)肅處理。
第十二條 宿舍人員要會(huì)使用滅火器,如發(fā)現(xiàn)著火,立即采取措施撲滅初期火災(zāi),同時(shí)迅速疏散人員并上報(bào)酒店保安部。
如火情無(wú)法控制經(jīng)酒店保安部經(jīng)理上報(bào)總經(jīng)理后撥打火警電話(huà)119,報(bào)警時(shí)須講明著火單位名稱(chēng)、地址、電話(huà)、火勢(shì)大小、報(bào)警人姓名并及時(shí)派人到路口迎接消防車(chē)。
第四章安全防盜管理規(guī)定
第一條 同寢室內(nèi)的員工應(yīng)該團(tuán)結(jié)互助,每次最后離開(kāi)寢室的員工應(yīng)隨手鎖門(mén)。
第二條 非本寢室員工不得單獨(dú)進(jìn)入室內(nèi),或在寢室內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間逗留。
第三條 員工洗滌的衣物應(yīng)在本寢室內(nèi)晾曬,如因滴水可晾在集中晾衣區(qū),本人應(yīng)該隨時(shí)查看,就寢前必須收入室內(nèi);
如有遺忘,請(qǐng)互相關(guān)照、幫助收進(jìn)室內(nèi)保管。
第四條 如發(fā)現(xiàn)物品被盜,應(yīng)第一時(shí)間通知宿舍管理員和酒店保安部,保安部接到報(bào)案后,應(yīng)立即到員工宿舍進(jìn)行處理。
第五條 所有住宿員工應(yīng)互相監(jiān)督,如發(fā)現(xiàn)可疑人員或事件,以及盜竊線(xiàn)索,應(yīng)向酒店保安部舉報(bào)。
第六條 宿舍人員嚴(yán)禁向窗外或通道上扔、堆雜物、垃圾、煙頭等,宿舍內(nèi)衛(wèi)生、安全工作由宿舍管理員不定期監(jiān)察;
責(zé)令整改并依據(jù)有關(guān)酒店相關(guān)規(guī)定給予處罰。
第七條 宿舍嚴(yán)禁黃、賭、毒、酗酒、賭博、盜竊、斗毆等惡性事件,違者視情節(jié)嚴(yán)重移交公安處理并終止勞動(dòng)關(guān)系。
第八條 員工宿舍鑰匙嚴(yán)禁私自復(fù)制、轉(zhuǎn)借等,更不允許社會(huì)人員未經(jīng)酒店批準(zhǔn)入住宿舍,由此導(dǎo)致財(cái)物失竊,人員安全事故等將追究其相關(guān)責(zé)任。
鑰匙遺失上報(bào)宿舍管理員進(jìn)行復(fù)制,搬離宿舍需辦理手續(xù)并歸還鑰匙。
第九條 員工宿舍屬公共場(chǎng)所,現(xiàn)金等貴重物品最好隨身攜帶,宿舍丟失個(gè)人物品,酒店保安部將協(xié)助調(diào)查,但不負(fù)賠償責(zé)任。
第十條 員工在宿舍范圍內(nèi)若遇到非公司員工有義務(wù)詢(xún)問(wèn)其情況,以防盜賊混入宿舍內(nèi)。
第十一條 員工宿舍屬酒店直接管理,發(fā)生盜竊等安全事件應(yīng)首先通知酒店保安部,重大事件由保安部聯(lián)系公安機(jī)關(guān)處理。
第五章 附則
員工宿舍安全管理制度與酒店其它管理規(guī)章制度及規(guī)定合并互補(bǔ)執(zhí)行。
其他未盡事宜,視情況由酒店行政管理層商討處理。
本制度由酒店人力資源部和酒店保安部共同監(jiān)督實(shí)施。
酒店保安部
第5篇 k酒店員工考勤管理制度
1、主題內(nèi)容及適用范圍
1.1為了確保出勤的準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì),維持公司正常的工作秩序,特制定本制度。
1.2 本制度適用于集團(tuán)各職能部門(mén)及下屬公司。
2、 考勤方式及對(duì)象
2.1集團(tuán)總部及下屬公司均使用卡鐘進(jìn)行打卡考勤。
2.2集團(tuán)總部副總級(jí)以下員工、下屬公司副總經(jīng)理級(jí)以下員工為考勤對(duì)象。集團(tuán)及下屬公司經(jīng)理級(jí)(含)以上員工每天打卡二次(上下班各一次),集團(tuán)及下屬公司經(jīng)理級(jí)以下員工每天打卡四次(上午上班、上午下班、下午上班、下午下班各一次)。2.3 市場(chǎng)業(yè)務(wù)人員在公司上班應(yīng)照常打卡,出差的人員憑《因公出差申報(bào)單》記錄考勤。
3、工作時(shí)間
集團(tuán)總部實(shí)行六天工作制。上班時(shí)間為:上午8:00—12:00,下午13:30—17:30。集團(tuán)的某些特殊崗位及下屬公司可依據(jù)營(yíng)業(yè)特點(diǎn)、工作崗位經(jīng)濟(jì)質(zhì)調(diào)整上班時(shí)間和休息時(shí)間,報(bào)集團(tuán)人力資源中心審批并備案。
4、打卡管理
4.1 代人或授人打卡者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即予以記大過(guò)處分,再次發(fā)現(xiàn)即予以開(kāi)除。
4.2 人事部門(mén)負(fù)責(zé)考勤制度的執(zhí)行與考勤的管理工作,考勤結(jié)果直接與工資掛勾。
4.3 不得擅自更改考勤記錄,違者扣薪50元/次。
4.4 員工在打卡時(shí),應(yīng)自覺(jué)遵守秩序,打卡完畢將卡依位插入本部門(mén)區(qū)域,不得亂放。
4.5 因卡鐘出現(xiàn)故障而不能正常打卡,由人事部門(mén)登記上下班時(shí)間。
4.6 因公出差若預(yù)計(jì)會(huì)影響正常打卡者,須填寫(xiě)《因公出差申報(bào)單》,經(jīng)規(guī)定的審批人審批后,由本部門(mén)文員于每周六下午交至人力資源中心,作為考勤的依據(jù)。如因特急事而無(wú)法預(yù)先填單者,可事先電話(huà)知會(huì)人事部門(mén),待出差返回后及時(shí)補(bǔ)卡。補(bǔ)卡時(shí)間為每周六下午。
4.7 每月25日,各部門(mén)文員到人力資源中心領(lǐng)取考勤卡,按員工工號(hào)填寫(xiě)下月考勤卡,于每月末前一天晚上依位插入本部門(mén)區(qū)域。每月于1號(hào)將上月考勤卡送交人力資源中心,并附考勤原始報(bào)表。
4.8在市內(nèi)辦理公務(wù)不能按時(shí)打卡或已按時(shí)上、下班但忘記打卡者,須在次日填寫(xiě)《出勤解釋單》,集團(tuán)總部經(jīng)理級(jí)以下員工由部門(mén)經(jīng)理初核,主管副總/總監(jiān)審核,人力資源中心總監(jiān)批準(zhǔn);集團(tuán)總部經(jīng)理級(jí)(含)以上員工由主管副總/總監(jiān)初核,人力資源中心總監(jiān)審核,集團(tuán)總經(jīng)理批準(zhǔn)。下屬公司員工由部門(mén)經(jīng)理初核,行政人事部經(jīng)理審核,下屬公司總經(jīng)理批準(zhǔn)。并交人事部門(mén)備案,否則作缺勤處理。
4.9因公外出當(dāng)天不能往返的為出差。出差人員須提前填寫(xiě)《因公出差申報(bào)單》一式兩份,集團(tuán)總部經(jīng)理級(jí)以下員工由部門(mén)經(jīng)理初核,主管副總/總監(jiān)審核,人力資源中心總監(jiān)批準(zhǔn);集團(tuán)總部經(jīng)理級(jí)(含)以上員工由主管副總/總監(jiān)初核,人力資源中心總監(jiān)審核,集團(tuán)總經(jīng)理批準(zhǔn);集團(tuán)總部副總級(jí)(含)以上員工及下屬公司總經(jīng)理由人力資源中心總監(jiān)初核,集團(tuán)總經(jīng)理審核,集團(tuán)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)。下屬公司員工由部門(mén)經(jīng)理初核,行政人事部經(jīng)理審核,下屬公司總經(jīng)理批準(zhǔn)。并交人事部門(mén)備案,否則作缺勤處理。
4.10需到國(guó)外出差的,出差人員須提前填寫(xiě)《因公出差申報(bào)單》一式兩份,并附申請(qǐng)報(bào)告(說(shuō)明內(nèi)容、目的、地點(diǎn)、時(shí)間、費(fèi)用預(yù)算等),由集團(tuán)總經(jīng)理審核,集團(tuán)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)。
5、請(qǐng)假流程
5.1員工請(qǐng)假必須填寫(xiě)《請(qǐng)假申請(qǐng)單》,并在批準(zhǔn)后交人事部門(mén)備案,未在人事部門(mén)備案的請(qǐng)假無(wú)效,強(qiáng)行請(qǐng)假作曠工處理。
5.2集團(tuán)總部經(jīng)理級(jí)以下員工請(qǐng)假三天(含)以下由部門(mén)經(jīng)理初核,主管副總/總監(jiān)復(fù)核,人力資源中心總監(jiān)批準(zhǔn);集團(tuán)總部經(jīng)理級(jí)以下員工請(qǐng)假三天以上由部門(mén)經(jīng)理初核,主管副總/總監(jiān)復(fù)核,人力資源中心總監(jiān)審核,集團(tuán)總經(jīng)理批準(zhǔn)。并交人力資源中心備案。
5.3 集團(tuán)總部經(jīng)理級(jí)(含)以上員工請(qǐng)假三天(含)以下由主管副總/總監(jiān)審核,人力資源中心總監(jiān)批準(zhǔn);集團(tuán)總部經(jīng)理級(jí)(含)以上員工請(qǐng)假三天以上由主管副總/總監(jiān)初核,人力資源中心總監(jiān)審核,集團(tuán)總經(jīng)理批準(zhǔn)。并交人力資源中心備案。
5.4 集團(tuán)總部副總級(jí)(含)以上員工及下屬公司總經(jīng)理請(qǐng)假報(bào)人力資源中心總監(jiān)審核,集團(tuán)總經(jīng)理復(fù)核,集團(tuán)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)。并交人事部門(mén)備案。
5.5 下屬公司員工請(qǐng)假由部門(mén)經(jīng)理初核,行政人事部經(jīng)理審核,下屬公司總經(jīng)理批準(zhǔn)。并交行政人事部備案。
5.6 員工請(qǐng)產(chǎn)假必須提前三十天向人事部門(mén)申請(qǐng),并附經(jīng)濟(jì)或當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)證明。
5.7.凡請(qǐng)假員工,假期未滿(mǎn)上班或超假必須到人事部門(mén)辦理銷(xiāo)假或續(xù)假手續(xù)。未辦理銷(xiāo)假手續(xù)者假期內(nèi)上班不計(jì)工資,超假但未辦理續(xù)假手續(xù)者以曠工論。
6、缺勤處理
6.1 遲到、早退者,5分鐘以?xún)?nèi)每次扣薪5元,15分鐘以?xún)?nèi)的每次扣薪15元,30分鐘以?xún)?nèi)的每次扣薪30元。每個(gè)季度考勤有遲到、早退記錄,將不能獲得年度的晉職、晉級(jí)資格。
6.2當(dāng)月忘記打卡超過(guò)一次(含)以上,沒(méi)有合理理由的;遲到或早退30分鐘(含)以上的;沒(méi)有事先請(qǐng)假或請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)擅離工作崗位的,以曠工論。
6.3 無(wú)故不上班或故意不打卡者作曠工處理,當(dāng)日曠工0.5-2小時(shí)以?xún)?nèi)的計(jì)半天曠工,2-4小時(shí)以?xún)?nèi)的計(jì)全天曠工。曠工扣當(dāng)天工資總數(shù)并進(jìn)行相關(guān)的行政處罰,曠工一天扣薪100元,曠工二天扣薪200元,依此類(lèi)推。連續(xù)曠工三天或全年累計(jì)曠工達(dá)四天者作自動(dòng)離職處理,將予以解除勞動(dòng)合同,不計(jì)發(fā)當(dāng)月工資,不做任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
7、 加班管理
7.1 公司提倡高效運(yùn)作,員工的本職工作應(yīng)于正常上班時(shí)間內(nèi)完成,不得故意拖延。
7.2 實(shí)際加班時(shí)間應(yīng)與考勤紀(jì)錄相符,加班工資計(jì)算以考勤紀(jì)錄為準(zhǔn)。如有加班考勤紀(jì)錄而實(shí)際并未加班的,視情節(jié)輕重對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行扣薪50—100元的處罰。
7.3員工加班需提前半天提出申請(qǐng),詳細(xì)填寫(xiě)《加班申請(qǐng)單》,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理審核,主管(副)總經(jīng)理/總監(jiān)批準(zhǔn)后交人事部門(mén)備案,未經(jīng)批準(zhǔn)而擅自加班的,公司不予計(jì)算加班費(fèi)。如加班時(shí)間與所填報(bào)時(shí)間不符的,部門(mén)經(jīng)理需在次日上午補(bǔ)填《加班申請(qǐng)單》,經(jīng)相關(guān)負(fù)責(zé)人審批后交人事部門(mén)備案。
7.4 如確因工作需要,符合以下條件并經(jīng)過(guò)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批的,可計(jì)為加班:
7.4.1 在休息日或法定節(jié)假日內(nèi),公司因?yàn)樯a(chǎn)、業(yè)務(wù)等原因要求員工加班的。
7.4.2 必須利用休息日、法定節(jié)假日進(jìn)行物資盤(pán)點(diǎn)、對(duì)帳或不影響日常工作而在休息日、法定節(jié)假日召開(kāi)會(huì)議的。
7.4.3 由于發(fā)生嚴(yán)重自然災(zāi)害或其他災(zāi)害,為避免公司財(cái)物遭受損失而進(jìn)行搶救的。
7.4.4 突發(fā)經(jīng)濟(jì)、不屬于正常工作范圍內(nèi)的工作而必須通過(guò)延時(shí)工作或利用休息日、法定節(jié)假日完成工作的。
7.5 下列情況不屬于加班:
7.5.1 集團(tuán)總部及下屬公司經(jīng)理級(jí)(含)以上員工(除司機(jī))在星期日、法定節(jié)假日以外的延時(shí)工作時(shí)間。
7.5.2集團(tuán)總部及下屬公司銷(xiāo)售部、銷(xiāo)售訂單部人員在正常上班時(shí)間以外的延時(shí)工作時(shí)間。
7.5.3凡屬正常工作范圍之內(nèi),但因個(gè)人工作效率必須在正常工作時(shí)間之外繼續(xù)上班的。
7.5.4因工作需要出經(jīng)濟(jì)社交場(chǎng)合的。
7.5.5因公差旅期間。
7.5.6加班時(shí)的就餐時(shí)間。
7.5.7 市場(chǎng)銷(xiāo)售人員的業(yè)務(wù)時(shí)間。
7.6 加班工資計(jì)算
7.6.1集團(tuán)總部及下屬公司經(jīng)理級(jí)以下員工(除銷(xiāo)售部、銷(xiāo)售訂單部人員及司機(jī))在正常上班時(shí)間外(非法定節(jié)假日、休息日)加班的,按加班時(shí)間發(fā)放150%的基本工資。
7.6.2集團(tuán)總部及下屬公司員工(除銷(xiāo)售部、銷(xiāo)售訂單部人員)在休息日加班的,按加班時(shí)間發(fā)放200%的基本工資。
7.6.3集團(tuán)總部及下屬公司員工(除銷(xiāo)售部、銷(xiāo)售訂單部人員)在法定節(jié)假日加班的,按加班時(shí)間發(fā)放300%的基本工資。
7.6.4 加班時(shí)間不足30分鐘者不予計(jì)算加班費(fèi).
8、其 他
8.1 本制度解釋權(quán)歸集團(tuán)人力資源中心。
8.2 本制度應(yīng)與相關(guān)的人事管理制度配套實(shí)施。
8.3 本制度自簽發(fā)之日起執(zhí)行,以往如有與此制度相抵觸者,以此為準(zhǔn)。
第6篇 酒店員工宿舍安全管理制度怎么寫(xiě)
第一章 總則
為增強(qiáng)員工入住宿舍安全意識(shí),保障員工人身及財(cái)產(chǎn)的安全,節(jié)約能源,防止發(fā)生安全事故;
制定如下管理制度。
第二章 管理要求
第一條 所有入住員工必須樹(shù)立安全責(zé)任意識(shí),入住前學(xué)習(xí)本管理制度及相關(guān)宿舍管理規(guī)章,做好防火、防盜工作。
第二條 入住員工即代表已明確此文規(guī)定,并自愿遵守規(guī)定。
第三章消防安全規(guī)定
第一條 人離開(kāi)宿舍要切斷一切正在使用中的電器設(shè)備、燈具等;
尤其是手機(jī)充電器、電腦電源不拔等情況,易導(dǎo)致“電火災(zāi)”。
第二條 禁止使用熱得快、電褥毯、電絲爐、自制電器(拖線(xiàn)板)等,違者規(guī)定將按酒店規(guī)章制度進(jìn)行處罰并沒(méi)收設(shè)備。
第三條 禁止購(gòu)買(mǎi)使用劣質(zhì)不合格的拖線(xiàn)板,更不允許私自將插座改造成拖線(xiàn)板,容易有觸電、短路、起火的危險(xiǎn)。
請(qǐng)選用合格的拖線(xiàn)板插座,并正確使用。
第四條 禁止將電源插座(拖線(xiàn)板)放在床鋪及潮濕地面上,以免發(fā)生電源過(guò)熱短路起火,電擊事故,違者將給予處罰。
第五條 選用拖線(xiàn)插座應(yīng)注意功率范圍,禁止將多個(gè)大功率電器插在同一線(xiàn)路上同時(shí)使用;
避免超負(fù)荷使用時(shí)過(guò)熱起火。
第六條 嚴(yán)禁員工私拉亂接插座及線(xiàn)路,如必須增設(shè)線(xiàn)路請(qǐng)向管理員說(shuō)明情況,聯(lián)系酒店電工進(jìn)行安裝;
違反致事故者,追究其相關(guān)責(zé)任。
第七條 電瓶車(chē)充電需由公司統(tǒng)一安裝固定的充電插座,嚴(yán)禁私拉亂接插座。
第八條 損壞的電氣設(shè)備及發(fā)現(xiàn)電線(xiàn)破皮或插座打火熏黑應(yīng)及時(shí)停用并報(bào)管理員安排人員檢修,確認(rèn)安全或更換后方可繼續(xù)使用。
第九條 國(guó)家、公司規(guī)定的違禁物品、?；返葒?yán)禁帶入公司宿舍;
違反致事故發(fā)生者,由公安機(jī)關(guān)追究其刑事責(zé)任。
第十條 正確使用蚊香,燃著的蚊香應(yīng)盡量遠(yuǎn)離易燃物品,人不在宿舍盡量熄滅蚊香等明火。
不在床上抽煙,使用煙灰缸存煙蒂。
禁止使用明火烹調(diào)食物。
第十一條 嚴(yán)禁破壞、挪用、堆堵、盜賣(mài)宿舍內(nèi)安全設(shè)施,如滅火器、監(jiān)控等;
一經(jīng)發(fā)現(xiàn)核實(shí)后嚴(yán)肅處理。
第十二條 宿舍人員要會(huì)使用滅火器,如發(fā)現(xiàn)著火,立即采取措施撲滅初期火災(zāi),同時(shí)迅速疏散人員并上報(bào)酒店保安部。
如火情無(wú)法控制經(jīng)酒店保安部經(jīng)理上報(bào)總經(jīng)理后撥打火警電話(huà)119,報(bào)警時(shí)須講明著火單位名稱(chēng)、地址、電話(huà)、火勢(shì)大小、報(bào)警人姓名并及時(shí)派人到路口迎接消防車(chē)。
第四章安全防盜管理規(guī)定
第一條 同寢室內(nèi)的員工應(yīng)該團(tuán)結(jié)互助,每次最后離開(kāi)寢室的員工應(yīng)隨手鎖門(mén)。
第二條 非本寢室員工不得單獨(dú)進(jìn)入室內(nèi),或在寢室內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間逗留。
第三條 員工洗滌的衣物應(yīng)在本寢室內(nèi)晾曬,如因滴水可晾在集中晾衣區(qū),本人應(yīng)該隨時(shí)查看,就寢前必須收入室內(nèi);
如有遺忘,請(qǐng)互相關(guān)照、幫助收進(jìn)室內(nèi)保管。
第四條 如發(fā)現(xiàn)物品被盜,應(yīng)第一時(shí)間通知宿舍管理員和酒店保安部,保安部接到報(bào)案后,應(yīng)立即到員工宿舍進(jìn)行處理。
第五條 所有住宿員工應(yīng)互相監(jiān)督,如發(fā)現(xiàn)可疑人員或事件,以及盜竊線(xiàn)索,應(yīng)向酒店保安部舉報(bào)。
第六條 宿舍人員嚴(yán)禁向窗外或通道上扔、堆雜物、垃圾、煙頭等,宿舍內(nèi)衛(wèi)生、安全工作由宿舍管理員不定期監(jiān)察;
責(zé)令整改并依據(jù)有關(guān)酒店相關(guān)規(guī)定給予處罰。
第七條 宿舍嚴(yán)禁黃、賭、毒、酗酒、賭博、盜竊、斗毆等惡性事件,違者視情節(jié)嚴(yán)重移交公安處理并終止勞動(dòng)關(guān)系。
第八條 員工宿舍鑰匙嚴(yán)禁私自復(fù)制、轉(zhuǎn)借等,更不允許社會(huì)人員未經(jīng)酒店批準(zhǔn)入住宿舍,由此導(dǎo)致財(cái)物失竊,人員安全事故等將追究其相關(guān)責(zé)任。
鑰匙遺失上報(bào)宿舍管理員進(jìn)行復(fù)制,搬離宿舍需辦理手續(xù)并歸還鑰匙。
第九條 員工宿舍屬公共場(chǎng)所,現(xiàn)金等貴重物品最好隨身攜帶,宿舍丟失個(gè)人物品,酒店保安部將協(xié)助調(diào)查,但不負(fù)賠償責(zé)任。
第十條 員工在宿舍范圍內(nèi)若遇到非公司員工有義務(wù)詢(xún)問(wèn)其情況,以防盜賊混入宿舍內(nèi)。
第十一條 員工宿舍屬酒店直接管理,發(fā)生盜竊等安全事件應(yīng)首先通知酒店保安部,重大事件由保安部聯(lián)系公安機(jī)關(guān)處理。
第五章 附則
員工宿舍安全管理制度與酒店其它管理規(guī)章制度及規(guī)定合并互補(bǔ)執(zhí)行。
其他未盡事宜,視情況由酒店行政管理層商討處理。
本制度由酒店人力資源部和酒店保安部共同監(jiān)督實(shí)施。
酒店保安部
第7篇 大酒店員工管理制度
楚天大酒店員工管理制度
一、勞動(dòng)管理制度:酒店員工每月休息兩天(炊事班師傅、配菜人員除外,一般安排在周六周日),有事請(qǐng)假(不發(fā)工資)回店銷(xiāo)假,書(shū)寫(xiě)請(qǐng)假條,經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗,否則安曠工論處,曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。
二、工作管理制度:全體員工必須要服從安排,聽(tīng)從指揮,當(dāng)天工作必須要當(dāng)天高標(biāo)準(zhǔn)地完成,上班時(shí)間不許會(huì)客、接打電話(huà)、看電視、做私活。
三、財(cái)務(wù)管理制度:各項(xiàng)收支要做到日清月結(jié),總臺(tái)每天要與酒店結(jié)清當(dāng)天帳目,各員工予支資金,不得超過(guò)當(dāng)月工資的一半,員工工資在一般情況下按月發(fā)放(特殊情況可適當(dāng)推遲,但不得超過(guò)一個(gè)月)。
四、財(cái)產(chǎn)物資管理:各員工要愛(ài)護(hù)管理好酒店所有財(cái)產(chǎn)物資,各類(lèi)工器具、餐具、工作服等物品,誰(shuí)損壞誰(shuí)照價(jià)賠償,用當(dāng)月工資抵扣,如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣,直至扣完為止。
五、學(xué)習(xí)管理制度:每星期日下午集中學(xué)習(xí)兩小時(shí),學(xué)習(xí)內(nèi)容包括事時(shí)政治、業(yè)務(wù)訓(xùn)練和文體活動(dòng),根據(jù)具體情況可交替進(jìn)行安排。
六、衛(wèi)生管理制度:每星期六下午為集中打掃除時(shí)間,各員工按照自己分管的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)認(rèn)真進(jìn)行打掃清理,不許出現(xiàn)衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無(wú)灰塵廢棄物;門(mén)窗玻璃干凈明亮無(wú)污垢斑跡;洗手間無(wú)蚊蠅異味。
七、獎(jiǎng)懲責(zé)任制:建立檢查考試獎(jiǎng)懲責(zé)任制,每月15日下午進(jìn)行各項(xiàng)制度落實(shí)情況的檢查和各項(xiàng)業(yè)務(wù)技術(shù)的考試,檢查考試合格者獎(jiǎng)現(xiàn)金5元,不合格者罰款2元。
第8篇 酒店員工食堂就餐管理制度（5）
酒店員工食堂就餐管理制度(五)
為了加強(qiáng)酒店員工食堂就餐管理,保證員工就餐質(zhì)量,特制定本管理辦法;
一、就餐時(shí)間
1、早餐:8:20―9:20中餐:12:00―14:40晚餐:19:30―22:00
2、就餐人員必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到食堂就餐,超過(guò)時(shí)間自行負(fù)責(zé)解決。
3、如因工作需要推遲就餐時(shí)間,應(yīng)由部門(mén)負(fù)責(zé)人提前通知辦公室,以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。
二、伙食費(fèi)用
1、酒店員工帶家屬就餐,執(zhí)行每餐5元的標(biāo)準(zhǔn),月底報(bào)辦公室執(zhí)行
2、各部門(mén)因業(yè)務(wù)需要臨時(shí)有客戶(hù)在酒店食堂就餐的,由部門(mén)負(fù)責(zé)人到辦公室登記。
三、用餐管理
1、在食堂就餐人員一律服務(wù)食堂管理和監(jiān)督,愛(ài)護(hù)公物、講究道德。
2、就餐餐具和餐柜酒店統(tǒng)一發(fā)放,員工自行保管,如有遺失需交50元費(fèi)用。
3、就餐人員要做到文明就餐,自覺(jué)排隊(duì)打飯菜,不準(zhǔn)幫忙代打、擁擠、插隊(duì),如發(fā)現(xiàn)有違者給予處罰10元/次。
4、飯?zhí)镁筒筒粶?zhǔn)赤臂,必須穿著整齊,不準(zhǔn)大聲喧嘩,不準(zhǔn)隨地吐痰,違者罰款10元/次。
5、剩余飯菜不得隨意倒在桌上、地上或水溝里,必須倒入指定地點(diǎn),違者罰款10元/次。
6、用餐后要清理桌面上的飯菜,請(qǐng)自覺(jué)倒入指定的桶內(nèi)。如有違者罰款10元/次。
7、所有就餐人員一律不準(zhǔn)在食堂以外的地方就餐,如有違反罰款10元/次。
對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見(jiàn)者,可向辦公室協(xié)商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭(zhēng)吵、打架。否則視情節(jié)嚴(yán)重予以處罰和開(kāi)除處理。
第9篇 v賓館酒店員工管理制度
1、結(jié)合總經(jīng)理室對(duì)賓館經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的安排,計(jì)劃期內(nèi)客源、貨源、內(nèi)務(wù)價(jià)格等變化情況,并作出詳細(xì)分析和充分估計(jì),以審定、編制財(cái)務(wù)計(jì)劃。
2、依據(jù)總經(jīng)理審定的賓館財(cái)務(wù)計(jì)劃,按各部門(mén)的不同經(jīng)營(yíng)范圍、計(jì)劃期的多方面因素和歷史資料,參考部門(mén)年初的上報(bào)計(jì)劃,分?jǐn)傎e館計(jì)劃指標(biāo),下達(dá)給各業(yè)務(wù)部門(mén)實(shí)施。
3、財(cái)務(wù)計(jì)劃分為年度、季度計(jì)劃:
(1)每年第三季度進(jìn)行賓館財(cái)務(wù)內(nèi)審,每年第四季度各部門(mén)向財(cái)務(wù)部提交用款計(jì)劃,經(jīng)綜臺(tái)平衡后,提出每二年的財(cái)務(wù)收支計(jì)劃,報(bào)賓館總經(jīng)理室和財(cái)務(wù)部。
(2)賓館財(cái)務(wù)部按標(biāo)準(zhǔn)的收支計(jì)劃,合理安排比例,下達(dá)定額指標(biāo)給各部門(mén)。
(3)各業(yè)務(wù)部門(mén)根據(jù)上報(bào)賓館總經(jīng)理審批后的季度計(jì)劃指標(biāo),結(jié)合本部門(mén)的具體情況,按月分?jǐn)偧径热蝿?wù)指標(biāo)作為本部門(mén)季內(nèi)各月指標(biāo)檢查尺度。
(4)賓館對(duì)各業(yè)務(wù)部門(mén)的計(jì)劃?rùn)z查按季進(jìn)行,全年清算。
4、財(cái)務(wù)計(jì)劃內(nèi)容:
(1)財(cái)務(wù)部應(yīng)編制:
流動(dòng)資金計(jì)劃、營(yíng)業(yè)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、外匯收支計(jì)劃和利潤(rùn)計(jì)劃、償還債務(wù)計(jì)劃及基建計(jì)劃、利潤(rùn)分配計(jì)劃等。
(2)各部門(mén)應(yīng)編制:
①銷(xiāo)售部及前臺(tái):客源計(jì)劃(包括外聯(lián)部分)、 費(fèi)用計(jì)劃、營(yíng)業(yè)計(jì)劃和利潤(rùn)計(jì)劃等。
②客房部:備品使用計(jì)劃(含耗用品)、費(fèi)用計(jì)劃、設(shè)備維修更新及購(gòu)置計(jì)劃等。
③餐飲部:營(yíng)業(yè)計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、食品原材料及物品采購(gòu)計(jì)劃、設(shè)備維修更新及購(gòu)置計(jì)劃等。
④商場(chǎng)部:銷(xiāo)售計(jì)劃(分批發(fā)與零售)、商品進(jìn)貨計(jì)劃(分進(jìn)口商品和出口產(chǎn)品)、利潤(rùn)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、外匯使用計(jì)劃、流動(dòng)資金計(jì)劃、商場(chǎng)裝修計(jì)劃、設(shè)備維修及購(gòu)置計(jì)劃、印刷品付印計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;
⑤西餐歌舞廳:營(yíng)業(yè)計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、食品原材料及商品采購(gòu)計(jì)劃、耗用品購(gòu)進(jìn)計(jì)劃和設(shè)備養(yǎng)護(hù)計(jì)劃等;
⑥采購(gòu)部:物料進(jìn)貨計(jì)劃、工衣工鞋訂做計(jì)劃和加工訂貨計(jì)劃等;
⑦旅游部:客源計(jì)劃、營(yíng)業(yè)計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;
⑧管家部:費(fèi)用計(jì)劃、用品使用計(jì)劃、花瓶盆載及用品、用具購(gòu)置計(jì)劃、清潔機(jī)具養(yǎng)護(hù)及更新計(jì)劃、花店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃等;
⑨布草部:費(fèi)用計(jì)劃、布草添置計(jì)劃和備品耗用計(jì)劃等;
⑩事務(wù)部:職工餐廳收支計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;
11.工程部:燃料進(jìn)貨和耗用計(jì)劃、水電耗用計(jì)劃、設(shè)備維修計(jì)劃、零配件及工具購(gòu)置計(jì)劃和費(fèi)用開(kāi)支計(jì)劃等。
(3)總經(jīng)理室、人事部、財(cái)務(wù)部、保安部和事務(wù)部要編制費(fèi)用開(kāi)支計(jì)劃。
(4)各部所需編報(bào)的計(jì)劃、送財(cái)務(wù)部匯總呈報(bào)
第10篇 k大酒店員工宿舍管理制度
q大酒店員工宿舍管理制度
為保障全體員工有一個(gè)良好的生活休息環(huán)境,象,特對(duì)員工宿舍提出以下要求:
一、寢室內(nèi)務(wù)要求:
1、由各寢室長(zhǎng)安排值日表,確定每日值日員。
2、床上要求擺放整齊。除床單枕頭被子外,不允許有其它物品(含衣服),學(xué)習(xí)必備的書(shū)籍可放枕頭下,但不能多放。要求如下:
(1)被子應(yīng)折疊有形,統(tǒng)一放置在北床面。
(2)床單平整,無(wú)明顯皺折。
(3)枕頭套裝正確、開(kāi)口向里,統(tǒng)一放置在南床面。
(4)如行李較多,可選擇1-2張空床面放置,但要求擺放整齊。
3、地面要求干凈、無(wú)紙屑、果皮、雜物。
(1)每張床下只能擺放6雙鞋,鞋尖向里,鞋跟向外。
(2)水桶、盆應(yīng)放在床下,每個(gè)床角放一套水桶、盆。
4、桌面無(wú)浮灰,口杯擺放整齊。
5、行李架上只能放置箱子、行李包物品,嚴(yán)禁放置其它物品。
6、宿舍內(nèi)毛巾繩要求只能晾放毛巾,且毛巾晾放整齊,下垂部分成一條直線(xiàn)。
7、窗架、玻璃、門(mén),干凈無(wú)浮灰。
二、公共區(qū)域衛(wèi)生:
1、衛(wèi)生間要求墻壁干凈,衛(wèi)生間內(nèi)無(wú)異味,男女生衛(wèi)生間分別由男女生各寢室輪流清潔,每日三次,時(shí)間為:7:45一次、13:45一次、21:00一次。
2、樓梯、走道衛(wèi)生由每日值班保安員8:00后打掃,每日一次。
3、樓梯扶手衛(wèi)生于每周三清潔一次,由不住宿員工完成。
三、執(zhí)行辦法
1、每日早上7:45由保安部李主管及各寢室長(zhǎng)按上述標(biāo)準(zhǔn)檢查,不合格寢室作記載整改。
2、每周由保安部寫(xiě)一份反映內(nèi)務(wù)管理情況的書(shū)面材料交行政部。
3、由行政部將不定時(shí)檢查,將檢查問(wèn)題反饋各寢室長(zhǎng)整改。
四、行政處罰及嘉獎(jiǎng)
1、一周內(nèi)寢室兩次檢查整改者,取消寢室長(zhǎng)職務(wù)。
2、如有故意違反者按違反《員工手冊(cè)》有關(guān)規(guī)定處理。
3、表現(xiàn)良好者,上報(bào)行政部備案表?yè)P(yáng)。
ql大酒店行政部
20__年10月_日
第11篇 a酒店員工餐廳管理制度
酒店員工餐廳管理制度(二)
1、倉(cāng)庫(kù)管理和衛(wèi)生制度
(1)外省市采購(gòu)的食品必須經(jīng)衛(wèi)生防疫檢驗(yàn),并持有合格證。
(2)食品進(jìn)、出庫(kù)必須堅(jiān)持先進(jìn)先出。做好質(zhì)量驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā)工作,并登記入帳。
(3)食品必須按類(lèi)堆放,做到定置管理,注明數(shù)量及入庫(kù)日期。
(4)調(diào)味品、輔料必須存放在有蓋容器內(nèi),并標(biāo)明品名,做到無(wú)蟲(chóng)、無(wú)霉變。
(5)冰庫(kù)、冰箱專(zhuān)人負(fù)責(zé),定期保潔、無(wú)異味。存放的食品必須堆放整齊,隔墻離地。環(huán)境無(wú)油垢、無(wú)幛螂、無(wú)鼠跡。
2、面點(diǎn)間衛(wèi)生制度
(1)所用原料必需做到衛(wèi)生、新鮮、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)腥味。
(2)加工用具、容器、蒸籠(格)必須整潔完好。
(3)冰箱內(nèi)生熟食品和半成品要分開(kāi),成品要專(zhuān)格盛放。
(4)操作間內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生做到整潔、無(wú)蟲(chóng)害,地面無(wú)油垢、無(wú)積水。
(5)工作人員要保持工作衣帽整潔,不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油、不戴首飾。上崗必須戴口罩。
3、廚房間管理和衛(wèi)生制度
(1)嚴(yán)禁加工、烹調(diào)有害和變質(zhì)的食品。菜肴成品必須保證質(zhì)量,生熟食品盛器有標(biāo)記,并嚴(yán)格分開(kāi)使用。
(2)墻面、盛器、用具、工作臺(tái)等無(wú)積塵、無(wú)油垢,地面無(wú)積水。
(3)冰箱內(nèi)食品分類(lèi)用盤(pán)存放,不疊盤(pán),生熟分開(kāi),內(nèi)外保持整潔無(wú)油垢、無(wú)異味。
(4)成品櫥內(nèi)整潔、無(wú)積塵、無(wú)蟑螂、無(wú)鼠跡。
(5)輔料、調(diào)味品必須放置在盛器內(nèi),做到無(wú)霉變、無(wú)蟲(chóng)害、用后加蓋。
(6)垃圾桶加蓋密封,周?chē)鍧崱o(wú)蠅,垃圾及時(shí)清除。
(7)工作人員保持工作衣帽整潔,不留長(zhǎng)指甲、不戴首飾。上崗必須戴口罩。
第12篇 酒店員工過(guò)失單管理制度
一、簽批權(quán)限及程序:
1、所有簽發(fā)的員工《員工過(guò)失單》必須交人力資源部備案。
2、員工《員工過(guò)失單》簽發(fā)的直接依據(jù)為《員工手冊(cè)》以及相關(guān)補(bǔ)充規(guī)定。
3、總經(jīng)理有權(quán)對(duì)酒店部門(mén)經(jīng)理級(jí)(含)以下任何一名過(guò)失員工提出過(guò)失處罰。其中對(duì)部門(mén)經(jīng)理的處罰意見(jiàn),須經(jīng)總經(jīng)理辦公會(huì)議研究通過(guò),再通知人力資源部下發(fā)《員工過(guò)失單》;對(duì)部門(mén)副經(jīng)理、助理級(jí)(含)以下員工的處罰意見(jiàn),可直接通知人力資源部下發(fā)《員工過(guò)失單》。
4、副總經(jīng)理和總經(jīng)理助理有權(quán)對(duì)分管各部門(mén)經(jīng)理(含)以下過(guò)失員工提出過(guò)失處罰。其中對(duì)部門(mén)經(jīng)理的處罰意見(jiàn),須經(jīng)總經(jīng)理辦公會(huì)議研究通過(guò),再通知人力資源部下發(fā)《員工過(guò)失單》;對(duì)部門(mén)副經(jīng)理、助理級(jí)(含)以下員工的處罰意見(jiàn),可直接通知人力資源部下發(fā)《員工過(guò)失單》。
5、行政值班經(jīng)理在值班期間,行使總經(jīng)理簽發(fā)《員工過(guò)失單》的權(quán)限。
6、人力資源經(jīng)理、質(zhì)檢經(jīng)理有權(quán)對(duì)酒店內(nèi)主管(含)以下員工直接簽發(fā)《員工過(guò)失單》。
7、 輕度過(guò)失、重度過(guò)失、嚴(yán)重過(guò)失 三級(jí)過(guò)失依次適用于警告、記過(guò)、記大過(guò)的處罰;但嚴(yán)重過(guò)失中如情節(jié)特別惡劣,負(fù)面影響特別巨大,經(jīng)研究決定可直接給予辭退或開(kāi)除的處罰。
8、各部門(mén)過(guò)失處罰:
(1)部門(mén)經(jīng)理有權(quán)對(duì)本部門(mén)過(guò)失員工提出過(guò)失處罰;部門(mén)主管亦有權(quán)對(duì)所屬過(guò)失員工提出過(guò)失處罰,并須經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽批。
(2)各部門(mén)對(duì)本部門(mén)過(guò)失員工提出過(guò)失處罰時(shí),如屬警告、記過(guò)處罰,由部門(mén)直接簽發(fā),并報(bào)人力資源部備案 。如屬記大過(guò)、辭退或開(kāi)除,須通知人力資源部,經(jīng)人力資源部核實(shí)情況后簽發(fā)《員工過(guò)失單》。在此過(guò)程中,人力資源部有權(quán)對(duì)部門(mén)提出的處罰予以更正或調(diào)整。
9、大堂經(jīng)理在值期間,有權(quán)在大堂區(qū)域?qū)频曛鞴?含)以下任何一名過(guò)失員工提出過(guò)失處罰,并通知人力資源部,由人力資源部核實(shí)情況后簽發(fā)《員工過(guò)失單》。在此過(guò)程中,人力資源部有權(quán)對(duì)大堂經(jīng)理提出的處罰予以更正或調(diào)整。
二、員工過(guò)失的連帶處罰:
1、凡受到警告處罰的員工,三個(gè)月內(nèi)不得加薪或晉級(jí);受到記過(guò)處罰的員工,扣罰全部當(dāng)月獎(jiǎng)金,且六個(gè)月內(nèi)不得加薪或晉級(jí);受到記大過(guò)處罰的員工,扣罰當(dāng)月及以后二個(gè)月的獎(jiǎng)金,且一年內(nèi)不得加薪或晉級(jí);受到辭退和開(kāi)除處罰的員工,扣罰全部年終獎(jiǎng)金。
受到上述警告、記過(guò)、記大過(guò)處罰的員工不得參加優(yōu)秀員工等的評(píng)選,但可享受正常福利待遇。
2、根據(jù)過(guò)失員工的過(guò)失程度,可同時(shí)輔以最低50元的經(jīng)濟(jì)處罰。
3、凡受到警告處罰的試用期員工,延長(zhǎng)試用期一至三個(gè)月;受到記過(guò)(含)以上處罰的,自動(dòng)辭退。
4、凡員工受到某一級(jí)別的過(guò)失處罰后,一年內(nèi)再犯,無(wú)論程度如何,處罰自動(dòng)升級(jí)。
5、凡員工在六個(gè)月內(nèi)累計(jì)受到2次過(guò)失處罰(其中1次是 記過(guò)處罰)的,自動(dòng)辭退;一年內(nèi)累計(jì)受到3次過(guò)失處罰(且其中2次是記過(guò)處罰)的,自動(dòng)辭退;受到1次記大過(guò)處罰的員工,一年內(nèi)再次受到過(guò)失處罰, 無(wú)論何級(jí)別,自動(dòng)辭退。
6、《員工過(guò)失單》須由過(guò)失員工簽字確認(rèn);在事實(shí)確鑿的情況下,如員工無(wú)理拒絕簽字,過(guò)失自動(dòng)升級(jí)。
7、《員工過(guò)失單》有效期為一年。
8、《員工過(guò)失單》一式三份,分別交由部門(mén)、人力資源部和員工本人留存。
9、《員工過(guò)失單》進(jìn)入員工檔案。
三、本規(guī)定由人力資源部負(fù)責(zé)解釋。
四、遇有與原規(guī)定相抵觸之處,以此制度為準(zhǔn)。
第13篇 賓館酒店員工管理制度
1、 結(jié)合總經(jīng)理室對(duì)賓館經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的安排,計(jì)劃期內(nèi)客源、貨源、內(nèi)務(wù)價(jià)格等變化情況,并作出詳細(xì)分析和充分估計(jì),以審定、編制財(cái)務(wù)計(jì)劃。
2、 依據(jù)總經(jīng)理審定的賓館財(cái)務(wù)計(jì)劃,按各部門(mén)的不同經(jīng)營(yíng)范圍、計(jì)劃期的多方面因素和歷史資料,參考部門(mén)年初的上報(bào)計(jì)劃,分?jǐn)傎e館計(jì)劃指標(biāo),下達(dá)給各業(yè)務(wù)部門(mén)實(shí)施。
3、 財(cái)務(wù)計(jì)劃分為年度、季度計(jì)劃:
(1) 每年第三季度進(jìn)行賓館財(cái)務(wù)內(nèi)審,每年第四季度各部門(mén)向財(cái)務(wù)部提交用款計(jì)劃,經(jīng)綜臺(tái)平衡后,提出每二年的財(cái)務(wù)收支計(jì)劃,報(bào)賓館總經(jīng)理室和財(cái)務(wù)部。
(2) 賓館財(cái)務(wù)部按標(biāo)準(zhǔn)的收支計(jì)劃,合理安排比例,下達(dá)定額指標(biāo)給各部門(mén)。
⑶ 各業(yè)務(wù)部門(mén)根據(jù)上報(bào)賓館總經(jīng)理審批后的季度計(jì)劃指標(biāo),結(jié)合本部門(mén)的具體情況,按月分?jǐn)偧径热蝿?wù)指標(biāo)作為本部門(mén)季內(nèi)各月指標(biāo)檢查尺度。
(4) 賓館對(duì)各業(yè)務(wù)部門(mén)的計(jì)劃?rùn)z查按季進(jìn)行,全年清算。
4、 財(cái)務(wù)計(jì)劃內(nèi)容:
(1) 財(cái)務(wù)部應(yīng)編制:流動(dòng)資金計(jì)劃、營(yíng)業(yè)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、外匯收支計(jì)劃和利潤(rùn)計(jì)劃、償還債務(wù)計(jì)劃及基建計(jì)劃、利潤(rùn)分配計(jì)劃等。
(2) 各部門(mén)應(yīng)編制:①銷(xiāo)售部及前臺(tái):客源計(jì)劃(包括外聯(lián)部分)、 費(fèi)用計(jì)劃、營(yíng)業(yè)計(jì)劃和利潤(rùn)計(jì)劃等。②客房部:備品使用計(jì)劃(含耗用品)、費(fèi)用計(jì)劃、設(shè)備維修更新及購(gòu)置計(jì)劃等。③餐飲部:營(yíng)業(yè)計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、食品原材料及物品采購(gòu)計(jì)劃、設(shè)備維修更新及購(gòu)置計(jì)劃等。④商場(chǎng)部:銷(xiāo)售計(jì)劃(分批發(fā)與零售)、商品進(jìn)貨計(jì)劃(分進(jìn)口商品和出口產(chǎn)品)、利潤(rùn)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、外匯使用計(jì)劃、流動(dòng)資金計(jì)劃、商場(chǎng)裝修計(jì)劃、設(shè)備維修及購(gòu)置計(jì)劃、印刷品付印計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;⑤西餐歌舞廳:營(yíng)業(yè)計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、食品原材料及商品采購(gòu)計(jì)劃、耗用品購(gòu)進(jìn)計(jì)劃和設(shè)備養(yǎng)護(hù)計(jì)劃等;⑥采購(gòu)部:物料進(jìn)貨計(jì)劃、工衣工鞋訂做計(jì)劃和加工訂貨計(jì)劃等;⑦旅游部:客源計(jì)劃、營(yíng)業(yè)計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;⑧管家部:費(fèi)用計(jì)劃、用品使用計(jì)劃、花瓶盆載及用品、用具購(gòu)置計(jì)劃、清潔機(jī)具養(yǎng)護(hù)及更新計(jì)劃、花店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃等;⑨布草部:費(fèi)用計(jì)劃、布草添置計(jì)劃和備品耗用計(jì)劃等;⑩事務(wù)部:職工餐廳收支計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;
11.工程部:燃料進(jìn)貨和耗用計(jì)劃、水電耗用計(jì)劃、設(shè)備維修計(jì)劃、零配件及工具購(gòu)置計(jì)劃和費(fèi)用開(kāi)支計(jì)劃等。
⑶ 總經(jīng)理室、人事部、財(cái)務(wù)部、保安部和事務(wù)部要編制費(fèi)用開(kāi)支計(jì)劃。
(4) 各部所需編報(bào)的計(jì)劃、送財(cái)務(wù)部匯總呈報(bào)安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)注塑機(jī)操作規(guī)程液壓機(jī)操作規(guī)程電焊工操作規(guī)程攪拌機(jī)操作規(guī)程除四害工作制度
第14篇 酒店員工管理規(guī)章制度格式怎樣的
酒店規(guī)章制度
員工日常管理制度:
1、上下班走員工通道,并接受保安員的檢查。
2、上下班及用餐時(shí)需要打卡,不得漏打或替人代打,如出現(xiàn)漏打要及時(shí)告之部門(mén)主管。
3、確因某種原因不能上班的員工,應(yīng)事先請(qǐng)假,如有特殊情況,應(yīng)設(shè)法于當(dāng)日通知部門(mén)主管,并得到許可,否則視為曠工。
4、工作時(shí)間不能穿著制服外出購(gòu)物,不準(zhǔn)吃東西、喝酒,不準(zhǔn)聽(tīng)收錄機(jī),不準(zhǔn)看電視,不準(zhǔn)唱歌、大聲喧嘩或閑聊。
5、除指定人員外,不準(zhǔn)使用客用設(shè)施。
6、未經(jīng)允許不可在酒店內(nèi)攝影及攝像。
7、凡進(jìn)入酒店的單車(chē)和摩托車(chē)必須停放指定的位置。
8、凡不是本市戶(hù)口籍的員工,要求辦理暫住證,費(fèi)用將從員工的工資中扣除。
員工證件丟失賠償規(guī)定
1、每位員工進(jìn)入酒店范圍內(nèi)應(yīng)佩戴胸牌、員工證。
2、部門(mén)主管及保安人員有權(quán)隨時(shí)抽查有關(guān)證件。
3、因使用時(shí)間長(zhǎng)而損壞的,可以到人力資源部免費(fèi)換領(lǐng)。
4、如有遺失被竊,應(yīng)立即向所在部門(mén)和人力資源部報(bào)告,并按規(guī)定補(bǔ)辦。
5、證件補(bǔ)價(jià):考勤卡30元,員工證20元,胸牌20元,餐卡20元,住宿證20元。
員工餐廳就餐規(guī)定
為給員工提供一個(gè)清潔、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)舒適的就餐環(huán)境,特制定本店員工餐廳管理?xiàng)l例,希望大家共同遵守:
1、開(kāi)餐時(shí)間為
早餐:6:30-8:00 中餐:11:00-13:00 晚餐: 16:30-18:30 夜宵:23:30-24:302、用餐時(shí)需自備勺子、碗和筷子。
3、員工就餐時(shí)須佩帶個(gè)人員工證,憑酒店發(fā)放的員工就餐卡取飯菜,否則員工餐廳員工有權(quán)拒絕發(fā)飯菜,對(duì)于沒(méi)有按規(guī)定強(qiáng)行就餐者,酒店將按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)格處理。
4、員工就餐卡僅供員工本人使用,不得轉(zhuǎn)讓,若有發(fā)現(xiàn),書(shū)面警告一次。
5、外來(lái)人員在員工餐廳就餐必須經(jīng)過(guò)酒店批準(zhǔn),否則員工餐廳員工有權(quán)拒絕發(fā)放飯菜。
6、自覺(jué)保持員工餐廳的秩序,領(lǐng)取飯菜須依次排隊(duì),不可爭(zhēng)先恐后。
7、自覺(jué)維持員工餐廳清潔衛(wèi)生,不準(zhǔn)亂倒亂吐飯菜殘?jiān)?用餐須保持桌面的清潔,將殘?jiān)孕星謇淼沟讲蛷d的垃圾桶內(nèi),對(duì)故意亂倒亂扔者給予書(shū)面警告一次。
8、愛(ài)護(hù)食物,珍惜糧食,堅(jiān)決反對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象,對(duì)浪費(fèi)糧食的一次記書(shū)面警告一次。
9、員工餐廳員工必須努力工作,不斷提高烹飪技術(shù)水平,做到飯菜熟、香、營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生,保證員工吃飽、吃好,身體健康。
10、外來(lái)的食品不準(zhǔn)帶入員工餐廳食用,員工餐廳的食品也不可帶出餐廳食用。
否則罰款20元—50元。
11、文明就餐,不允許在員工餐廳內(nèi)吸煙或大聲喧嘩。
12、本守則自公布之日起生效。
生產(chǎn)管理職責(zé)
第15篇 a酒店員工工傷管理制度
酒店員工工傷管理制度(三)
為進(jìn)一步建立和完善企業(yè)制度,推動(dòng)酒店工作,保障職工利益,在本市工傷保險(xiǎn)政策未正式出臺(tái)以前,現(xiàn)制定工傷處理暫行規(guī)定。
1、酒店員工必須增強(qiáng)安全第一,預(yù)防為主的意識(shí),嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,遵守崗位工作紀(jì)律,減少和防止勞動(dòng)事故及職業(yè)危害的發(fā)生。
2、工傷范圍及其認(rèn)定、評(píng)殘、待遇等,參照勞動(dòng)部發(fā)布的《職工工傷保險(xiǎn)試行辦法》有關(guān)條例執(zhí)行,夠條件的,應(yīng)當(dāng)自工傷事故發(fā)生之日起,十五日內(nèi)向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門(mén)及保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)提出工傷報(bào)告,進(jìn)行堅(jiān)定確認(rèn),并享受有關(guān)工傷待遇。
3、發(fā)生工傷但達(dá)不到工傷上報(bào)鑒定條件的,即按內(nèi)部工傷事故處理,具體辦法:
(1)工傷事故發(fā)生后,應(yīng)當(dāng)在24小時(shí)內(nèi),將個(gè)人申請(qǐng)、部門(mén)填寫(xiě)員工工傷報(bào)告、醫(yī)療診治材料,一并上報(bào)人力資源部,逐級(jí)審批。
(2)工傷較重的,可視情況給予工傷假,休息一周內(nèi)的按出勤計(jì)發(fā)工資,超過(guò)一周的每天扣2分。
(3)內(nèi)部工傷在指定醫(yī)院就診的,給予一次性全額報(bào)銷(xiāo),屬非指定醫(yī)院的,就診費(fèi)用自理。
4、職工由于下列情況之一造成負(fù)傷、致殘、死亡的,不認(rèn)定為工傷:
(1)犯罪或違法;(2)自殺或自殘;(3)斗毆;
(4)酗酒;(5)違反工作紀(jì)律或違犯操作規(guī)程
5、本規(guī)定未盡事宜,一律按上級(jí)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
