壓面機(jī)安全操作規(guī)程目的和意義
篇1
食堂壓面機(jī)安全操作規(guī)程旨在確保員工在使用設(shè)備時(shí)的人身安全，防止因操作不當(dāng)引發(fā)的事故。規(guī)范的操作也能延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，降低維修成本，提高食堂的面食制作效率，保證食品質(zhì)量，為員工提供安全、美味的餐飲服務(wù)。
篇2
此安全操作規(guī)程旨在為廚房工作人員提供明確的指導(dǎo)，降低操作壓面機(jī)時(shí)的事故風(fēng)險(xiǎn)，提高工作效率，保證食品質(zhì)量，同時(shí)延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，減少維修成本，為餐廳創(chuàng)造安全、高效的烹飪環(huán)境。
篇3
本規(guī)程旨在確保工貿(mào)壓面機(jī)的安全使用，減少操作過(guò)程中可能發(fā)生的意外傷害，提高生產(chǎn)效率，延長(zhǎng)設(shè)備壽命。通過(guò)規(guī)范操作流程，員工能更好地掌握壓面機(jī)的使用技巧，提升產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)降低設(shè)備維修成本，保障生產(chǎn)安全。
篇4
壓面機(jī)安全操作規(guī)程的存在，是為了降低因操作不當(dāng)導(dǎo)致的設(shè)備損壞和人員受傷風(fēng)險(xiǎn)，保障員工的生命安全，同時(shí)也是為了維持生產(chǎn)秩序，保證食品加工質(zhì)量，提升企業(yè)的生產(chǎn)效益和聲譽(yù)。通過(guò)嚴(yán)格的規(guī)程執(zhí)行，可以培養(yǎng)員工良好的安全意識(shí)，形成安全文化，促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
篇5
壓面機(jī)安全操作規(guī)程的設(shè)立旨在確保操作員在使用設(shè)備時(shí)的人身安全，防止意外傷害，同時(shí)保證設(shè)備的正常運(yùn)行和延長(zhǎng)其使用壽命。通過(guò)規(guī)范的操作流程，可以減少設(shè)備故障率，提高生產(chǎn)效率，并確保食品制作過(guò)程的衛(wèi)生與質(zhì)量。
篇6
工貿(mào)企業(yè)壓面機(jī)安全操作規(guī)程旨在確保員工的生命安全，防止設(shè)備損壞，提高生產(chǎn)效率，降低意外事故風(fēng)險(xiǎn)，維持良好的工作環(huán)境，同時(shí)也是遵守國(guó)家相關(guān)安全生產(chǎn)法規(guī)的重要體現(xiàn)。
篇7
自動(dòng)壓面機(jī)安全操作規(guī)程旨在確保生產(chǎn)環(huán)境的安全，防止因操作不當(dāng)引發(fā)的意外傷害，提高生產(chǎn)效率，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，保證食品加工的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。遵循這些規(guī)程，能降低設(shè)備故障率，保障員工健康，提升企業(yè)形象，從而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。
篇8
壓面機(jī)安全操作規(guī)程旨在保障操作人員的生命安全，防止因不當(dāng)操作引起的機(jī)械損傷、電擊事故，同時(shí)保證食品加工的衛(wèi)生質(zhì)量，維護(hù)設(shè)備正常運(yùn)行，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，確保生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
食堂壓面機(jī)安全操作規(guī)程范文
1 目的
規(guī)范員工行為,實(shí)現(xiàn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 ,確保人身和設(shè)備安全
2 范圍
適用于食堂壓面機(jī) 的操作 過(guò)程
3 風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)
機(jī)械傷害、觸電
4 防護(hù)用品
工作服、廚師帽
5 操作流程
5.1 作業(yè)前
5.1.1 檢查各電源接線是否松動(dòng)、折斷地牢靠。
5.1.2 檢查傳動(dòng)皮帶、齒輪防護(hù)罩是否完好有效。
5.2 作業(yè)中
5.2.1 非停機(jī)并斷電狀態(tài),嚴(yán)禁把手伸到滾筒上去壓面團(tuán)碰觸旋轉(zhuǎn)部位。
5.2.2 作業(yè)時(shí)嚴(yán)禁佩戴手套。
5.2.3 發(fā)現(xiàn)面團(tuán)沾住滾筒或其它問(wèn)題時(shí),應(yīng)先關(guān)上(斷開(kāi))電閘然后再進(jìn)行處理。
5.3 作業(yè)后
5.3.1 作業(yè)完畢應(yīng)馬上關(guān)機(jī)并切斷電源 ,后再清理干凈機(jī)器 ,
5.3.2 不許用水管噴清洗,以免發(fā)生漏電事故。
6 應(yīng)急措施
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6.1 發(fā)生機(jī)械傷害時(shí),應(yīng)先切斷危險(xiǎn)源防止二次根據(jù)情況進(jìn)行處置。
6.2 發(fā)生觸電時(shí),切斷源使人盡快擺脫。
6.3 在使用過(guò)程中當(dāng)發(fā)現(xiàn)設(shè)備各部位的聲響、運(yùn)轉(zhuǎn)有異常象,應(yīng)立即停車檢查。
