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第1篇 餅干包裝市場調(diào)研報告
餅干包裝市場調(diào)研報告
包裝為在流通過程中保護產(chǎn)品，方便儲運，促進銷售，按一定的技術(shù)方法所用的容器、材料和輔助物等的總體名稱；也指為達到上述目的在采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動。下面是小編幫大家整理的餅干包裝市場調(diào)研報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
餅干包裝市場調(diào)研報告
餅干行業(yè)屬于中國食品制造業(yè)中的一個分行業(yè)，餅干作為一種副食品成為休閑食品中的主打產(chǎn)品，近幾年隨著我國人民生活水平的提高，休閑食品的市場需求逐漸增大。因此作為休閑食品的“老大”餅干也迎來了發(fā)展的黃金時期。
一、餅干的市場發(fā)展空間
近年來，隨著人們生活水平的逐步提高，其消費意識和消費觀念的變化，消費者對餅干的需求開始逐步上升。因而中國的餅干行業(yè)也隨之快速發(fā)展起來，并且其市場潛力不可低估。由于外商和港澳臺商對餅干行業(yè)的投資較多，因此餅干企業(yè)的發(fā)展步伐加快，使我國的餅干從品種、包裝、口味、功能等方面均達到了前所未有的水平。
在國內(nèi)餅干市場中，大部分餅干還是以中低檔產(chǎn)品為主。中國餅干市場中的低檔產(chǎn)品主要是國內(nèi)小型餅干企業(yè)生產(chǎn)的餅干，包括散裝餅干。其銷售區(qū)域主要是國內(nèi)的中小城鎮(zhèn)和農(nóng)村。由于國內(nèi)大中型餅干企業(yè)在與外資企業(yè)的競爭中處于劣勢地位，近年也開始重視此市場，開始進行相應(yīng)的市場開拓。
二、餅干市場主流
時下，人們在越來越追求方便快捷生活方式的同時，休閑食品的健康營養(yǎng)價值也越來越得到人們的重視。營養(yǎng)保健型餅干如各種蔬菜餅、粗糧餅、維生素干相繼面世，這種產(chǎn)品嚴禁使用焦亞硫酸鈉作改良劑，而以木瓜蛋白酶或中性蛋白酶相替代。兒童營養(yǎng)餅干應(yīng)則用不飽和脂肪酸較高的油脂，加入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣、鐵等礦物質(zhì)和維生素，滿足現(xiàn)代人的營養(yǎng)需求。
三、女性成為主要消費群體
女性消費成時尚餅干原來似乎只是一種兒童食品，但如今這一情況正發(fā)生改變。調(diào)查結(jié)果顯示，目前餅干消費中70%左右為女性購買，在蘇打餅干中這個比例更高。女性消費中又以年輕女性居多，這些女性往往會在辦公室或家里放上一兩包餅干，既可對付當一頓早點，又可充當兩餐之間的休閑小食品。一些生產(chǎn)廠家看到這一市場變化，推出專門針對女性的新品，如高鈣蘇打餅干等，其補鈣對象并不是兒童，而是明確將其目標顧客群鎖定在“25歲以上有健康意識的女性”。
四、市場前景
隨著人們生活水平的日益提高，保健意識的不斷增強，具有保健功能的食品越來越受到消費者的歡迎?！案咛歉哂椭邿崃俊钡漠a(chǎn)品已不能符合消費者的需要。餅干產(chǎn)業(yè)也向著營養(yǎng)、健康、功能性、低熱量等方面發(fā)展，低能量、無糖餅干就在這種趨勢下應(yīng)運而生。
總結(jié)
通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費者在選擇餅干的時候首先吸引他們的是外包裝。色彩和特異的盒型結(jié)構(gòu)可以有效的在短時間里引發(fā)他們購買欲望。
鑒于以上調(diào)查，我們的設(shè)計思路如下：
結(jié)構(gòu)設(shè)計：在盒型結(jié)構(gòu)上做了一些變化，突破了常規(guī)的正方體、長方體的結(jié)構(gòu)，一部分以三角形作為基本體，一部分采用了一定的弧線結(jié)構(gòu)。
裝潢設(shè)計
定位方向：以產(chǎn)品本身和品牌定位。
色彩設(shè)計：不同的口味選擇不同的顏色（水果色，蔬菜色）
產(chǎn)品檔次：中低檔
消費對象：青年人
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第2篇 包裝調(diào)研報告
我們要如何根據(jù)社會或工作的需要，制定出切實可行的調(diào)研計劃，即將被動的適應(yīng)變?yōu)橛杏媱澋摹⒎e極主動的寫作實踐，從明確的追求出發(fā)，經(jīng)常深入到社會第一線，不斷了解新情況、新問題，有意識地探索和研究，寫出有價值的調(diào)研報告。小編給大家整理出了有關(guān)調(diào)研報告的文章，希望大家喜歡。
第 一章 研究概述
第一節(jié) 研究目的
第二節(jié) 研究背景
第三節(jié) 調(diào)研范圍
第四節(jié) 數(shù)據(jù)采集方法
第五節(jié) 研究方法
第二章 行業(yè)概況
第一節(jié) 行業(yè)定義
第二節(jié) 行業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位
第三章 工藝品包裝行業(yè)特征
第一節(jié) 行業(yè)的周期性、區(qū)域性和季節(jié)性
一、周期性
二、區(qū)域性
三、季節(jié)性
第二節(jié) 行業(yè)技術(shù)水平及趨勢
一、行業(yè)的技術(shù)水平
二、行業(yè)的技術(shù)趨勢
第三節(jié) 行業(yè)的經(jīng)營模式
一、開發(fā)流程
二、銷售模式
第四節(jié) 行業(yè)利潤水平變動趨勢
第四章 工藝品包裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
第一節(jié) 工藝品包裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述
第二節(jié) 上游行業(yè)與本行業(yè)的關(guān)聯(lián)性分析及對其發(fā)展前景的影響
第三節(jié) 下游行業(yè)與本行業(yè)的關(guān)聯(lián)性分析及對其發(fā)展前景的影響
一、下游需求市場構(gòu)成
二、下游行業(yè)的發(fā)展
三、下游行業(yè)的發(fā)展對本行業(yè)的影響
第五章 行業(yè)進入壁壘分析
第一節(jié) 品牌壁壘
第二節(jié) 用戶資源壁壘
第三節(jié) 技術(shù)進入壁壘
第四節(jié) 資金進入壁壘
第五節(jié) 行業(yè)經(jīng)驗壁壘
第六節(jié) 人才壁壘
第七節(jié) 渠道壁壘
第六章 行業(yè)政策與管理體制分析
第一節(jié) 宏觀經(jīng)濟環(huán)境對產(chǎn)業(yè)的影響
第二節(jié) 行業(yè)主管單位及管理體制
第三節(jié) 行業(yè)重點法規(guī)及解讀
第四節(jié) 行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策及產(chǎn)業(yè)規(guī)劃
第七章 影響行業(yè)發(fā)展的有利與不利因素
第一節(jié) 有利因素
第二節(jié) 不利因素
第八章 中國工藝品包裝行業(yè)市場風險因素分析
第一節(jié) 行業(yè)經(jīng)營環(huán)境的變化
一、宏觀經(jīng)濟環(huán)境
二、行業(yè)競爭環(huán)境
第二節(jié) 技術(shù)更新的風險分析
第三節(jié) 行業(yè)市場對下游依賴程度
第九章 全球工藝品包裝行業(yè)市場概述
第一節(jié) 全球工藝品包裝行業(yè)的發(fā)展概況
第二節(jié) 全球工藝品包裝行業(yè)市場規(guī)模及發(fā)展趨勢
第三節(jié) 全球主要國家與地區(qū)的工藝品包裝產(chǎn)業(yè)概況
第十章 中國工藝品包裝行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
第一節(jié) 中國工藝品包裝行業(yè)發(fā)展歷程和現(xiàn)狀分析
第二節(jié) 市場成長性分析
第三節(jié) 行業(yè)市場供求狀況分析及預(yù)測
一、中國工藝品包裝產(chǎn)品行業(yè)整體市場規(guī)模及趨勢分析
二、工藝品包裝行業(yè)整體市場規(guī)模及趨勢分析
三、中國工藝品包裝行業(yè)細分產(chǎn)品市場規(guī)模及趨勢分析
四、工藝品包裝行業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域市場規(guī)模及趨勢分析
第十一章 重點企業(yè)市場份額及競爭力分析
第一節(jié) 工藝品包裝行業(yè)的總體競爭格局
第二節(jié) 工藝品包裝行業(yè)的重點企業(yè)市場份額及競爭力分析
一、銷售收入對比及排名
二、重點企業(yè)市場份額及排名
三、盈利能力與利潤情況對比分析
四、市場營銷能力及優(yōu)劣勢對比分析
五、重點企業(yè)簡介
第十二章 工藝品包裝行業(yè)市場需求特征分析
第一節(jié) 影響需求的因素
第二節(jié) 工藝品包裝的需求特征分析
第十三章 研究結(jié)論
第一節(jié) 工藝品包裝市場總體規(guī)模
第二節(jié) 工藝品包裝細分市場規(guī)模
第三節(jié) 關(guān)于重點企業(yè)市場份額的研究結(jié)論
第四節(jié) 工藝品包裝市場風險
第五節(jié) 工藝品包裝需求市場特征
第六節(jié) 工藝品包裝行業(yè)發(fā)展趨勢
附件
1、主要結(jié)論引用資料
2、市場數(shù)據(jù)引用材料
3、分析圖表參考資料
4、擬發(fā)布的數(shù)據(jù)材料
5、市場容量數(shù)據(jù)推算表及基本假設(shè)
6、競爭對手資料匯總
7、產(chǎn)業(yè)行業(yè)研究報告和專家文章匯總
面點食品包裝調(diào)研報告
包裝按產(chǎn)品的屬性分類包括：食品類、商品類、服裝類、五金類、化工產(chǎn)品類、電子產(chǎn)品類等。按結(jié)構(gòu)分類包括：開窗式、購物式、封閉式、pop包裝式等。按材料分類包括：紙、塑料、金屬、玻璃等。
經(jīng)濟全球化的今天，包裝與商品已融為一。包裝作為實現(xiàn)商品價值和使用價值的手段，在生產(chǎn)、流通、銷售和消費領(lǐng)域中，發(fā)揮著極其重要的作用，是企業(yè)界、設(shè)計業(yè)不得不關(guān)注的重要課題。
包裝的功能是保護商品、傳達商品信息、方便使用、方便運輸、促進銷售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門綜合性學(xué)科，具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。
因此，要想使商品占主導(dǎo)地位，即指選用合適的包裝材料，運用巧妙的工藝手段，為包裝商品進行的容器結(jié)構(gòu)造型和包裝的美化裝飾來進行設(shè)計。從中可以看到包裝設(shè)計的三大構(gòu)成要素：外形要素、構(gòu)圖要素和材料要素。
因此，我對食品包裝市場進行調(diào)研。 蛋糕是受廣大群眾喜愛的食品，它不受消費群體的年齡層、性別、職業(yè)、文化層次、民族等的限制。
手提式蛋糕盒，包括用于放置蛋糕的盒底，在盒底周圍有圍邊以及和圍邊配合的盒蓋;其特點是，在盒底的底部交叉分布至少有兩對自鎖掛扣，每對自鎖掛扣上有一根提繩，提繩從盒底底部的自鎖掛扣穿過圍邊的外壁和盒蓋的內(nèi)壁構(gòu)成整體。本實用新型的手提式蛋糕盒，由于采用了自身帶有提繩，使蛋糕盒的力分布在提繩和在盒底的內(nèi)藏式自鎖掛扣上，使用方便，不影響蛋糕盒的美觀，并且使蛋糕盒不容易變形。
喜慶蛋糕盒是一種具有多種效果功能的蛋糕盒，屬于食品的包裝保護領(lǐng)域。其特征是：在蛋糕盒的里面有一個罩在蛋糕外的塑料罩體，在塑料罩體的頂面安置了可自動點燃且綻開的燭臺和多只小型煙花、能噴出彩紙的花筒、發(fā)光二極管，以及在蠟燭展開時就發(fā)出音樂的音樂裝置。其主要用途是使被包裝食品提高檔次，增加娛樂功能，增添使用者的喜慶氣氛，對食品的貯藏、運輸、使用增加保護和免受污染。
面包除了體積較蛋糕小以外,包裝要求和蛋糕相比沒有特別要求,所以在這里不再贅述.
當然,現(xiàn)在食品的包裝也有一定不足的地方,如下:
1:保護性不夠好,現(xiàn)在食品的包裝多為塑料和紙質(zhì)包裝,這些材料的硬度不夠,在運輸中不能足夠給予產(chǎn)品保護,容易使產(chǎn)品發(fā)生形變,而且受材料限制,同類產(chǎn)品的堆疊不能過高,所以不能充分的利用存放空間.
2.環(huán)保型不好,紙質(zhì)包裝材料有一定的回收可能性,但是其他的塑料包裝材料多為一次性而且不可回收,不符合可持續(xù)發(fā)展思想.
3.衛(wèi)生性不高,現(xiàn)在市場上的包裝材料或多或少都不符合衛(wèi)生要求,比如紙質(zhì)的包裝盒原材料要求不夠,塑料材料則不夠環(huán)保.
隨著現(xiàn)在人們生活的多樣化,對面點包裝的要求也比較復(fù)雜,面點不像其他產(chǎn)品,不已簡潔為主要傾向,未來食品的包裝盒應(yīng)該朝著組合式多功能包裝盒發(fā)展,其中的功能應(yīng)涵包含上訴的功能并在衛(wèi)生防護性上面更有所提高,同時也更具環(huán)保性,
包裝最主要的功能是保護商品，其次才是美化商品和傳達信息，所以包裝材料的選擇是直接關(guān)系到能否保護商品的重要一步，它是一件特殊的外衣，將食品、用品包裹起來，經(jīng)過長途運輸變成貨架上的商品，并使遠距離運輸中商品破損率降低。包裝分為運輸包裝和銷售包裝，合理的造型結(jié)構(gòu)才能使包裝在運輸和銷售上發(fā)揮各自的作用。
第3篇 面點食品包裝調(diào)研報告
包裝按產(chǎn)品的屬性分類包括：食品類、商品類、服裝類、五金類、化工產(chǎn)品類、電子產(chǎn)品類等。按結(jié)構(gòu)分類包括：開窗式、購物式、封閉式、pop包裝式等。按材料分類包括：紙、塑料、金屬、玻璃等。
經(jīng)濟全球化的今天，包裝與商品已融為一。包裝作為實現(xiàn)商品價值和使用價值的手段，在生產(chǎn)、流通、銷售和消費領(lǐng)域中，發(fā)揮著極其重要的作用，是企業(yè)界、設(shè)計業(yè)不得不關(guān)注的重要課題。
包裝的功能是保護商品、傳達商品信息、方便使用、方便運輸、促進銷售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門綜合性學(xué)科，具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。
因此，要想使商品占主導(dǎo)地位，即指選用合適的包裝材料，運用巧妙的工藝手段，為包裝商品進行的容器結(jié)構(gòu)造型和包裝的美化裝飾來進行設(shè)計。從中可以看到包裝設(shè)計的三大構(gòu)成要素：外形要素、構(gòu)圖要素和材料要素。
因此，我對食品包裝市場進行調(diào)研。 蛋糕是受廣大群眾喜愛的食品，它不受消費群體的年齡層、性別、職業(yè)、文化層次、民族等的限制。
手提式蛋糕盒，包括用于放置蛋糕的盒底，在盒底周圍有圍邊以及和圍邊配合的盒蓋;其特點是，在盒底的底部交叉分布至少有兩對自鎖掛扣，每對自鎖掛扣上有一根提繩，提繩從盒底底部的自鎖掛扣穿過圍邊的外壁和盒蓋的內(nèi)壁構(gòu)成整體。本實用新型的手提式蛋糕盒，由于采用了自身帶有提繩，使蛋糕盒的力分布在提繩和在盒底的內(nèi)藏式自鎖掛扣上，使用方便，不影響蛋糕盒的美觀，并且使蛋糕盒不容易變形。
喜慶蛋糕盒是一種具有多種效果功能的蛋糕盒，屬于食品的包裝保護領(lǐng)域。其特征是：在蛋糕盒的里面有一個罩在蛋糕外的塑料罩體，在塑料罩體的頂面安置了可自動點燃且綻開的燭臺和多只小型煙花、能噴出彩紙的花筒、發(fā)光二極管，以及在蠟燭展開時就發(fā)出音樂的音樂裝置。其主要用途是使被包裝食品提高檔次，增加娛樂功能，增添使用者的喜慶氣氛，對食品的貯藏、運輸、使用增加保護和免受污染。
面包除了體積較蛋糕小以外,包裝要求和蛋糕相比沒有特別要求,所以在這里不再贅述.
當然,現(xiàn)在食品的包裝也有一定不足的地方,如下:
1:保護性不夠好,現(xiàn)在食品的包裝多為塑料和紙質(zhì)包裝,這些材料的硬度不夠,在運輸中不能足夠給予產(chǎn)品保護,容易使產(chǎn)品發(fā)生形變,而且受材料限制,同類產(chǎn)品的堆疊不能過高,所以不能充分的利用存放空間.
2.環(huán)保型不好,紙質(zhì)包裝材料有一定的回收可能性,但是其他的塑料包裝材料多為一次性而且不可回收,不符合可持續(xù)發(fā)展思想.
3.衛(wèi)生性不高,現(xiàn)在市場上的包裝材料或多或少都不符合衛(wèi)生要求,比如紙質(zhì)的包裝盒原材料要求不夠,塑料材料則不夠環(huán)保.
隨著現(xiàn)在人們生活的多樣化,對面點包裝的要求也比較復(fù)雜,面點不像其他產(chǎn)品,不已簡潔為主要傾向,未來食品的包裝盒應(yīng)該朝著組合式多功能包裝盒發(fā)展,其中的功能應(yīng)涵包含上訴的功能并在衛(wèi)生防護性上面更有所提高,同時也更具環(huán)保性,
包裝最主要的功能是保護商品，其次才是美化商品和傳達信息，所以包裝材料的選擇是直接關(guān)系到能否保護商品的重要一步，它是一件特殊的外衣，將食品、用品包裹起來，經(jīng)過長途運輸變成貨架上的商品，并使遠距離運輸中商品破損率降低。包裝分為運輸包裝和銷售包裝，合理的造型結(jié)構(gòu)才能使包裝在運輸和銷售上發(fā)揮各自的作用。
