食堂食品安全管理制度
食堂食品管理制度范例【16篇】75人喜歡
食堂食品管理制度為貫徹省、市關(guān)于學(xué)校食品工作的責(zé)任要求,徹底加強(qiáng)食品衛(wèi)生的安全整治,明確職責(zé),特制定食品管理安全責(zé)任制度如下:一)安全責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)小組及分工1 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-31 06:00:16
-
學(xué)生食堂食品添加劑使用與管理制度一、使用食品添加劑時(shí),應(yīng)由生產(chǎn)單位及其主管部門提供有關(guān)資料。省、市、自治區(qū)的主管部門提出意見,由全國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)技術(shù) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-26 17:06:01
幼兒園食堂食品安全管理制度3【9篇】45人喜歡
幼兒園食堂、食品安全管理制度(三)1、安全購物,購物時(shí)必須按計(jì)劃采購,必須在有效期內(nèi)使用完所購回的食品,必須妥善保管好,預(yù)防食品潮解,霉?fàn)€變質(zhì)、黃曲霉變,在采 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-25 17:06:02
zx校食堂食品安全管理制度【7篇】43人喜歡
中心校食堂食品安全管理制度一、制定本單位餐飲服務(wù)食品安全管理制度和崗位責(zé)任制管理措施。二、按《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的要求,辦理領(lǐng)取或換發(fā)餐飲服務(wù)許可 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-24 06:00:15
幼兒園食堂食品安全管理制度3【九篇】45人喜歡
幼兒園食堂、食品安全管理制度(三)1、安全購物,購物時(shí)必須按計(jì)劃采購,必須在有效期內(nèi)使用完所購回的食品,必須妥善保管好,預(yù)防食品潮解,霉?fàn)€變質(zhì)、黃曲霉變,在采 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-17 16:34:03
餐飲行業(yè)食堂食品衛(wèi)生管理制度【9篇】62人喜歡
一、食品采購及保管制度1. 庫房要由專職管理人員負(fù)責(zé)庫房物資的驗(yàn)收、出入庫、儲(chǔ)存、保管等日常工作,認(rèn)真做好出入庫登記。嚴(yán)禁采購腐敗、變質(zhì)、過期及標(biāo)識(shí)不全 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-05 14:30:04
符山小學(xué)食堂食品試嘗留樣管理制度【4篇】82人喜歡
山符小學(xué)食堂食品試嘗留樣管理制度食品試嘗留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗(yàn)是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣試嘗制度 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-05 11:30:04
某食堂食品衛(wèi)生管理制度【9篇】77人喜歡
食堂食品衛(wèi)生管理制度一、飲食衛(wèi)生1、食堂服務(wù)人員上崗前必須認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生規(guī)定》和相關(guān)制度,方可持證上 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-05 07:00:11
z鎮(zhèn)幼兒園食堂食品添加劑使用管理制度【5篇】18人喜歡
鎮(zhèn)幼兒園食堂食品添加劑使用管理制度一、液體劑原料每公斤可使用0.15克糖精,如制作饅頭、發(fā)糕、油炸梁糕。二、使用天然食用色素檸檬黃、靛藍(lán)、胭脂紅和蘇丹黃為 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-03 11:30:05
s市實(shí)小食堂食品衛(wèi)生管理制度【9篇】48人喜歡
市實(shí)小食堂食品衛(wèi)生管理制度1、由原料加工到成品實(shí)行“四不制度”。采購員不買腐爛變質(zhì)的原料;保管驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)的原料;廚師不用腐爛變質(zhì)的原料;分飯教師 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-02 14:30:02
餐飲服務(wù)中心食堂食品衛(wèi)生管理制度【8篇】80人喜歡
餐飲服務(wù)中心食堂食品衛(wèi)生管理制度(一)總則為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，落實(shí)預(yù)防為主的方針，改善食品衛(wèi)生質(zhì)量，確保食品衛(wèi)生安全，結(jié)合各工種、崗位的衛(wèi)生要求，特制 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-02 07:00:09
天錄學(xué)校食堂食品試嘗留樣管理制度【4篇】17人喜歡
學(xué)校食堂食品試嘗留樣管理制度食品試嘗留樣,是預(yù)防師生食品中毒的有效措施,是檢驗(yàn)是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣試嘗制度。 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-01 20:39:01
校食堂食品添加劑使用管理制度【5篇】58人喜歡
學(xué)校食堂食品添加劑使用與管理制度一、采購食品添加劑時(shí)應(yīng)認(rèn)明包裝標(biāo)簽上“食品添加劑”字樣,并索取檢驗(yàn)報(bào)告單或合格證,庫前嚴(yán)格驗(yàn)收。二、使用添加劑的在于保 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-01 13:09:03
餐飲服務(wù)中心食堂食品衛(wèi)生管理制度【9篇】56人喜歡
餐飲服務(wù)中心食堂食品衛(wèi)生管理制度(一)總則為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，落實(shí)預(yù)防為主的方針，改善食品衛(wèi)生質(zhì)量，確保食品衛(wèi)生安全，結(jié)合各工種、崗位的衛(wèi)生要求，特制 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-01 11:39:01
zx校食堂食品安全管理制度9篇41人喜歡
中心校食堂食品安全管理制度一、制定本單位餐飲服務(wù)食品安全管理制度和崗位責(zé)任制管理措施。二、按《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的要求,辦理領(lǐng)取或換發(fā)餐飲服務(wù)許可 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-11-28 14:15:05
食堂食品安全管理制度11篇58人喜歡
一中(學(xué)校)食堂食品安全工作管理制度為切實(shí)搞好學(xué)校食堂餐飲服務(wù)及食品安全管理工作，從源頭防止食物中毒或其它食源性疾患事故的發(fā)生，為學(xué)校師生營造一個(gè)安全、衛(wèi)生 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-01-11 07:00:13
食堂食品衛(wèi)生管理制度11篇69人喜歡
一、食品采購及保管制度1.庫房要由專職管理人員負(fù)責(zé)庫房物資的驗(yàn)收、出入庫、儲(chǔ)存、保管等日常工作，認(rèn)真做好出入庫登記。嚴(yán)禁采購腐敗、變質(zhì)、過期及標(biāo)識(shí)不全的食 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-01-05 16:18:11
食堂食品管理制度15篇54人喜歡
學(xué)校食堂食品加工操作規(guī)程應(yīng)包括對采購驗(yàn)收、運(yùn)輸、貯存、粗加工切配、烹飪、備餐供餐、餐用具清洗消毒保潔、食品留樣等加工操作工序的具體規(guī)定和操作方法的詳細(xì) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-01-01 07:00:14
食堂食品添加劑管理制度6篇42人喜歡
學(xué)校食堂食品添加劑使用管理制度為保證食品安全，對食品添加劑實(shí)行嚴(yán)格科學(xué)的管理。一、采購和使用食品添加劑的原則:不采購化學(xué)類的食品添加劑，少使用植物食品添加 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-12-29 16:18:04
學(xué)校食堂食品管理制度15篇70人喜歡
學(xué)校食堂食品采購、查驗(yàn)管理制度(三)一、食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證且相對固定的經(jīng)營單位采購食品，并按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證(食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-12-26 07:00:13
食堂食品添加劑管理制度5篇90人喜歡
中學(xué)食堂食品添加劑使用與管理制度一、使用食品添加劑時(shí)，應(yīng)由生產(chǎn)單位及其主管部門提供有關(guān)資料。省、市、自治區(qū)的主管部門提出意見，由全國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-12-04 07:00:12
食品食堂管理制度15篇75人喜歡
食堂食品衛(wèi)生管理制度一、飲食衛(wèi)生1、食堂服務(wù)人員上崗前必須認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生規(guī)定》和相關(guān)制度，方可持證上崗; ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-11-30 07:00:12
食堂食品添加管理制度5篇57人喜歡
學(xué)校食堂食品添加劑使用與管理制度一、采購食品添加劑時(shí)應(yīng)認(rèn)明包裝標(biāo)簽上“食品添加劑”字樣，并索取檢驗(yàn)報(bào)告單或合格證，庫前嚴(yán)格驗(yàn)收。二、使用添加劑的在于保持和 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-11-29 16:18:04
食堂食品添加管理制度6篇31人喜歡
宜章八中食堂食品添加劑的使用與管理制度為保證食品安全，學(xué)校食堂一般不使用食品添加劑。食堂加工烹飪食品必須使用添加劑時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行如下使用管理制度:一.學(xué)校食堂 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-11-19 07:00:12
小學(xué)食堂食品管理制度4篇82人喜歡
為確保師生的身心健康和學(xué)校正常的教學(xué)秩序，切實(shí)提高對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及《國務(wù) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-10-16 07:00:12
食堂食品管理制度文本(15篇)90人喜歡
學(xué)校食堂食品采購、查驗(yàn)管理制度(三)一、食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證且相對固定的經(jīng)營單位采購食品,并按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證(食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-10-09 16:48:04
幼兒園食堂食品管理制度3篇10人喜歡
幼兒園食堂、食品安全管理制度(三)1、安全購物，購物時(shí)必須按計(jì)劃采購，必須在有效期內(nèi)使用完所購回的食品，必須妥善保管好，預(yù)防食品潮解，霉?fàn)€變質(zhì)、黃曲霉變，在采購時(shí)，更 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-10-06 20:39:08
食堂食品試嘗留樣管理制度3篇74人喜歡
學(xué)校食堂食品試嘗留樣管理制度食品試嘗留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗(yàn)是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣試嘗制度。一、 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-10-04 07:00:16
食堂食品加工管理制度51人喜歡
公司職工食堂食品加工烹調(diào)制作管理規(guī)定樣本1總則1.1為了加規(guī)范職工食堂食品加工烹調(diào)制作管理,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-07-24 21:42:03
食堂食品留樣管理制度(2篇)21人喜歡
餐飲服務(wù)中心食堂食品留樣管理制度為防止食物中毒事故，確保就餐者身心健康，加強(qiáng)防范，提高食堂的自我保護(hù)意識(shí)，做到發(fā)生食物中毒事故后有據(jù)可查，責(zé)任分明，食堂應(yīng)認(rèn)真堅(jiān)持 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-06-19 11:48:04
學(xué)校食堂食品管理制度(15篇)56人喜歡
宜章八中食堂食品添加劑的使用與管理制度為保證食品安全,學(xué)校食堂一般不使用食品添加劑。食堂加工烹飪食品必須使用添加劑時(shí),嚴(yán)格執(zhí)行如下使用管理制度:一.學(xué)校食 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-06-01 11:32:02
食堂食品衛(wèi)生管理制度(11篇)69人喜歡
職業(yè)學(xué)院食堂食品衛(wèi)生管理制度一、飲食衛(wèi)生1、食堂服務(wù)人員上崗前必須認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生規(guī)定》和相關(guān)制度,方可 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-03-09 08:06:02
食堂食品安全管理制度(9篇)26人喜歡
食堂食品采購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點(diǎn)采購。二、采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。三、禁止采購下列食品:(1)有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-02-17 13:10:02
精選范文
h食堂就餐管理制度【10篇】55人喜歡
食堂就餐管理制度是為了讓我們有一個(gè)良好的就餐環(huán)境,下面小編為大家精心搜集了一篇“食堂就餐管理制度”,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!為了加強(qiáng)公司食 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-04 10:05:01
-
一、食堂建筑設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生要求1．保持食堂環(huán)境整潔，采取有效措施消除四害及其滋生條件。2．保證食堂設(shè)施設(shè)備布局合理、配置相對獨(dú)立的食品原料存放間、食品加工操 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-03 06:00:12
-
1、各校要建立完善的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)本校食品衛(wèi)生管理,責(zé)任到人,杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。2、學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營場所要依照《食品衛(wèi)生法 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-03 06:00:09
瀏陽一中食堂餐廚廢棄物管理制度【4篇】99人喜歡
為加強(qiáng)食堂餐廚廢棄物的管理，規(guī)范餐廚廢棄物處置，杜***品安全隱患，保障廣大員工的食品安全，特別制定食堂餐廚廢棄物處置管理制度。一、食堂管理人員要自覺遵守《食品 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-02 19:04:01
餐廳食堂衛(wèi)生管理制度【16篇】29人喜歡
餐廳(食堂)衛(wèi)生管理制度良好的衛(wèi)生環(huán)境是每個(gè)食堂得以發(fā)展的基本要求。為了給就餐者提供一個(gè)清潔、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境,本餐廳特制定以下規(guī)定:1、餐廳內(nèi)衛(wèi)生:( ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-01 06:00:11
j機(jī)關(guān)食堂衛(wèi)生管理制度【16篇】80人喜歡
一、餐廳衛(wèi)生餐廳衛(wèi)生每餐整理。天花、墻面無蛛網(wǎng)灰塵,無污漬、掉皮、脫皮現(xiàn)象。地面邊角無雜物,無衛(wèi)生死角,地面清潔美觀。門窗、玻璃無污跡,光潔明亮,餐桌、 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-31 06:00:10
-
第二小學(xué)食堂庫房管理制度1、食堂庫房必須專人負(fù)責(zé),為保證食品安全,庫房隨時(shí)上鎖,除管理員外任何人都不得擅自入庫;2、庫房內(nèi)設(shè)置食品架,原料分類擺設(shè),食品原料 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-30 19:04:01
y幼兒園食堂安全管理制度【16篇】85人喜歡
1、幼兒園食堂要依照《食品安全法》要求到市衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)《食品衛(wèi)生許可證》,并定期年審。2、食堂要制定衛(wèi)生、管理制度,有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-30 16:42:02
某職業(yè)學(xué)院食堂食品衛(wèi)生管理制度【9篇】88人喜歡
職業(yè)學(xué)院食堂食品衛(wèi)生管理制度一、飲食衛(wèi)生1、食堂服務(wù)人員上崗前必須認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生規(guī)定》和相關(guān)制度,方 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-30 16:06:02
公司食堂管理制度范本【16篇】26人喜歡
每一個(gè)公司,為方便員工用餐,并且給員工一個(gè)好的用餐環(huán)境,保證工作餐服務(wù)質(zhì)量等,都會(huì)制定相關(guān)的食堂管理制度。以下是公司食堂管理制度范本,請參考。1.目的為方便 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-29 19:53:01
-
為加強(qiáng)對學(xué)校食堂食品原料輔料采購的管理，合理控制費(fèi)用支出，降低采購成本，以及防止因采購劣質(zhì)食品而導(dǎo)致的食品安全事故，特制定本制度。一、食堂采購員由食堂管理員 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-29 14:20:02
工地食堂防火管理制度【5篇】61人喜歡
建筑工地食堂防火管理制度1、工地食堂防火安全工作由炊事班長全面負(fù)責(zé),經(jīng)常對炊事人員進(jìn)行防火安全教育,提高滅火技術(shù),增強(qiáng)防火意識(shí)。2、炊事人員在作業(yè)時(shí)嚴(yán)禁吸 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-28 17:26:02
