包括哪些
客房安全管理制度方案旨在確保酒店賓客的生命財(cái)產(chǎn)安全，提高服務(wù)質(zhì)量，主要包括以下幾個(gè)核心要素：
1. 客房安全設(shè)施的維護(hù)與檢查，如煙霧報(bào)警器、消防器材、應(yīng)急出口標(biāo)識(shí)等。
2. 員工的安全培訓(xùn)，包括火災(zāi)逃生、急救知識(shí)、隱私保護(hù)等。
3. 客房清潔與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)防疾病傳播。
4. 鑰匙管理和門(mén)禁系統(tǒng)，保障客房私密性。
5. 應(yīng)急預(yù)案的制定與演練，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。
培訓(xùn)內(nèi)容
1. 安全知識(shí)教育：?jiǎn)T工需了解基本的消防安全知識(shí)，掌握滅火器、消防栓的使用方法，熟悉酒店內(nèi)的疏散路線(xiàn)。
2. 首問(wèn)責(zé)任制：?jiǎn)T工應(yīng)了解如何處理客人的安全需求，如遇緊急情況能迅速響應(yīng)。
3. 隱私保護(hù)：培訓(xùn)員工尊重并保護(hù)客人隱私，避免無(wú)授權(quán)進(jìn)入客房。
4. 服務(wù)禮儀：培養(yǎng)員工專(zhuān)業(yè)、禮貌的服務(wù)態(tài)度，減少因服務(wù)不當(dāng)引發(fā)的安全隱患。
5. 應(yīng)急處置：定期進(jìn)行模擬演練，提高員工在火災(zāi)、醫(yī)療急救等突發(fā)狀況下的應(yīng)對(duì)能力。
應(yīng)急預(yù)案
1. 火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案：設(shè)定明確的疏散路線(xiàn)，定期檢查消防設(shè)備，確保其有效可用。一旦發(fā)生火警，立即啟動(dòng)警報(bào)，組織人員疏散，并聯(lián)系消防部門(mén)。
2. 醫(yī)療急救預(yù)案：配備急救箱，員工應(yīng)掌握基本的急救技能，如cpr和止血包扎。遇到客人身體不適，及時(shí)通知醫(yī)療部門(mén)并協(xié)助處理。
3. 安全事件處理：針對(duì)盜竊、騷擾等事件，建立快速報(bào)告機(jī)制，確保事件得到妥善處理，同時(shí)保護(hù)其他客人不受影響。
4. 自然災(zāi)害應(yīng)對(duì)：依據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)自然災(zāi)害，制定相應(yīng)預(yù)案，如地震、洪水等，提前做好防范措施。
重要性
客房安全不僅關(guān)乎酒店的聲譽(yù)，更是法律規(guī)定的責(zé)任。一套完善的客房安全管理制度能：
1. 保障賓客安全：確?？腿嗽诰频昶陂g的人身和財(cái)產(chǎn)安全，增強(qiáng)客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。
2. 防范潛在風(fēng)險(xiǎn)：通過(guò)預(yù)防措施減少安全事故的發(fā)生，降低酒店運(yùn)營(yíng)成本。
3. 符合法規(guī)要求：遵守國(guó)家和地方的消防安全、衛(wèi)生等相關(guān)法規(guī)，避免法律糾紛。
4. 提升員工專(zhuān)業(yè)素質(zhì)：通過(guò)培訓(xùn)，提升員工應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力，提高整體服務(wù)質(zhì)量。
客房安全管理制度的實(shí)施對(duì)于酒店的長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)至關(guān)重要，它不僅是對(duì)客人的尊重，也是企業(yè)社會(huì)責(zé)任的具體體現(xiàn)。只有將安全管理工作落實(shí)到每一個(gè)細(xì)節(jié)，才能真正做到讓客人安心、放心，從而贏得市場(chǎng)口碑。
客房安全管理制度方案范文
第1篇 酒店客房安全管理制度辦法
酒店客房安全管理制度
1、當(dāng)值期間要全心全意保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)及賓客生命財(cái)產(chǎn)安全;
2、不給陌生人開(kāi)房門(mén),除非接到有關(guān)部門(mén)的通知;
3、當(dāng)打掃房間有人進(jìn)入時(shí),應(yīng)禮貌地向客人問(wèn)好,查看房卡及鑰匙卡是否與本房相同,或?qū)㈣€匙試開(kāi)房門(mén),防止客人進(jìn)錯(cuò)房間;
4、如客人忘記帶房卡及鑰匙,應(yīng)向房務(wù)中心核對(duì)客人姓名及公司,證實(shí)身后方可開(kāi)門(mén)。身份不符時(shí),可拒絕開(kāi)門(mén);
5、訪客須按規(guī)定進(jìn)行登記,將可疑或不正常的情況向上級(jí)匯報(bào);
6、如發(fā)現(xiàn)可疑的陌生人在客房走廊徘徊、房門(mén)敞開(kāi)、樓層煙霧、報(bào)警響鈴、水管漏水、房?jī)?nèi)有違禁品、客人情緒異常、行為怪異、生病、投訴等特殊事項(xiàng)應(yīng)向上級(jí)報(bào)告;
7、客房?jī)?nèi)嚴(yán)禁明火作業(yè)(如燒紙、燒香、點(diǎn)蠟燭);
8、發(fā)現(xiàn)客人有使用大功率電器、亂接電線(xiàn)應(yīng)及時(shí)上報(bào)保安部及工程部處,以免發(fā)生火災(zāi);
9、如有殘疾人住宿,應(yīng)隨時(shí)注意客人的動(dòng)靜,以便提供服務(wù)及客人安全;
10、清倒垃圾時(shí)應(yīng)注意垃圾內(nèi)有無(wú)特別物品,盡量不用手直接接觸垃圾,以免 銳器或碎玻璃劃傷、病菌傳染;
11、隨手?jǐn)嚯?、關(guān)門(mén),但應(yīng)確認(rèn)門(mén)是否關(guān)好;
12、進(jìn)入房間工作時(shí),濕手不可觸摸電源開(kāi)關(guān),以免觸電;
13、高空掛物、或清潔衛(wèi)生應(yīng)利用梯子找人協(xié)助,不能用箱子或椅子、桌子代替,更不能踩在水桶上,洗手盆或浴缸邊緣;
14、窗臺(tái)處不可晾重物品,以免墜落傷人,車(chē)場(chǎng)路面有阻礙行人的物品應(yīng)移開(kāi);
15、分倒液體清潔劑要小心,以免外溢致他人滑倒。如有外溢液體應(yīng)及時(shí)處理,以免形成污漬;
16、使用工具不能放置在通道口,路中間及走廊中間,以免阻礙通道絆倒他人;
17、地毯吸塵時(shí)應(yīng)將電源線(xiàn),吸塵器靠邊放,不能用力拖拉,以免絆倒他人,或?qū)⑽堋㈦娋€(xiàn)拉斷;
18、不能將刀叉等尖銳物品放在水盆內(nèi),應(yīng)放置在顯眼處;
19、高空作業(yè)應(yīng)系安全帶,消毒時(shí)應(yīng)戴好手套,洗地面時(shí)應(yīng)穿好防滑鞋;對(duì)于有危險(xiǎn)性的操作應(yīng)做好一切安全防護(hù)工作。
20、發(fā)現(xiàn)客房有破損家具或玻璃時(shí)應(yīng)立即上報(bào);
21、工作時(shí)應(yīng)檢查設(shè)施,使用是否正常,按規(guī)定操作避免發(fā)生意外。
22、堆放物品應(yīng)分類(lèi),常用的放在外和低層,少用的放在里和高處,重的放在下,輕的放在上的原則。高處不得貼近天花板燈具,低處應(yīng)隔層防潮。
23、搬運(yùn)物品注意穩(wěn)妥,重物應(yīng)車(chē)載,高物應(yīng)注意前方行人。不易背扛,轉(zhuǎn)彎時(shí)速度要放慢。
24、物品放置注意衛(wèi)生,易碎、易腐應(yīng)分開(kāi)。
25、地毯內(nèi)若發(fā)現(xiàn)針、釘子等尖銳物品,應(yīng)用紙巾包起,然后扔進(jìn)垃圾袋內(nèi),以免刺傷他人。
26、非純凈飲用水要燒開(kāi)方可飲用,以免生水導(dǎo)致腹瀉,隨手泡加水不得偏多或太少,避免水多外溢、水少燒干發(fā)生險(xiǎn)情,一般加水80%為宜。
27、清楚各樓層的消防通道及滅火器具的位置,會(huì)使用消防器材進(jìn)行滅火。能夠在發(fā)生險(xiǎn)情時(shí)報(bào)警并有序疏散人員。
28、不可臥床吸煙,不可將未熄滅的煙頭扔到地毯上或垃圾桶內(nèi)。
29、各類(lèi)安全設(shè)施器材,防盜扣、疏散圖、窺視鏡要使用正常。
第2篇 漢庭酒店:客房安全管理制度
漢庭酒店客房安全管理制度
(1) 客房服務(wù)員、清潔員同時(shí)也是保安人員,要掌握旅客情況,在作好服務(wù)和清潔的同時(shí)要保障安全。
(2) 客房?jī)?nèi)必須標(biāo)有安全疏散指示圖,并在房?jī)?nèi)擺設(shè)公安部門(mén)頒布的《賓館、旅館旅客須知》。
(3) 嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)房清潔時(shí)將房門(mén)敞開(kāi),并用工作車(chē)擋住房門(mén),嚴(yán)禁翻動(dòng)客人的物品,做完清潔離房時(shí)必須關(guān)閉房門(mén),進(jìn)出客房分別填寫(xiě)進(jìn)出時(shí)間。
(4) 旅客退房離店時(shí),及時(shí)進(jìn)房檢查,發(fā)現(xiàn)遺留物品及時(shí)歸還旅客,客人已離店應(yīng)將遺留物品上交,并登記備查。
(5) 掌握旅客情況,發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間掛有請(qǐng)勿打擾牌的客房和旅客住宿不登記及時(shí)查明情況,并及時(shí)上報(bào)酒店的領(lǐng)導(dǎo)。
(6) 客房區(qū)域工作人員必須熟悉崗位環(huán)境,明確安全出口的方位和消防滅火器材的設(shè)置,以及正確地使用方法,并保持安全信息暢通,發(fā)現(xiàn)安全疏散指示燈故障及時(shí)保修。不得擅自挪用消防滅火器材。
(7) 一旦發(fā)生火災(zāi)事故,首先要保持鎮(zhèn)靜,迅速報(bào)告,講明地點(diǎn),燃燒物及火勢(shì)情況,并及時(shí)疏散周?chē)每?就近取用滅火器進(jìn)行撲救,有人被困采取先救人再救火。
(8) 嚴(yán)格執(zhí)行公安消防部門(mén)關(guān)于易燃易爆物品的管理制度,煙花爆竹等各類(lèi)危險(xiǎn)物品不準(zhǔn)帶入酒店。
(9) 客房?jī)?nèi)嚴(yán)禁私接電源,嚴(yán)禁使用電爐和電加熱器具。
第3篇 某酒店客房安全管理制度
樓層服務(wù)員要做到四勤,即勤轉(zhuǎn)、勤看、勤問(wèn)、勤檢查,發(fā)現(xiàn)不安全因素,立即處理。客房服務(wù)員清理垃圾時(shí)要將未燒下的煙頭用水燒滅后再倒入垃圾袋中。
發(fā)現(xiàn)有陌生人在樓面俳徊,客房工作人員要禮貌地上前詢(xún)問(wèn),發(fā)現(xiàn)可疑人員或可疑情況立即報(bào)告安全部,由安全部的人員前來(lái)處理。注意為住店客人保密,不要將客情告訴無(wú)關(guān)人員。
為防止內(nèi)部人員作案,每班領(lǐng)用的客房總鑰匙需進(jìn)行登記。嚴(yán)格按照規(guī)定使用客房總鑰匙。工作人員要妥善保管好所使用的各級(jí)客房總鑰匙,不要亂放或遺失,不要為不熟的人開(kāi)房門(mén),如果客人鑰匙沒(méi)有帶,應(yīng)當(dāng)請(qǐng)客人親自到前臺(tái)去取。
服務(wù)員在生日清掃客房時(shí),要注意檢查客房區(qū)域和客房?jī)?nèi)的安全裝置,如門(mén)鎖、窺鏡、閉門(mén)器、疏散指示燈等是不完好。另外,要注意檢查客房?jī)?nèi)的電器設(shè)備有無(wú)短路、漏電、超負(fù)荷使用等情況,如有發(fā)現(xiàn),立即報(bào)告。清掃完客房后,要將房門(mén)鎖上。
客房服務(wù)員在打掃衛(wèi)生的時(shí)候,如是有訪客進(jìn)入房間,應(yīng)有禮貌地請(qǐng)?jiān)L客在外等候。夜班服務(wù)員應(yīng)注意來(lái)訪人是否都已離開(kāi)客房,如果會(huì)客時(shí)間已過(guò),應(yīng)有禮貌地請(qǐng)客人離開(kāi),或報(bào)安全部和大堂經(jīng)理處理,訪客如需在店內(nèi)留宿,應(yīng)請(qǐng)?jiān)L客前去前臺(tái)按有關(guān)程序辦理手續(xù),客人外出,服務(wù)員要及時(shí)進(jìn)房查看檢查有無(wú)不安全因素。
嚴(yán)禁客人在客房?jī)?nèi)使用酒店所禁用的各類(lèi)電熱器具及大功率電設(shè)備,一旦發(fā)現(xiàn)立即阻止并報(bào)告安全部。服務(wù)員如果發(fā)現(xiàn)客房?jī)?nèi)有易燃易爆、槍支彈藥、化學(xué)劇毒等物品,應(yīng)立即報(bào)告安全部。
客房工作人員應(yīng)熟悉各種應(yīng)急措施并能熟練使用各種消防器材,樓層領(lǐng)班應(yīng)確保本轄區(qū)內(nèi)的消防器材和設(shè)備完好,清潔,保證客房區(qū)域安全通道的暢通并保持消防通道的門(mén)處于關(guān)閉狀態(tài)。
客人結(jié)帳離店時(shí),收款處的人員要立即通知該樓層服務(wù)員及時(shí)查房,清點(diǎn)房?jī)?nèi)的物品,檢查客人有無(wú)將店內(nèi)物品帶走,房?jī)?nèi)有無(wú)不安全隱患,如發(fā)現(xiàn)客人的遺留物品應(yīng)及時(shí)還給客人,如客人已離店,將物品上繳領(lǐng)導(dǎo),如果發(fā)現(xiàn)可疑情況一定要逐級(jí)上報(bào)。
洗衣部工作人員應(yīng)按規(guī)定操作,熟悉各種應(yīng)急措施,并能熟練使用各種消防器材。
第4篇 某景區(qū)酒店客房安全管理制度
樓層服務(wù)員要做到四勤,即勤轉(zhuǎn)、勤看、勤問(wèn)、勤檢查,發(fā)現(xiàn)不安全因素,立即處理。客房服務(wù)員清理垃圾時(shí)要將未燒下的煙頭用水燒滅后再倒入垃圾袋中。
發(fā)現(xiàn)有陌生人在樓面俳徊,客房工作人員要禮貌地上前詢(xún)問(wèn),發(fā)現(xiàn)可疑人員或可疑情況立即報(bào)告安全部,由安全部的人員前來(lái)處理。注意為住店客人保密,不要將客情告訴無(wú)關(guān)人員。
為防止內(nèi)部人員作案,每班領(lǐng)用的客房總鑰匙需進(jìn)行登記。嚴(yán)格按照規(guī)定使用客房總鑰匙。工作人員要妥善保管好所使用的各級(jí)客房總鑰匙,不要亂放或遺失,不要為不熟的人開(kāi)房門(mén),如果客人鑰匙沒(méi)有帶,應(yīng)當(dāng)請(qǐng)客人親自到前臺(tái)去取。
服務(wù)員在生日清掃客房時(shí),要注意檢查客房區(qū)域和客房?jī)?nèi)的安全裝置,如門(mén)鎖、窺鏡、閉門(mén)器、疏散指示燈等是不完好。另外,要注意檢查客房?jī)?nèi)的電器設(shè)備有無(wú)短路、漏電、超負(fù)荷使用等情況,如有發(fā)現(xiàn),立即報(bào)告。清掃完客房后,要將房門(mén)鎖上。
客房服務(wù)員在打掃衛(wèi)生的時(shí)候,如是有訪客進(jìn)入房間,應(yīng)有禮貌地請(qǐng)?jiān)L客在外等候。夜班服務(wù)員應(yīng)注意來(lái)訪人是否都已離開(kāi)客房,如果會(huì)客時(shí)間已過(guò),應(yīng)有禮貌地請(qǐng)客人離開(kāi),或報(bào)安全部和大堂經(jīng)理處理,訪客如需在店內(nèi)留宿,應(yīng)請(qǐng)?jiān)L客前去前臺(tái)按有關(guān)程序辦理手續(xù),客人外出,服務(wù)員要及時(shí)進(jìn)房查看檢查有無(wú)不安全因素。
嚴(yán)禁客人在客房?jī)?nèi)使用酒店所禁用的各類(lèi)電熱器具及大功率電設(shè)備,一旦發(fā)現(xiàn)立即阻止并報(bào)告安全部。服務(wù)員如果發(fā)現(xiàn)客房?jī)?nèi)有易燃易爆、槍支彈藥、化學(xué)劇毒等物品,應(yīng)立即報(bào)告安全部。
客房工作人員應(yīng)熟悉各種應(yīng)急措施并能熟練使用各種消防器材,樓層領(lǐng)班應(yīng)確保本轄區(qū)內(nèi)的消防器材和設(shè)備完好,清潔,保證客房區(qū)域安全通道的暢通并保持消防通道的門(mén)處于關(guān)閉狀態(tài)。
客人結(jié)帳離店時(shí),收款處的人員要立即通知該樓層服務(wù)員及時(shí)查房,清點(diǎn)房?jī)?nèi)的物品,檢查客人有無(wú)將店內(nèi)物品帶走,房?jī)?nèi)有無(wú)不安全隱患,如發(fā)現(xiàn)客人的遺留物品應(yīng)及時(shí)還給客人,如客人已離店,將物品上繳領(lǐng)導(dǎo),如果發(fā)現(xiàn)可疑情況一定要逐級(jí)上報(bào)。
洗衣部工作人員應(yīng)按規(guī)定操作,熟悉各種應(yīng)急措施,并能熟練使用各種消防器材。
第5篇 某客房安全管理責(zé)任制度
客房安全管理責(zé)任制度
1、安全責(zé)任制分工明確,責(zé)任清楚。安全條例規(guī)章健全,內(nèi)容明確具體,崗位責(zé)任清楚?？头繂T工熟知安全知識(shí)、防火知識(shí)和安全操作規(guī)程,掌握安全設(shè)施與器材的使用方法,無(wú)違反安全管理制度的現(xiàn)象發(fā)生。
2、安全設(shè)施
客房煙感裝置、自動(dòng)噴淋滅火裝置、房門(mén)窺視鏡、防盜扣和安全門(mén)、防火通道、緊急疏散圖、消防裝置、報(bào)警裝置、防火標(biāo)志、樓道監(jiān)控裝置等安全設(shè)施、器材完好,安裝位置合理,始終處于正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài),沒(méi)有因安全設(shè)施不全或發(fā)生故障引起安全事故的現(xiàn)象發(fā)生。
3、安全操作
客房員工嚴(yán)格、認(rèn)真遵守安全操作規(guī)程,做床、清掃衛(wèi)生間,提供日常服務(wù)中隨時(shí)注意煙頭、火柴和電器設(shè)備安全。登高作業(yè)有人扶梯。未經(jīng)允許,無(wú)明火作業(yè)。因客房維修改造需明火作業(yè)時(shí),必須取得保安部動(dòng)火許可。整個(gè)客房操作服務(wù)中無(wú)違反安全操作規(guī)程現(xiàn)象發(fā)生。
4、安全防范
客房服務(wù)中掌握住客動(dòng)態(tài),禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入樓層。如遇陌生人時(shí)要主動(dòng)問(wèn)好、詢(xún)問(wèn),避免發(fā)生意外,不輕易為訪客開(kāi)門(mén)。如遇可疑人員要及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。隨時(shí)注意住客情況,發(fā)現(xiàn)客人攜帶或使用電爐、烤箱等電熱器具,裝卸客房線(xiàn)路,迅速報(bào)告主管與保安部及時(shí)處理。發(fā)現(xiàn)客人攜帶武器、兇器和易燃易爆物品,及時(shí)報(bào)告,能夠按酒店安全規(guī)章處理?？腿诵锞苹蛟诖采衔鼰?能夠及時(shí)勸阻。如有殘疾人士入住,隨時(shí)注意客人動(dòng)向,予以幫助?？头繂T工查房,發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、物品丟失及時(shí)報(bào)告;發(fā)現(xiàn)黃色或_書(shū)刊及時(shí)上交。整個(gè)客房服務(wù)中員工安全意識(shí)強(qiáng)烈,安全防范主動(dòng),防范措施得當(dāng),隱患處理及時(shí),能夠確保酒店及客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全,無(wú)崗位安全責(zé)任事故發(fā)生。
5、鑰匙管理
要嚴(yán)格執(zhí)行客房鑰匙管理制度,客人房卡忘在客房?jī)?nèi)要求開(kāi)門(mén),經(jīng)客房中心與前臺(tái)核實(shí)確認(rèn)后方可開(kāi)門(mén)。如客人丟失房卡,應(yīng)及時(shí)通知保安部和前臺(tái),將丟失的房卡做作廢處理,并補(bǔ)辦新卡。如客房服務(wù)卡或鑰匙丟失,應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)班主管、客房部經(jīng)理和保安部,并隨時(shí)注意丟失鑰匙的樓層情況,確認(rèn)找不到鑰匙后,由保安部將丟失的服務(wù)卡做作廢處理,并補(bǔ)制新卡。金屬鑰匙丟失后,還應(yīng)及時(shí)通知工程部,更換丟失鑰匙的門(mén)鎖鎖芯。服務(wù)員清掃房間,堅(jiān)持開(kāi)一間做一間,逐門(mén)鎖好。防止因客房鑰匙管理不善而發(fā)生盜竊事故。
6、安全事故處理
遇有火災(zāi)隱患、自然事故和盜竊事故,應(yīng)嚴(yán)格按大廈相關(guān)規(guī)章制度處理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患并報(bào)告保安部,搶救疏散客人處理得當(dāng),盡力將事故消滅在萌芽狀態(tài)。若需報(bào)警,應(yīng)由保安部負(fù)責(zé)處理。發(fā)生盜竊事故,主管到場(chǎng)及時(shí)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。自然事故應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)班主管,根據(jù)事故發(fā)生的原因和情況做出妥善處理。所有事故處理應(yīng)做到快速、準(zhǔn)確、方法恰當(dāng)。
第6篇 某客房安全管理技能培訓(xùn)
客房安全管理技能培訓(xùn)
培訓(xùn)對(duì)象 紅旗大飯店客房部各崗位員工
培訓(xùn)目的 掌握客房安全管理的技能,保證飯店客人生命財(cái)產(chǎn)的安全
培訓(xùn)要點(diǎn) 客房?jī)?nèi)的安全
客房走道的安全
客房火災(zāi)的預(yù)防
客房緊急事故的處理
一、客房鑰匙的控制
為保證客房安全,嚴(yán)格的鑰匙控制措施是必不可少的。客房鑰匙丟失、隨意發(fā)放、私自復(fù)制或被偷盜等都會(huì)帶來(lái)各種安全問(wèn)題。
1.客房專(zhuān)用鑰匙
只能開(kāi)啟某一個(gè)房間,不能互相通用。供客人使用。
2.樓層或區(qū)域通用鑰匙
可以開(kāi)啟某一樓層或某一樓層上的某個(gè)區(qū)域內(nèi)的所有客房。供客房部領(lǐng)班及服務(wù)員工作之用。
3.客房全通用鑰匙
可以開(kāi)啟各樓層所有的客房,有的還包括客房部所負(fù)責(zé)的公共區(qū)域內(nèi)的場(chǎng)所。供客房部經(jīng)理使用。
鑰匙領(lǐng)用應(yīng)有嚴(yán)格的制度。每天上班時(shí),根據(jù)工作需要,客房領(lǐng)班及服務(wù)員來(lái)領(lǐng)用客房鑰匙時(shí),客房部人員都應(yīng)記錄下鑰匙發(fā)放及使用的情況,如領(lǐng)用人、發(fā)放人、發(fā)放及歸還時(shí)間等,并由領(lǐng)用人簽字。還應(yīng)要求客房服務(wù)員在工作記錄表上,記錄下進(jìn)入與退出每個(gè)房間的具體時(shí)間。
客房服務(wù)員掌握的客房鑰匙不能隨意丟放在工作車(chē)上或插在正在打掃的客房電源上。應(yīng)將客房鑰匙隨身攜帶,另配取電卡,因此,多數(shù)酒店將客房鑰匙發(fā)給工作人員,要求他們佩戴?？头糠?wù)員在樓面工作時(shí),如遇自稱(chēng)忘記帶鑰匙的客人要求代為打開(kāi)房間,應(yīng)請(qǐng)他們與總服務(wù)臺(tái)聯(lián)系,絕不能隨意為其打開(kāi)房門(mén)。
適時(shí)更換客房門(mén)鎖的鎖頭是保證客房安全的進(jìn)一步措施。在通常情況下,酒店也應(yīng)定期變換整個(gè)酒店的鑰匙系統(tǒng),以保安全。
二、客房走道安全
1.巡視
客房部管理人員、服務(wù)人員以及安保部人員對(duì)客房走道的巡視也是保證客房安全的一個(gè)有力措施。在巡視中,應(yīng)注意在走道上徘徊的外來(lái)陌生人、可疑的人及不應(yīng)該進(jìn)入客房層或客房的飯店員工;注意客房的門(mén)是否關(guān)上及鎖好,如發(fā)現(xiàn)某客房的門(mén)虛掩,可敲門(mén)詢(xún)問(wèn),如客人在房?jī)?nèi)的話(huà),提醒他注意關(guān)好房門(mén);客人不在房?jī)?nèi)的話(huà),就直接進(jìn)入該客房檢查是否有不正常的現(xiàn)象。即使情況正常,純屬客人疏忽,事后也應(yīng)由安保部發(fā)一道通知,提請(qǐng)客人注意離房時(shí)鎖門(mén)。
2.裝閉路電視監(jiān)視系統(tǒng)
每個(gè)樓層上都裝有攝像頭,對(duì)客房走道上的人員進(jìn)行監(jiān)視,發(fā)現(xiàn)疑點(diǎn),可請(qǐng)客房部人員或安保部人員進(jìn)一步監(jiān)視或采取行動(dòng)制止不良或犯罪行為。
3.注意照明
飯店還應(yīng)注意客房走道的照明正常及地毯鋪設(shè)平坦,以保證客人及員工行走的安全。
三、客房?jī)?nèi)的安全
客房是客人暫居的主要場(chǎng)所、客人財(cái)物的存放處。所以,客房?jī)?nèi)的安全是至關(guān)重要的?？头坎繎?yīng)從客房設(shè)備的配備及工作程序的設(shè)計(jì)這兩個(gè)方面來(lái)保證客人在客房?jī)?nèi)的人身及財(cái)產(chǎn)安全。
1.客房設(shè)備的配備
(1)為防止外來(lái)的侵?jǐn)_,客房門(mén)上的安全裝置是重要的,其中包括能雙鎖的鎖裝置,安全鏈及廣角的窺視警眼(無(wú)遮擋視角不低于160°)。
(2)客房?jī)?nèi)的各種電氣設(shè)備都應(yīng)保證安全。衛(wèi)生間的地面及浴缸都應(yīng)有防止客人滑倒的措施?？头?jī)?nèi)的茶具及衛(wèi)生間內(nèi)提供的漱口杯及水杯、熱水器等都應(yīng)及時(shí)、切實(shí)消毒。如衛(wèi)生間的自來(lái)水達(dá)到直接飲用標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)在水龍頭上標(biāo)上“飲用水”的標(biāo)記。平時(shí)還應(yīng)定期檢查家具,尤其是床與椅子的牢固程度,使客人免遭傷害。
(3)在客房桌上還應(yīng)展示專(zhuān)門(mén)有關(guān)安全問(wèn)題的告示或須知,告訴客人如何安全使用客房?jī)?nèi)的設(shè)備與裝置、專(zhuān)門(mén)用于安全的裝置的作用、出現(xiàn)緊急情況時(shí)所用的聯(lián)絡(luò)電話(huà)號(hào)碼及應(yīng)采取的行動(dòng)。告示或須知還應(yīng)提醒客人注意不要無(wú)所顧忌地將房號(hào)告訴給其他客人和任何陌生人;注意有不良分子假冒飯店員工進(jìn)入客房及識(shí)別的方法等事項(xiàng)。
2.客房工作程序的設(shè)計(jì)
客房部的員工也應(yīng)遵循有關(guān)的程序來(lái)協(xié)助保證客房的安全?？头壳鍜邌T在清掃客房時(shí),房門(mén)必須是開(kāi)著的,并注意不能將客房鑰匙隨意丟在清潔車(chē)上。在清掃工作中,還應(yīng)檢查客房里的各種安全裝置,如門(mén)鎖、門(mén)鏈、警眼等。如有損壞,及時(shí)報(bào)告客房部?？头坎繂T工不應(yīng)將入住的客人情況向外人泄漏;如有不明身份的人來(lái)電話(huà)詢(xún)問(wèn)某個(gè)客人的房號(hào)時(shí),可請(qǐng)總機(jī)將電話(huà)接至該客人的房間,而絕不能將房號(hào)告訴對(duì)方。
四、火災(zāi)的預(yù)防
客房部應(yīng)相應(yīng)地成立防火組織,由客房部經(jīng)理?yè)?dān)任負(fù)責(zé)人,結(jié)合本部門(mén)的運(yùn)轉(zhuǎn)制定具體的火災(zāi)預(yù)防措施及處理程序,在其管轄的客房及公共區(qū)域內(nèi)預(yù)防火災(zāi)、處理火災(zāi)事故。
