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食堂粗加工管理制度

  • 某大學(xué)食堂粗加工管理制度【12篇】
  • 某大學(xué)食堂粗加工管理制度【12篇】39人喜歡

    大學(xué)食堂粗加工管理制度:1、上崗前必須穿好工作服,戴好工作帽及工號(工作服要整潔)。2、不加工腐爛變質(zhì)的原料。3、合理使用原料、物盡其用。4、蔬菜加工嚴(yán)格按 ...[更多]

    發(fā)布時間:2024-01-23 18:28:01

  • 天錄中學(xué)食堂粗加工管理制度【12篇】
  • 天錄中學(xué)食堂粗加工管理制度【12篇】64人喜歡

    鳳凰中學(xué)食堂粗加工管理制度學(xué)校食堂粗加工區(qū)管理得好,不僅能保證師生的食品衛(wèi)生安全,而且也能有效預(yù)防食品中毒。為此,特制定食堂粗加工區(qū)管理制度。一、分設(shè)肉 ...[更多]

    發(fā)布時間:2024-01-23 12:14:02

  • 小學(xué)食堂粗加工管理制度【12篇】
  • 小學(xué)食堂粗加工管理制度【12篇】90人喜歡

    堰草口小學(xué)食堂粗加工管理制度一、分設(shè)肉類(包括水產(chǎn)品)和蔬菜原料洗滌池,并且有明顯標(biāo)志。二、加工肉類(包括水產(chǎn)品)的操作臺、用具和容器必須與加工蔬菜的操作臺、 ...[更多]

    發(fā)布時間:2023-12-28 15:54:02

  • 食堂粗加工管理制度13篇
  • 食堂粗加工管理制度13篇56人喜歡

    學(xué)校食堂粗加工管理制度4學(xué)校食堂粗加工區(qū)管理得好,不僅能保證師生的食品衛(wèi)生安全,而且也能有效預(yù)防食品中毒。為此,特制定食堂粗加工區(qū)管理制度。一、分設(shè)肉類(包括 ...[更多]

    發(fā)布時間:2023-03-21 19:54:02

  • 食堂粗加工管理制度(13篇)
  • 食堂粗加工管理制度(13篇)82人喜歡

    學(xué)校食堂粗加工管理制度1.分設(shè)肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、原料加工洗滌區(qū)或池,并要有明顯標(biāo)志。食品原料的加工和存放要在相應(yīng)場所進行,不得混放和交叉使用。2.加工肉類 ...[更多]

    發(fā)布時間:2022-05-12 15:16:01

精選范文

  • 學(xué)校食堂粗加工管理制度8【12篇】
  • 學(xué)校食堂粗加工管理制度8【12篇】73人喜歡

    學(xué)校食堂粗加工管理制度(八)一、食堂負責(zé)人根據(jù)每日食譜要求,通知保管員準(zhǔn)備每餐所用食品原料;二、肉、禽類食品用專用清洗池清洗,用專用菜板、專用刀進行切割, ...[更多]

    發(fā)布時間:2024-01-23 08:09:01

  • 加工間衛(wèi)生管理制度【4篇】
  • 加工間衛(wèi)生管理制度【4篇】95人喜歡

    1.加工人員必須每年至少進行一次健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)教育,并取得合格證者,方可上崗,上崗時要隨身攜帶健康證以備檢查。2.進加工間,必須穿戴整潔干凈的工作服、帽 ...[更多]

    發(fā)布時間:2024-01-23 07:22:01

  • 某學(xué)校食堂粗加工管理制度【6篇】
  • 某學(xué)校食堂粗加工管理制度【6篇】70人喜歡

    學(xué)校食堂粗加工管理制度1.分設(shè)肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、原料加工洗滌區(qū)或池,并要有明顯標(biāo)志。食品原料的加工和存放要在相應(yīng)場所進行,不得混放和交叉使用。2.加工肉 ...[更多]

    發(fā)布時間:2023-12-31 06:00:19

  • 加工間衛(wèi)生管理制度范例【4篇】
  • 加工間衛(wèi)生管理制度范例【4篇】87人喜歡

    1.加工人員必須每年至少進行一次健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)教育,并取得合格證者,方可上崗,上崗時要隨身攜帶健康證以備檢查。2.進加工間,必須穿戴整潔干凈的工作服 ...[更多]

    發(fā)布時間:2023-12-11 21:35:35

  • 學(xué)校食堂粗加工管理制度【12篇】
  • 學(xué)校食堂粗加工管理制度【12篇】31人喜歡

    (一)、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求,通知庫管員準(zhǔn)備每餐所用食品原料;(二)、肉、禽類食品專用清洗池清洗,用菜板,專用刀進行切割,裝入專用容器備用;(三)、蔬菜類根據(jù)不同品種 ...[更多]

    發(fā)布時間:2023-12-06 18:45:01

  • 粗加工切配 安全管理制度【4篇】
  • 粗加工切配 安全管理制度【4篇】73人喜歡

    為規(guī)范餐飲服務(wù)粗加工、切配工作管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)、規(guī)章,制 ...[更多]

    發(fā)布時間:2023-12-06 12:12:01

  • 實驗學(xué)校食堂粗加工管理制度【12篇】
  • 實驗學(xué)校食堂粗加工管理制度【12篇】82人喜歡

    (一)、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求,通知庫管員準(zhǔn)備每餐所用食品原料;(二)、肉、禽類食品專用清洗池清洗,用菜板,專用刀進行切割,裝入專用容器備用;(三)、蔬菜類 ...[更多]

    發(fā)布時間:2023-12-05 07:00:13

  • 學(xué)校食堂粗加工管理制度8【6篇】
  • 學(xué)校食堂粗加工管理制度8【6篇】21人喜歡

    學(xué)校食堂粗加工管理制度(八)一、食堂負責(zé)人根據(jù)每日食譜要求,通知保管員準(zhǔn)備每餐所用食品原料;二、肉、禽類食品用專用清洗池清洗,用專用菜板、專用刀進行切割, ...[更多]

    發(fā)布時間:2023-12-04 14:30:06

  • 某粗加工衛(wèi)生管理制度【5篇】
  • 某粗加工衛(wèi)生管理制度【5篇】10人喜歡

    食堂粗加工衛(wèi)生管理制度1、分設(shè)肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、原料加工洗滌區(qū)或池,并要有明顯標(biāo)志。食品原料的加工和存放要在相應(yīng)場所進行,不得混放和交叉使用。2、加工 ...[更多]

    發(fā)布時間:2023-12-04 10:18:02

  • 學(xué)校食堂粗加工管理制度-4【6篇】
  • 學(xué)校食堂粗加工管理制度-4【6篇】14人喜歡

    學(xué)校食堂粗加工管理制度4學(xué)校食堂粗加工區(qū)管理得好,不僅能保證師生的食品衛(wèi)生安全,而且也能有效預(yù)防食品中毒。為此,特制定食堂粗加工區(qū)管理制度。一、分設(shè)肉類( ...[更多]

    發(fā)布時間:2023-12-03 08:30:11

  • 食品粗加工管理制度【6篇】
  • 食品粗加工管理制度【6篇】83人喜歡

    粗加工管理制度1.分設(shè)肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、原料加工洗滌區(qū)或池,并要有明顯標(biāo)志。食品原料的加工和存放要在相應(yīng)場所進行,不得混放和交叉使用。2.加工肉類、水產(chǎn)類 ...[更多]

    發(fā)布時間:2023-12-02 13:00:03

  • 生產(chǎn)加工管理制度【7篇】
  • 生產(chǎn)加工管理制度【7篇】97人喜歡

    1---真理惟一可靠的標(biāo)準(zhǔn)就是永遠自相符合生產(chǎn)加工管理制度1、目的對影響生產(chǎn)提供過程工序質(zhì)量的相關(guān)因素進行控制,確保生產(chǎn)提供過程按規(guī)定在受控制狀態(tài)下進行,使工 ...[更多]

    發(fā)布時間:2023-12-02 07:00:10

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