2025服務(wù)員年終工作總結(jié)怎么寫 【篇1】1400字
____年即將過去,這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年保持全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重。現(xiàn)將我在____年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
一、今年的主要工作
1、虛心學(xué)習(xí),不懂就問。在這一年,我積極參加了賓館組織的各項培訓(xùn)活動,認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。
2、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于賓館的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
3、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時在前臺人員不齊的情況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,克服自身困難,認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務(wù),期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
二、明年工作打算
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。
三、對酒店建議和意見
現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時代,知訊者生存,然而賓館在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,井底之蛙永遠(yuǎn)只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望賓館多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,以提高賓館自身的競爭力。同時也希望賓館領(lǐng)導(dǎo)平時多關(guān)心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中,為賓館的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。
篇1寫作要點67人覺得有用
____服務(wù)員年終工作總結(jié)怎么寫
年終總結(jié)是每年一次的大事,對個人來說是一種回顧和提升,對企業(yè)來說則是評估工作成效的重要依據(jù)。對于服務(wù)員這份職業(yè)來說,總結(jié)工作不僅是為了向領(lǐng)導(dǎo)匯報一年的成績,更是為了找到不足之處,以便來年改進(jìn)。
做總結(jié)的時候,先得把這一年的工作情況大致理清楚。比如,今年接待了多少顧客,處理過哪些突發(fā)狀況,有沒有得到什么表揚或批評。這些具體的數(shù)字和事件都是寫總結(jié)的基礎(chǔ)。記得要把重點放在關(guān)鍵的事情上,而不是流水賬似的把每一天都記下來。有些事情雖然看似瑣碎,但如果能反映出服務(wù)態(tài)度或者工作效率,那也是值得記錄的。
寫總結(jié)的時候,要注意語言簡潔明了。畢竟,總結(jié)不是散文,不需要華麗的辭藻。用簡單的句子表達(dá)清楚自己的意思就行。不過有時候?qū)懼鴮懼腿菀着茴},寫著寫著就把一些無關(guān)緊要的小事也寫進(jìn)去了。這就好比說,本來是想說今天怎么解決了一個投訴的,結(jié)果寫到一半又提到昨天同事送了你一塊巧克力。這樣就顯得不夠?qū)I(yè)了。
書寫注意事項:
總結(jié)里還可以適當(dāng)加入一些行業(yè)內(nèi)的術(shù)語。像我們做服務(wù)員的,經(jīng)常提到的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),顧客滿意度,這些都是比較專業(yè)的說法。用這些詞能讓總結(jié)聽起來更有說服力,也能顯示出你對工作的熟悉程度。
還有個需要注意的地方就是,總結(jié)不能只談成績,也要看到問題。比如有時候客人多的時候,難免會出現(xiàn)疏忽,導(dǎo)致服務(wù)不到位。這種情況就要誠實地寫出來,然后提出改進(jìn)的辦法。這樣既能讓領(lǐng)導(dǎo)看到你的反思能力,也能給其他人一些借鑒。
小編友情提醒:
寫總結(jié)的時候最好能找時間靜下心來好好整理思路。別想著一口氣寫完,那樣容易漏掉重要的點??梢韵劝阎饕南敕谐鰜恚缓笤俾a(bǔ)充細(xì)節(jié)。要是實在寫不出來,也可以和其他同事交流一下,看看他們是怎么寫的。不過要注意,別人的總結(jié)只能作為參考,不能照搬照抄,因為每個人的工作經(jīng)歷都不一樣。
酒店服務(wù)員個人年終工作總結(jié)模板怎么寫【篇2】 1500字
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗,結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有 名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至 名,增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會展、團(tuán)隊、同行、會員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。
3、房提獎勵。
為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團(tuán)隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元,升幅約為 %。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實,把握契機(jī),高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %,最高日創(chuàng)收為 元,最高日平均房價為 元;全年接待賓客 萬人次,接待外賓 萬人次。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約 起,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約 元,爭取了較多的酒店回頭客。
此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收 萬元,比上半年增額 萬元,增幅約為 %。
篇2寫作要點165人覺得有用
寫總結(jié)的時候,得先搞清楚總結(jié)是啥意思??偨Y(jié),就是把過去一段時間的工作情況梳理一下,看看哪些地方做得好,哪些地方還需要改進(jìn)。這可不是隨便寫寫就行的,得有點專業(yè)勁兒。
先說材料準(zhǔn)備吧。工作里的數(shù)據(jù)、記錄都得好好收集起來,不然寫的時候會感覺空蕩蕩的。比如,這個月接待了多少客人,有多少投訴,處理得怎么樣之類的。這些數(shù)字不是擺著好看的,它們能幫你看清問題在哪。
接著就是整理思路了??梢园压ぷ鞣殖蓭讉€部分,像是服務(wù)質(zhì)量、客戶反饋、團(tuán)隊合作之類的。每個部分都要仔細(xì)想想,有沒有什么特別的事例能體現(xiàn)出來。比如某個客人提出的意見特別中肯,后來大家是怎么改進(jìn)的,這樣的事例能讓總結(jié)顯得生動些。
寫的時候要注意語氣,別太死板。既然是總結(jié),就得帶點反思的意思。比如,某次活動策劃得不錯,但執(zhí)行過程中出現(xiàn)了點小插曲,那就要分析下原因,是溝通出了問題,還是準(zhǔn)備工作不到位。這種反思能讓領(lǐng)導(dǎo)看到你的用心。
語言要簡練??偨Y(jié)不是寫小說,沒必要堆砌太多華麗的辭藻。該說的重點要說透,不該啰嗦的地方就別多話。像一些日常的工作流程,只要概括一下就好,重點放在那些有突破的地方。
不過有時候?qū)懼鴮懼?,可能會因為趕時間就把一些細(xì)節(jié)給忽略了。比如,某次培訓(xùn)的效果寫得比較籠統(tǒng),只說了參加人數(shù),沒提具體的收獲。這種情況雖然不太理想,但只要不影響整體表達(dá),問題也不算太大。
書寫注意事項:
總結(jié)里最好能帶上一點計劃性的內(nèi)容。畢竟總結(jié)不是結(jié)束,而是新的開始。可以簡單談?wù)勏乱荒甑哪繕?biāo),比如提高顧客滿意度到多少百分比,或者加強(qiáng)員工培訓(xùn)的力度之類。這樣不僅能展現(xiàn)你的前瞻性,也能讓領(lǐng)導(dǎo)看到你的積極性。
酒店服務(wù)員年終總結(jié)怎么寫怎么寫【篇3】 1400字
____即將過去,這一年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫忙關(guān)心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年持續(xù)全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在____做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
一、今年的主要工作
1、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。透過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原先總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一齊抬,原先不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
2、虛心學(xué)習(xí),不懂就問。在這一年,我用心參加了酒店組織的各項培訓(xùn)活動,認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。
3、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時在前臺人員不齊的狀況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫忙下,克服自身困難,認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務(wù),期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
二、明年工作打算
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安寧、溫馨的家。xx客房服務(wù)員工作總結(jié)
三、對酒店推薦和意見
此刻信息網(wǎng)絡(luò)時代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也期望酒店領(lǐng)導(dǎo)平時多關(guān)心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。
篇3寫作要點101人覺得有用
酒店服務(wù)員年終總結(jié)怎么寫
年底到了,寫總結(jié)這事是繞不開的。很多人覺得寫總結(jié)挺麻煩的,其實掌握了方法就簡單了。總結(jié),得把自己一年的工作好好梳理一下,別光顧著寫些場面話,得有實在的內(nèi)容。
先從日常的工作說起,每天接待客人的時候,態(tài)度很重要。有時候忙起來難免會有點急躁,但還是要保持微笑服務(wù)。記得有一次,有個客人因為房間沒及時打掃投訴了,當(dāng)時我就趕緊去處理,后來跟客人解釋清楚,還送了些水果表示歉意。這樣的事情多了,慢慢也就積累了不少經(jīng)驗。
關(guān)于工作流程,其實也有不少門道。比如檢查房間的時候,不僅要看看床鋪是不是整潔,還得留意下有沒有遺留物品。有一次我發(fā)現(xiàn)客人忘了一本書在沙發(fā)上,馬上聯(lián)系前臺幫忙找到失主。這種事情雖然小,但能體現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量。
培訓(xùn)也是個關(guān)鍵點。每次公司組織培訓(xùn),我都認(rèn)真聽講,筆記也記得很詳細(xì)。特別是消防安全方面的知識,必須牢牢記住。有一次演習(xí)的時候,我按照平時學(xué)到的步驟操作,還真幫上了忙。
至于業(yè)績方面,其實總結(jié)起來也不復(fù)雜。今年總共接待了多少客人,處理了多少投訴,這些數(shù)字都可以列出來。當(dāng)然,數(shù)字不是唯一的標(biāo)準(zhǔn),更重要的是看到自己的進(jìn)步。
跟同事之間的合作也很重要。大家互相幫忙,遇到難題一起解決。有時候某個同事家里有事請假,我就主動頂上去,這樣團(tuán)隊才能更和諧。
寫總結(jié)的時候,最好把重點放在具體的事情上,別光說大道理。比如提到提升客戶滿意度,就可以舉幾個例子,像改進(jìn)服務(wù)流程后客人反饋變好了之類的。這樣既真實又有說服力。
總結(jié)里最好帶點個人感悟。比如通過這一年的工作,覺得自己在哪方面成長了,或者明白了什么道理。比如,以前覺得做好本職工作就夠了,現(xiàn)在意識到細(xì)節(jié)決定成敗。
總結(jié)不能太長,但也不能太簡略。我覺得一頁紙左右比較合適,既要涵蓋主要工作內(nèi)容,又能讓領(lǐng)導(dǎo)一眼看出你的成績。寫完之后,最好自己多讀幾遍,看看有沒有不通順的地方,或者表達(dá)不清楚的地方。
服務(wù)員2025年終工作總結(jié)怎么寫【篇4】 750字
服務(wù)員____年終工作總結(jié)范文
現(xiàn)在,當(dāng)我們終于實現(xiàn)了當(dāng)初的夢想。可我們又做得怎么樣?工作懶懶散散,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態(tài)度生硬...其實在生活中,我們每一個人隨時隨地都面對著別人審視的目光,你能過關(guān)么?
就好象我們的客人,其實他們就是你每天都要面對的“考官”。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機(jī)智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?你做到了多少,也就意味著“考官”能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實就是相互的,別人對你的態(tài)度,實際就是你自身言行的一面鏡子,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好,哪里又需要改進(jìn)。具體到我們的實際工作中,也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時候,你是不是一個很好的“內(nèi)應(yīng)”,工作得很“漂亮”:動作麻利,收拾得很干凈,東西永遠(yuǎn)準(zhǔn)備在別人需要之前,做一個堅實的后盾,保障著外部工作的順利進(jìn)行;當(dāng)你身處外部工作時,你有沒有化身成一位美麗的“天使”,帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑,以無限的愛心和耐心去面對“上帝”們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍;當(dāng)你是一位領(lǐng)班時,你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個崗位,既著眼于大局,又注重細(xì)微,既關(guān)注客人感受,范文內(nèi)容地圖又關(guān)愛年輕人員的成長,幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色。
當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時,你還能沉著、機(jī)智、果斷的面對,拿出“兵來將擋”的氣魄。如果說,服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅韌,讓我們更寬容,更豐富,同時也更美麗!
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篇4寫作要點84人覺得有用
服務(wù)員____年終工作總結(jié)怎么寫
年底到了,不少人都在忙著寫工作總結(jié)。這可不是件輕松的事,尤其對于服務(wù)員來說,既要回顧這一年的工作情況,又要總結(jié)出成績和不足,還得想好明年怎么改進(jìn)。寫總結(jié)的時候,很多人容易一頭霧水,不知道從哪兒下手。
寫總結(jié)前得理清思路,先把今年做了什么工作列出來。像是日常接待客人、處理顧客投訴之類的,都得記清楚。特別是那些比較特別的事情,比如遇到過什么棘手的問題,又是怎么解決的。把這些事情寫下來,能讓自己心里有個底。
接下來就是分析這些工作的成效了。比如,今年的顧客滿意度提高了多少?是不是比去年有了進(jìn)步?如果沒提高,那原因在哪?是因為服務(wù)態(tài)度不夠好,還是因為餐廳環(huán)境出了問題?這些問題都需要好好琢磨琢磨。不過在寫的時候,不要光顧著說好話,該指出的問題還是要指出來,這樣領(lǐng)導(dǎo)才能知道哪里需要改進(jìn)。
再說了,寫總結(jié)的時候,得用點專業(yè)術(shù)語。像“客戶反饋機(jī)制”“服務(wù)質(zhì)量提升”這樣的詞兒,聽起來就顯得正式。要是平時跟同事聊天那樣隨便寫,領(lǐng)導(dǎo)看了可能覺得不夠認(rèn)真。當(dāng)然,用專業(yè)術(shù)語也不能太過頭,畢竟總結(jié)不是論文,得讓人看得懂才行。
寫總結(jié)的時候,最好能帶上一些具體的數(shù)字。比如今年總共接待了多少客人,平均每天要忙到幾點鐘才下班。這些具體的數(shù)據(jù)能讓總結(jié)更有說服力。要是只寫“工作量大”“任務(wù)重”之類的話,反而顯得空洞。不過要注意的是,數(shù)字得是真的,不能胡編亂造,不然被發(fā)現(xiàn)后可就尷尬了。
書寫注意事項:
寫總結(jié)的時候,最好能結(jié)合自己的工作經(jīng)驗。比如,以前遇到過類似的情況,后來是怎么處理的。通過這種方式,不僅能展示自己的能力,還能給領(lǐng)導(dǎo)留下深刻印象。當(dāng)然,如果實在想不起來,也可以向老員工請教一下,聽聽他們的建議。
寫總結(jié)的時候,語言要簡潔明了,別啰嗦一大堆。要是寫了一頁又一頁,卻沒什么重點,那反而不好??梢栽囍枚叹洌殃P(guān)鍵的信息突出出來。不過有時候,寫著寫著就容易跑題,寫成了流水賬,這就得提醒自己及時調(diào)整方向。
小編友情提醒:
寫完總結(jié)后,最好能找同事幫忙看看。他們可能會發(fā)現(xiàn)一些自己沒注意到的問題。當(dāng)然,也不是每個同事都有時間幫你檢查,所以自己也要多花點心思,反復(fù)修改幾遍,確保沒有明顯的錯誤。
寫總結(jié)是一件細(xì)致活兒,需要耐心和細(xì)心。希望上面提到的這些方法能幫到大家,寫出一份讓自己滿意的總結(jié)。
車站服務(wù)員2025年終工作總結(jié)怎么寫【篇5】 1500字
回顧xx的工作我感觸很深,有付出、有收獲、也有不足,現(xiàn)將下半年“五不自”整改后自身的變化。
1、面對旅客投訴都能遵循不悲、不抗、不逃避的原則,遇到投訴服務(wù)態(tài)度和車輛倒客甩客等問題,及時與相關(guān)部門溝通,核實情況、制定解決辦法,第一時間給旅客回復(fù),滿足旅客需求,讓旅客滿意。在工作中出現(xiàn)的錯誤,王科及時在科務(wù)會上給我指出,我也針對事情做了案例分析,找出原因并制定了整改措施。感謝領(lǐng)導(dǎo)給我及時指正。2.預(yù)訂車票要仔細(xì)、認(rèn)真反復(fù)核對訂票日期、時間、站點及訂票張數(shù)。提醒旅客按規(guī)定時間到站內(nèi)取票,當(dāng)老年人電話咨詢時,語速放慢,多提醒,多重復(fù),讓老人記住時間,做到了耐心、細(xì)致、熱情、周到的為旅客服務(wù)。3.增強(qiáng)個人的服務(wù)意識,主動要求旅客監(jiān)督,責(zé)任心加強(qiáng)主動服務(wù)受到旅客極大的信任,遇到中途漏乘現(xiàn)象及時聯(lián)系車上,任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)漏洞旅客都不會安全順利的到達(dá)目的地,不管是駕乘人員還是車站服務(wù)人員都要對旅客負(fù)起應(yīng)有的責(zé)任。
自身不足:對于網(wǎng)絡(luò)方面的知識不愿意多動腦去學(xué)習(xí)。對新的事物接受的比較慢。不會給自己激勵和鼓勵,不愿去突破自己。科室活動不能積極參加,不能及時調(diào)整思路、調(diào)整工作方法。不善于調(diào)節(jié)自己的不良情緒,有時不好心態(tài)能影響到自己的情緒。
整改措施:首先對于自己在網(wǎng)絡(luò)方面欠缺的部分不會和不懂的,及時找年輕的同事學(xué)習(xí),大家都很愿意幫助我,對自己要有信心。要時常給自己鼓勵和激勵,隨時調(diào)整思路、調(diào)整好心態(tài),及時清理垃圾情緒,讓自己隨時保持好的精神狀態(tài)下工作。把服務(wù)工作做好了照樣能受到旅客的尊重和好的回報,
科室亮點:(1)____春運期間車站開展了優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動愛心接力,各個部門溝通好,有需要幫助的旅客從一進(jìn)售票廳,我們服務(wù)臺的工作人員給需要幫助的旅客貼上一個愛心標(biāo)示,從服務(wù)臺到安檢、檢票口都有服務(wù)人員接應(yīng),需要特別的關(guān)注和熱心服務(wù)。
(2)郵寄兒童:在____暑假期間我們科室推出了郵寄兒童的活動,給沒有時間護(hù)送孩子的家長提供了方便,受到廣大旅客的好評。
(3)我們科室主動推出利用業(yè)余時間,到旅客下客區(qū)幫助旅客中轉(zhuǎn)咨詢和為旅客推行李的服務(wù),受到廣大旅客的歡迎。
科室變化及科室負(fù)責(zé)人的變化:科室姐妹們的主動服務(wù)意識增強(qiáng),大家都在默默的奉獻(xiàn)著自己的力量在忙碌中度過了一年??剖业臏贤ê茼槙?,遇到問題都能積極合作把問題解決好,科室領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格的管理和及時的監(jiān)督,得到了大家的認(rèn)可,都能服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,科室員工的奉獻(xiàn)意識和團(tuán)隊意識都增強(qiáng)了,大家配合的都很和諧很默契。
王科對自己制定的計劃能堅持下來,修正了自己的表達(dá)能力見到了成效,加強(qiáng)與其它科室的溝通,并能及時解決問題,能以身作則,并嚴(yán)格考核各項規(guī)章制度,并堅持監(jiān)督每個小組所制定的計劃和實施情況。范班長目前改變的一切為旅客著想,主動為旅客服務(wù),盡心協(xié)助科長做好本科室的工作。
自己在今后工作中要努力認(rèn)真的做好本職工作,要從細(xì)節(jié)上做好,做好本職工作的同時,隨時查找自己的不足,并積極改正,盡自己能力權(quán)限滿足旅客的需求,站在旅客的角度分析問題。及時調(diào)整好自己保持一種健康陽光的心態(tài)工作,學(xué)會感恩懂得用一顆感恩的心對待生活、對待工作、對待旅客,要熱愛生活,珍惜工作,善待旅客,提高對旅客的服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)旅客的滿意度和忠誠度,真心實意的為旅客服務(wù),當(dāng)遇到旅客投訴時要保持平穩(wěn)的心態(tài)聽旅客敘述并幫助旅客解決好,旅客尋找丟失的物品時,要熱心的幫助旅客尋找,遇到特殊天氣時要耐心的給旅客解釋和安慰旅客,讓我們用陽光的心態(tài)做好服務(wù),將熱量全部釋放到服務(wù)和工作中去,相信總站的服務(wù)會越來越好,我們目標(biāo)是一致的,全心全意為旅客服務(wù),打造良好的服務(wù)品牌。
篇5寫作要點168人覺得有用
車站服務(wù)員在寫____年的年終總結(jié)時,得好好琢磨一下怎么下筆。畢竟這總結(jié)不是簡單的流水賬,得有點專業(yè)味兒才行。一開始,得想想這一年都干了些什么,像是日常的服務(wù)工作,還有那些特別的任務(wù),比如應(yīng)對客流高峰啥的。把這些事情一件件列出來,心里就有底了。
比如,今年春運期間,車站客流量大增,我負(fù)責(zé)的區(qū)域每天都有幾百人排隊買票。剛開始的時候,我總覺得忙得腳不沾地,后來慢慢摸索出點門道,比如提前準(zhǔn)備好應(yīng)急物資,像熱水袋之類的,這樣旅客就不會凍得直跺腳。還有就是加強(qiáng)跟同事的溝通,遇到突發(fā)情況能快速反應(yīng),這很重要。
書寫注意事項:
總結(jié)里頭還得提一提自己的不足之處。我自己就發(fā)現(xiàn)一個問題,有時候交接班的時候,記錄本上的信息沒寫全,導(dǎo)致后續(xù)的工作有些麻煩。我覺得這是個需要改進(jìn)的地方,以后得更加細(xì)致一些,不能光顧著快,把重要的細(xì)節(jié)給漏掉了。
再就是,總結(jié)里最好能加上點具體的數(shù)字,這樣顯得更有說服力。像我這一年服務(wù)過的旅客總數(shù)大概有幾萬,處理過的投訴事件也有幾十起,每次處理完都會做個總結(jié),看看下次怎么做得更好。這些數(shù)字能讓領(lǐng)導(dǎo)看到你的工作量,也證明你是用心在做事。
寫總結(jié)的時候,別光想著自己的成績,也要提一提團(tuán)隊的力量。畢竟一個人再厲害,也離不開大家的支持。比如,有一次有個旅客突然暈倒,當(dāng)時我是第一個發(fā)現(xiàn)的,但要是沒有其他同事幫忙,我也很難順利解決問題。所以總結(jié)里頭提到這些事,能讓領(lǐng)導(dǎo)知道整個團(tuán)隊的合作精神。
不過,寫總結(jié)的時候容易忽略一點,就是語言得簡練。有些人喜歡寫得太啰嗦,把簡單的事說得復(fù)雜了,反而讓人看不明白。像我剛開始寫的時候就犯過這個毛病,后來改了不少,盡量做到言簡意賅,該說的重點一個都不能少,不該啰嗦的地方堅決砍掉。
小編友情提醒:
總結(jié)寫完之后,最好自己多讀幾遍,看看有沒有不通順的地方。有一次我就發(fā)現(xiàn)了個小問題,句子中間夾了個逗號,結(jié)果讀起來特別別扭。當(dāng)時也沒細(xì)想,就直接交上去了,結(jié)果被領(lǐng)導(dǎo)指出后才意識到不對勁。從那以后我就特別注意這一點,寫完后反復(fù)檢查幾遍,確保語句通順。
酒店餐飲服務(wù)員年終工作總結(jié)怎么寫【篇6】 3700字
作為一名在酒店工作的普通餐飲服務(wù)員,我的工作很簡單,就是照顧好客人,一般人都可以做好。我也說不上聰明,就在自己的崗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不強(qiáng),所以我一直在想,我只有不斷的努力才會有一個比較好的成績。
今年,由于國家經(jīng)濟(jì)大氣候的影響和反腐__活動的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營,飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,現(xiàn)將餐飲部年終工作主要工作總結(jié)如下:
一、各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:
全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為380萬元)。
(餐飲部年終總結(jié))
二、存在的問題:
1.出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢。
2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。
3.防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
三、明年的設(shè)想:
1.提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。
2.抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。
3.加強(qiáng)規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4.開設(shè)餐飲連鎖分店.
四、今年完成的主要工作:
(1)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。
1.重視食品衛(wèi)生,健全各項食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵,衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的酒店年審和國檢。
2.抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實各分部門安全防火責(zé)任人,認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
(2)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。
(3)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
1.健全管理機(jī)構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
2.完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?;?/p>
4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
(4)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營業(yè)收入。今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。第一,全年開設(shè)經(jīng)營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二,開展聯(lián)營活動,飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點。第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴(kuò)大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
(5)全員公關(guān),爭取更多的回頭客。飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。
(6)按照標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。全年增加設(shè)施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。
(7)增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費用開支。飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依*制度去加強(qiáng)控制 。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止。另外,飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場調(diào)查,掌握市場價格動態(tài),及時調(diào)整原材料的進(jìn)貨價。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后耒改為自己進(jìn)龜,自己烹制,近二個月耒,節(jié)省成本三萬多元。
(8)做好政治思想工作,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強(qiáng)凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動,學(xué)習(xí)'三字經(jīng)'活動,學(xué)英語50句活動。在各項比賽活動中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運動會,就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動9次,春游1次,外出參觀學(xué)習(xí)13次,各類型座談會5次,婦女會2次,家訪6次,探望病員20次。通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊伍穩(wěn)定,流動量小,今年月均人員流動量約5人。
(9)完善勞動用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。
1.嚴(yán)格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時,上級領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,通過反復(fù)考察,全年提拔部長6人,領(lǐng)班8人。對違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴(yán)格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。
2.完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有'目的性'、'實用性'、'時間性'的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開展'推銷手冊'、'服務(wù)知識、技能'、'咨客服務(wù)規(guī)范'、'酒店管理知識'、'出品質(zhì)量'、'促銷業(yè)務(wù)知識'、'英語50句'、'禮貌用語'、'安全衛(wèi)生知識'等培訓(xùn)達(dá)200多次。
以后我還不一定一直在服務(wù)員的工作上了,因為男兒志在四方,做一名餐飲服務(wù)員前途并不是很明朗,我只能自己不斷的奮斗,自己去打拼才有屬于自己的天空。
篇6寫作要點52人覺得有用
寫總結(jié)的時候,很多人會想當(dāng)然地認(rèn)為只要把事情羅列出來就行。其實不然,酒店餐飲服務(wù)員的年終總結(jié)得有自己的門道。開頭部分,別急著寫業(yè)績,先說說自己這一年工作的總體情況,比如服務(wù)了多少客人,參加了哪些培訓(xùn)之類的。這部分不用太詳細(xì),點到為止就好。
接著,可以談?wù)劰ぷ髦杏龅降膯栴}。比如,有一次客人投訴菜品味道不對,當(dāng)時自己也沒搞清楚狀況,就直接道歉了。后來才知道,原來是廚房那邊出了差錯。這件事讓我明白,遇到問題不能慌,得先弄清事情原委再做決定。
再就是講講自己的成長吧。比如通過那次事件,我開始主動跟廚師溝通,了解菜品制作流程。這樣一來,不僅提高了自己的專業(yè)水平,還減少了類似誤會的發(fā)生。這方面的內(nèi)容最好能結(jié)合具體事例,這樣更有說服力。
總結(jié)里頭提到的成績可不能太虛。像“提升顧客滿意度”這種話聽著挺好聽,但具體做了什么卻沒體現(xiàn)出來。建議列出一些具體的數(shù)字,比如顧客滿意率提高了多少個百分點,或者增加了多少回頭客之類的。
書寫注意事項:
總結(jié)里頭還可以適當(dāng)提一下團(tuán)隊合作的情況。畢竟一個人再厲害也離不開大家的支持??梢悦枋鱿伦约菏侨绾闻浜贤峦瓿扇蝿?wù)的,或者是在團(tuán)隊活動中發(fā)揮了怎樣的作用。這樣的內(nèi)容能讓總結(jié)顯得更加豐滿。
小編友情提醒:
關(guān)于寫作風(fēng)格,盡量保持樸實無華。用詞不要太復(fù)雜,句子也不要太長。畢竟總結(jié)不是寫詩,主要目的是讓別人看懂你的工作成果。要是覺得自己的文采不夠好,那就老老實實把重點放在事實和數(shù)據(jù)上。