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崗位職責是什么
烤箱崗位職責主要涉及在食品生產(chǎn)環(huán)境中，操作和維護烤箱設備，以確保產(chǎn)品烹飪過程的準確性和一致性。
崗位職責要求
1. 熟練掌握烤箱的操作規(guī)程，包括預熱、設定溫度、時間和關閉程序。
2. 具備食品安全知識，嚴格遵守衛(wèi)生標準和食品安全法規(guī)。
3. 了解各種食品的烘焙需求，能根據(jù)食譜調(diào)整烤箱參數(shù)。
4. 定期進行設備檢查，及時報告并解決設備異常問題。
5. 保持工作區(qū)域的整潔，執(zhí)行日常清潔和維護任務。
6. 能夠有效溝通，與生產(chǎn)線其他成員協(xié)調(diào)配合。
崗位職責描述
烤箱崗位的日常工作包括準備烤箱，監(jiān)控烘烤過程，以及確保產(chǎn)品質(zhì)量。操作員需要有耐心和細致入微的關注力，以保證每個批次的產(chǎn)品都能達到預期的口感和外觀。此外，他們還需要具備一定的技術(shù)能力，能夠?qū)υO備進行基本的故障診斷和維護。
有哪些內(nèi)容
1. 設備操作：啟動和關閉烤箱，設置溫度、時間和濕度，確保設備運行正常。
2. 食品處理：按照配方和工藝流程準備食材，合理裝載烤盤，避免過度擁擠或不均勻烘烤。
3. 質(zhì)量控制：通過觀察、測試和品嘗，確保產(chǎn)品達到質(zhì)量標準，如顏色、質(zhì)地和味道。
4. 維護保養(yǎng)：定期清潔烤箱內(nèi)外部，檢查加熱元件、風扇和其他關鍵部件的工作狀態(tài)。
5. 記錄管理：記錄烤制過程中的數(shù)據(jù)，如烘烤時間、溫度變化等，以便分析和改進。
6. 安全操作：遵守工廠安全規(guī)定，預防燙傷、火災等事故的發(fā)生。
7. 團隊協(xié)作：與質(zhì)檢員、包裝工和生產(chǎn)調(diào)度人員密切合作，確保生產(chǎn)流程順暢。
在這一崗位上，員工不僅要熟練掌握烤箱的操作技巧，還要具備良好的團隊精神和責任感，以確保整個生產(chǎn)過程的高效和安全。他們需要不斷學習新的烹飪技術(shù)和設備知識，以適應食品制造業(yè)的不斷發(fā)展和創(chuàng)新。
烤箱崗位職責范文
第1篇 烤箱開發(fā)項目崗位職責
烤箱開發(fā)項目經(jīng)理 負責小烤箱產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的開發(fā)設計,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)改進等。
1.?？埔陨蠈W歷,機械設計與制造等相關專業(yè);
2.熟悉小家電產(chǎn)品結(jié)構(gòu)開發(fā),有5年以上小烤箱開發(fā)及項目經(jīng)驗更優(yōu);
3.5年工作經(jīng)驗;
4.英語cet-4級以上。
負責小烤箱產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的開發(fā)設計,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)改進等。
1.?？埔陨蠈W歷,機械設計與制造等相關專業(yè);
2.熟悉小家電產(chǎn)品結(jié)構(gòu)開發(fā),有5年以上小烤箱開發(fā)及項目經(jīng)驗更優(yōu);
3.5年工作經(jīng)驗;
4.英語cet-4級以上。
第2篇 烤箱工程師崗位職責
烤箱工程師 老板電器 杭州老板電器股份有限公司,老板電器,老板電子商城 崗位職責:
1、參與烤箱產(chǎn)品項目立項可行性調(diào)研,參與系統(tǒng)方案設計;
2、擬制結(jié)構(gòu)設計方案和項目計劃;
3、承擔大型項目整機結(jié)構(gòu)、零部件的詳細設計;
4、承擔樣機的研制、調(diào)試和相關技術(shù)文擋的擬制;
5、產(chǎn)品后續(xù)跟蹤改善;
6、負責處理結(jié)構(gòu)設計問題和技術(shù)支持。
任職資格:
1、機械工程相關專業(yè),本科及以上學歷;
2、5年以上同類產(chǎn)品設計經(jīng)驗;
3、熟悉pro/e、cad等設計工具;
4、有較強的責任心,良好團隊協(xié)作能力、溝通能力、謙虛踏實。
第3篇 烤箱結(jié)構(gòu)工程師崗位職責
烤箱結(jié)構(gòu)工程師 必備條件:
具有3年以上蒸烤箱開發(fā)工作經(jīng)驗,了解不銹鋼模具成型工藝,了解烤箱內(nèi)部的溫場控制。熟練三維設計軟件,具備較強的三維立體能力,了解各部件成型工藝及流程。
職位要求:
1、 協(xié)助產(chǎn)業(yè)蒸烤箱架構(gòu)規(guī)劃;
2、蒸烤箱箱體、門體、擱架、包裝等結(jié)構(gòu)設計,
3、 制定各部件試驗標準及試驗驗證,
4、負責蒸烤箱項目的進度和交付質(zhì)量
5、創(chuàng)新性專利書提交及專利布局;
