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用油管理制度規(guī)定旨在確保企業(yè)生產運營中的油脂使用安全、高效且環(huán)保。該制度涵蓋了從采購、存儲、使用到廢棄處理的全過程管理，旨在提高資源利用率，防止污染，并確保員工健康與安全。
包括哪些方面
1. 油脂采購：明確油脂的質量標準、供應商資質要求及采購流程。
2. 存儲管理：規(guī)定油脂的儲存條件、容器要求、標識標示和庫存控制。
3. 使用規(guī)范：設定油脂的使用標準、操作程序、維護保養(yǎng)和記錄留存。
4. 廢棄處理：制定廢棄油脂的收集、分類、儲存和合規(guī)處置方法。
5. 安全與健康：關注油脂使用對員工健康的影響，制定預防措施。
6. 監(jiān)控與審計：定期進行油脂使用情況的檢查和審計，確保制度執(zhí)行。
重要性
用油管理制度的建立與執(zhí)行至關重要，它：
1. 保障產品質量：良好的油脂管理有助于保證產品加工質量，減少因油脂問題導致的品質波動。
2. 提升經濟效益：有效控制油脂消耗，降低生產成本，提高資源利用效率。
3. 環(huán)保責任：遵守環(huán)保法規(guī)，防止油脂泄漏造成環(huán)境污染，體現企業(yè)的社會責任。
4. 員工保護：通過規(guī)范操作，減少職業(yè)健康風險，提升員工滿意度和忠誠度。
方案
1. 制定詳細的操作規(guī)程：明確每個環(huán)節(jié)的具體操作步驟，確保員工了解并遵守。
2. 培訓與教育：定期對員工進行油脂管理培訓，增強其安全意識和操作技能。
3. 設立專人負責：設立油脂管理員，負責油脂的采購、存儲和使用監(jiān)控。
4. 引入技術手段：利用智能系統(tǒng)追蹤油脂使用情況，提高管理效率。
5. 定期評估與改進：根據審計結果，不斷調整和完善管理制度，以適應企業(yè)發(fā)展和法規(guī)變化。
實施這套用油管理制度規(guī)定，我們期待在提高生產效率、保障產品質量時，實現環(huán)保和員工安全的雙重目標。通過持續(xù)的管理和改進，我們相信能將油脂管理提升至新的水平。
用油管理制度規(guī)定范文
第1篇 食用油脂采購廢棄油脂回收管理制度
食用油脂采購和廢棄油脂回收管理制度
一、食用油脂的采購由中心采購組統(tǒng)一負責在中心指定的供貨商處采購,所采購的食用油要有發(fā)票并按規(guī)定索取有效的檢驗合格證明,油脂的外包裝上要有明顯的標識,嚴禁采購散裝食用油脂。
二、采購的食用油脂必須建立購貨臺帳和餐廳領料臺帳,要做到帳帳相符、帳庫相符。
三、廢油脂包括地溝油和泔水油,統(tǒng)稱“垃圾油”。垃圾油的主要危害是污染環(huán)境、污染水源,尤其是被不法分子提煉后的泔水油被人食用后,可導致多種癌癥和胃腸道疾病。
四、中心各餐廳的所有廢棄食用油脂和泔水統(tǒng)一由中心衛(wèi)生組負責回收,各餐廳主任負責本部門廢油脂的日常保管工作,中心衛(wèi)生組定期進行回收,在回收時要有詳細的回收記錄。
五、中心與“西安友邦環(huán)?？萍奸_發(fā)有限公司”簽有廢油脂回收協(xié)議,任何單位和個人不得將廢油脂交給其他人處理。
六、要認真登記填寫《廢油脂回收紀錄》,填寫時要有時間、有數量、有回收人簽字,記錄必須真實,不得弄虛作假。
七、對違反上述各條的單位和個人,中心將進行處罰。
西北大學后勤集團飲食服務中心
第2篇 通用油料庫房管理制度
為加強對油庫的管理,牢固樹立“安全第一,服務生產”的指導思想,做好安全防火及油料供給工作,制定本規(guī)定:
一、安全管理
1、牢固樹立“安全第一”的指導思想,堅持以預防為主,不安全不操作的方針,認真學習安全消防知識,嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程。
2、配齊消防設備和消防設施,定期檢查、保養(yǎng)、校驗,保持其良好的使用性能。消防器材、設備等要定置存放,嚴禁隨意挪動存放位置或挪作他用。
3、油庫消防設備必須做到人人會使用、會操作。
4、油庫內電氣設備及電纜禁止破皮漏電,禁止明接頭。
5、油庫內嚴禁明煙明火,嚴禁任何人攜帶危險品和易燃品進入庫房,禁止閑雜人員進入庫房。
6、油罐卸油時不能加油,雷雨時不能加油。
7、車輛加油時排氣管必須帶防火帽,關閉引擎并接地,否則不加油。
8、每天下班關好閥門,切斷電源,鎖好庫門。
9、發(fā)現事故隱患和不安全因素必須立即采取措施予以排除,并及時向有關部門和領導匯報。
二、安全操作規(guī)程
1、卸油時油罐要接好地線等防靜電裝置,然后將膠管兩頭分別接入油罐車放油閥和受油口,檢驗無誤時方可卸油。
2、卸油時嚴禁煙火,要有防火準備,保管員和司機各司其職,嚴禁擅離職守。卸油后,收油員要認真蓋好地下油罐口。
3、嚴禁加油機帶故障工作,以免發(fā)生誤差或危險。
4、加油車輛要有防火帽,要符合加油規(guī)定,不符合條件的不予加油。
5、加油車輛要按加油員指定的位置停車,停穩(wěn)熄火后接好地線,否則不予加油。
6、加油時,加油員持加油槍,啟動加油泵,動作要熟練,嚴防跑冒滴漏,禁止其他人員持槍加油。
三、有關規(guī)定
1、每次油料入庫前要提取油樣,提取數量不低于1公斤,在樣品上要注明供貨單位、購貨單位、到貨日期、油料規(guī)格、樣品保存期限(不少于兩個入庫周期),并由經辦人、驗收人簽字,以備檢驗油質。
2、入庫計量必須到過磅,過磅后由磅室在過磅記錄上加蓋專用章,并由司磅員簽字。卸油后計量同上。
3、車間建立加油臺賬,保管員加油完畢后要如實填寫加油臺賬并簽字,司機也要在臺賬上簽字。
4、付油后保管員要認真填寫油料流量記錄,做到加油量與分表碼相符,分表與總表相符。
5、車輛用柴油必須使用加油槍加注到油箱內,無特殊情況禁止使用油瓶等工具加油和領油。
第3篇 用油管理制度
1、供應科應根據公司的生產計劃,編制供油計劃,及時購進生產所需的成品油。
2、成品油進礦后應由材料庫統(tǒng)一貯存保管,材料庫對每次進油都要過磅登記,及時與進料單據核對,如有差錯,應通知供應科及時處理。
3、各單位領用成品油時,必須持領料單,無單據或手續(xù)不全者,管理員拒絕發(fā)放。庫房管理人員在發(fā)放油料時應核對品種、數量,嚴格計量。
4、油類出庫必須準確計量,按定額標準要求發(fā)放,建立分單位、分年月用油臺賬,按定額要求逐月進行核算。
5、礦實行派車制度,車隊要合理進行調試,能拼車出行的,要拼車出行,對能夠使用公共交通工具的、目的地距離近的,嚴禁派車。
6、使用各種設備及機動車輛的單位對所領用的潤滑油(機械油、壓縮機油、變壓器油、液壓油等),嚴格執(zhí)行廢油回收制度,廢油上交、回收、處理一律按礦有關規(guī)定辦理,其他任何單位不得私自處理。
第4篇 平安醫(yī)院車輛用油管理制度
第一醫(yī)院車輛用油管理制度
一、為加強車輛用油管理,節(jié)約燃料,降低費用,實行定額用油制度:即在核定用油的基礎上上浮1.5公升/100公里
全 順:核定用油16.5公升/100公里;
東 南:核定用油11.5公升/100公里;
依維柯:核定用油10.5公升/100公里;
二、所有車輛實行一車一卡加油制,油耗每月統(tǒng)計一次。
三、出長途時,應事先到市內加油站加滿油,確實必須在外地加油,應到正規(guī)的加油站用油卡加油。
四、每月1號和月底,駕駛員應協(xié)助科室負責人抄報行車公里數和用油升數。
五、獎懲:實行季度考核,每季度實際油耗量沒有超過定額油耗量的,節(jié)余油量的50%獎勵給駕駛員,超過定額油量的,超支費用由駕駛員承擔,從出車補助中扣除。
六、本制度自公布之日起執(zhí)行。
第5篇 餐廚垃圾廢棄食用油脂管理制度
為履行好食品安全第一責任人的法定義務,防止“地溝油”流入食品生產經營和使用環(huán)節(jié),保障人民群眾食品安全和身體健康,特建立以下制度:
一、餐廚廢棄物和廢棄油脂應設專人負責管理。
二、餐廚廢棄物和廢棄油脂應有專門標有“餐廚廢棄物或廢棄油脂”字樣的密閉容器存放,集中處理。
三、餐廚廢棄物和廢棄油脂只能銷售給有資質餐廚廢棄物和廢棄油脂加工單位,做到日產日清,不得銷售給其他單位和個人。
四、處理餐廚廢棄物和廢棄油脂要建立檔案,詳細記錄銷售時間、種類、數量、收購單位、用途、聯(lián)系人姓名、電話、地址、收貨人簽字等,并長期保存。
五、不得隨便處理餐廚廢棄物和廢棄油脂。
第6篇 采煤機用油管理制度范本
一、按質、按量、按時向采煤機種各部加不同牌號的油。
1、導鏈輪、擋煤板架加潤滑脂。
2、各液壓傳動箱加100#抗磨液壓油,每檢查一次,多放少補,以油標見油為準。
3、各齒輪傳動箱加150#極壓齒輪油,每班檢查一次,以齒輪能濺油為準。
4、電機軸承加鈣基潤滑脂,每半年或每檢修一次加一次油,每次加足。
二、運往井下的液壓油必須在地面經過嚴格的過濾,裝入專用油筒,由專人送至工作面。
三、凡加油用具必須清潔干凈,且專筒專用,不得混合使用。
四、每月必須更換一次液壓油,特殊情況需要提前推后者,但必須保證液壓油清潔干凈,且經主管領導批準。
五、加油時不得使水、氣、贓物進入液壓系統(tǒng),更不允許不同牌號、不同品種的油混用。
六、嚴禁用棉沙、舊布擦拭液壓油池及各液壓另部件,必須用泡沫塑料或新白布。
七、各液壓系統(tǒng)加油必須由各區(qū)隊機組維修工負責,任何人不得隨便加油,更不允許不經過濾而往各液壓箱中加油。
八、檢修液壓系統(tǒng)必須采取防護措施,任何人不得隨便打開液壓箱上蓋。
九、區(qū)隊每次更換新油或多放少補,必須向調度室匯報,并把時間、油量記錄清楚。
第7篇 后勤餐廳食用油脂采購廢棄油脂回收管理制度
后勤集團餐廳食用油脂采購和廢棄油脂回收管理制度
一、食用油脂的采購由中心采購組統(tǒng)一負責在中心指定的供貨商處采購,所采購的食用油要有發(fā)票并按規(guī)定索取有效的檢驗合格證明,油脂的外包裝上要有明顯的標識,嚴禁采購散裝食用油脂。
二、采購的食用油脂必須建立購貨臺帳和餐廳領料臺帳,要做到帳帳相符、帳庫相符。
三、廢油脂包括地溝油和泔水油,統(tǒng)稱“垃圾油”。垃圾油的主要危害是污染環(huán)境、污染水源,尤其是被不法分子提煉后的泔水油被人食用后,可導致多種癌癥和胃腸道疾病。
四、中心各餐廳的所有廢棄食用油脂和泔水統(tǒng)一由中心衛(wèi)生組負責回收,各餐廳主任負責本部門廢油脂的日常保管工作,中心衛(wèi)生組定期進行回收,在回收時要有詳細的回收記錄。
五、中心與“西安友邦環(huán)?？萍奸_發(fā)有限公司”簽有廢油脂回收協(xié)議,任何單位和個人不得將廢油脂交給其他人處理。
六、要認真登記填寫《廢油脂回收紀錄》,填寫時要有時間、有數量、有回收人簽字,記錄必須真實,不得弄虛作假。
七、對違反上述各條的單位和個人,中心將進行處罰。
第8篇 廢棄食用油脂管理制度
1、廢棄油脂必須按國家《食品生產經營單位廢棄食用油脂管理的規(guī)定》進行管理。
2、廢棄油脂應設專人負責管理。
3、廢棄油脂應有專門標有“廢棄油脂”字樣的密閉容器存放,集中處理。
4、廢棄油脂只能銷售給廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購的單位,不得銷售給其他單位和個人。
5、處理廢棄油脂要建立檔案,詳細記錄銷售時間、種類、數量、收購單位、用途、聯(lián)系人姓名、電話、地址、收貨人簽字等,并長期保存。
6、不得隨便處理廢棄食用油脂。
第9篇 餐飲服務中心廢棄食用油脂管理制度
餐飲服務中心廢棄食用油脂管理制度
廢棄油脂是指廚房在食品制作過程中產生的不能再食用的動、植物油脂。為使廢棄油脂流入正常的回收收渠道，特制訂本管理制度：
(一)與國家認可的回收企業(yè)建立正常的合作協(xié)議。
(二)在食品制作過程中產生的廢棄油脂必須倒入專用桶。
(三)盛裝廢棄油脂的專用桶，必須保持加蓋，并由雜工專人負責。
(四)廢棄油脂盛入專用桶后，由定點人回收，必須作廢料使用，不準再提煉食用油脂，作好逐日登記。
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