廚師制度
廚師考核評(píng)估管理?xiàng)l例制度(4篇范文)25人喜歡
廚房中對(duì)廚師和廚房的在職人員的一種考核的辦法。而考核也是一件非常要必要的事。建議每三個(gè)月進(jìn)行一次考核。符合國(guó)際酒店管理的標(biāo)準(zhǔn)。這點(diǎn)非常的重要。下面就 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間:2024-01-19 14:06:07
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廚師長(zhǎng)百分考核評(píng)分表項(xiàng)目考核內(nèi)容評(píng)語(yǔ)記分得分評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)管 理 能 力 40 分1、 指標(biāo)完成情況優(yōu)秀20當(dāng)月廚房分解指標(biāo)完成,記20分;完成任務(wù)90%以上,記15-19分;任務(wù) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間:2024-01-18 06:18:07