餐用具管理制度
餐用具消毒管理制度6篇69人喜歡
職業(yè)學(xué)院食堂餐用具消毒管理制度學(xué)校食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉(zhuǎn)快,而且與進(jìn)餐者直接相關(guān),如果餐具及容器、用具不潔,被病原微生物污染,通過就餐環(huán)節(jié) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間:2023-03-30 12:42:02
食堂餐用具消毒管理制度6篇61人喜歡
食堂餐用具消毒管理制度學(xué)校食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉(zhuǎn)快,而且與進(jìn)餐者直接相關(guān),如果餐具及容器、用具不潔,被病原微生物污染,通過就餐環(huán)節(jié),病菌或病 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間:2023-03-20 19:54:02
餐用具消毒管理制度(5篇)16人喜歡
食堂餐用具消毒管理制度食堂如果餐具及容器、用具不潔,被病原微生物污染,通過就餐環(huán)節(jié),病菌或病毒就會進(jìn)入體內(nèi),造成腸道傳染病或食物中毒事故、食源性疾病的發(fā)生 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間:2022-05-01 17:56:02
精選范文
-
一、餐用具使用管理(一)餐用具使用后應(yīng)及時(shí)洗凈,定位存放,保持清潔。(二)接觸直接入口食品的餐用具使用前應(yīng)洗凈并消毒,消毒后的餐用具應(yīng)符合GB14934《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間:2023-12-05 07:00:12