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層管理培訓(xùn)總結(jié)

發(fā)布時(shí)間:2022-06-01 21:02:01 查看人數(shù):51

層管理培訓(xùn)總結(jié)

第1篇 酒店基層管理人員培訓(xùn)總結(jié)

感謝酒店給我了這一次接受《如何做好一名酒店基層管理人員》培訓(xùn)機(jī)會(huì),酒店管理培訓(xùn)辦公室老師聲情并茂的講解讓對(duì)我現(xiàn)在的崗位有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。故在此將我這次的酒店基層管理人員培訓(xùn)總結(jié)跟大家一起分享一下:

一、是關(guān)于班組長(zhǎng)的定位:

1. 是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的最基層負(fù)責(zé)人,是企業(yè)的執(zhí)行層;

2. 對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō),是企業(yè)目標(biāo)達(dá)成的最直接責(zé)任人;

3. 是主管人員的左右手,輔助、協(xié)助上司的工作,形成配合和互補(bǔ);

4. 在下屬員工面前,則是他們工作的領(lǐng)路者,指出工作的方向和解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。

二、是對(duì)班組長(zhǎng)所提出的工作要求

1. 提高產(chǎn)品質(zhì)量;對(duì)于我們酒店行業(yè)來(lái)說(shuō),就是按照酒店的規(guī)范和要求,帶領(lǐng)和督促下屬員工努力提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,為酒店贏得好的口碑,創(chuàng)造好的品牌。從而帶來(lái)良好的社會(huì)效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效益;

2. 降低成本;在酒店工作中,力行節(jié)約。對(duì)于水、電做到人走燈滅,客人走后及時(shí)關(guān)閉不必要的電器,控制易消耗品的使用量,回收可重復(fù)利用的物品等,達(dá)到降低酒店經(jīng)營(yíng)成本的目的;

3. 解決和預(yù)防問(wèn)題;這是作為管理者的價(jià)值體現(xiàn)。在日常工作中,妥善、合理解決已經(jīng)發(fā)生的問(wèn)題,在員工例會(huì)上講解以后出現(xiàn)類

似事件的處理方法,并記錄在案。嚴(yán)格規(guī)范和要求員工遵照就得規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)操作程序,預(yù)防和減少有損酒店聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益的事件發(fā)生。

三、是班組長(zhǎng)處理工作關(guān)系的技巧和方法

1. 對(duì)下屬堅(jiān)持高度的要求,達(dá)成良好的溝通,形成共識(shí),共同完成工作;對(duì)于下屬工作上的失誤要提出批評(píng),但要多給對(duì)方說(shuō)明的機(jī)會(huì),給對(duì)方留下退路,不可讓對(duì)方難堪;和員工需要多交流、溝通。

2. 讀上司要多傾聽(tīng)上司的意見(jiàn)和看法,了解上司的處境和想法,隨時(shí)向上司匯報(bào)工作的進(jìn)度;在同事中不能散步不利上司的言語(yǔ)和抱怨上司,認(rèn)同、服從上司;正確面對(duì)上司的批評(píng),不推卸責(zé)任,知錯(cuò)能改,保全上司的權(quán)威。

3. 與同級(jí)同事要及時(shí)溝通,相互支持,減少誤會(huì),共同努力。

四、自我成長(zhǎng)和提升

熱愛(ài)自己的工作,提高自身的責(zé)任心,在完成自己的本職工作以外,多學(xué)習(xí)各個(gè)方面的知識(shí),成為酒店工作的“多面手”。

總之,在工作中不斷把老師所講授的知識(shí)與自己在實(shí)際工作中遇到的問(wèn)題結(jié)合起來(lái),真正的作到一個(gè)杰出的班組長(zhǎng)。

層管理培訓(xùn)總結(jié)

感謝酒店給我了這一次接受《如何做好一名酒店基層管理人員》培訓(xùn)機(jī)會(huì),酒店管理培訓(xùn)辦公室老師聲情并茂的講解讓對(duì)我現(xiàn)在的崗位有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。故在此將我這次的酒店…
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