- 目錄
包括哪些
廳消防安全管理制度旨在確保廳堂環(huán)境的安全，預防火災事故的發(fā)生，保護人員生命財產(chǎn)安全。其主要內容包括以下幾個方面：
1. 消防設施與設備管理：定期檢查消防器材，如滅火器、消防栓、煙霧報警器等，確保其完好有效。定期維護消防系統(tǒng)，包括自動噴水滅火系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)等。
2. 消防通道與疏散路線：保持消防通道暢通無阻，設置明顯的疏散指示標識，定期進行疏散演練，確保人員能在緊急情況下迅速撤離。
3. 火災隱患排查：定期進行火災隱患排查，對電氣線路、易燃物品、熱源設備等進行安全評估，及時消除潛在火源。
4. 員工消防知識培訓：定期組織員工進行消防安全知識培訓，提升員工的防火意識和應急處理能力。
5. 應急預案與演練：制定詳細的火災應急預案，包括報警、疏散、初期撲救等步驟，并定期進行實戰(zhàn)演練。
應急預案
1. 火災報警：一旦發(fā)現(xiàn)火情，立即啟動手動報警裝置，同時撥打消防救援電話報警，準確報告火警位置。
2. 初期撲救：使用現(xiàn)場的滅火器材嘗試初期撲救，盡可能控制火勢蔓延。
3. 疏散與救助：按照預設的疏散路線，引導人員有序撤離，優(yōu)先保證人員安全。如有被困人員，采取必要措施進行救助。
4. 協(xié)調配合：與到達現(xiàn)場的消防隊伍密切配合，提供火場信息，協(xié)助滅火救援工作。
5. 后續(xù)處理：火災撲滅后，立即組織力量進行現(xiàn)場清理，評估損失，修復損壞設施，恢復正常運營。
上墻模板
1. 消防設施檢查表：列出所有消防設施，注明檢查周期和責任人，確保每次檢查結果記錄在案。
2. 疏散路線圖：清晰標示出各個疏散出口、集合點和安全通道，張貼在明顯位置。
3. 火警應對流程圖：用簡潔明了的圖表展示火警發(fā)生后的報警、撲救、疏散等步驟。
4. 消防知識宣傳海報：包含基本的防火知識、滅火方法和疏散技巧，定期更換，保持新鮮感。
5. 應急預案公示：公開火災應急預案的主要內容，讓員工了解并熟悉應對流程。
通過上述管理制度的實施，我們將構建一個安全、有序的廳堂環(huán)境，有效防止火災事故，保障人員安全。每個員工都應了解并遵守這些規(guī)定，共同維護我們的消防安全。
廳消防安全管理制度范文
第1篇 某餐廳消防安全管理制度
餐飲業(yè)是酒店重點防火安全部門,人員集中流量大,為了加強管理,為確保餐廳的安全,特制定下列消防安全管理制度:
1、在營業(yè)期間,保障安全出口、疏散通道暢通無阻,消防安全疏散標志要隨時完好。
2、所有工作人員都要參加酒店的消防知識培訓,了解本單位滅火器材的位置及性能。所有工作人員必須做到“四懂四會”:懂得本崗位的火災危險性,懂得預防火災的措施,懂得撲救火災的方法,懂得逃生自救方法;會報警,會使用消防器材,會撲救初起火災,會組織引導人員疏散。
3、所屬區(qū)域的電器設備使用時嚴格遵守操作規(guī)程,操作人員使用前必須熟悉操作程序,出現(xiàn)故障時及時處理。未經(jīng)同意,不得隨意布置電源線路和安裝使用大功率電器設備。
4、保障安全出口、疏散通道的暢通,對安全出口指示燈、應急照明燈要及時進行檢修,確保正常運轉。
5、改、裝設施、設備前應與相關部門協(xié)調,不得擅自改、裝設施、設備,以免引發(fā)火險事故。
第2篇 餐廳消防安全管理制度模版
餐廳消防安全管理制度
1、本部門全體員工必須嚴格執(zhí)行防火安全制度,積極參加消防訓練各盡其責,認真落實預防為主、防消結合的消防火工作方針。
2、根據(jù)餐廳消防安全制度,結合本部門實際,落實消防安全措施。
3、定期組織開展消防安全檢查,及時消除不安全因素。
4、本部門員工必須參加餐廳組織的消防安全教育培訓,使員工熟練掌握消防器材的使用方法和液化石油氣的防火措施及火災情況下的處置方法。
5、員工應當能夠熟練使用消防器材,了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應急救援職責。
6、每位員工要牢記 餐廳消防中心電話,要隨時聽從消防中心人員的指揮,確保安全。
7、發(fā)現(xiàn)火情要保持冷靜并按程序執(zhí)行
8、向消防中心報告
1) 報火警人的姓名和身份。
2) 報火情的確切位置。
3) 燃燒物質。
4) 火勢情況
9、發(fā)現(xiàn)火情切勿大喊大叫也不要做任何可能造成客人恐慌的舉動。
10、發(fā)生火災應按火警火災處置程序積極的組織撲救,迅速疏散賓客。
11、保護現(xiàn)場以待查明起火原因。
第3篇 西餐廳消防安全管理制度
酒店西餐消防安全管理制度
為了加強安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,提高餐廳經(jīng)營安全生產(chǎn)水平,防止和減少生產(chǎn)安全事故,保障人員生命和公司財產(chǎn)安全,制定本制度。
1、本部門全體員工必須嚴格執(zhí)行防火安全制度,積極參加消防訓練各盡其責,認真落實預防為主、防消結合的消防火工作方針。
2、根據(jù)酒店消防安全制度,結合本部門實際,落實消防安全措施。
3、定期組織開展消防安全檢查,及時消除不安全因素。
4、本部門員工必須參加酒店組織的消防安全教育培訓,使員工熟練掌握消防器材的使用方法和液化石油氣的防火措施及火災情況下的處置方法。
5、員工應當能夠熟練使用消防器材,了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應急救援職責。
6、每位員工要牢記酒店消防中心電話,要隨時聽從消防中心人員的指揮,確保安全。
7、發(fā)現(xiàn)火情要保持冷靜并按程序執(zhí)行
8、向消防中心報告
_報火警人的姓名和身份。
_報火情的確切位置。
_燃燒物質。
_火勢情況
9、發(fā)現(xiàn)火情切勿大喊大叫也不要做任何可能造成客人恐慌的舉動。
10、發(fā)生火災應按火警火災處置程序積極的組織撲救,迅速疏散賓客。
11、保護現(xiàn)場以待查明起火原因。
第4篇 餐廳消防安全管理措施
一、建立防火巡查制度
1、餐廳設立消防管理人員,每日對餐廳內重點防火部位進行巡查.
2、每班次值班經(jīng)理對重點部位進行巡查.
3、重點崗位的工作人員,每日對防火安全情況檢查一次.
4、餐廳值班經(jīng)理24小時在餐廳內巡視,發(fā)現(xiàn)火情及時報警和撲救.
5、制止一切違反消防規(guī)定的行為.
6、巡查中發(fā)現(xiàn)問題及時報告,認真作好巡查記錄.
二、消防安全檢查制度
1、餐廳消防安全領導小組定期組織餐廳管理人員對全餐廳進行安全防火檢查,并作好檢查記錄.
2、針對防火安全存在的問題,適時開張消防安全專項檢查,對查出的問題,發(fā)出隱患整改通知書,制定整改計劃,限期整改.
3、防火安全檢查的主要內容有:
⑴、防火安全的宣傳教育情況
⑵、防火安全管理制度的執(zhí)行情況
⑶、電源線路、電器設備安全情況
⑷、消防設備、消防器材的維護保養(yǎng)情況
⑸、消防通道是否暢通
⑹、火災隱患是否得到及時整改等
三、消防安全教育制度
1、餐廳安全防火領導小組,認真組織餐廳員工學習宣傳國家《消防法》,增強餐廳員工的消防安全意識。
2、及時傳達貫徹消防部門的會議精神,落實實施。
3、宣傳和落實餐廳消防目標責任制,進一步明確責任,增強責任感。
4、防火責任人和消防安全員應經(jīng)常向所屬工作人員進行消防基本知識的宣傳。
5、利用多種形式進行消防安全教育,如講座、廣播、櫥窗等。
6、新職工到崗要進行到崗的消防安全宣傳教育。
四、消防設施維護保養(yǎng)制度
1、餐廳的消防設施由餐廳管理組制定。
2、餐廳配備的消防設施,由專人加以維護保養(yǎng),安裝的部位不得隨意挪動,嚴禁任何人、非火警使用消防設施。
3、嚴禁在消防通道上搭建違章建筑。
4、消防通道應急燈應每月檢查一次,保持良好狀態(tài)。
5、確保區(qū)域之間的消防通道暢通無阻。
五、消防器材維護保養(yǎng)制度
1、餐廳的管理機構負責消防器材的維修、換藥、保養(yǎng)及局更換。
2、餐對消防器材實行統(tǒng)一配置,根據(jù)消防要求,按照部位的特點配置相應種類的消防設備的正常使用。
3、餐廳的消防器材,放在顯著固定位置,不得隨意挪動,并做到都會使用。
4、根據(jù)滅火器的種類、性能、及時換藥,充氣、保持完好狀態(tài)。
六、餐廳消防安全領導小組的任務:
1、貫徹消防工作的方針、政策、法令、規(guī)章及上級有關消防工作的指示精神。
2、制定防火工作計劃,布置、總結防火工作。
3、研究重大火險隱患的整改。
4、監(jiān)督、檢查防火工作。
5、對違反消防法規(guī)行為的人,及時進行批評教育,并按有關規(guī)定給予處罰。對工作突出的應給予獎勵。
第5篇 歌廳消防安全管理制度
為了加強消防安全生產(chǎn)管理工作,杜絕火災、重大人身、保證唱飲廊歌舞廳財產(chǎn)及所有人人身安全。我歌舞廳消防安全工作在夜總會業(yè)主領導下,實行一級責任制,使消防安全工作層層有人抓,處處有人管。
1、唱飲廊歌舞廳的消防安全管理工作由我歌舞廳業(yè)主負責管理。
2、成立消防安全管理小組。由我夜總會管理者組成,對我歌舞廳消防安全工作的檢查、落實。
3、我歌舞廳成立義務消防隊,主要負責緊急情況下的滅火、搶救工作。
4、加強員工安全消防教育、培訓。一是新員工進行培訓,由我歌舞廳組織;二是上崗前培訓;三是平時安全消防教育,視歌舞廳消防安全情況對員工進行教育。
員工都應達到“三懂”、“三會”:
三懂:
a、一懂本崗位產(chǎn)生火災的危險性;
b、二懂本崗位預防火災的措施;
c、三懂本崗位撲救火災的方法。
三會:
a、一會報警;
b、二會使用本崗位滅火器材;
c、三會撲救初起火。
5、歌舞廳根據(jù)實際情況查找安全隱患并找出存在安全隱患的問題點,制定出可行的防范措施和工作指引,形成正式文件,同時制定監(jiān)督檢查制度,使檢查工作有章可循。
6、員工在工作中一律講安全,遵守操作規(guī)程、工作指引,不得違章操作,否則通報批評,造成經(jīng)濟損失的追究其經(jīng)濟責任。
7、建立消防器材管理制度。我夜總會消防器材、設施的保管、檢查一律落實到人(消防器材、設施就由誰負責),明確職責、責任到人,定期檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時向歌舞廳管理人報告,由我歌舞廳統(tǒng)一進行修復。
8、根據(jù)誰主管誰負責的原則劃分安全管理責任區(qū),明確職責,責任到人,誰的責任區(qū)出安全事故誰負責。
9、實行消防安全檢查值班制度,保證每星期均有人對歌舞廳消防安全工作進行巡查,發(fā)現(xiàn)異常即時處理,匯報并記錄。
10、實行消防安全巡邏制度,每天下班后由保安執(zhí)行并記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時向值班員匯報處理。
11、本制度自公布之日開始執(zhí)行。
