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第1篇 暑期課題作業(yè)實(shí)習(xí)報告
調(diào)查報告題目：《社會是大課堂，實(shí)踐長真知識》
調(diào)查目標(biāo)：增加自己的閱歷，體驗(yàn)工作的艱辛與樂趣，了解更多社會知識。
調(diào)查時間：2023年8月1日
調(diào)查對象：社會
調(diào)查方式：實(shí)踐
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”在短暫的實(shí)習(xí)過程中，實(shí)習(xí)中，我采用了看、問等方式,對在工作中人與人的關(guān)系做了進(jìn)一步的了解,分析了人與人之間特點(diǎn),方式.我深深地感覺到自己所學(xué)知識的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識的匱乏.剛開始的一段時間里，對一些工作感到無從下手，苦累交加，這讓我感到非常的難過。一旦接觸到實(shí)際，才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少，這時才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。這也許是我一個人的感覺。不過有一點(diǎn)是明確的，就是我們中國學(xué)校教育和實(shí)踐的確是有一段距離的。
我們的教育應(yīng)該社會實(shí)踐更多得結(jié)合起來,采用理論和實(shí)踐的辦學(xué)模式,做到課堂教育與社會實(shí)踐的關(guān)系，暑期實(shí)踐與平時實(shí)踐的關(guān)系，社會實(shí)踐廣度與深度的關(guān)系，分別同過課堂,暑期和實(shí)踐把我們所學(xué)的和運(yùn)用想結(jié)合起來,才能更完全的掌握.
“千里之行，始于足下”，這近一個月短暫而又充實(shí)的實(shí)踐，我認(rèn)為對我走向社會起到了一個非常重要作用，對將來走上工作崗位也有著很大幫助。更重要的是要向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹，好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。領(lǐng)導(dǎo)和同事們的經(jīng)驗(yàn),好的習(xí)慣和他們的知識也會是我們?nèi)松械囊淮髮氋F的財富.這次實(shí)踐更讓我肯定了做事先做人的道理,要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)?rdquo;，我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識、道理。
現(xiàn)代社會是一個開放性的社會,是一個充滿規(guī)則的社會,我們國家要與世界接軌,高才能的人是必不可少的,但沒實(shí)踐的人才是無處可用的.因此對于人才的培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)面向?qū)嶋H,面向社會,面向國際.環(huán)境保護(hù)本身的社會實(shí)踐很強(qiáng)所以采用理論聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)際相結(jié)合的辦學(xué)模式是比較可行的(不過是個人的想法),定期安排學(xué)生見習(xí)，讓學(xué)生更好的消化所學(xué)的知識。本人在河南省鞏義市北官莊機(jī)械廠的會計部進(jìn)行了社會實(shí)踐學(xué)習(xí)，以下是本人此次學(xué)習(xí)的一些心得和體會。
經(jīng)過這次實(shí)踐，雖然時間很短?？晌覍W(xué)到的卻是我一個學(xué)期在學(xué)校難以了解的。就比如何與同事們相處，相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會遇到的一大難題，于是在實(shí)習(xí)時我便有意觀察媽媽是如何和同事以及上級相處的，而自己也盡量虛心求教，不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門，還要跟別的部門例如市場部的同事相處好，那工作起來的效率才高，人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng)，而且可以學(xué)到不少工作以外的事情，盡管許多情況我們不一定遇到，可有所了解做到心中有底，也算是此次社會實(shí)踐的目的了。
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第2篇 暑期課題作業(yè)實(shí)習(xí)報告范文
調(diào)查報告題目：《社會是大課堂，實(shí)踐長真知識》
調(diào)查目標(biāo)：增加自己的閱歷，體驗(yàn)工作的艱辛與樂趣，了解更多社會知識。
調(diào)查時間：____年8月1日
調(diào)查對象：社會
調(diào)查方式：實(shí)踐
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”在短暫的實(shí)習(xí)過程中，實(shí)習(xí)中，我采用了看、問等方式,對在工作中人與人的關(guān)系做了進(jìn)一步的了解,分析了人與人之間特點(diǎn),方式.我深深地感覺到自己所學(xué)知識的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識的匱乏.剛開始的一段時間里，對一些工作感到無從下手，苦累交加，這讓我感到非常的難過。一旦接觸到實(shí)際，才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少，這時才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。這也許是我一個人的感覺。不過有一點(diǎn)是明確的，就是我們中國學(xué)校教育和實(shí)踐的確是有一段距離的。
我們的教育應(yīng)該社會實(shí)踐更多得結(jié)合起來,采用理論和實(shí)踐的辦學(xué)模式,做到課堂教育與社會實(shí)踐的關(guān)系，暑期實(shí)踐與平時實(shí)踐的關(guān)系，社會實(shí)踐廣度與深度的關(guān)系，分別同過課堂,暑期和實(shí)踐把我們所學(xué)的和運(yùn)用想結(jié)合起來,才能更完全的掌握.
“千里之行，始于足下”，這近一個月短暫而又充實(shí)的實(shí)踐，我認(rèn)為對我走向社會起到了一個非常重要作用，對將來走上工作崗位也有著很大幫助。更重要的是要向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹，好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。領(lǐng)導(dǎo)和同事們的經(jīng)驗(yàn),好的習(xí)慣和他們的知識也會是我們?nèi)松械囊淮髮氋F的財富.這次實(shí)踐更讓我肯定了做事先做人的道理,要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)?rdquo;，我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識、道理。
現(xiàn)代社會是一個開放性的社會,是一個充滿規(guī)則的社會,我們國家要與世界接軌,高才能的人是必不可少的,但沒實(shí)踐的人才是無處可用的.因此對于人才的培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)面向?qū)嶋H,面向社會,面向國際.環(huán)境保護(hù)本身的社會實(shí)踐很強(qiáng)所以采用理論聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)際相結(jié)合的辦學(xué)模式是比較可行的(不過是個人的想法),定期安排學(xué)生見習(xí)，讓學(xué)生更好的消化所學(xué)的知識。本人在河南省鞏義市北官莊機(jī)械廠的會計部進(jìn)行了社會實(shí)踐學(xué)習(xí)，以下是本人此次學(xué)習(xí)的一些心得和體會。
經(jīng)過這次實(shí)踐，雖然時間很短?？晌覍W(xué)到的卻是我一個學(xué)期在學(xué)校難以了解的。就比如何與同事們相處，相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會遇到的一大難題，于是在實(shí)習(xí)時我便有意觀察媽媽是如何和同事以及上級相處的，而自己也盡量虛心求教，不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門，還要跟別的部門例如市場部的同事相處好，那工作起來的效率才高，人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng)，而且可以學(xué)到不少工作以外的事情，盡管許多情況我們不一定遇到，可有所了解做到心中有底，也算是此次社會實(shí)踐的目的了。
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第3篇 ____年測量專業(yè)大學(xué)生實(shí)習(xí)報告范文課題及范文
實(shí)習(xí)總結(jié)范文
實(shí)習(xí)課題一：水準(zhǔn)儀i角的檢核
實(shí)習(xí)時間：11月2日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：東校區(qū)操場
實(shí)習(xí)目的：在管水準(zhǔn)氣泡居中時，水準(zhǔn)軸和視準(zhǔn)軸都應(yīng)是水平的。當(dāng)二者不平行時，存在一個很小的夾角i，顯然，管水準(zhǔn)器整平視，視準(zhǔn)軸并未水平，而與水平線有一個很小的夾角i。所以由于i角的存在，所以在水準(zhǔn)測量中會存在一定的誤差，從而影響測量的精度。需要我們對水準(zhǔn)儀的i角進(jìn)行檢核，掌握水準(zhǔn)儀的安置、瞄準(zhǔn)、精平、讀數(shù)、記錄和計算高差的方法。
實(shí)習(xí)任務(wù)：完成水準(zhǔn)儀的常規(guī)檢核項(xiàng)目
實(shí)習(xí)過程：1.選擇場地架儀器。2.粗整平，先用雙手按相對(或相反)方向旋轉(zhuǎn)一對螺旋，觀察圓水準(zhǔn)氣泡移動方向與左手拇指運(yùn)動方向之間運(yùn)行規(guī)律，再用左手旋轉(zhuǎn)第三個腳螺旋，經(jīng)過反復(fù)調(diào)整使圓水準(zhǔn)氣泡居中。3.瞄準(zhǔn)，先將望遠(yuǎn)鏡對準(zhǔn)明亮背景，旋轉(zhuǎn)目鏡調(diào)焦螺旋，使十字絲清晰;再用望遠(yuǎn)鏡瞄準(zhǔn)器照準(zhǔn)豎立于測點(diǎn)的水準(zhǔn)尺，旋轉(zhuǎn)對光螺旋進(jìn)行對光;最后旋轉(zhuǎn)微動螺旋，使十字絲豎絲位于水準(zhǔn)尺中線位置上或尺邊線上，完成對光。4.精平，旋轉(zhuǎn)微傾螺旋，從符合式氣泡觀察氣泡的移動，使兩端氣泡吻合。5.讀數(shù)，用十字絲中絲讀取米、分米、厘米、估讀出毫米位數(shù)字，并用鉛筆記錄。8計算，讀取立于兩個或更多測點(diǎn)上的水準(zhǔn)尺讀數(shù)，并計算不同的高差。
實(shí)習(xí)課題二：閉合導(dǎo)線的測量
實(shí)習(xí)時間：11月3日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：東校區(qū)
實(shí)習(xí)目的：
1.根據(jù)測區(qū)情況和控制點(diǎn)狀況進(jìn)行合理的選點(diǎn)與導(dǎo)線布設(shè)。
2.掌握外業(yè)測量的方法資料的檢查方法及過程。
3.掌握內(nèi)業(yè)的成果的計算步驟和方法。
4.熟悉測量成果的質(zhì)量分析喝和處理方法。
實(shí)習(xí)任務(wù)：完成外業(yè)觀測并檢查觀測成果繪制計算草圖，抄錄控制點(diǎn)的已知數(shù)據(jù)，分別計算各導(dǎo)線邊往、返測平距、閉合導(dǎo)線或附合導(dǎo)線方位角、坐標(biāo)增量的閉合差的計算方法及概算。平差計算。
實(shí)習(xí)過程：找到控制點(diǎn)，任取一點(diǎn)作為起始點(diǎn)按同一方向進(jìn)行，根據(jù)測去的范圍及測圖要求確定布網(wǎng)方案，點(diǎn)位選好之后，應(yīng)立即做好點(diǎn)的標(biāo)記，若在水泥等較硬的地面上可用油漆“十字”標(biāo)記。在點(diǎn)位旁邊的固定地物上用油漆標(biāo)明導(dǎo)線點(diǎn)的位置并編寫點(diǎn)好。導(dǎo)線轉(zhuǎn)折角的測量，導(dǎo)線轉(zhuǎn)折角是由相鄰邊構(gòu)成的水平角。一般測定導(dǎo)線推算方向的左角，閉合導(dǎo)線大多測內(nèi)角。對中誤差應(yīng)不超過3毫米，水平角上下半側(cè)回角值之差應(yīng)不超過30〞，否則，應(yīng)予以重新測量。導(dǎo)線角度閉合差應(yīng)不超過±24〞 .。
實(shí)習(xí)課題三：水平角的觀測
實(shí)習(xí)時間：11月9日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：東校區(qū)
實(shí)習(xí)目的：1.掌握水平角方向觀測法的觀測、記錄和計算。
2.了解方向觀測法的精度要求及重測原則。
實(shí)習(xí)任務(wù)：在校園內(nèi)選擇一控制點(diǎn)做測站點(diǎn)，距測站點(diǎn)約80米長的的場地上選擇另兩點(diǎn)作為照準(zhǔn)點(diǎn)，在照準(zhǔn)點(diǎn)上分別架覘板，用dj11經(jīng)緯儀按要求測量其水平角兩測回。
實(shí)習(xí)過程：1.在o點(diǎn)安置經(jīng)緯儀，選取一方向作為起始零方向，如a方向。2.盤左位置照準(zhǔn)a方向上的目標(biāo)，撥動水平度盤變換手輪，將a方向的水平度盤讀數(shù)設(shè)置在00 02左右，然后順時針轉(zhuǎn)動照準(zhǔn)部2周，重新照準(zhǔn)a方向并讀取水平度盤讀數(shù)，江都數(shù)值記入表中。 3.順時針方向旋轉(zhuǎn)照準(zhǔn)部準(zhǔn)確照準(zhǔn)b方向上的目標(biāo)，讀取水平度盤讀數(shù)，將讀數(shù)值記入表中，至此完成了上半側(cè)回。4.盤右位置逆時針旋轉(zhuǎn)照準(zhǔn)部照準(zhǔn)b方向，讀取水平度盤讀數(shù)，將讀數(shù)記入表中。5.逆時針方向旋轉(zhuǎn)照準(zhǔn)部照準(zhǔn)a方向，讀取水平度盤讀數(shù)，將讀數(shù)記入表中，至此完成下半測回，上下半側(cè)回稱為水平角的一個測回。
實(shí)習(xí)課題四：垂直角的觀測
實(shí)習(xí)時間：11月10日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：東校區(qū)
實(shí)習(xí)目的：
1. 掌握垂直角的觀測方法。
2. 掌握垂直角及豎盤指標(biāo)差的記錄與計算方法。
實(shí)習(xí)任務(wù)：在校園內(nèi)選擇一控制點(diǎn)做測站點(diǎn)，距測站點(diǎn)約80米長的的場地上選擇另兩個照準(zhǔn)點(diǎn)，在照準(zhǔn)點(diǎn)上分別架覘板，用dj11經(jīng)緯儀按要求分別測量其垂直角一測回。
實(shí)習(xí)過程：1.在給定的已知點(diǎn)上安置好經(jīng)緯儀，對中、整平，盤左位置照準(zhǔn)覘板(用十字絲的橫絲切準(zhǔn)覘板中心)，讀取其豎盤讀數(shù) l，記錄表格中。2.盤右位置照準(zhǔn)覘板，讀取其豎盤讀數(shù)r。記錄表格中。3.并通過豎盤指標(biāo)差和垂直角的計算公式計算出指標(biāo)差和垂直角。
實(shí)習(xí)課題五：四等水準(zhǔn)測量
實(shí)習(xí)時間：11月11日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：荊沙河沿岸
實(shí)習(xí)目的：
1.熟悉水準(zhǔn)路線的選定、布置。
2.掌握四等水準(zhǔn)測量路線的觀測、記錄、計算檢核以及集體配合、協(xié)調(diào)作業(yè)的施測過程
3.掌握水準(zhǔn)測量路線成果檢核及數(shù)據(jù)處理方法。
4.學(xué)會獨(dú)立完成一條閉合水準(zhǔn)測量路線的實(shí)際作業(yè)過程。
實(shí)習(xí)任務(wù)：每一個獨(dú)立完成一條閉合水準(zhǔn)路線的觀測。
實(shí)習(xí)過程：
1.根據(jù)給定的已知高程點(diǎn)，在測區(qū)選擇數(shù)十站(必須是偶數(shù)站)，形成一條閉合水準(zhǔn)路線。2. 四等水準(zhǔn)測量的觀測順序是：“后-后-前-前”，“黑-黑-紅-紅”。3.后視標(biāo)尺立在已知點(diǎn)(或待測點(diǎn))上，在前面合適的位置架設(shè)水準(zhǔn)儀(距離為40-80m)，扶前視標(biāo)尺的同學(xué)，從后視標(biāo)尺開始量步子到儀器，然后從儀器開始向前相同的步子放上尺墊，并立尺。4.整平儀器，進(jìn)行觀測，記錄觀測數(shù)據(jù)并進(jìn)行測站檢核。5.第一站施測完并檢核無誤后，水準(zhǔn)儀搬至第二站，上一站的前視立尺員不動作為本站后視，上一站的后視立尺員則從本站的后視立尺點(diǎn)開始量步子到儀器，然后從儀器開始向前量相同的步子放上尺墊并立尺，作為本站的前視標(biāo)尺，依此類推。11.水準(zhǔn)路線施測完畢后，應(yīng)求出水準(zhǔn)路線高差閉合差，以對水準(zhǔn)測量路線成果進(jìn)行檢核。7.在高差閉合差滿足要求時，對閉合差進(jìn)行調(diào)整，求出數(shù)據(jù)處理后各待測點(diǎn)的高程。
實(shí)習(xí)總結(jié)范文
10月23、24日，我們進(jìn)行了為期兩天的食品安全與衛(wèi)生的參觀實(shí)習(xí)，先后參觀的工廠有樂天食品加工廠、北京燕京啤酒廠和北京鵬程制肉廠。
一. 樂天食品加工廠
樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術(shù)、最好的原料、最先進(jìn)的設(shè)備為出發(fā)點(diǎn)，向小學(xué)班主任年度總結(jié)第一的目標(biāo)奮進(jìn)?，F(xiàn)在，樂天集團(tuán)的事業(yè)已經(jīng)擴(kuò)展到全世界包括中國、日本在內(nèi)的9個國家。
樂天(中國)食品有限公司主要從事糕點(diǎn)、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)樂天'派'系列產(chǎn)品;二期推出了深受青少年喜愛的'小熊餅'系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品，__年9月健康護(hù)齒產(chǎn)品：木糖醇無糖口香糖正式上市。
實(shí)習(xí)的第實(shí)習(xí)報告上午，在老師的帶領(lǐng)下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關(guān)負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)下，我們參觀了食品實(shí)習(xí)的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線，在這個過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準(zhǔn)備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進(jìn)入車間之前還要進(jìn)行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報告就有了保障。
工廠報告實(shí)習(xí)以課程實(shí)習(xí)為主，課程實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項(xiàng)重要的高中班主任工作總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強(qiáng)專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。實(shí)習(xí)方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實(shí)習(xí)參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請教相關(guān)知識。通過本次實(shí)習(xí)學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西，對食品生產(chǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn)識。
二. 北京食品實(shí)習(xí)啤酒廠
北京燕京啤酒集團(tuán)公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設(shè)立北京燕京工廠報告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅持規(guī)模擴(kuò)展和效益增加并舉的方針，經(jīng)過三步大跨越，從食品工廠實(shí)習(xí)報告時投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實(shí)習(xí)報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產(chǎn)銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團(tuán)。目前，燕京啤酒集團(tuán)是國務(wù)院重點(diǎn)支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個，其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個，相關(guān)和大學(xué)生求職簡歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個品種。工廠實(shí)習(xí)產(chǎn)品為啤酒，約占公司總收入的90%以上，主業(yè)非常突出。
燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細(xì)膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質(zhì)量認(rèn)證產(chǎn)品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實(shí)習(xí)報告啤酒質(zhì)量評比中獲大獎，'燕京牌'啤酒注冊商標(biāo)是中國馳名商標(biāo)。
我們首先進(jìn)入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過啤酒廠發(fā)展的紀(jì)錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達(dá)和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會工作總結(jié)脫出，以備將來的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經(jīng)過微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們在啤酒中添加各種果汁，即可以得到果味啤酒;降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無醇啤酒;未經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w都是啤酒釀造過程中產(chǎn)生的，而不是添加進(jìn)去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動化的機(jī)械生產(chǎn)流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗(yàn)酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡單搬運(yùn)、挪動調(diào)整和打掃的工作。機(jī)器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標(biāo)簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會到科技的味道。
此次實(shí)習(xí)使我們了解了我國現(xiàn)代的釀造技術(shù)和現(xiàn)代化流水機(jī)械化生產(chǎn)。簡單了解啤酒的制作工藝和簡單流程。了解我國國有企業(yè)的發(fā)展道路和未來前景，以調(diào)整自身的素質(zhì)，方便今后更快更好的投身到將來的現(xiàn)代化、高科技生產(chǎn)模式當(dāng)中去，為做好未來的技術(shù)性人才做好充分的準(zhǔn)備。
三. 北京鵬程制肉廠
北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司是一家集畜牧養(yǎng)殖、生豬屠宰及肉制品深加工、物流配送于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是北京市最大的生豬屠宰加工企業(yè)。于1998年完成了股份改造，成為了北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。近年來，公司通過實(shí)施品牌化經(jīng)營和市場最大化的經(jīng)營戰(zhàn)略思想，堅持走綠色產(chǎn)業(yè)之路，用現(xiàn)代技術(shù)改造傳統(tǒng)肉食加工產(chǎn)業(yè)，建立起了達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)的全國唯一線的自動化生豬屠宰線和達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的肉食品加工生產(chǎn)線，提高了食品的安全性，擴(kuò)大了對終端市場的占有率。目前已形成了完善的營銷網(wǎng)絡(luò)，該公司年生豬屠宰量突破300萬頭，位居全國第五，在北京市場上擁有__多家銷售網(wǎng)點(diǎn)，生鮮肉制品擁有45%以上的北京市場份額。鵬程牌生鮮肉產(chǎn)品連續(xù)多年均被指定為全國'兩會'等重要會議的特供產(chǎn)品，并成為北京地區(qū)最大的安全肉食品生產(chǎn)基地，鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽(yù)度。
__年，經(jīng)國家工商行政管理總局商標(biāo)評審委員會評選，鵬程食品分公司的'鵬程'商標(biāo)被評定為'中國馳名商標(biāo)'。鵬程食品分公司在全國首家提出了'放心肉'的承諾，并率先通過了iso9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、h accp認(rèn)證，首批獲得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(qs)、國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，國內(nèi)首批出口衛(wèi)生注冊企業(yè)。
為了進(jìn)一步加快企業(yè)的發(fā)展，我公司將繼續(xù)加快企業(yè)的改革步伐，提升創(chuàng)新能力;大力引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備，改造傳統(tǒng)肉類工業(yè);創(chuàng)新營銷模式，發(fā)展連鎖經(jīng)營和物流配送，進(jìn)入零售業(yè)態(tài)，提高對終端市場的掌握力;加強(qiáng)企業(yè)信息化建設(shè)步伐，實(shí)現(xiàn)用信息化帶動工業(yè)化;加快安全無公害食品的建設(shè)步伐，建立綠色肉品產(chǎn)業(yè)鏈，提高鵬程品牌的知名度，爭取用3到5年的時間實(shí)現(xiàn)生鮮產(chǎn)業(yè)的全國性拓展，建立全國性的生產(chǎn)加工基地，跨入中國肉食生產(chǎn)及加工行業(yè)前三名，將鵬程食品打造成全國性知名的綠色肉類食品加工企業(yè)。
此次實(shí)習(xí)，使我對生、熟肉加工有了進(jìn)一步了解，在課上看到的不如在工廠親眼見到的肉制品加工，屠宰、檢疫、再加工，每一步都在腦中留下深刻印象通過學(xué)習(xí)，對整個食品生產(chǎn)的過程有較深刻的了解，這次參觀也鞏固和深入理解了已學(xué)的理論知識，并為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)積累感性知識，通過參觀實(shí)習(xí)食品加工廠，了解了食品生產(chǎn)的基本生產(chǎn)工藝過程，培養(yǎng)分析問題和解決問題的獨(dú)立工作能力，為將來參加工作打下基礎(chǔ)，這也使我們了解到目前我國食品生產(chǎn)的實(shí)際水平，聯(lián)系專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，樹立獻(xiàn)身社會主義現(xiàn)代化建設(shè)、提高我國食品加工水平的遠(yuǎn)大志向。
