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第1篇2023年大學(xué)生市場(chǎng)發(fā)展部社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告范文 第2篇餐飲市場(chǎng)發(fā)展調(diào)查報(bào)告 第3篇市場(chǎng)發(fā)展調(diào)查報(bào)告 第4篇*縣文化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展調(diào)查報(bào)告 第5篇汽車市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)調(diào)查報(bào)告 第6篇縣文化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展調(diào)查報(bào)告 第7篇縣農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展情況調(diào)查報(bào)告
第1篇 2023年大學(xué)生市場(chǎng)發(fā)展部社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告范文
這個(gè)暑假很高興參與了區(qū)政府組織的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我在張江園區(qū)的__企業(yè)管理公司的市場(chǎng)發(fā)展部就職實(shí)踐,在實(shí)踐的過(guò)程中我收獲頗多,得出了以下幾點(diǎn):
首先,工作要細(xì)心、踏實(shí)、積極、負(fù)責(zé),有自己的想法。
市場(chǎng)發(fā)展部的工作是比較瑣碎的,但是再瑣碎的事情也要用心去做,認(rèn)真到每一個(gè)細(xì)節(jié)。
做事負(fù)責(zé)是一種工作態(tài)度,沒(méi)有哪個(gè)公司愿意要一個(gè)沒(méi)有責(zé)任心的員工。跟進(jìn),一定要學(xué)會(huì)跟進(jìn),特別是自己在負(fù)責(zé)的東西,一定要在心里有個(gè)很清楚的印象,這件事進(jìn)行到哪一步了,下一步可能會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題,怎么解決,自己心里要清楚,并且應(yīng)該讓總的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人隨時(shí)知道事情的進(jìn)展。
第二,做事要有條理。
之所以單獨(dú)把這條列出來(lái),是因?yàn)槲矣X(jué)得在這段時(shí)間的實(shí)習(xí)中,這點(diǎn)很重要,但是又是我做的最不好的地方。每天的工作有哪些,今天做了哪些,下一次需要做哪些,這些東西也是很瑣碎的,有的時(shí)候光憑自己的記憶難免會(huì)有疏漏,如果自己制作一張計(jì)劃表,每天在工作開(kāi)始和結(jié)束的時(shí)候都做一些總結(jié),分清楚哪些事情是需要馬上做的,哪些可以緩一緩,這樣不僅可以提高自己的工作效率,讓自己的時(shí)間得到最大的利用,也可以讓自己對(duì)工作有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)。
第三,處理好與同事的關(guān)系,虛心向別人學(xué)習(xí)。
在一個(gè)辦公室里,和同事的關(guān)系很重要,還有就是要向?qū)W會(huì)向別人學(xué)習(xí),作為一個(gè)大學(xué)生,剛從學(xué)校里走出來(lái),有很多東西需要學(xué)習(xí),而那些已經(jīng)工作了的人,既然他能得到這份工作,就說(shuō)明他必有優(yōu)于他人的地方,需要我們?nèi)グl(fā)現(xiàn),學(xué)習(xí)。
以上就是我對(duì)自己這段時(shí)間實(shí)習(xí)做的一個(gè)小小總結(jié),也算是為實(shí)習(xí)畫(huà)上一個(gè)句號(hào)吧!我想,在今后的日子里,我還有更多的問(wèn)題需要明確,還有更多的東西需要學(xué)習(xí),而在慧誠(chéng)的日子,是我人生的一筆財(cái)富。
第2篇 餐飲市場(chǎng)發(fā)展調(diào)查報(bào)告
市場(chǎng)調(diào)查的需要,是隨著商品生產(chǎn)和交換的發(fā)展而產(chǎn)生的。那么下面是小編整理的餐飲市場(chǎng)發(fā)展調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容,供您參考。
餐飲市場(chǎng)發(fā)展調(diào)查報(bào)告一
__外賣市場(chǎng)發(fā)展迅速,特別是隨著網(wǎng)絡(luò)外賣模式的大力興起,激活了外賣市場(chǎng)的潛力,作為一家專注于外賣市場(chǎng)的公司,我們不僅具備多年豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),而且對(duì)于__地區(qū)的整體外賣市場(chǎng)非常熟悉,并進(jìn)行了專業(yè)和詳細(xì)的調(diào)研,現(xiàn)將外賣市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告整理如下。
一、 公司簡(jiǎn)介,目前主營(yíng)業(yè)務(wù)詳情
我公司是在現(xiàn)代餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中成長(zhǎng)起來(lái)的餐飲企業(yè),主要經(jīng)營(yíng):自助餐,__盒飯配送,特色風(fēng)味小吃店,綠色蔬菜配送,公司依托多元化的經(jīng)營(yíng),能夠滿足不同客戶,我公司以客戶為中心,針對(duì)客戶需求,提供個(gè)性化服務(wù),得到客戶的一致好評(píng),現(xiàn)為各機(jī)構(gòu)、單位提供餐飲后勤保障,依托部隊(duì)的各網(wǎng)點(diǎn)及硬件良好的食堂開(kāi)展快餐配送業(yè)務(wù)。
我公司擁有高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)條件和嚴(yán)格的管理體制,在日常經(jīng)營(yíng)中吸取同行業(yè)各方面的管理經(jīng)驗(yàn),營(yíng)養(yǎng)師會(huì)根據(jù)現(xiàn)代辦公人員用餐需求為您設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)快餐方案,色鮮味美、樣多量足、衛(wèi)生安全。
二、外賣市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
__地區(qū)外賣市場(chǎng)發(fā)達(dá),網(wǎng)上外賣交易量大,競(jìng)爭(zhēng)較為激烈,本次調(diào)研主要集中對(duì)該地區(qū)的整體外賣市場(chǎng)進(jìn)行了分析,包括目標(biāo)人群,主要分區(qū)外賣市場(chǎng),還有相關(guān)分區(qū)的藥包過(guò)戶特點(diǎn)和商戶特點(diǎn)
1、目標(biāo)市場(chǎng)分析
__快餐外賣行業(yè)市場(chǎng)日益增大,快餐外賣連鎖公司也前景廣大。
外賣快餐行業(yè)之所以越來(lái)越發(fā)達(dá),是因?yàn)槭袌?chǎng)需求愈漸加強(qiáng)。
快餐速遞為特征方便食品的市場(chǎng)空間很大,由于可推行
(1)市場(chǎng)細(xì)分人群:現(xiàn)階段__地區(qū)主要的外賣消費(fèi)類型上細(xì)分,消費(fèi)者
可分為這樣幾種類型(1)個(gè)人,這種消費(fèi)者能夠長(zhǎng)期訂餐,并且占的比重較大。
個(gè)人從消費(fèi)取向上一般多注重便宜、實(shí)惠、好吃。
(2)中小公司員工,這屬于白領(lǐng)階層的一個(gè)需要,由于工作忙碌或者其他原因,選擇網(wǎng)絡(luò)叫餐,他們的消費(fèi)取向一般是方便、實(shí)惠,口味獨(dú)特。
(3) 家庭,生活節(jié)奏的加快,總會(huì)讓家庭選擇更快的就餐方式,特別是家里來(lái)客人,唯一的選擇就是足不出戶,選擇網(wǎng)絡(luò)叫餐。
這種消費(fèi)者的消費(fèi)取向一般是大量、不同采品,不計(jì)較消費(fèi)額,只追求滿意。
(4)中高檔消費(fèi)者,這種消費(fèi)者的消費(fèi)取向一般都比較挑剔,不在乎價(jià)格,追求更加多樣化的口味,特別是對(duì)于菜品品質(zhì)、搭配和外包裝等要求更高。
(2)市場(chǎng)發(fā)展機(jī)會(huì):在__地區(qū)外賣市場(chǎng)發(fā)達(dá),培育了一大批忠誠(chéng)的消費(fèi)者,網(wǎng)上外賣品牌更多元,給予消費(fèi)者的選擇更多,在望京地區(qū)聚集大量的學(xué)校、公司和商圈,學(xué)生市場(chǎng)和白領(lǐng)市場(chǎng)是外賣的主力軍,同時(shí)也包括商場(chǎng)的人員,對(duì)于外賣的口碑和品種要求更高。
目前在外賣市場(chǎng)主要需要完善的地方是對(duì)于各類菜品的質(zhì)量和搭配,這是影響外賣口碑的關(guān)鍵性部分,因此首要的是要做到豐富菜品,給予消費(fèi)者更多選擇,其次是要及時(shí)更換菜品。
第二個(gè)因素是配送服務(wù),包括配送的效率和配送的服務(wù)態(tài)度,這影響到外賣的口碑。
2、市場(chǎng)情況介紹
(1)網(wǎng)上訂制快餐:走“先下而上”的模式,利用網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評(píng)等聚集消費(fèi)者人氣,然后與餐飲商家建立合作,向商家收取信息廣告費(fèi),比如大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、口碑網(wǎng)。
這種模式存在一個(gè)缺陷,既然是從消費(fèi)者出發(fā),就要足夠客觀,才能贏得消費(fèi)者信賴,但是一旦和商家合作,就不可能做到足夠客觀推薦。
優(yōu)點(diǎn):在__地區(qū)確實(shí)存在大量的工作餐市場(chǎng),白領(lǐng)工作餐消費(fèi)需求旺盛。
提供外賣服務(wù)的餐廳和餐館數(shù)量龐大,支持網(wǎng)站運(yùn)作的雙輪有保障。
隨著資本市場(chǎng)的進(jìn)入,消費(fèi)者的外賣習(xí)慣培育之后,需求將更加旺盛,消費(fèi)者的口味和對(duì)品牌的依賴性加強(qiáng)。
缺點(diǎn):工作餐外賣單次消費(fèi)金額小,大量工作餐餐館檔次比較低,主要還是以在店消費(fèi)為主,餐館對(duì)于外賣的重視度不夠,餐飲菜品信息更新快、更新維護(hù)不及時(shí)、餐飲配送服務(wù)從速度、質(zhì)量方面都跟不上。
快餐店的注冊(cè)資金小,從業(yè)人員素質(zhì)較低,新開(kāi)發(fā)的區(qū)域,說(shuō)服、教會(huì)餐館使用訂餐平臺(tái)、給出改進(jìn)建議,也需要投入更多的人力和時(shí)間。
工作餐外送地域限制非常明顯,一般只能針對(duì)餐館附近2公里寫(xiě)字樓配送。
工作餐的時(shí)間性非常集中,在有限的2-3小時(shí)內(nèi),一個(gè)外送服務(wù)員能提供的就餐份數(shù)同一個(gè)在店服務(wù)員相比相差太大,創(chuàng)收遠(yuǎn)不如在店服務(wù)人員,然而人工成本卻是一樣的。
3、競(jìng)爭(zhēng)者分析
在__地區(qū)外賣市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方式中,按市場(chǎng)區(qū)別辦法可將快餐業(yè)分為中式快餐外賣與西式快餐兩類,其代表為:(1)西式:麥當(dāng)勞、肯得基等;(2)中式:馬蘭拉面、麗華、各類中餐外賣等。
從市場(chǎng)效勞形狀區(qū)別方式看,可分為以店面運(yùn)營(yíng)加外買與外買上門(mén)效勞兩種。
現(xiàn)有的外賣大部運(yùn)營(yíng)形狀是以店為重心運(yùn)營(yíng)方式,從快餐營(yíng)業(yè)額與增長(zhǎng)率觀這一方式占相對(duì)少數(shù),但增長(zhǎng)率加快,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)劇烈。
按地區(qū)可劃分為_(kāi)_外賣、朝陽(yáng)外賣快餐、國(guó)貿(mào)快餐外賣、soho現(xiàn)代城外賣、慈云寺外賣、四惠外賣等。
相比較而言,西式快餐外賣的優(yōu)勢(shì)在于其獨(dú)特的餐品,搭配和較大的消費(fèi)市場(chǎng),對(duì)于偏愛(ài)西式快餐的消費(fèi)者很有吸引力,客戶粘度較強(qiáng),對(duì)于一些知名中餐如拉面、小吃等則具有一定的市場(chǎng)占有。
但,整體而言,中式的快餐外賣更加豐富,餐品選擇性較強(qiáng),對(duì)于學(xué)生、白領(lǐng)群體來(lái)說(shuō)是很好的選擇,中餐的消費(fèi)者基數(shù)更大。
現(xiàn)有的網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)最為發(fā)達(dá)的是百度外賣、美團(tuán)、餓了么等知名外賣網(wǎng)站,這些網(wǎng)站當(dāng)中,各具特色和優(yōu)勢(shì),美團(tuán)和餓了么等外賣網(wǎng)站的市場(chǎng)布局更早,在消費(fèi)者的使用當(dāng)中更加廣泛,百度外賣則發(fā)展較晚,但是更迅速,在__地區(qū)具有巨大的優(yōu)勢(shì)。
得益于其品牌的價(jià)值和戰(zhàn)略規(guī)劃的優(yōu)先地位,打響了__外賣市場(chǎng)的知名度。
這幾家外賣品牌的市場(chǎng)細(xì)分都相對(duì)
三、外賣業(yè)務(wù)市場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃
我公司具備完善的外賣管理體系,在管理方法、人員組織和餐品質(zhì)量等具備優(yōu)勢(shì)地位,同時(shí)我公司將依托百度外賣的品牌擴(kuò)展外賣市場(chǎng),為此我們制定了詳細(xì)的外賣推廣和發(fā)展計(jì)劃,從內(nèi)部管理、配送體系、口碑宣傳等方面展開(kāi)。
1、外賣日常經(jīng)營(yíng)規(guī)劃
(1)菜品和搭配管理
外賣服務(wù)最重要的部分是菜品和搭配的管理,為此我公司將根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)和消費(fèi)者反饋意見(jiàn),每月更新菜品和搭配,制定多種口味的菜品,滿足消費(fèi)者
的口味。
在搭配上,我們將考慮設(shè)計(jì)湯品、菜品和飲料等多種套餐搭配,并組合成多個(gè)選項(xiàng),提供給不同細(xì)分目標(biāo)人群。
(2)消費(fèi)者管理
我們將根據(jù)前期百度外賣的評(píng)價(jià)體系和消費(fèi)者的訂購(gòu)量建立起會(huì)員制的外賣體系,通過(guò)積分、贈(zèng)券等方式吸引用戶關(guān)注度,同時(shí)在節(jié)假日期間會(huì)開(kāi)設(shè)專門(mén)的套餐,如端午節(jié)外賣套餐、中秋節(jié)外賣套餐等,借助于節(jié)日氛圍增加知名度。
其次,我們將在每月進(jìn)行消費(fèi)者調(diào)查問(wèn)卷,對(duì)于已經(jīng)使用過(guò)我公司外賣的用戶進(jìn)行反饋,通過(guò)數(shù)據(jù)記錄進(jìn)行用戶分類,并與配送人員進(jìn)行核實(shí),落實(shí)分區(qū)管理。
針對(duì)不同的用戶、區(qū)域制定不同的菜品、配送和會(huì)員活動(dòng),增加用戶粘度。
在會(huì)員和非會(huì)員的具體管理上,我們將借鑒網(wǎng)店和電影院的模式,依據(jù)前期用戶的消費(fèi)量和評(píng)價(jià)來(lái)對(duì)用戶分類,制定詳細(xì)的積分和贈(zèng)品方案,定期舉行外賣特別優(yōu)惠活動(dòng),提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2、配送體系和口碑宣傳
(1)配送服務(wù)
我公司的外賣配送時(shí)間將分為幾個(gè)時(shí)間點(diǎn),在高峰期如中午11:00-13:00之間增派配送人員,保障區(qū)域內(nèi)外賣快遞及時(shí)到位,在17:00-20:00將根據(jù)外賣訂餐情況縮減外賣配送服務(wù)人員。
在其他時(shí)間點(diǎn)則安排少量的外賣快遞人員。
同時(shí),我們將安排一位配送調(diào)度員,及時(shí)協(xié)調(diào)相關(guān)配送人員,并負(fù)責(zé)對(duì)配送人員進(jìn)行日常管理。
針對(duì)配送服務(wù),我們將嚴(yán)格規(guī)范配送人員管理。
要求外賣員在接到送餐任務(wù)后,需要仔細(xì)閱讀訂單,了解清楚外賣的地點(diǎn)、時(shí)間、所送菜品數(shù)量,以及客戶聯(lián)系方式,確認(rèn)無(wú)誤后,方可送餐。
如果配餐有問(wèn)題,要第一時(shí)間找調(diào)度員協(xié)調(diào)解決,處理妥當(dāng)后繼續(xù)送餐。
根據(jù)客戶地址送到合理的取餐點(diǎn),(不能送到客戶公司辦公區(qū)的)電話聯(lián)系客戶,請(qǐng)客戶協(xié)助取餐。
顧客取餐時(shí),要注意自己的儀容、儀表,微笑服務(wù),先報(bào)告客人所點(diǎn)餐品,確認(rèn)核實(shí)信息后即表示感謝。
我們將每周進(jìn)行配送人員通氣會(huì),督查每周配送服務(wù)反饋的意見(jiàn),對(duì)于配送當(dāng)中發(fā)生的各類問(wèn)題進(jìn)行匯總,在會(huì)上進(jìn)行協(xié)商提出整改方案。
(2)口碑宣傳
我公司將利用自己多年經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)和對(duì)市場(chǎng)的把握,結(jié)合百度外賣的品牌和
要求做好宣傳工作,在整個(gè)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)布置好關(guān)于百度外賣的宣傳廣告,在配送包裝上印制百度外賣的logo,結(jié)合新媒體和自媒體推廣百度外賣,要求我公司各級(jí)人員要配合口碑宣傳,通過(guò)微信、朋友圈、微博等定期發(fā)布我公司的外賣菜品和介紹。
同時(shí),我們將在本地的各類社區(qū)、論壇和貼吧等開(kāi)展百度外賣的宣傳工作,通過(guò)各類話題、帖文和熱點(diǎn)來(lái)打造一個(gè)有影響力的品牌外賣,推廣我們公司的外賣。
這些宣傳帖文將按照用戶消費(fèi)者反饋,話題辯論等方式展開(kāi),增加關(guān)注。
餐飲市場(chǎng)發(fā)展調(diào)查報(bào)告二
(一)逐漸形成規(guī)模走向興旺
我縣的餐飲業(yè)在2023年前經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)而緩慢地成長(zhǎng)過(guò)程,在這個(gè)過(guò)程中一批餐飲企業(yè)、中山路飲食一條街逐漸成長(zhǎng)起來(lái),一部分如天辰酒店、明珠酒店被淘汰。我縣餐飲業(yè)真正的快速發(fā)展是隨著2023年3月訓(xùn)練基地、2023年6月大地溫泉、2023年8月溫泉度假村的開(kāi)業(yè)而發(fā)展壯大起來(lái)的,從而帶動(dòng)城區(qū)軒轅、金水源、藍(lán)馨等一批酒店興起,逐步走向興旺。2023-2023年,全縣餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)收入增幅分別為29.40%、11.00%、33.70%,餐飲營(yíng)業(yè)收入由2023年的4663.5萬(wàn)元上升至8955.0萬(wàn)元,增幅高達(dá)92%。占批發(fā)、零售、住宿、餐飲四項(xiàng)總銷售(營(yíng)業(yè))收入的10.3%。 今年元至6月份,我縣餐飲業(yè)的增速明顯放緩,與去年同期相比增速為25.33%。
(二)呈現(xiàn)多元化格局
清水縣飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),美味佳肴不只一二。通過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展和推陳出新,大菜、火鍋、湯鍋、快餐、小吃、燒烤等交相輝映、相得益彰。高檔菜品以度假村、藍(lán)馨為主;中檔菜品以軒轅、金水源、金都、福來(lái)順、溢香源、川味王為主;大眾菜品則以遍布城鄉(xiāng)的中小餐飲館為主;休閑菜品以農(nóng)家樂(lè)和各種燒烤為主,漢堡洋快餐也登陸我縣。
(三)個(gè)體私營(yíng)占主導(dǎo)
由于餐飲行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻低,投資大小皆宜,獨(dú)資或合伙均可,所以成為民間資本進(jìn)入較活躍的領(lǐng)域。到今年6月底全縣規(guī)模以上餐飲企業(yè)2家,規(guī)模以下企業(yè)3家,個(gè)體餐館410家,從業(yè)人員1963人。從數(shù)量上看,明顯個(gè)體私營(yíng)戶占據(jù)主導(dǎo),企業(yè)單位屈指可數(shù)。
(四)經(jīng)營(yíng)狀況小好于大
經(jīng)對(duì)目前我縣餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況的調(diào)查,我縣小餐飲的經(jīng)營(yíng)狀況、經(jīng)營(yíng)收入率、經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率好于高中檔餐飲。特別是小的面館和小吃店生意很好,絕無(wú)虧損現(xiàn)象,牛肉面館和扁食店的利潤(rùn)率很高,如牛肉面館,每斤面粉能拉6碗面,每碗牛肉面再加上牛肉及輔料、調(diào)料和人工等,所有費(fèi)用占每碗牛肉面的售價(jià)的45%。而高中檔餐飲企業(yè)維持其自身運(yùn)轉(zhuǎn)的費(fèi)用很大,由于客源少,部分出現(xiàn)嚴(yán)重虧損,舉步維艱。
(五)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型升級(jí)快
目前,餐飲業(yè)已由單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),轉(zhuǎn)變?yōu)閮r(jià)格、環(huán)境、氛圍、品位、服務(wù)等多元素的綜合競(jìng)爭(zhēng)。顧客從原來(lái)的單一需求、發(fā)展為現(xiàn)在的特色餐飲、休閑餐飲、便捷餐飲等多種需求。激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,部分餐飲業(yè)經(jīng)過(guò)“大浪淘沙”的洗禮,不得不淡出市場(chǎng),如:天辰酒店、明珠酒店、訓(xùn)練基地、清水縣大酒店、金世紀(jì)、一品香、小辣椒等??傮w上看,新開(kāi)業(yè)餐飲業(yè)數(shù)量明顯大于淘汰出局的餐飲經(jīng)營(yíng)數(shù)量,新開(kāi)業(yè)的餐飲經(jīng)營(yíng)單位整體經(jīng)營(yíng)水平明顯高于淘汰出局的餐飲經(jīng)營(yíng)單位。這表明:通過(guò)優(yōu)勝劣汰,全縣餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)型升級(jí)和資源優(yōu)化配置,發(fā)展水平和規(guī)模不斷向前邁進(jìn)。
(六)消費(fèi)群體三足鼎立
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,我縣餐飲客源市場(chǎng)日趨多樣化,休閑餐飲、大眾餐飲日益興旺。從目前來(lái)看,家庭消費(fèi)、個(gè)人消費(fèi)、公務(wù)消費(fèi)“三足鼎立”支撐清水縣餐飲門(mén)面。其中,家庭消費(fèi)、朋友聚會(huì)逐漸成為餐飲的主要賣點(diǎn),節(jié)假日消費(fèi)、婚喪嫁娶、紅白喜事成為餐飲市場(chǎng)中新的消費(fèi)時(shí)尚和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),節(jié)假日溫泉度假村客人爆滿,特別是婚慶“好日子”,各大酒店出現(xiàn)“等候就餐”、“一桌難求”的景象。
二、存在的困難和問(wèn)題
餐飲業(yè)發(fā)展的同時(shí),面臨著食品原材料成本上升、勞動(dòng)力成本提升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問(wèn)題,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈,全國(guó)各地傳出的信息除了顯示餐企營(yíng)收增幅放緩、成本高起、利潤(rùn)下滑外,更是出現(xiàn)了較高的倒閉潮。調(diào)查報(bào)告中顯示,整個(gè)餐飲行業(yè)增速陷入2023年以的最低谷。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),今年1-4月份,全國(guó)餐飲收入7712億元,同比增長(zhǎng)8.3%,比去年同期下降5個(gè)百分點(diǎn),這一同比增幅比2023年下降了37.6%,而且是近10年來(lái),1-4月份數(shù)據(jù)第一次出現(xiàn)個(gè)位數(shù)增幅。特別是限額以上企業(yè)的餐飲收入2449億元,同比下降了2.7%,比去年同期下降16.4個(gè)百分點(diǎn),出現(xiàn)了中國(guó)餐飲業(yè)改革開(kāi)放以來(lái)的首次負(fù)增長(zhǎng)。
我縣的餐飲業(yè)和全國(guó)的形勢(shì)一樣,受多重因素的影響,餐飲業(yè)收入增幅相應(yīng)降低,營(yíng)業(yè)利潤(rùn)下滑,增速已明顯放緩,拐點(diǎn)到來(lái),現(xiàn)狀堪憂。在經(jīng)濟(jì)增速放緩的情況下,中央“八項(xiàng)規(guī)定”、“六項(xiàng)禁令” 省市縣相繼出臺(tái)了關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)密切聯(lián)系群眾的規(guī)定、意見(jiàn)之后,公款吃喝、公務(wù)用餐得到了有效遏制,在改變了干部工作作風(fēng)和樹(shù)立了干部在社會(huì)中的良好形象的同時(shí),餐飲業(yè)特別是高中檔餐飲業(yè)受到了不同程度的影響。雖然這幾年清水縣餐飲業(yè)發(fā)展總體形勢(shì)還是不錯(cuò)的,但眼下和著眼未來(lái),也存在諸多困難和問(wèn)題,主要有:
(一)整體規(guī)模小且缺乏品牌支撐和創(chuàng)新意識(shí)
全縣現(xiàn)有規(guī)模以上餐飲企業(yè)2家,規(guī)模以下企業(yè)3家,個(gè)體餐館410家,從業(yè)人員1963人。規(guī)模企業(yè)單位太少,很難適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展和有效抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。由于規(guī)模小、檔次低,不便于引進(jìn)專業(yè)管理團(tuán)隊(duì),經(jīng)營(yíng)管理沿襲傳統(tǒng)、方式落后,從業(yè)人員技能水平偏低,服務(wù)質(zhì)量和水平難與適應(yīng)新時(shí)期餐飲業(yè)發(fā)展的需要。缺乏品牌支撐,餐館多、名店少,菜品多、名菜少,廚師多、名廚少,是我縣餐飲的貼切寫(xiě)照。創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng),一是店面裝修缺乏新意,“千店一面”,格調(diào)不高;二是菜品沿襲老套路,按部就班,不善于推陳出新、賦予新意;三是早餐和夜市囿于傳統(tǒng),品種單一,潛力挖潛不夠;四是菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)不夠,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)有待加強(qiáng);五是與文化結(jié)合不夠;六是配套設(shè)施滯后,臨街店面多為“格格門(mén)市”、“底商樓住”結(jié)構(gòu),受房屋結(jié)構(gòu)、租金等影響,餐飲門(mén)店店面普遍狹窄,規(guī)模較小;隨著車輛大量增加,餐飲經(jīng)營(yíng)單位由于沒(méi)有自己的停車場(chǎng)地,致使車輛在街道上亂停亂放,經(jīng)常造成交通堵塞,甚至影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)和招徠顧客。
(二)、餐飲業(yè)面臨高成本、低利潤(rùn)等現(xiàn)實(shí)壓力
目前餐飲行業(yè)面臨的主要困境,即裝修、房租(維修)、人工、原材料、水電成本高、環(huán)保投入高;食品安全、媒體曝光風(fēng)險(xiǎn)高;門(mén)店銷售難增長(zhǎng),利潤(rùn)水平持續(xù)低。
1、裝修、房租(維修)逐年上漲
要新開(kāi)一家酒店,裝修和房租是一筆很大的開(kāi)支,一般人難發(fā)承受。如金都大酒店,僅裝修及設(shè)施購(gòu)買安裝費(fèi)用高達(dá)365萬(wàn)元,每年還要支付22萬(wàn)元的房租。隨著時(shí)間的延續(xù),維修費(fèi)用逐年增加,如溫泉度假村,現(xiàn)在已進(jìn)入大量設(shè)施陳舊、設(shè)施破損期,需投入大量資金進(jìn)行維修和更換,在目前的經(jīng)營(yíng)狀況下,確實(shí)是心有余而力不足。有媒體調(diào)查顯示,有些企業(yè)門(mén)店的續(xù)租租金上漲達(dá)100%甚至更高。一般餐飲企業(yè)房金有些都占到營(yíng)收的40%到50%,經(jīng)營(yíng)非常難。
2、原材料、人工成本加速上升
據(jù)福來(lái)順介紹,食材成本占收入比重近4成,2023年,食材普遍上漲20%,部分食材上漲30%;人工工資約占收入的2成。去年餐飲業(yè)服務(wù)員的月平均工資為1000元,今年上漲到1200萬(wàn)元。特別是后櫥,一是需要的人多,二是加之技術(shù)含量高決定到菜品的質(zhì)量和數(shù)量,因此人員的工資也高。如溫泉度假村后櫥18人月工資4萬(wàn)元,金都大酒店后櫥30人月工資6.5萬(wàn)元,福來(lái)順后櫥12人月工資3萬(wàn)元僅廚師長(zhǎng)每月工資6000元。
3、水電能源、環(huán)保費(fèi)用高
餐飲企業(yè)介紹,餐飲業(yè)的水電單價(jià)大大高于居民用電,液化汽標(biāo)準(zhǔn)每罐今年增加15元,造成經(jīng)營(yíng)成本大大增加。如福來(lái)順平均每月消費(fèi)1200元,電費(fèi)9000元。隨著人們環(huán)保意識(shí)和希望有個(gè)舒適的生活環(huán)境要求的提高,環(huán)境部門(mén)經(jīng)常接到群眾投訴,環(huán)境部門(mén)加大了整改、處罰力度,餐飲行業(yè)不得不花費(fèi)大量資金改進(jìn)排煙設(shè)施、改善隔音措施。
綜合以上所述,餐飲行業(yè)利潤(rùn)下降在所難免。成本高,利潤(rùn)低,一旦掙不到錢,關(guān)門(mén)倒閉將成為必然。
(三)人員不固定流動(dòng)性大影響餐飲業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)
許多餐館經(jīng)營(yíng)者反映,近一兩年招工不利,有的餐館常年貼著招工的廣告牌,甚至由于缺少后櫥師傅和服務(wù)員,在就餐高峰期,顧客的用餐和等位時(shí)間被延長(zhǎng),這些情況已嚴(yán)重影響到了餐飲企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)和盈利水平。
(四)、政策因素對(duì)餐飲行業(yè)發(fā)展的影響不容忽視
餐飲業(yè)進(jìn)入“微利”期。2023年底,“八項(xiàng)規(guī)定”出臺(tái)后,反奢靡之風(fēng)刷新了餐飲業(yè),加速了餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型的到來(lái)。2023年至今,在反對(duì)浪費(fèi)之風(fēng)的影響下,眾多餐飲企業(yè)大量公務(wù)、政務(wù)酒宴訂單流失,成為影響高中檔餐飲業(yè)的主要原因,這部分餐飲收入的消失直接導(dǎo)致酒店或餐飲店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的急速下跌,部分高中檔酒店餐館的經(jīng)營(yíng)前景不容樂(lè)觀,已處于半歇業(yè)、歇業(yè),甚至倒閉狀態(tài)。如溫泉度假村、大地溫泉、訓(xùn)練基地。
(五)、食品安全問(wèn)題影響餐飲行業(yè)
近年來(lái),餐飲業(yè)食品安全事件不斷出現(xiàn),“地溝油”、“人造魚(yú)翅”、“化學(xué)火鍋”、“毒餐盒”等問(wèn)題再次將餐飲食品安全推向風(fēng)口浪尖。預(yù)計(jì)今年年底前,全國(guó)餐飲業(yè)將發(fā)布首個(gè)食品安全“國(guó)標(biāo)”。該標(biāo)準(zhǔn)將覆蓋餐館、快餐店、小吃店、飲品店、甜品站,還包括食堂、中央廚房等集體就餐、送餐單位等。這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái),將有助于預(yù)防、控制食源性疾病。 “國(guó)標(biāo)”出臺(tái)后,細(xì)菌含量多少將有強(qiáng)制性指標(biāo),餐館必須保證“不超標(biāo)”。另外,如果就餐后發(fā)生食物中毒、身體不適等情況,衛(wèi)生部門(mén)可以依據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn)、化驗(yàn)餐館的飯菜,從而查明是否與飯館飯菜不衛(wèi)生有關(guān)及餐館該負(fù)多大責(zé)任等,并按照相應(yīng)的法規(guī)處理。
三、餐飲業(yè)發(fā)展對(duì)策
今年,虛火旺盛、高速增長(zhǎng)的餐飲行業(yè)開(kāi)始全面回歸理性,危機(jī)正是餐飲業(yè)從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代的催化劑。如何迅速向科學(xué)管理、現(xiàn)代企業(yè)制度轉(zhuǎn)型,如何抓住國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的機(jī)遇,如何多管齊下捕捉融資機(jī)會(huì),如何穩(wěn)健擴(kuò)張打造出真正的“航母餐企”?一系列的問(wèn)題值得我們思考和探究,尋求餐飲行業(yè)未來(lái)的發(fā)展出路。
(一)、借助資本市場(chǎng)提速企業(yè)管理水準(zhǔn)和競(jìng)爭(zhēng)力
從餐飲企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看,主要是這個(gè)行業(yè)的分散度太高,很難找到一個(gè)非常成規(guī)模的企業(yè)。未來(lái)我縣餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈,而餐飲企業(yè)如果沒(méi)有一定的規(guī)模或達(dá)到市場(chǎng)領(lǐng)先地位,很難真正獲得成功。借助資本市場(chǎng)有助于真正對(duì)餐飲企業(yè)規(guī)?;l(fā)展的“頑癥”進(jìn)行徹底改造,大幅提升餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和管理水平,建立符合中餐規(guī)?;瘮U(kuò)張發(fā)展的商業(yè)模式將成為一大趨勢(shì)。
(二)、餐飲形式更加多樣化
2023年全縣餐飲業(yè)陷入低谷,受影響最大的是高中檔企業(yè),一些高中餐飲企業(yè)也不得不放下身段走起了親民路線。未來(lái)餐飲業(yè)一定會(huì)出現(xiàn)更加明顯的分層次消費(fèi)。各種菜肴大雜燴,各種消費(fèi)通吃的餐館將被特色鮮明的品牌餐館代替。定位不同的人群的特色餐飲業(yè)態(tài)將應(yīng)運(yùn)而生,實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。重點(diǎn)是念好“四字經(jīng)”。一是念好“特”字經(jīng),精心打造主城區(qū)特色餐飲街,形成“百花齊放、百花爭(zhēng)妍”的大好格局;二是念好“農(nóng)”字經(jīng),因地制宜發(fā)展一批農(nóng)家樂(lè);三是念好“水”字經(jīng),依托得天獨(dú)厚的溫泉發(fā)展壯大旅游用餐、休閑用餐;四是念好“民”字經(jīng)。以“便民惠民”為原則,合理布局餐飲網(wǎng)點(diǎn),合理調(diào)整菜譜,合理調(diào)整收費(fèi)價(jià)格,合理減少收費(fèi)項(xiàng)目。
(三)、放下架子走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)
“酒好也怕巷子深”,特別是高中檔餐飲企業(yè)應(yīng)在餐飲名店名菜包裝宣傳上多管齊下,提高公眾知曉率,應(yīng)借助有影響力的電視臺(tái)、報(bào)刊等平臺(tái),對(duì)本地美食和餐飲名店進(jìn)行推介宣傳。改變“皇帝的女兒不愁嫁”的思想觀念,放下架子廣開(kāi)財(cái)源。如溫泉度假村走訪、聯(lián)系國(guó)有大中型企業(yè)和事業(yè)機(jī)關(guān),請(qǐng)他們來(lái)度假村療養(yǎng)、開(kāi)會(huì)、培訓(xùn)等。
(四)加強(qiáng)品牌建設(shè),加強(qiáng)龍頭培育
實(shí)施名廚、名菜、名店三大品牌工程,提升餐飲業(yè)整體水平。將“名店”作為政府扶持發(fā)展重點(diǎn),營(yíng)造良好的品牌競(jìng)爭(zhēng)氛圍。大力培育限上企業(yè),支撐和壯大餐飲規(guī)模,引領(lǐng)餐飲發(fā)展潮流,迅速改變我縣餐飲業(yè)的落后狀況。通過(guò)調(diào)查摸底,確定一批餐飲潛力企業(yè),認(rèn)真加以引導(dǎo)、扶持、培育,使之盡快成長(zhǎng)為限上企業(yè)。對(duì)于已有的餐飲限上企業(yè),要重點(diǎn)聯(lián)系、悉心指導(dǎo),促其做大做強(qiáng)、連鎖經(jīng)營(yíng)和到市外尋找發(fā)展空間。
(五)、借助信息化技術(shù)提升人員效率,降低運(yùn)營(yíng)成本
借助信息技術(shù)、信息化管理這一平臺(tái)是有效途徑。低谷中更要考慮如何“節(jié)流”,要做到物盡其用,加強(qiáng)內(nèi)部管理,在不降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的前提下最大程度縮減成本,節(jié)流下來(lái)的就是利潤(rùn)。餐飲原材料成本上漲、勞動(dòng)力成本提升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問(wèn)題日益凸顯,傳統(tǒng)的管理、經(jīng)營(yíng)模式遭遇嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。為擺脫危機(jī),各餐飲企業(yè)紛紛思考新的出路,尋求降低運(yùn)營(yíng)成本路徑。面對(duì)充斥餐飲行業(yè)的用工荒、人力成本的不斷提高,食材成本的不斷攀升,食品安全條例的嚴(yán)格執(zhí)行,原料的可追溯性等等經(jīng)營(yíng)形勢(shì),改變傳統(tǒng)的管理模式勢(shì)在必行,需要企業(yè)自練內(nèi)功以及政府部門(mén)的共同努力,中餐企業(yè)必須把握住行業(yè)的發(fā)展規(guī)律,方法得當(dāng),同時(shí)借助信息化科技手段實(shí)現(xiàn)管理模式的創(chuàng)新和提升;我們有理由相信,經(jīng)過(guò)餐飲業(yè)危機(jī)的洗禮,行業(yè)的洗牌和產(chǎn)業(yè)鏈變革,再次涌現(xiàn)的將會(huì)是一批有創(chuàng)新模式,有核心競(jìng)爭(zhēng)力,既“大”又“強(qiáng)”的民族餐飲品牌。
(六)、避免重復(fù)投資
經(jīng)歷拐點(diǎn)后的中國(guó)餐飲業(yè)又將重新洗牌;面對(duì)拐點(diǎn)后的餐飲市場(chǎng),少走彎路就是一種成功,餐飲行業(yè)因?yàn)殚L(zhǎng)期處于盲目投資、重復(fù)投資、多次投資相當(dāng)嚴(yán)重,經(jīng)常是“頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳”,缺乏整體規(guī)劃,重復(fù)投資讓餐飲企業(yè)經(jīng)常處于“過(guò)山車”的不斷從峰頂?shù)焦鹊椎膼盒匝h(huán)中。
當(dāng)然,危機(jī)是有“危”必有“機(jī)”,餐飲行業(yè)同其他行業(yè)一樣都要經(jīng)歷多個(gè)洗牌的過(guò)程,伴隨著餐飲市場(chǎng)消費(fèi)需求的發(fā)展,快速狂奔的餐飲企業(yè)在“市場(chǎng)需求”驅(qū)動(dòng)下規(guī)模不斷擴(kuò)大,內(nèi)部管理遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于規(guī)模的增長(zhǎng);從另一角度看,今年的全面蕭條對(duì)于行業(yè)并非全然壞事,愈是危機(jī)的逼近,愈能讓廣大餐飲企業(yè)冷靜的正視自身的諸多問(wèn)題。拐點(diǎn)出現(xiàn),正是我們餐飲企業(yè)審視自身的良機(jī),也是對(duì)于企業(yè)的一次“升華”和“再造”的嚴(yán)峻考驗(yàn)和契機(jī)。
第3篇 市場(chǎng)發(fā)展調(diào)查報(bào)告
隨著經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā),市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)越來(lái)越多元化了。下面是挑選較好的有關(guān)市場(chǎng)發(fā)展調(diào)查報(bào)告范文,供大家參考。
1、市場(chǎng)總量及增長(zhǎng)
中國(guó)家電市場(chǎng)調(diào)查研究課題組調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,人們對(duì)品質(zhì)生活有了更高要求,小家電產(chǎn)品開(kāi)始跟隨彩電、空調(diào)、冰箱等大家電之后,成為每個(gè)家庭的追求產(chǎn)品。
近幾年小家電市場(chǎng)每年以15%左右的增長(zhǎng)速度快速發(fā)展,20__年,中國(guó)小家電生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到14.4億臺(tái),同比增長(zhǎng)12.7%,全國(guó)小家電銷售額達(dá)到971.9億元(在各小家電品類中,廚衛(wèi)類小家電占據(jù)最大的份額,占整體小家電市場(chǎng)銷售額的78%,家居類小家電緊隨其后)。
20__年銷售規(guī)模達(dá)到1109億元人民幣,同比預(yù)計(jì)增長(zhǎng)14.1%,預(yù)計(jì)20__年會(huì)突破1500億元,市場(chǎng)潛力巨大。從市場(chǎng)需求量上看,歐洲平均每家有30多種小家電,而在中國(guó)平均每家僅有3~4種小家電。
隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的提高,小家電快速進(jìn)入消費(fèi)者家庭,在大家電市場(chǎng)日趨飽和、受人民幣升值以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的收入增長(zhǎng)、國(guó)家鼓勵(lì)消費(fèi)政策的出臺(tái)等環(huán)境下,業(yè)內(nèi)人士指出,今后2—5年仍將是我國(guó)小家電發(fā)展的黃金時(shí)期,年需求量增幅在30%以上。
另?yè)?jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示,20__年前三季度廚衛(wèi)、小家電行業(yè)整體銷售額達(dá)到1094億元,同比增長(zhǎng)16%,預(yù)計(jì)全年將達(dá)到1500億元的市場(chǎng)規(guī)模。面對(duì)如此巨大的市場(chǎng)機(jī)遇,雅樂(lè)思、愛(ài)庭、浪木等小家電品牌開(kāi)始借助三四級(jí)市場(chǎng)高速成長(zhǎng)從而快速崛起。
2、家電行業(yè)整體情況
最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,在發(fā)布20__年度業(yè)績(jī)預(yù)報(bào)的28家家電行業(yè)上市公司中,預(yù)增的有21家,續(xù)盈2家,扭虧1家,首虧2家,預(yù)減2家。整體而言,報(bào)喜的上市公司達(dá)到24家,占比高達(dá)85%,整體大面積盈利,意味著行業(yè)景氣度持續(xù)高漲。
但是分析發(fā)布業(yè)績(jī)預(yù)告的公司數(shù)據(jù),卻可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)事實(shí):主營(yíng)冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)的青島海爾(29.06,0.44,1.54%)、美的電器(18.73,-0.22,-1.16%)、格力電器(19.00,-0.27,-1.40%)等主流大家電公司盡管營(yíng)收規(guī)模都在四百億元以上,但是業(yè)績(jī)?cè)龇驾^大,可謂是大象起舞。而形成鮮明對(duì)比的是,近年來(lái)持續(xù)登陸資本市場(chǎng)的廚衛(wèi)類小家電上市公司,盡管營(yíng)收規(guī)模多在二三十億元,其增幅卻明顯緩慢。
第4篇 _縣文化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展調(diào)查報(bào)告
根據(jù)縣委辦的安排,最近,由縣委宣傳部牽頭,縣文體、廣電、教育、工商聯(lián)等部門(mén)配合,對(duì)全縣文化體制現(xiàn)狀和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題進(jìn)行了專題調(diào)研,形成了如下調(diào)研報(bào)告。
一、我縣文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 我縣現(xiàn)有國(guó)辦文化事業(yè)單位18個(gè),在職職工105人。即:我縣文化館、我縣圖書(shū)館、我縣電影管理站、我縣廣播電視局和14個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的文化廣電工作站。
有文藝表演單位1個(gè),有表演職員50人,即:云南瀾滄江啤酒企業(yè)集團(tuán)職工藝術(shù)團(tuán)。有文化企業(yè)2個(gè),有職工36人。
即:我縣新華書(shū)店、我縣電影公司。國(guó)營(yíng)、集體、股份制和民營(yíng)個(gè)私企業(yè)創(chuàng)辦文化經(jīng)營(yíng)單位有232個(gè),從業(yè)人員達(dá)800多人。
其中:國(guó)營(yíng)、集體企業(yè)和股份制企業(yè)創(chuàng)辦文化經(jīng)營(yíng)單位有4個(gè)。即:我縣福利公司創(chuàng)辦的“云福樓歌廳”(茶室),我縣瀾滄江大酒店創(chuàng)辦的“水樂(lè)宮歌廳”(茶室),我縣畜牧局、縣農(nóng)行創(chuàng)辦的“云中云歌廳”(茶室),云南糖業(yè)集團(tuán)幸福分公司創(chuàng)辦的“我縣印刷廠”。
民營(yíng)個(gè)私企業(yè)創(chuàng)辦的綜合游樂(lè)場(chǎng)所、歌舞廳、卡拉ok廳、音樂(lè)茶座、電玩室有70個(gè),印刷廠2個(gè),打字復(fù)印室16個(gè),音像制品出租、零售65個(gè),書(shū)報(bào)刊出租、零售12個(gè),藝術(shù)攝影15個(gè),藝術(shù)培訓(xùn)3個(gè),工藝美術(shù)裝璜16個(gè),電影放映9個(gè),互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)20個(gè)。這些文化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為豐富和活躍全縣廣大人民群眾的精神文化生活發(fā)揮了積極作用,同時(shí)也對(duì)促進(jìn)我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步、擴(kuò)大就業(yè)、涵養(yǎng)稅源、廣開(kāi)財(cái)源起到了重要的作用。
二、存在問(wèn)題 我縣文化市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng),雖然取得了一定的成績(jī),但總體處于起步、探索、培育的初級(jí)階段,在產(chǎn)業(yè)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)水平、運(yùn)作方式和經(jīng)濟(jì)效益上都無(wú)法與其它產(chǎn)業(yè)相提并論,也無(wú)法與發(fā)達(dá)地區(qū)的文化產(chǎn)業(yè)相媲美,更無(wú)法參與國(guó)際文化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。我縣文化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)單位數(shù)量多,但由于起步晚,經(jīng)濟(jì)相對(duì)滯后,缺乏具有強(qiáng)大實(shí)力的文化企業(yè)和文化品牌,很多文化經(jīng)營(yíng)單位沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作,文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展明顯滯后于我縣經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展,存在著一系列不容忽視的問(wèn)題,主要反映在以下幾個(gè)方面。
(一)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏總體戰(zhàn)略和強(qiáng)有力的政策扶持。對(duì)文化的產(chǎn)業(yè)屬性認(rèn)識(shí)不清,對(duì)文化的產(chǎn)業(yè)化存在錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),對(duì)文化的意識(shí)形態(tài)性過(guò)分強(qiáng)調(diào)。
因此,沒(méi)有把文化真正作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展,這種觀念導(dǎo)致文化產(chǎn)業(yè)的政策長(zhǎng)期處于搖擺之中,而文化產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)受政策影響很大的產(chǎn)業(yè),如果沒(méi)有好的政策支持,很難獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。同時(shí),文化市場(chǎng)管理婆婆多,有利益多頭管理,無(wú)利益沒(méi)人管理,文化法規(guī)側(cè)重于規(guī)范、控制,強(qiáng)調(diào)“禁止性”、“懲罰性”,缺乏鼓勵(lì)發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的條款。
第5篇 汽車市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)調(diào)查報(bào)告
汽車市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)調(diào)查報(bào)告
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)需求也在不斷發(fā)生著變化。汽車作為高檔消費(fèi)品越來(lái)越受到年輕一代和事業(yè)有成的人群青睞。由于世界汽車的發(fā)展,汽車行業(yè)已成為世界一大經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。
為什么中國(guó)汽車企業(yè)發(fā)展的如此快速呢?
調(diào)查發(fā)現(xiàn),首先是因?yàn)橹袊?guó)汽車企業(yè)自身實(shí)力的提升,其次是中國(guó)汽車企業(yè)集團(tuán)技術(shù)水平和產(chǎn)品品質(zhì)的提升,以及自主汽車品牌產(chǎn)品品質(zhì)的不斷提升。汽車產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型也在不斷推進(jìn),產(chǎn)業(yè)布局不斷延伸。汽車產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)也在不斷推進(jìn),產(chǎn)業(yè)布局不斷延伸,由傳統(tǒng)的制造型企業(yè)向轉(zhuǎn)型制造服務(wù)型企業(yè)轉(zhuǎn)型。
汽車市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì):
汽車市場(chǎng)研究比例結(jié)構(gòu)形成規(guī)律,推出適銷對(duì)路的產(chǎn)品。轎車市場(chǎng)車型的合理結(jié)構(gòu)比例在形成過(guò)程中是一波一波推進(jìn)的,市場(chǎng)總量是需要不斷擴(kuò)大的。因此,汽車市場(chǎng)需要根據(jù)此結(jié)構(gòu)推出適合市場(chǎng)的汽車。
要及時(shí)更換目標(biāo)市場(chǎng)定位。針對(duì)我國(guó)汽車市場(chǎng)差異巨大的特點(diǎn),要注意在同以時(shí)間,應(yīng)用不同的車型開(kāi)拓不同的市場(chǎng),以擴(kuò)大銷售、延長(zhǎng)同一車型的壽命周期、取得累計(jì)銷售總量規(guī)模最大化的'目標(biāo),從而彌補(bǔ)單一車型達(dá)不到規(guī)模經(jīng)濟(jì)要求的缺陷。
走環(huán)保路線。人是世界的主宰者,也是世界的破壞者,工業(yè)革命以來(lái),世界得到飛速發(fā)展的同時(shí),我們的環(huán)境也發(fā)生了翻天覆地的變化,溫室效應(yīng)、冰川融化、海平面上升、臭氧層空洞、沙塵暴、霧霾等等的環(huán)境惡化現(xiàn)象,讓人們逐漸的認(rèn)識(shí)到了保護(hù)環(huán)境的重要性。近年來(lái)隨著城市空氣環(huán)境的惡化,汽車的尾氣成了眾矢之的,本來(lái)汽車是帶給人們方便的產(chǎn)物,現(xiàn)在卻成為了污染的重要元兇。因此,汽車的環(huán)保也是非常重要的。
第6篇 縣文化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展調(diào)查報(bào)告
根據(jù)縣委辦的安排,最近,由縣委宣傳部牽頭,縣文體、廣電、教育、工商聯(lián)等部門(mén)配合,對(duì)全縣文化體制現(xiàn)狀和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題進(jìn)行了專題調(diào)研,形成了如下調(diào)研報(bào)告。 一、我縣文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 我縣現(xiàn)有國(guó)辦文化事業(yè)單位18個(gè),在職職工105人。即:我縣文化館、我縣圖書(shū)館、我縣電影管理站、我縣廣播電視局和14個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的文化廣電工作站。有文藝表演單位1個(gè),有表演職員50人,即:云南瀾滄江啤酒企業(yè)集團(tuán)職工藝術(shù)團(tuán)。有文化企業(yè)2個(gè),有職工36人。即:我縣新華書(shū)店、我縣電影公司。國(guó)營(yíng)、集體、股份制和民營(yíng)個(gè)私企業(yè)創(chuàng)辦文化經(jīng)營(yíng)單位有232個(gè),從業(yè)人員達(dá)800多人。其中:國(guó)營(yíng)、集體企業(yè)和股份制企業(yè)創(chuàng)辦文化經(jīng)營(yíng)單位有4個(gè)。即:我縣福利公司創(chuàng)辦的“云福樓歌廳”(茶室),我縣瀾滄江大酒店創(chuàng)辦的“水樂(lè)宮歌廳”(茶室),我縣畜牧局、縣農(nóng)行創(chuàng)辦的“云中云歌廳”(茶室),云南糖業(yè)集團(tuán)幸福分公司創(chuàng)辦的“我縣印刷廠”。民營(yíng)個(gè)私企業(yè)創(chuàng)辦的綜合游樂(lè)場(chǎng)所、歌舞廳、卡拉ok廳、音樂(lè)茶座、電玩室有70個(gè),印刷廠2個(gè),打字復(fù)印室16個(gè),音像制品出租、零售65個(gè),書(shū)報(bào)刊出租、零售12個(gè),藝術(shù)攝影15個(gè),藝術(shù)培訓(xùn)3個(gè),工藝美術(shù)裝璜16個(gè),電影放映9個(gè),互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)20個(gè)。這些文化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為豐富和活躍全縣廣大人民群眾的精神文化生活發(fā)揮了積極作用,同時(shí)也對(duì)促進(jìn)我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步、擴(kuò)大就業(yè)、涵養(yǎng)稅源、廣開(kāi)財(cái)源起到了重要的作用。 二、存在問(wèn)題 我縣文化市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng),雖然取得了一定的成績(jī),但總體處于起步、探索、培育的初級(jí)階段,在產(chǎn)業(yè)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)水平、運(yùn)作方式和經(jīng)濟(jì)效益上都無(wú)法與其它產(chǎn)業(yè)相提并論,也無(wú)法與發(fā)達(dá)地區(qū)的文化產(chǎn)業(yè)相媲美,更無(wú)法參與國(guó)際文化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。我縣文化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)單位數(shù)量多,但由于起步晚,經(jīng)濟(jì)相對(duì)滯后,缺乏具有強(qiáng)大實(shí)力的文化企業(yè)和文化品牌,很多文化經(jīng)營(yíng)單位沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作,文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展明顯滯后于我縣經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展,存在著一系列不容忽視的問(wèn)題,主要反映在以下幾個(gè)方面。 (一)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏總體戰(zhàn)略和強(qiáng)有力的政策扶持。對(duì)文化的產(chǎn)業(yè)屬性認(rèn)識(shí)不清,對(duì)文化的產(chǎn)業(yè)化存在錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),對(duì)文化的意識(shí)形態(tài)性過(guò)分強(qiáng)調(diào)。因此,沒(méi)有把文化真正作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展,這種觀念導(dǎo)致文化產(chǎn)業(yè)的政策長(zhǎng)期處于搖擺之中,而文化產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)受政策影響很大的產(chǎn)業(yè),如果沒(méi)有好的政策支持,很難獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。同時(shí),文化市場(chǎng)管理婆婆多,有利益多頭管理,無(wú)利益沒(méi)人管理,文化法規(guī)側(cè)重于規(guī)范、控制,強(qiáng)調(diào)“禁止性”、“懲罰性”,缺乏鼓勵(lì)發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的條款。 (二)文化產(chǎn)業(yè)缺乏整體規(guī)劃,產(chǎn)業(yè)布局不合理。到目前為止,我縣還沒(méi)有正式規(guī)劃的娛樂(lè)區(qū)域或文化產(chǎn)業(yè)區(qū)域,市場(chǎng)相對(duì)分散零亂,文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶有一定的隨意性和盲目性。沒(méi)有上規(guī)模的綜合性經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,絕大部分經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目規(guī)模小,市場(chǎng)整體檔次不高,許多經(jīng)營(yíng)者因管理不善、方法不多,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目單一,消費(fèi)者光顧少,導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)情況差,時(shí)開(kāi)時(shí)停,造成了文化資源極大的浪費(fèi)。 (三)文化體制改革和文化創(chuàng)新嚴(yán)重滯后,財(cái)政投入力度不大,國(guó)辦文化沒(méi)有起到主導(dǎo)地位。引導(dǎo)民間資本投入的辦法不多,金融政策與資本市場(chǎng)的支持不夠,文化企業(yè)形不成規(guī)模,文化基礎(chǔ)設(shè)施難以適應(yīng)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 (四)缺乏各類文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的人才。文化產(chǎn)業(yè)是高投資、高收益、高風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)業(yè)。文化生產(chǎn)的巨額投資以及文化產(chǎn)品銷售的不確定性,一般經(jīng)營(yíng)者很難把握。因此,發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)離不開(kāi)高素質(zhì)的經(jīng)營(yíng)管理、策劃、營(yíng)銷等人才。目前我縣文化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員主要來(lái)自計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下的個(gè)體經(jīng)營(yíng)人員,缺乏專業(yè)化人才,難以適應(yīng)文化產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。 (五)文化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序還有待于規(guī)范。良好的市場(chǎng)環(huán)境是文化產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ),也是展示城市精神面貌的一個(gè)重要標(biāo)志。經(jīng)過(guò)幾年的努力,我縣文化市場(chǎng)混亂的狀況已有好轉(zhuǎn),但尚未得到根本的改變,表現(xiàn)在:一是演出市場(chǎng)發(fā)育不健全,低層次、低質(zhì)量的演出多,擾亂了演出市場(chǎng)秩序;二是保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)力度不大,盜版書(shū)刊、盜版音像制品、盜版軟件屢禁不絕,嚴(yán)重沖擊了正版書(shū)刊、正版音像制品、正版軟件的經(jīng)營(yíng)秩序,扼殺了原創(chuàng)精神;三是未成年人進(jìn)入網(wǎng)吧的現(xiàn)象未得到徹底的治理;四是少數(shù)文化經(jīng)營(yíng)單位違法經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象突出,娛樂(lè)場(chǎng)所超時(shí)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象嚴(yán)重存在,造成了不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。 (六)居民文化消費(fèi)主導(dǎo)地位尚未確立,社會(huì)平均文化消費(fèi)水平偏低,拉動(dòng)作用不大,也嚴(yán)重制約了我縣文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 (七)廣播電視設(shè)備陳舊,網(wǎng)絡(luò)混亂,有線電視覆蓋率底,內(nèi)部體制不合理。 三、對(duì)策建議 文化是人類的精神活動(dòng)及其產(chǎn)品的總稱,它與經(jīng)濟(jì)、政治相互聯(lián)系、相互影響、相互作用,反映著一定時(shí)期的政治經(jīng)濟(jì)狀況,并以巨大的作用推動(dòng)或阻礙經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步。當(dāng)今世界,文化已成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要資源,是綜合國(guó)力的重要組成部分。近幾年來(lái),我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步、城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長(zhǎng),人民群眾生活結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化,人們的文化消費(fèi)在整個(gè)消費(fèi)中的比重不斷擴(kuò)大,人們多樣化的物質(zhì)文化需求,為我縣發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了難得的機(jī)遇。 文化產(chǎn)業(yè)要發(fā)展,需要進(jìn)一步解放思想、更新觀念、立足現(xiàn)實(shí)、順應(yīng)潮流,以遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律和藝術(shù)生產(chǎn)自身規(guī)律,充分發(fā)揮市場(chǎng)配置文化資源的基礎(chǔ)作用,充分發(fā)揮我縣民族文化資源優(yōu)勢(shì),有效整合各類文化資源,以文化娛樂(lè)業(yè)、新聞出版業(yè)、廣播影視業(yè)、音像業(yè)、美術(shù)裝璜業(yè)、廣告宣傳、網(wǎng)絡(luò)文化及計(jì)算機(jī)服務(wù)、旅游文化為主題或核心行業(yè),著力培育文化產(chǎn)業(yè)特色品牌,重點(diǎn)扶持主導(dǎo)文化產(chǎn)業(yè),構(gòu)建國(guó)辦文化為主導(dǎo),多種結(jié)構(gòu)和多種所有制經(jīng)濟(jì)共同發(fā)展的新格局。采取縣辦好文化事業(yè)單位文化館、圖書(shū)館、電影管理站、廣播電視事業(yè)及鄉(xiāng)(鎮(zhèn))辦好文化站的同時(shí),加大事業(yè)單位的投入,按現(xiàn)行編制、現(xiàn)行財(cái)政供給經(jīng)費(fèi)不變的情況下,增加自收自支編制,增編后擴(kuò)大文化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,實(shí)行自收自支,逐步實(shí)現(xiàn)全縣每個(gè)文化事業(yè)單位創(chuàng)辦1至2個(gè)文化項(xiàng)目。此外吸引社會(huì)資金創(chuàng)辦文化企業(yè),把大量的文化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目交由社會(huì)承擔(dān)。通過(guò)科學(xué)規(guī)劃、重點(diǎn)項(xiàng)目帶動(dòng)、龍頭企業(yè)帶動(dòng),實(shí)現(xiàn)我縣文化產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展。做到文化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級(jí),運(yùn)行質(zhì)量和效益穩(wěn)步提高,產(chǎn)業(yè)規(guī)模和競(jìng)爭(zhēng)力不斷加強(qiáng),逐步將我縣建設(shè)成為文化創(chuàng)新能力強(qiáng)、文化傳播范圍廣、文化產(chǎn)業(yè)程度高、文化消費(fèi)市場(chǎng)活躍,
具有鮮明區(qū)域特色和民族特色的文化產(chǎn)業(yè)重要基地,使文化產(chǎn)業(yè)成為我縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支持產(chǎn)業(yè)。要實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo),應(yīng)做好以下幾方面的工作。 (一)把發(fā)展作為第一要?jiǎng)?wù)制訂并落實(shí)有利于文化發(fā)展的政策,為文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供良好的政策環(huán)境。文化產(chǎn)業(yè)在我縣是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè),又是一個(gè)特殊產(chǎn)業(yè),需要依靠法律、行政、經(jīng)濟(jì)等綜合手段來(lái)支持它的發(fā)展,要盡快制定具體的文化產(chǎn)業(yè)政策,包括產(chǎn)業(yè)組織政策、投資融資政策、財(cái)政稅收政策、分配激勵(lì)政策、用地政策和文化資源保護(hù)、開(kāi)發(fā)利用等政策,逐步使文化政策法規(guī)覆蓋文化產(chǎn)業(yè)的主要領(lǐng)域。要進(jìn)一步調(diào)整和完善文化體制的所有制結(jié)構(gòu),盡快制定鼓勵(lì)非文化企業(yè)、非公有制經(jīng)濟(jì)和股份制企業(yè)創(chuàng)辦文化產(chǎn)業(yè)的政策。要明確文化開(kāi)放領(lǐng)域的市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),準(zhǔn)入程序及管理監(jiān)督辦法,降低文化產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)入的門(mén)檻。 (二)加強(qiáng)總體發(fā)展戰(zhàn)略、科學(xué)規(guī)劃、循序漸進(jìn)。要在保證黨委總攬全局和最后決策的前提下,積極發(fā)揮政府部門(mén)對(duì)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃、組織、管理、協(xié)調(diào)、引導(dǎo)等功能。計(jì)劃部門(mén)要會(huì)同文化部門(mén)加強(qiáng)對(duì)我縣文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo),要在制定文化市場(chǎng)和文化產(chǎn)業(yè)各個(gè)門(mén)類的專項(xiàng)發(fā)展規(guī)劃的基礎(chǔ)上,確定重點(diǎn)發(fā)展的行業(yè)門(mén)類項(xiàng)目,形成文化產(chǎn)業(yè)的中長(zhǎng)期整體發(fā)展綱要和規(guī)劃,完成現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)體系的整體設(shè)計(jì)。發(fā)展綱要和規(guī)劃要具有前瞻性、戰(zhàn)略指導(dǎo)性和可操作性,包括文化產(chǎn)業(yè)的保護(hù)以及如何與國(guó)際接軌等。 (三)加大對(duì)文化建設(shè)的投入。文化投資的總量和規(guī)模是決定文化增長(zhǎng)的最基本因素,一個(gè)時(shí)期文化投入量的多少,不僅決定文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度和機(jī)構(gòu),而且決定文化對(duì)經(jīng)濟(jì)作用的大小,擴(kuò)大內(nèi)需,拉動(dòng)消費(fèi)肯定包括文化建設(shè),實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略,西部文化產(chǎn)業(yè)必然也在開(kāi)發(fā)范圍之中,要拓展投融資金渠道,為文化產(chǎn)業(yè)的迅速擴(kuò)張?zhí)峁┵Y金支持。資金投入不足,是我縣文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)“瓶頸”,在當(dāng)前進(jìn)一步改革開(kāi)放的新形式下,應(yīng)該在政策允許的范圍內(nèi),積極吸收業(yè)外資金和社會(huì)資金創(chuàng)辦文化產(chǎn)業(yè),采取支持國(guó)有非文化企業(yè)興辦文化項(xiàng)目,吸引股份制企業(yè)和社會(huì)力量參與文化企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理等形式,形成文化產(chǎn)業(yè)的多元投資,多種經(jīng)濟(jì)成份并存的格局,為文化產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展提供更多的資金支持。同時(shí)還可按照國(guó)家法律和政策的規(guī)定,充分利用項(xiàng)目合作的形式,積極嘗試在硬件設(shè)施建設(shè)、技術(shù)更新改造等領(lǐng)域引進(jìn)外資,共同參與文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 (四)實(shí)施多樣化、多層次的發(fā)展戰(zhàn)略。文化產(chǎn)業(yè)與任何產(chǎn)業(yè)一樣,有一個(gè)逐步發(fā)展的漸進(jìn)過(guò)程。文化產(chǎn)品也有一個(gè)從開(kāi)發(fā)期到上升期到興盛期,然后逐步衰弱的過(guò)程。既要研制高品位,高附加值,高文化含量,高科技含量的文化產(chǎn)品,也要培育、開(kāi)發(fā)廣大人民群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的文化品牌。由于文化消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)狀況、文化素養(yǎng)、審美情趣和文化傳統(tǒng)的不同,發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)也應(yīng)該多樣化、多層次,以適應(yīng)不同層次消費(fèi)者的需要。即要實(shí)施集團(tuán)戰(zhàn)略、名牌戰(zhàn)略,又要實(shí)施多路出擊,充分占領(lǐng)市場(chǎng)的戰(zhàn)略,當(dāng)前存在的一個(gè)突出現(xiàn)象是鄉(xiāng)(鎮(zhèn))文化生活貧乏,與縣城反差極大,這也可以稱為一種“文化二元結(jié)構(gòu)”。農(nóng)村的看戲難、看書(shū)難、看電影難,沒(méi)有文化娛樂(lè)設(shè)施等問(wèn)題,說(shuō)明農(nóng)村有一個(gè)潛力極大的文化市場(chǎng),是文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣闊空間。所以,應(yīng)該瞄準(zhǔn)這一市場(chǎng),用適銷對(duì)路的文化產(chǎn)品和文化服務(wù)贏得巨大的消費(fèi)群體,把產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。 (五)造就一大批“文化商人”,為文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展構(gòu)筑人才高地。我縣文化產(chǎn)業(yè)能否快速發(fā)展,成為我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn),歸根到底是人才。分析國(guó)內(nèi)外文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn),可以看到,文化產(chǎn)業(yè)要發(fā)展,就必須造就一大批既有開(kāi)拓能力又有經(jīng)營(yíng)能力,既懂文化又懂市場(chǎng),善于運(yùn)作企業(yè)的文化經(jīng)營(yíng)者。從目前我縣情況看,當(dāng)務(wù)之急是營(yíng)造一個(gè)能使高水平的文化經(jīng)紀(jì)人不斷脫穎而出的環(huán)境和機(jī)制,盡快建立一支高素質(zhì)的文化經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。 (六)加強(qiáng)管理,依法行政,營(yíng)造公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境。文化市場(chǎng)管理要借鑒經(jīng)濟(jì)體制改革的成功經(jīng)驗(yàn),加大改革力度,轉(zhuǎn)變職能,理順關(guān)系,實(shí)現(xiàn)從“辦文化”向“管文化”的轉(zhuǎn)變,真正實(shí)行政企分開(kāi),政事分開(kāi),管辦分離,建立新形勢(shì)下保證黨的領(lǐng)導(dǎo),調(diào)控適度,運(yùn)行有序,促進(jìn)發(fā)展的宏觀管理體制。要以行業(yè)管理為主,通過(guò)各種經(jīng)濟(jì)的、法律的和行政的手段調(diào)控市場(chǎng),引導(dǎo)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。要利用價(jià)格機(jī)制、稅收機(jī)制、信貸機(jī)制和收入機(jī)制的調(diào)節(jié)作用,理順文化市場(chǎng)運(yùn)作,促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。要進(jìn)一步轉(zhuǎn)變政府職能,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),提高辦事效率。要壓縮行政審批項(xiàng)目、簡(jiǎn)化審批手續(xù)、增強(qiáng)行政審批的透明度。要積極創(chuàng)造條件建立文化產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì),逐步將一些不適合由政府行使的職能交給行業(yè)協(xié)會(huì),建立健全行業(yè)自律機(jī)制,發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用,維護(hù)行業(yè)權(quán)益。
第7篇 縣農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展情況調(diào)查報(bào)告
摘要:逐步建立不發(fā)達(dá)縣市農(nóng)副產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò),充分發(fā)揮市場(chǎng)對(duì)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收、農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展和城鎮(zhèn)化建設(shè)等方面的帶動(dòng)作用,本文提出了一些有針對(duì)性的建議。
關(guān)鍵詞:市場(chǎng)流通農(nóng)副產(chǎn)品調(diào)查
一、基本情況
截止20__年6月,岑鞏縣共有農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)15個(gè),其中:中心集貿(mào)市場(chǎng)2個(gè),沿街道市場(chǎng)10個(gè),村級(jí)群眾自發(fā)開(kāi)辦市場(chǎng)3個(gè)。除了兩個(gè)中心集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容有日用產(chǎn)品和大宗商品如農(nóng)副產(chǎn)品、農(nóng)資、服裝、五金、建材、餐飲服務(wù)等外,另外的13個(gè)基本上只是進(jìn)行一些日用的農(nóng)副產(chǎn)品的流通交易,融資渠道狹窄,經(jīng)營(yíng)規(guī)模小。
近幾年來(lái),隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和西部大開(kāi)發(fā)的進(jìn)一步推動(dòng),我縣加大了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度,農(nóng)民經(jīng)營(yíng)收入得到較快增長(zhǎng),加之外出務(wù)工的人數(shù)逐年增多,工資性收入增加,農(nóng)民人均純收入從20__年的1408元上升到20__年的1830元,增加422元,但是,與城鎮(zhèn)居民收入相比,差距仍然較大。
二、城鎮(zhèn)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要特點(diǎn)及比較。
一是經(jīng)營(yíng)方式不盡相同,收入渠道呈現(xiàn)多樣化。在岑鞏縣的農(nóng)村地區(qū),農(nóng)民收入主要還是以糧食為主的農(nóng)副產(chǎn)品,科技含量低,商品率低,收入渠道狹窄;而在城鎮(zhèn),居民的經(jīng)營(yíng)方式已從傳統(tǒng)的以糧食為主的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)向反季節(jié)蔬菜種植、花卉種植和日用商品流通、房屋租賃、餐飲服務(wù)等方面發(fā)展,收入渠道相對(duì)較多。二是文化素質(zhì)不同,務(wù)工收入差距較大。近年來(lái),在城鄉(xiāng)收入中,工資性收入已成為農(nóng)民收入的主要來(lái)源之一,然而,由于文化素質(zhì)的差異,使得城鄉(xiāng)農(nóng)民務(wù)工收入也不盡相同。根據(jù)岑鞏縣專項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,城鎮(zhèn)外出務(wù)工人員平均月工資在800元以上,而農(nóng)村外出務(wù)工人員平均月工資為500―600元。三是消費(fèi)支出不同。農(nóng)村居民支出近年來(lái)雖也逐步向高檔家俱、電器方面發(fā)展,但很大程度上仍然停留在以解決溫飽為主的生存型消費(fèi)上;而城鎮(zhèn)已從生存型消費(fèi)向休閑娛樂(lè)、對(duì)自身進(jìn)行教育和再教育等發(fā)展型消費(fèi)方面邁進(jìn)。
三、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展存在的困難和問(wèn)題
1、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)落后,農(nóng)民購(gòu)買力不強(qiáng),這是制約農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展的主要因素。岑鞏縣是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣,資源相對(duì)不足,農(nóng)民受傳統(tǒng)耕作方式的影響,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整較為緩慢,經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后,收入增長(zhǎng)緩慢。農(nóng)民的總體消費(fèi)水平仍然較低,生活消費(fèi)仍未擺脫以必需品為主的生存型消費(fèi)模式,從而制約了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)村市場(chǎng)的發(fā)展。
2、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)育不良。規(guī)劃不完善,檔次不高,功能不全,由于資金投入不足,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后,影響了市場(chǎng)功能的充分發(fā)揮。從而使得交易方式較為原始,一些地方存在“有市無(wú)場(chǎng)”、“空殼市場(chǎng)”、“馬路市場(chǎng)”等現(xiàn)象。
3、農(nóng)村交通不便,市場(chǎng)信息不暢通。相對(duì)而言,岑鞏縣的農(nóng)村信息服務(wù)發(fā)展還相當(dāng)滯后,農(nóng)民獲得必要的生產(chǎn)指導(dǎo)和市場(chǎng)銷售信息的時(shí)間和空間相對(duì)較長(zhǎng)和狹窄,市場(chǎng)信息指導(dǎo)生產(chǎn)銷售的情況得不到較好銜接,使得產(chǎn)銷之間的聯(lián)系度不夠暢通,造成“什么好賣就生產(chǎn)什么”,造成部分農(nóng)產(chǎn)品供不應(yīng)求,而一些農(nóng)產(chǎn)品卻存在積壓和賣難。
4、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍發(fā)展緩慢,發(fā)育不良,服務(wù)農(nóng)村市場(chǎng)有限。岑鞏縣縣農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍建設(shè)尚處于初始階段,大部分農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人還只是以單打獨(dú)斗的方式融入市場(chǎng)參予市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),形成組織的較少,而且發(fā)展相對(duì)滯后,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)行正確引導(dǎo)、服務(wù)、信息傳遞的作用還沒(méi)有得到較好發(fā)揮。
5、農(nóng)民商品意識(shí)差。受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)消費(fèi)觀念的影響,岑鞏縣農(nóng)村60%以上地區(qū)群眾還處于自給自足的家庭經(jīng)營(yíng)狀態(tài),農(nóng)民種植的農(nóng)產(chǎn)品以自用為主,產(chǎn)品商品率低,一定程度上也影響了農(nóng)村市場(chǎng)的發(fā)育發(fā)展。
四、進(jìn)一步開(kāi)拓農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)的對(duì)策和建議
1、健全農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)體系。在當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期,岑鞏縣的工作重點(diǎn)應(yīng)著力于建立以區(qū)域性批發(fā)市場(chǎng)為骨干,縣、集鎮(zhèn)批發(fā)市場(chǎng)為基礎(chǔ),多層次、多形式、多種經(jīng)營(yíng)方式的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系。規(guī)劃建設(shè)若干個(gè)規(guī)模較大、輻射力較強(qiáng)、具有區(qū)域性影響的以糧食、蔬菜、果品、茶葉、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、中藥材等農(nóng)產(chǎn)品為主的農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)基地,并抓好幾個(gè)規(guī)模較大、設(shè)施水平較高、交易方式較為先進(jìn)、管理規(guī)范的銷地批發(fā)市場(chǎng)(鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)),使產(chǎn)地批發(fā)基地和銷地批發(fā)市場(chǎng)(鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng))結(jié)構(gòu)合理,適應(yīng)城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)品需要,充分發(fā)揮市場(chǎng)對(duì)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收、農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展和城鎮(zhèn)化建設(shè)等方面的帶動(dòng)作用。
2、搞好市場(chǎng)規(guī)劃。要重點(diǎn)抓好市場(chǎng)的規(guī)劃、建設(shè)、管理等幾個(gè)環(huán)節(jié)。在規(guī)劃建設(shè)上,產(chǎn)地批發(fā)基地應(yīng)建立在商品農(nóng)產(chǎn)品的集中產(chǎn)區(qū),主要選擇在交通比較方便的公路沿線。銷地市場(chǎng)應(yīng)納入城市建設(shè)規(guī)劃,選擇城鄉(xiāng)結(jié)合部進(jìn)行建設(shè)。以此建設(shè)一批專業(yè)性和綜合性的產(chǎn)地(基地)和銷地批發(fā)市場(chǎng),并形成網(wǎng)絡(luò),從而使批發(fā)市場(chǎng)的信息集散功能和指導(dǎo)產(chǎn)銷的功能充分發(fā)揮出來(lái)。要建立健全政府對(duì)重要農(nóng)產(chǎn)品供求變化和市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的監(jiān)測(cè),建立市場(chǎng)信息預(yù)警體系和儲(chǔ)備體系,從而提高市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益,使市場(chǎng)成為基本的資源配置方式。
3、加大資金投入。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是公益性事業(yè),其建設(shè)要列入各級(jí)財(cái)政預(yù)算,作為政府加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)的重要內(nèi)容,在用地、投資、信貸、稅收及用水、用電的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等方面,要給予優(yōu)惠和扶持。要多渠道籌集資金,采取貸款、引資、資本置換、股份合作制、租賃制、連鎖經(jīng)營(yíng)、配送中心等方式,廣泛吸納資金,改建和擴(kuò)建農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),不斷完善市場(chǎng)服務(wù)功能,為農(nóng)產(chǎn)品流通提供良好場(chǎng)所。
4、加快推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)信息體系建設(shè)。要建立和完善農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò),特別要抓好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、技術(shù)、價(jià)格、供求和商品流通等信息的收集與發(fā)布工作,為農(nóng)民和企業(yè)提供及時(shí)、準(zhǔn)確的信息服務(wù)。要確保調(diào)整適應(yīng)市場(chǎng),市場(chǎng)引導(dǎo)調(diào)整,充分發(fā)揮信息的橋梁和紐帶作用。
5、加快農(nóng)村小城鎮(zhèn)建設(shè)步伐。農(nóng)村城鎮(zhèn)化是拉動(dòng)內(nèi)需的重要內(nèi)容。發(fā)展小城鎮(zhèn),有利于加快農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移,推進(jìn)農(nóng)村城鎮(zhèn)化進(jìn)程,加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,增加農(nóng)民收入;有利于擴(kuò)大內(nèi)需,啟動(dòng)民間投資,形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn);有利于人口的流動(dòng)和遷移,帶來(lái)交通和市場(chǎng)的繁榮,推動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,擴(kuò)大就業(yè)領(lǐng)域;有利于促進(jìn)農(nóng)民更快、更多地了解外界信息。要進(jìn)一步加快農(nóng)村小城鎮(zhèn)建設(shè),使其更好的發(fā)揮在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的獨(dú)特作用。
6、加快農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍建設(shè)力度。農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人是聯(lián)系農(nóng)村市場(chǎng)商品、信息和農(nóng)產(chǎn)品供、銷主體的較為活躍的因素,在農(nóng)村市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中起著較為重要的著用。要通過(guò)鼓勵(lì)、培訓(xùn)等促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人個(gè)體數(shù)量和質(zhì)量的提高,采取整合、規(guī)范等形式建立農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人組織,發(fā)展壯大農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。同時(shí),要大力扶持產(chǎn)業(yè)引路人、致富帶頭人、流通經(jīng)紀(jì)人、營(yíng)銷能人等參與市場(chǎng)流通,引導(dǎo)農(nóng)民參與流通,鼓勵(lì)農(nóng)村營(yíng)銷大戶、農(nóng)民聯(lián)戶及農(nóng)村集體或合作經(jīng)濟(jì)組織進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷活動(dòng),提高農(nóng)民的商品意識(shí)和組織化程度,逐步建立農(nóng)副產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)。