廚房工作制度
廚房工作人員制度（4篇范文）66人喜歡
（一） 保持儀容整潔及個人衛(wèi)生。（二） 不購買及不做原料不新鮮的飯菜及副食品，做到生、熟分開。（三） 廚房內用具定期消毒，廚房餐廳內衛(wèi)生堅持每日清掃和每周大掃除一次。（四 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-21 14:20:01
某廚房工作人員制度（4篇范文）81人喜歡
(一) 保持儀容整潔及個人衛(wèi)生。(二) 不購買及不做原料不新鮮的飯菜及副食品,做到生、熟分開。(三) 廚房內用具定期消毒,廚房餐廳內衛(wèi)生堅持每日清掃和每周大掃除 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-21 08:30:02
廚房工作流程制度（17篇范文）57人喜歡
一、食堂工作流程管理1. 驗收和保管，每日對照采購單，對所采購物品進行核實驗收2. 制訂菜單和領用物品計劃，食堂廚工實行廚師值班輪流制3. 就餐，就餐期間食堂內部事務 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-17 21:06:12
廚房工作人員制度（17篇范文）25人喜歡
（一） 保持儀容整潔及個人衛(wèi)生。（二） 不購買及不做原料不新鮮的飯菜及副食品，做到生、熟分開。（三） 廚房內用具定期消毒，廚房餐廳內衛(wèi)生堅持每日清掃和每周大掃除一次。（四 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-14 21:36:02
酒店廚房工作制度（4篇范文）48人喜歡
一個酒店的廚房是餐飲部門的重要組成部分,廚房里有各個崗位的員工,每一個崗位都有著不同的職責。對于酒店如何進行管理呢以下整理了酒店廚房管理制度的范本,請參 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-11-20 07:00:23
某廚房工作人員制度（17篇范文）98人喜歡
(一) 保持儀容整潔及個人衛(wèi)生。(二) 不購買及不做原料不新鮮的飯菜及副食品,做到生、熟分開。(三) 廚房內用具定期消毒,廚房餐廳內衛(wèi)生堅持每日清掃和每周大掃除 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-10-19 12:50:08
酒店廚房工作制度4篇31人喜歡
酒店的員工管理者應當如何做好廚房管理工作怎樣編寫廚房衛(wèi)生管理制度如果你尚不了解，可以參考以下這份酒店廚房日常管理制度范本。一、每月會同采購部，雙方各出一人 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-20 20:12:06
精選范文
酒店廚房獎懲制度（4篇范文）39人喜歡
廚房獎懲制度一、獎懲制度：1、不帶工作帽進操作間，罰款1元/次；2、在工作間內吸煙，喝酒者，罰款2元/次；3、在操作間打罵，嬉戲，罰款20元/次；4、浪費原材料者，視情節(jié)輕重，處以罰 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-08 14:46:02
廚房獎懲制度范本（9篇范文）21人喜歡
根據餐廳規(guī)定,結合廚房具體情況,對廚房各崗位員工符合獎懲條件者進行內部獎懲:(一) 符合下列條件之一者,給予獎勵:1、參加世界、國家、省等舉辦的烹飪大賽,成績 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-08 08:41:12
某酒店廚房獎懲制度（4篇范文）99人喜歡
1.0目的:為了提高員工工作的積及性,以及鼓勵員工的創(chuàng)新的精神2.0范圍:餐飲部廚房員工3.0內容:3.1根據餐廳規(guī)定,結合廚房具體情況,對廚房各崗位員工符合獎懲條件 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-08 08:41:09
某某酒店廚房制度獎懲條例（4篇范文）92人喜歡
廚房獎某酒店廚房制度獎懲條例懲制度一、獎懲制度:1、不帶工作帽進操作間,罰款1元/次;2、在工作間內吸煙,喝酒者,罰款2元/次;3、在操作間打罵,嬉戲,罰款20元/次; ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-08 08:36:02
酒店廚房獎懲管理制度（4篇范文）92人喜歡
一個酒店的廚房是一個美食基地,同時對于酒店的衛(wèi)生,酒店工作人員的管理,進入人員的管理等,都有嚴格的獎懲制度,以下整理了詳細的酒店廚房獎懲制度的范本,僅供參 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-08 08:21:04
某廚房獎懲管理制度（9篇范文）70人喜歡
廚房獎懲管理制度a類事故:菜肴有腐爛變質現象被客人退回;菜肴制作過程不當造成損失;員工有偷吃、偷拿食品原料被發(fā)現;對所負責的冰箱儲存管理不善導致變質造成損 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-08 07:56:01
廚房獎罰制度范本（13篇范文）81人喜歡
廚房的廚師與其它服務人員我們都稱之為廚房員工,對于這些員工廚房都會制定相應的員工管理制度和獎罰制度,以下是廚房獎罰制度的范本,請參考。根據餐廳規(guī)定,結合 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-07 16:37:06
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廚房值班交接班制度1、 根據工作需要,組長有權安排本組各崗人員值班。2、 接班人員必須提前抵達工作崗位,保證準點接班。3、 交班人員必須向接班人員詳細交代交 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-07 15:21:09
某廚房獎罰制度（13篇范文）82人喜歡
廚房獎懲制度一、獎懲制度:1、不帶工作帽進操作間,罰款1元/次;2、在工作間內吸煙,喝酒者,罰款2元/次;3、在操作間打罵,嬉戲,罰款20元/次;4、浪費原材料者,視情節(jié) ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-07 12:46:02
廚房打荷崗位制度（3篇范文）29人喜歡
廚房打荷崗位制度1、提前5分鐘到崗，不遲到、不早退，做好炒鍋的助手。2、一切宴會，散單出菜的先后順序，菜式選型，菜肴的裝飾美化，是打荷崗位的主要責任。并準備所需的盤 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-05 10:06:02
廚房打荷崗位制度范本（3篇范文）70人喜歡
以下是小編為大家收集的制度,僅供參考!1、提前5分鐘到崗,不遲到、不早退,做好炒鍋的助手。2、一切宴會,散單出菜的先后順序,菜式選型,菜肴的裝飾美化,是打荷崗位 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-04 16:47:02
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一、獎懲制度:1、不帶工作帽進操作間,罰款1元/次;2、在工作間內吸煙,喝酒者,罰款2元/次;3、在操作間打罵,嬉戲,罰款20元/次;4、浪費原材料者,視情節(jié)輕重,處以罰 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-04 14:37:05
