從業(yè)人員培訓(xùn)制度匯編（20篇范文）

有哪些

從業(yè)人員培訓(xùn)制度是企業(yè)提升員工素質(zhì)、優(yōu)化工作流程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通常包括以下幾個方面：

1. 入職培訓(xùn)：新入職員工熟悉企業(yè)文化和基本規(guī)章制度的階段。

2. 技能提升培訓(xùn)：針對特定崗位或技術(shù)領(lǐng)域進(jìn)行的專業(yè)技能提升課程。

3. 管理培訓(xùn)：針對管理層人員的領(lǐng)導(dǎo)力、團(tuán)隊建設(shè)等方面的培養(yǎng)。

4. 安全教育：確保員工了解并遵守安全規(guī)定，預(yù)防工作事故。

5. 持續(xù)學(xué)習(xí)計劃：鼓勵員工持續(xù)學(xué)習(xí)，跟進(jìn)行業(yè)發(fā)展，更新知識結(jié)構(gòu)。

主要內(nèi)容

這些培訓(xùn)制度的核心內(nèi)容涉及多個層面：

1. 培訓(xùn)內(nèi)容定制化：根據(jù)員工的職位、職責(zé)和能力需求設(shè)計個性化課程。

2. 培訓(xùn)方式多樣化：包括線上學(xué)習(xí)平臺、研討會、實地操作演練等，以增強(qiáng)參與度和學(xué)習(xí)效果。

3. 評估機(jī)制：通過測試、項目評估等方式，定期檢查培訓(xùn)成果，確保學(xué)習(xí)質(zhì)量。

4. 反饋與改進(jìn)：收集員工反饋，不斷調(diào)整和完善培訓(xùn)內(nèi)容，提高滿意度。

5. 培訓(xùn)效果追蹤：觀察培訓(xùn)后員工的工作表現(xiàn)，評估培訓(xùn)對企業(yè)績效的影響。

重要性

從業(yè)人員培訓(xùn)制度對于企業(yè)的長期發(fā)展至關(guān)重要：

1. 提升員工能力：通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，員工可以掌握新技能，提高工作效率和質(zhì)量。

2. 促進(jìn)團(tuán)隊協(xié)作：共同參與培訓(xùn)有助于增進(jìn)團(tuán)隊間的溝通與合作，形成良好的工作氛圍。

3. 適應(yīng)市場變化：持續(xù)學(xué)習(xí)使員工能夠快速適應(yīng)行業(yè)變革，保持企業(yè)的競爭力。

4. 降低流失率：投資于員工培訓(xùn)，讓員工感受到成長機(jī)會，降低人才流失風(fēng)險。

5. 塑造企業(yè)文化：培訓(xùn)過程是傳播企業(yè)價值觀和精神的重要途徑，有助于塑造統(tǒng)一的企業(yè)文化。

完善的從業(yè)人員培訓(xùn)制度是企業(yè)提升內(nèi)部效率、激發(fā)員工潛力、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的有力保障。

從業(yè)人員培訓(xùn)制度范文

第1篇 從業(yè)人員培訓(xùn)制度

為了不斷提高員工素質(zhì)，培養(yǎng)其知識及技能，使其能達(dá)到相應(yīng)崗位的能力要求，更好地為公司的生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)，特制定本制度。

一、公司與質(zhì)量體系有關(guān)的各類人員的培訓(xùn)，其它人員可參考本辦法組織培訓(xùn)。

二、總經(jīng)理負(fù)責(zé)批準(zhǔn)公司年度培訓(xùn)計劃；辦公室負(fù)責(zé)公司年度培訓(xùn)計劃的匯整、制定及呈報，公司級培訓(xùn)的組織與實施，對公司培訓(xùn)資料、記錄的收集及管理，與培訓(xùn)事宜相關(guān)的其它工作；相關(guān)部門負(fù)責(zé)本部門年度培訓(xùn)計劃及臨時培訓(xùn)需求的編制、呈報，本部門專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)規(guī)范的編寫、修訂，本部門內(nèi)部培訓(xùn)的組織、實施、考核、評估及培訓(xùn)記錄的呈報，與本部門相關(guān)的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的配合實施及監(jiān)督，其它相關(guān)培訓(xùn)事宜的協(xié)助。

三、本公司培訓(xùn)分為新員工培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗員工培訓(xùn)、特殊員工培訓(xùn)三種。

（一）新員工培訓(xùn)

1、新錄用員工進(jìn)入公司，必須進(jìn)行崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方可正式上崗。新員工培訓(xùn)分為公司級、部門級、崗位技能級三級進(jìn)行。

2、公司級培訓(xùn)的主要內(nèi)容為：公司概況、公司規(guī)章制度、質(zhì)量管理體系相關(guān)基礎(chǔ)知識、質(zhì)量意識、相關(guān)法律法規(guī)、消防安全知識等。由辦公室負(fù)責(zé)組織，相關(guān)部門配合實施。

3、部門級培訓(xùn)的主要內(nèi)容為：部門管理規(guī)章制度、安全知識、質(zhì)量意識及衛(wèi)生意識，讓新員工熟悉部門的工作性質(zhì)及特點。由部門負(fù)責(zé)人組織實施。

4、崗位技能級培訓(xùn)的主要內(nèi)容為：所在崗位相關(guān)作業(yè)文件、所用設(shè)備性能、操作步驟、現(xiàn)場作業(yè)安全事項及緊急情況的應(yīng)變措施等，本培訓(xùn)由所在崗位負(fù)責(zé)人實施，并根據(jù)需要選擇書面或?qū)嶋H操作等方式進(jìn)行評估，合格者方可正式上崗。

（二）轉(zhuǎn)崗員工培訓(xùn)

員工轉(zhuǎn)崗的，根據(jù)需要，由轉(zhuǎn)崗員工所屬部門負(fù)責(zé)對轉(zhuǎn)崗工進(jìn)行部門或崗位技能級培訓(xùn)，并進(jìn)行評估，合格者方可正式上崗。

（三）特殊工種員工培訓(xùn)

1、車間特殊工序、關(guān)鍵工序人員的培訓(xùn)由該崗位所屬車間負(fù)責(zé)人組織實施，培訓(xùn)合格后正式上崗；

2、公司特種作業(yè)人員應(yīng)由國家指定機(jī)構(gòu)培訓(xùn)并取得證書后方可從事特種作業(yè)；

3、質(zhì)量管理體系內(nèi)審員應(yīng)由質(zhì)量認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)培訓(xùn)、考核，取得資格證書后，方可從事內(nèi)審工作。

四、每年12月份上旬，公司各相關(guān)部門根據(jù)本部門發(fā)展需要制訂本部門下年度的培訓(xùn)計劃，提交辦公室，辦公室結(jié)合部門培訓(xùn)需求計劃及公司發(fā)展需要制訂公司下年度培訓(xùn)計劃并監(jiān)督實施。

五、每年12月份下旬，辦公室根據(jù)公司發(fā)展需要及相關(guān)部門提交的部門年度培訓(xùn)計劃，制定公司下年度培訓(xùn)計劃（包括培訓(xùn)內(nèi)容、對象、時間、考核方式等內(nèi)力容），經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，下發(fā)各部門，并監(jiān)督實施。

六、質(zhì)量管理體系、崗位職責(zé)、工藝和工作流程等發(fā)生變化以及其它情形需要組織計劃外培訓(xùn)的，相關(guān)部門可適時組織。必要時，應(yīng)提前一周填寫“培訓(xùn)申請表”，向辦公室提出申請，經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后，可實施培訓(xùn)。

七、公司級培訓(xùn)由辦公室負(fù)責(zé)組織、相關(guān)部門配合實施，部門級和崗位技能級培訓(xùn)由本部門負(fù)責(zé)實施，按八和九執(zhí)行。

八、辦公室依據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容選定培訓(xùn)師。培訓(xùn)師應(yīng)提前準(zhǔn)備授課講義，必要時，提前2天交辦公室審核備案。培訓(xùn)時，如需發(fā)放資料，授課人員應(yīng)提前2天將資料送人力資源部統(tǒng)一印制，便于培訓(xùn)時向受訓(xùn)者發(fā)放。每次培訓(xùn)，受訓(xùn)人員應(yīng)準(zhǔn)時出席、簽到；因故不能到場者，應(yīng)向其部門負(fù)責(zé)人履行請假手續(xù)；未履行請假手續(xù)無故不到、遲到或早退者，當(dāng)月考勤時，按本日出勤異常處理。

九、辦公室負(fù)責(zé)組織公司級培訓(xùn)各項相關(guān)事宜，如場地安排、教材印制、分發(fā)、組織雙方人員等，保證培訓(xùn)如期、正常進(jìn)行。在實施專業(yè)技能培訓(xùn)中，如需相關(guān)部門協(xié)助配合時，相關(guān)部門應(yīng)給予積極主動配合，不得推諉規(guī)避。培訓(xùn)應(yīng)以不影響正常生產(chǎn)經(jīng)營活動為原則，如與部門實際工作安排發(fā)生沖突不能如期進(jìn)行培訓(xùn)的，辦公室根據(jù)生產(chǎn)工作安排另行調(diào)整培訓(xùn)時間。

十、培訓(xùn)結(jié)束后，由培訓(xùn)組織或?qū)嵤┎块T對培訓(xùn)效果進(jìn)行評估、考核。必要時，填寫“培訓(xùn)評估表”，并將培訓(xùn)記錄等相關(guān)材料進(jìn)行歸整、存檔，統(tǒng)一報人力資源部匯總、分析，作為后期培訓(xùn)改進(jìn)參考。需理論考試的，由培訓(xùn)組織部門組織授課人員編制試題、批閱試卷，考試試卷統(tǒng)一存檔管理，并將成績登記在“員工培訓(xùn)檔案”上。針對培訓(xùn)不合格人員，給予一次補(bǔ)考機(jī)會，補(bǔ)考未到或經(jīng)考核仍不合格者，不得繼續(xù)從事本崗位工作。

第2篇 某學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度

學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度

1.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須在接受食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。

2.認(rèn)真執(zhí)行培訓(xùn)計劃,在衛(wèi)生行政部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)。

3.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員和食品從業(yè)人員,初次培訓(xùn)時間分別不得少于20、50、15課時。

4.新參加工作的人員包括實習(xí)工、實習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)、考核合格后方可上崗。

5.培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者離崗學(xué)習(xí)一周,待考試合格后再上崗。

6.建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗。

第3篇 餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度

餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度

為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。

一、餐飲服務(wù)從業(yè)人員包括新參加工作和臨時參加工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須經(jīng)過培訓(xùn)、考核合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作。

二、食品安全管理人員應(yīng)制定從業(yè)人員食品安全教育和培訓(xùn)計劃，組織各部門負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓(xùn)。

三、食品安全教育和培訓(xùn)應(yīng)針對每個食品加工操作崗位分別進(jìn)行，內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識、各崗位加工操作規(guī)程等。

四、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者待考試合格后再上崗。

五、建立餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。

第4篇 從業(yè)人員勞動防護(hù)用品管理制度

一、為保證從業(yè)人員在生產(chǎn)活動中的作業(yè)安全,避免職業(yè)病和其他職業(yè)危害,根據(jù)《安全生產(chǎn)法》、《職業(yè)病防治法》等法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定,結(jié)合本公司實際,特制定本制度。

二、本公司勞動防護(hù)用品的計劃、審批、購買、驗收、發(fā)放、使用和監(jiān)督管理適用本制度。

三、安監(jiān)科會同人事管理部門統(tǒng)計各工種從業(yè)人員數(shù)量,根據(jù)國家勞動防護(hù)用品發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)編制年度勞動防護(hù)用品采購計劃,報請主管副經(jīng)理審批,財務(wù)部門根據(jù)計劃從安全費(fèi)用中落實資金,后勤供應(yīng)部門根據(jù)計劃進(jìn)行采購。

四、所購買勞動防護(hù)用品必須符合國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),必須有“三證”,即生產(chǎn)許可證、安全鑒定證和產(chǎn)品合格證,由安監(jiān)科驗收后方可入庫。

五、使用者憑個人《勞動防護(hù)用品卡》到安監(jiān)科開具出庫單,后勤供應(yīng)部門根據(jù)出庫單發(fā)放勞動防護(hù)用品。領(lǐng)取時須做必要的質(zhì)量檢查,一旦使用后出現(xiàn)質(zhì)量問題不得退庫,由個人負(fù)責(zé)。

六、使用者嚴(yán)格按照規(guī)定方法使用、佩戴、維護(hù)勞動防護(hù)用品。使用期滿后,到安監(jiān)科辦以舊換新手續(xù)。不到期損壞或丟失勞動防護(hù)用品者,須寫出書面說明,由所在部門負(fù)責(zé)人核實簽字,再到安監(jiān)科申請補(bǔ)領(lǐng),并應(yīng)當(dāng)按使用期限比例扣除一定的價款,使用期限順延。

七、安監(jiān)科負(fù)責(zé)勞動防護(hù)用品的綜合管理。統(tǒng)一建立管理臺帳,實行每人一卡制,詳細(xì)記錄姓名、工種、品名、發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)、領(lǐng)用時間等事項。發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),不得降低標(biāo)準(zhǔn)或減少勞動防護(hù)用品種類。

八、從業(yè)人員調(diào)離原崗位或離職,公司人事部門須開具工種變更證明,報安監(jiān)室備案。一人從事多工種作業(yè)的,只執(zhí)行高標(biāo)準(zhǔn)勞保待遇。離職學(xué)習(xí)或外借期間,勞保用品停發(fā)。

九、勞動防護(hù)用品費(fèi)用由企業(yè)負(fù)擔(dān),統(tǒng)一購買,不得以實物或現(xiàn)金代替勞動防護(hù)用品的發(fā)放。

十、有下列行為之一者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)核實,由安監(jiān)科根據(jù)情節(jié)輕重給予警告或罰款處理:

(一)采購勞動防護(hù)用品無“三證”,或?qū)賯瘟赢a(chǎn)品的;

(二)故意損壞勞動防護(hù)用品的;

(三)不按規(guī)定使用、佩戴勞動防護(hù)用品的;

(四)弄虛作假騙領(lǐng)勞動防護(hù)用品的;

(五)個人私自購買勞動防護(hù)用品的;

(六)使用已損壞或失效勞動防護(hù)用品的。

第5篇 公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度

1、公共場所從業(yè)人員上崗前必須進(jìn)行健康檢查，領(lǐng)取“健康證明”和 “衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明”后方能上崗工作。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

3、旅店業(yè)、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂場所、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳場(館)直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查，其余場所從業(yè)人員每兩年進(jìn)行一次健康檢查。

4、公共場所內(nèi)經(jīng)營食品的從業(yè)人員的健康檢查按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。

5、公共場所從業(yè)人員上崗前必須接受衛(wèi)生知識培訓(xùn)，學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)，基本衛(wèi)生知識和基本衛(wèi)生操作技能等，熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行本崗位的各項衛(wèi)生操作規(guī)程和有關(guān)衛(wèi)生要求。

6、公共場所從業(yè)人員上崗后每兩年進(jìn)行一次衛(wèi)生知識復(fù)訓(xùn)。

7、健康檢查項目按衛(wèi)生部“預(yù)防性體檢管理辦法”進(jìn)行，“健康證明”均不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造。

8、公共場所從業(yè)人員必須講究個人衛(wèi)生。

9、公共場所經(jīng)營單位建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，有連續(xù)二年應(yīng)檢與應(yīng)培訓(xùn)人員、已檢與已培訓(xùn)人員和已領(lǐng)健康證、培訓(xùn)證人員名單;有衛(wèi)生監(jiān)督部門通知的不合格人員名單及其去向記錄。

第6篇 e醫(yī)院食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度

醫(yī)院食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度

一、食品從業(yè)人員必須持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的《健康證》、《食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證》,否則不能上崗。

二、必須有良好的職業(yè)道德和衛(wèi)生意識,嚴(yán)格按照各項操作規(guī)程進(jìn)行操作。

三、個人衛(wèi)生應(yīng)做到四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡和理發(fā)、勤換工作衣。

四、工作時必須穿戴清潔的工作衣帽,頭發(fā)梳理整齊并置于帽內(nèi),接觸直接入口食品的必須戴口罩、一次性手套。

五、工作前、上廁所、處理食品原料后以及從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動后,應(yīng)洗凈并消毒雙手。

六、不得穿戴工作衣帽進(jìn)入廁所及與工作無關(guān)的場所。

七、不得在操作間內(nèi)吃食物、吸煙和隨地吐痰,不得放置與工作無關(guān)的物品及個人用品。

八、不得留長指甲、涂指甲油;操作過程中,不得佩戴戒指、手鐲、手鏈等飾物;不得面對食品打噴嚏、咳嗽。

九、銷售直接入口食品時,必須使用工具售貨。手部化膿性感染時,不得直接接觸食品。

十、不得以任何形式阻礙衛(wèi)生監(jiān)督人員依法執(zhí)行公務(wù)。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時,應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場,并及時報告主管領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生部門。

第7篇 食品經(jīng)營從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度

食品經(jīng)營從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度

1.食品經(jīng)營服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定組織職工參.食品安全知識培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識，明確食品安全責(zé)任，并建立培訓(xùn)檔案。加強(qiáng)專（兼）職食品安全管理人員食品安全法律法規(guī)和相關(guān)食品安全管理知識的培訓(xùn)。

2.從業(yè)人員必須接受食品安全知識培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可直接從事餐飲服務(wù)工作。從業(yè)人員包括餐飲業(yè)和集體用餐配送單位中從事食品采購、保存、加工、供餐服務(wù)等工作的人員。

3.建立從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果等有關(guān)信息記錄歸檔，并明細(xì)每人培訓(xùn)記錄，以備查驗。

第8篇 從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度

1、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須按時進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查，取得有效《健康證》和《餐飲人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證》后方可參加工作。杜絕先上崗后體檢。

2、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎等傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作，并將調(diào)離工作崗位。

3、食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)依法建立從業(yè)人員健康檔案管理制度，對從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。

4、從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)，掌握本崗位要求，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格規(guī)范操作。生產(chǎn)經(jīng)營食品時，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽;頭發(fā)梳理整齊置于帽內(nèi)，銷售無包裝的直接入口食品時，應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的制售工具、戴口罩，不得用手抓取直接入口食品或用勺直接嘗味，用后的操作工具不得隨處亂放。

5、工作人員操作前，以及與食品無關(guān)的其他活動后應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)范洗手并消毒。

6、工作人員不得留過長頭發(fā)、長指甲、涂指甲油、戴戒指、耳環(huán)等飾物。在銷售食品成品時必須戴口罩和一次性手套，不得在食品加工場所或銷售場所內(nèi)吸煙、隨地吐痰、穿工作服入廁及存在其他有礙食品安全的行為。

第9篇 從業(yè)人員健康檔案制度

一、新參加工作和臨時參加工作的食品從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)，取得有效的健康證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證后方可參加工作。未取得前述有效證件的人員不得上崗從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

二、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，取得有效的健康證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后方可繼續(xù)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，否則，不得繼續(xù)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者）、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作，并按要求調(diào)離其工作崗位。

四、食品從業(yè)人員應(yīng)堅持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。禁止長發(fā)、長胡須、長指甲、戴手飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營無關(guān)的事情。

五、對食品從業(yè)人員實行德、能、勤、紀(jì)綜合考核。對德、能、勤、紀(jì)考核具優(yōu)者給予表揚(yáng)或獎勵；對綜合考核成績欠佳者進(jìn)行批評教育使其改正；對不改者勸其離崗或規(guī)定依法解除勞動合同。

第10篇 中學(xué)學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查制度

中學(xué)(學(xué)校)食堂從業(yè)人員健康檢查制度

學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康,直接影響師生的健康。為此,特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。

一、食堂從業(yè)人員必須政治思想好,心理素質(zhì)好,有健康的身體,責(zé)任心強(qiáng)。

二、食堂從業(yè)人員由學(xué)校一年一聘,學(xué)年初,學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定聘任合同。

三、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗,食堂從業(yè)人員每年到法定機(jī)構(gòu)體檢一次,體檢符合要求,由疾控中心發(fā)給健康證,方可從事食堂工作。

四、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等)不得從事食堂食品加工和銷售工作。

五、從業(yè)人員個人衛(wèi)生應(yīng)做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

六、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗,不能戴首飾上崗。

七、每天早上上崗前由學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)或食堂負(fù)責(zé)同志對從業(yè)人員進(jìn)行認(rèn)真檢查,凡是個人衛(wèi)生不符合要求的,不得上崗。

第11篇 某幼兒園食堂從業(yè)人員健康檢查制度

幼兒園食堂從業(yè)人員健康檢查制度

1.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進(jìn)行健康檢查。

2.食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位的健康查體工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促“五病”人員調(diào)離崗位,并對從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。

3食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年參加一次體檢,每年到期前一個月參加健康復(fù)查,不得超期使用健康證明。

4.新參加工作的從業(yè)人員、實習(xí)工、實習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗,杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生。

5.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得參加直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營。

6.定期檢查從業(yè)人員持證上崗情況,發(fā)現(xiàn)無有效健康證明者,交衛(wèi)生監(jiān)督部門按有關(guān)法律法規(guī)處理。

第12篇 從業(yè)人員健康檔案制度范本

一、新參加工作和臨時參加工作的食品從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查,并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn),取得有效的健康證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證后方可參加工作。未取得前述有效證件的人員不得上崗從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

二、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn),取得有效的健康證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后方可繼續(xù)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,否則,不得繼續(xù)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,不得參加接觸直接入口食品的工作,并按要求調(diào)離其工作崗位。

四、食品從業(yè)人員應(yīng)堅持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。禁止長發(fā)、長胡須、長指甲、戴手飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營無關(guān)的事情。

五、對食品從業(yè)人員實行德、能、勤、紀(jì)綜合考核。對德、能、勤、紀(jì)考核具優(yōu)者給予表揚(yáng)或獎勵;對綜合考核成績欠佳者進(jìn)行批評教育使其改正;對不改者勸其離崗或規(guī)定依法解除勞動合同。

第13篇 從業(yè)人員工作服管理制度

為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員工作服管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。

一、所有從業(yè)人員上班時間必須統(tǒng)一著單位配發(fā)的工作服。個人不得擅自改變工作服式樣。

二、工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色或淺色布料制作,專間工作服宜從顏色或式樣上予以區(qū)分。

三、工作服應(yīng)定期更換,保持清潔。接觸直接入口食品的從業(yè)人員的工作服應(yīng)每天更換。

四、從業(yè)人員上廁所前應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服。

五、待清洗的工作服應(yīng)遠(yuǎn)離食品處理區(qū)。

六、每名從業(yè)人員不得少于2套工作服。

第14篇 道路運(yùn)輸從業(yè)人員安全制度

為落實安全生產(chǎn)責(zé)任制,加強(qiáng)道路運(yùn)輸安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,遏制交通事故發(fā)生,須做到:

1、駕駛員必須遵守《中華人民共和國道路交通安全法》等法律法規(guī),嚴(yán)格遵守公司的相關(guān)規(guī)章制度。

2、根據(jù)公司安排,駕駛員必須準(zhǔn)點達(dá)到公司,到公司后先去調(diào)度報到,晚點一小時之內(nèi)罰款50元,超過一小時者罰款100元(現(xiàn)場交納)

3、駕駛員出車必須服從調(diào)度,對不服從者處以100元罰款。

4、駕駛員手機(jī)必須24小時開機(jī),如因手機(jī)不通或本人不接聽而影響公司正常出車者,月底扣除安全獎,嚴(yán)重者扣發(fā)工資及追加處罰。

5、車輛回公司后,必須如實向例檢報告車輛情況,記清里程數(shù),如發(fā)現(xiàn)不報告或報告不實者,當(dāng)班駕駛員每人罰款100元(現(xiàn)場交納)

6、如發(fā)現(xiàn)路橋票有徇私舞弊者和倒賣燃油、貨物、車輛配件者,扣發(fā)當(dāng)月工資,嚴(yán)重者予以辭退,并追究全部責(zé)任。

7、駕駛員在行車中發(fā)生交通事故,不報告當(dāng)?shù)毓步痪块T及公司處理的,其一切后果由駕駛員本人負(fù)責(zé)。事態(tài)發(fā)展,牽扯到公司派人處理者,其事故賠償視情況予以追究。

8、對交通主管部門檢查發(fā)現(xiàn)的安全生產(chǎn)隱患整改事項,按時逐項予以整改、落實。

9、每月至少開展一次全面安全檢查,發(fā)現(xiàn)存在安全隱患立即通知整改,并立即抓好落實,及時消除。

10、駕駛員要定期做健康體檢及心理的職業(yè)適應(yīng)性檢查。

11、要不定時檢查駕駛員及車輛是否符合安全管理規(guī)定。

12、建立健全安全生產(chǎn)事故隱患檔案,吸取經(jīng)驗教訓(xùn),舉一反三,組織研究和探討新技術(shù)應(yīng)用。

13、對改變工種或離崗三個月以上六個月以下的職工必須重新進(jìn)行班組崗位安全教育,對脫崗六個月以上的必須重新進(jìn)行班組、崗位安全教育,才能上崗。

第15篇 學(xué)校食堂從業(yè)人員工作制度

1、嚴(yán)格遵守學(xué)校規(guī)章制度,按時上下班,不無故缺席。

2、恪守職業(yè)道德,文明服務(wù),態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌待人。

3、愛護(hù)公物,不隨意或蓄意破壞食堂財產(chǎn)。

4、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

5、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到:

(1)工作前、處理食品原料后、便后有肥皂水及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒。

(2)穿戴清潔的工作衣帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。

(3)不得留長指甲、戴首飾加工食品,女員工不得濃妝艷抹。

(4)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。

(5)工作期間不得穿拖鞋、短褲及赤膊等。

6、把好飯菜質(zhì)量關(guān),嚴(yán)防食物中毒。

7、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高烹飪技術(shù)。

8、作好安全工作,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生。

第16篇 從業(yè)人員健康檢查制度健康檔案制度

1、 食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立健全從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。擬經(jīng)營食品的人員必須進(jìn)行健康檢查,其檢查項目等事項應(yīng)當(dāng)符合本市相關(guān)規(guī)定,體檢合格取得健康證后方可從事食品經(jīng)營活動。

2、 食品經(jīng)營者必須每年進(jìn)行健康檢查,體檢合格后方可參加食品經(jīng)營活動。

3、 患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

4、 食品從業(yè)人員凡患病或有疾病征兆須向食品安全管理人員報告,及時就診,凡患有礙食品安全疾病的人員務(wù)必離開工作崗位,待完全康復(fù)后可繼續(xù)上崗工作。

5、 食品從業(yè)人員健康檔案應(yīng)及時收集、及時記錄、統(tǒng)一編號、歸檔保管,健康檔案保存期限不得少于兩年。健康檔案的管理應(yīng)當(dāng)責(zé)任到人、制度到位、硬件落實、管理達(dá)標(biāo)。

第17篇 學(xué)生食堂從業(yè)人員培訓(xùn)制度范本

學(xué)生食堂從業(yè)人員培訓(xùn)制度

一、新員工須經(jīng)崗前紀(jì)律、安全、衛(wèi)生培訓(xùn)后方可上崗;如因特殊事由未能參加崗前培訓(xùn)的,單位應(yīng)另行安排時間為其進(jìn)行補(bǔ)課。

二、每年對員工進(jìn)行兩次以上系統(tǒng)的衛(wèi)生知識培訓(xùn),并保障每年參加衛(wèi)生部門和教育部門組織的衛(wèi)生知識培訓(xùn),并組織統(tǒng)一考試。

三、單位每月要對從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn),內(nèi)容主要包括主要學(xué)習(xí)《食品安全法》、衛(wèi)生知識和操作流程等,結(jié)合季節(jié)特點,每年組織開展突發(fā)性傳染病、腸道疾病及其他季節(jié)性多發(fā)疾病專題知識培訓(xùn)。

四、待聘人員參加崗前培訓(xùn)后,經(jīng)考核未合格的,不能上崗,直至考核合格后方能上崗工作;在職員工參加衛(wèi)生知識培訓(xùn),考核成績將與年終考核掛鉤。

第18篇 酒店從業(yè)人員培訓(xùn)健康檢查管理制度

酒店從業(yè)人員培訓(xùn)及健康檢查管理制度

1、從業(yè)人員必須經(jīng)健康體檢及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后持證上崗。

2、健康證由人事部負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理,并建立從業(yè)人員健康檔案,提前通知健康證快到期人員進(jìn)行復(fù)檢。所有人員不得超期使用健康證明。

3、嚴(yán)禁無健康證上崗或事后補(bǔ)證的情況發(fā)生,對于違反此規(guī)定的人員將嚴(yán)肅處理,并送衛(wèi)生監(jiān)督部門按相關(guān)法律法規(guī)處理。

4、對于實習(xí)、試用等員工也應(yīng)在取得健康證后上崗。

5、常態(tài)下部門經(jīng)理對員工的健康情況檢查應(yīng)不少于每周一次,并應(yīng)進(jìn)行不定期檢查,緊急情況下,如遇傳染病或發(fā)現(xiàn)員工健康有異常時應(yīng)加大頻次及檢查力度。

6、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、不留指甲。不吸煙、不吃零食、不隨地吐痰、不穿工作服入廁、不做影響衛(wèi)生的其他行為。

7、從事與食品相關(guān)工作的人員有發(fā)熱、腹瀉、手外傷、皮膚濕疹、長癤子、嘔吐、流眼淚、流口水、咽喉痛、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。應(yīng)隨時進(jìn)行自我醫(yī)學(xué)觀察,不得帶病工作。

8、工作服每天交班后送洗衣房清洗消毒。

第19篇 運(yùn)輸公司從業(yè)人員安全制度

1、機(jī)動車駕駛員管理

(1) 駕駛員應(yīng)是作風(fēng)正派,組織紀(jì)律性強(qiáng),身體健康的從業(yè)人員。

(2) 駕駛員必須領(lǐng)取駕駛證、從業(yè)資格證,方可駕駛車輛。

(3) 駕駛員的正常培訓(xùn)由本人負(fù)責(zé),定期培訓(xùn)由本道路運(yùn)輸經(jīng)營者安全生產(chǎn)管理部門組織實施。

(4) 發(fā)生不安全情況,應(yīng)及時報告本道路運(yùn)輸經(jīng)營者安全生產(chǎn)管理部門,不準(zhǔn)隱瞞事故真相,并積極配合事故的處理。

(5) 駕駛員應(yīng)服從調(diào)度,按照規(guī)定路線行駛,連續(xù)行車不準(zhǔn)超過 4小時,杜絕各種違章行為。

(6) 駕駛員要認(rèn)真做好車輛日常維護(hù)工作,保持車容整潔、文明駕駛,嚴(yán)格遵守交通規(guī)則,樹立良好的職業(yè)道德。

(7) 車輛正常出車前,應(yīng)將文明衛(wèi)生與安全工作結(jié)合檢查。

(8) 駕駛員必須遵守下列規(guī)定:①駕駛營運(yùn)車輛時,須攜帶駕駛證、行車證、道路運(yùn)輸證、從業(yè)資格證等其它證件。②不準(zhǔn)轉(zhuǎn)借、涂改和偽造駕駛證、行車證、道路運(yùn)輸證、從業(yè)資格證等其它證件。③不準(zhǔn)將營運(yùn)車輛交給沒有駕駛證和從業(yè)資格證的人駕駛。④不準(zhǔn)駕駛與駕駛證、從業(yè)資格證車型不相符合的車輛。⑤未按規(guī)定審驗或?qū)忩灢缓细竦?不準(zhǔn)繼續(xù)駕駛車輛。⑥飲酒后不準(zhǔn)駕駛車輛。⑦不準(zhǔn)駕駛安全設(shè)備不全或機(jī)件失靈的車輛。⑧不準(zhǔn)駕駛不符合裝載規(guī)定的車輛。⑨患有妨礙安全行車的疾病或者過度疲勞時,不準(zhǔn)駕駛車輛。⑩駕駛車輛時不準(zhǔn)吸煙、飲食、閑談、打手機(jī)或其它妨礙安全行車的行為。

2、機(jī)動車輛管理

(1) 本道路運(yùn)輸經(jīng)營者所屬機(jī)動車輛由其駕駛員負(fù)責(zé)日常具體管理與考核,安全生產(chǎn)管理部門負(fù)責(zé)監(jiān)督與考核,并參與交通事故的處理。

(2) 機(jī)動車輛的年檢審,由本道路運(yùn)輸經(jīng)營者安全生產(chǎn)管理部門組織實施。

(3) 認(rèn)真執(zhí)行春查和冬查的各項內(nèi)容要求,嚴(yán)格車輛檢查制度,確保車輛安全運(yùn)行。

(4) 牢固樹立安全第一的思想,做好日常維護(hù)和車輛換季保養(yǎng)工作,特別是冬季四防(防火、防凍、防滑、防事故)工作。

(5) 遇有霧、雨、雪等天氣及路況不良,嚴(yán)格控制出車,若生產(chǎn)等急需可配備有經(jīng)驗的2名駕駛員出車,以保安全和處理應(yīng)急情況。。

(6)禁止私自用車,以車代步或?qū)④囕v亂停亂放。

(7) 車輛調(diào)配人員要合理安排行車日程,做到行車前有交待,回庫后有檢查,嚴(yán)禁“三違”(違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動紀(jì)律)。

第20篇 危貨運(yùn)輸管理――從業(yè)人員安全管理制度

危貨運(yùn)輸管理――從業(yè)人員安全管理制度

三、從業(yè)人員安全管理制度

1、危險貨物運(yùn)輸從業(yè)人員必須嚴(yán)格遵守國家的法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)的規(guī)章制度、操作規(guī)程等。

2、必須按國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行崗位培訓(xùn)，取得相關(guān)資質(zhì)證件后，經(jīng)車隊審查合格報公司安全領(lǐng)導(dǎo)小組備案后，方可從事危險貨物運(yùn)輸。

3、必須按時、定期參加公司安全主管部門組織的安全學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、考核、考試、消防演習(xí)、應(yīng)急救援預(yù)案演習(xí)，并記錄存檔。

4、必須按時每年與公司簽訂安全運(yùn)輸合同。

5、必須了解并熟記自己所承運(yùn)的危險化學(xué)品的危險性、危害性、物理化學(xué)特性、運(yùn)輸注意事項、事故應(yīng)急救援措施等專業(yè)知識。

6、在發(fā)生事故意外時應(yīng)該按事故應(yīng)急措施進(jìn)行搶救處理，并及時將事故情況向公司匯報并報保險和交警處理。

7、對企業(yè)管理人員違章指揮、強(qiáng)令冒險作業(yè)，有權(quán)拒絕執(zhí)行；對危害生命安全和身體健康的行為，有權(quán)提出批評、檢舉和控告。