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食品公司實習報告模板怎么寫(精選6篇)

發(fā)布時間:2025-05-27 14:00:05 查看人數(shù):18

食品公司實習報告模板

【第1篇】食品公司實習報告模板怎么寫1750字

實習,有很多人經(jīng)歷著這樣的尷尬:作為學生,總是覺得自己被忽視,實習期沒有事情可做,白白浪費時間;作為企業(yè),覺得實習生完全不懂公司工作流程,無法把 重要事務交托給他們。因為一早就有心理準備,在dop部實習時,很快克服了這種尷尬,基于dop的工作一定的復雜性和專業(yè)性,我所做的都是一些簡單而瑣碎 的工作,因此,不敢說自己的業(yè)務技能有多大的提高,但是我在這里耳濡目染,學到更多的也是更受用的,是對工作的一種態(tài)度,一份責任心,一種信念。

“預測準、計劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門使命,6、7、8月份,也是公司銷量,部門擔子最重的月份,為了完成我們的工作目標,同事們自覺加班 成了最平常最普通不過的事情,遇見調(diào)休也會打電話回來再囑咐一下工作,會爭論,會煩躁,但都是為了一致的目標,秉著絕不拖讓部門拖公司后腿,而要讓部門在 公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗。也許我無法擔負這種核心的任務,但我也和同事們站在一起,做好我自己,希望也能出一份力,盡管微不足道,也是一股勁。

一、態(tài)度認真誠懇,從小事做起,不推脫,不找借口。我一沒經(jīng)驗二沒人脈,要獲得公司的認可,除了認真、主動之外沒有其他的方法。像復印、發(fā)傳真、填寫報 銷單、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、賬單核對等這些簡單瑣碎的小事我都一一認真對待,盡自己的努力盡快完成任務,絕不耽擱。做錯了主動承擔,努力補救,下次注意。一次去復印 發(fā)票把一張發(fā)票居然落在復印機上了,幸好找回來了,認真的反省,吃一塹長一智,再也沒有發(fā)生過這樣粗心的事,再小的事也是該用心的,一屋不掃何以掃天下?

二、工作積極主動,有工作意識。明白自己是來工作來實踐的,不是來混日子的。沒有任務時,我會主動去問同事有沒有什么我可以做的,空閑時去公司內(nèi)部網(wǎng)看 看公司的資料,通過這些資料熟悉公司的組織構(gòu)架,各部門職責以及公司新聞等,也是一種更好了解公司的途徑。因為同事們都很忙,我也不好意思在工作時打擾, 所以都會在吃飯的空當問一些問題,或者在午休時讓同事教一下如何做哪張報表,種種。也有不少收獲。

最后,感謝杭州中萃給我這次實習的機會,感謝dop的同事們在工作時給我的關(guān)心和幫助,讓我在這里得到成長,收獲頗豐。

對實習安排的意見或建議

1、 關(guān)于實習生培訓。實習生雖然不是公司正式員工,但是對實習生進行一些統(tǒng)一的培訓應該說是必要的,因為,這不僅能夠讓實習生迅速快捷地熟悉公司情況以及工作 內(nèi)容快速進入工作狀態(tài),更能培養(yǎng)實習生對公司的忠誠感和歸屬感,這些實習生也許也是公司未來的潛在力量。在2-3個月的實習中,公司給實習生安排2-3天 的集中培訓可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天,公司組織文化培訓。由人力部組織,讓實習生了解公司的成長路程、精英人物、光輝事跡,都很具有激勵作用, 影像資料也可以讓他們帶回家自己學習琢磨,讓實習生盡快融入公司的文化中。

第2天,業(yè)務技能培訓。由實習生所在部門組織,讓實習生了解 本部門在公司所處的角色、目標以及各功能組的詳細工作,準備一些案例資料給他們學習以便心中有數(shù),對具體技能要求可以安排實習生自主學習。推薦相應的課 程、書籍來提高。我所在的dop部雖然有半天的培訓計劃,但是安排的比較倉促,我覺得各部門都應該有一個事先比較詳細的培訓計劃,這樣也方便往后的實習生 培訓,不需要耽誤工作時間來制定培訓內(nèi)容了,而且效果應該會更好。

有了這兩天的基礎,我想實習生和公司能達到win-win的效果。

2、 關(guān)于接受實習生的準備工作。除了培訓計劃之外,實習生到各部門前,應該準備好實習生參加工作時的工作設備,比如說電腦、郵箱、資源使用權(quán)限等。鑒于現(xiàn)在工 作的網(wǎng)絡化和信息化,沒有這些基礎的設施是無法開展工作的,這方面的耽誤,也許會引起人力的浪費。所以人力部應向各部門傳達到位,各部門積極配合。

3、 關(guān)于實習生考核?;蛟S實習生更多的是自我約束,在實習期靠一份責任感和熱情對待工作,但,大棒 玉米的政策不僅僅只對正式員工起作用,對實習生的工作也能 起監(jiān)督和激勵作用,大棒給人壓力,玉米給人動力,工作也因此會更加出色。具體的考核條例和獎勵措施尚待研究研究。我想公司憑借那么多年的人事經(jīng)驗,肯定能 制定出有效力的政策。

這就是我對杭州中萃在實習安排中的3點建議,希望公司可以適當考慮,合理采納,謝謝。

寫報告經(jīng)驗26人覺得有用

在食品公司實習期間,撰寫一份合格的實習報告是必要的,這不僅是對自己工作的總結(jié),也是給公司留下好印象的機會。剛開始接觸這類文檔時,很多人會覺得無從下手,其實關(guān)鍵在于明確方向和內(nèi)容的重點。

一開始,需要確定報告的核心內(nèi)容。比如,你可以從實習的具體崗位開始描述,比如負責質(zhì)量檢驗或是產(chǎn)品開發(fā)。這部分要具體一些,比如提到每天的工作流程是什么樣的,是否參與了某次重要的實驗或檢查。這里有個小細節(jié)需要注意,如果涉及到專業(yè)術(shù)語,最好能簡要解釋一下,這樣即使不是本行的人也能大致明白你在做什么。

接著,關(guān)于工作成果的部分,可以列舉一些具體的例子。比如,你發(fā)現(xiàn)了一處生產(chǎn)線上可能存在的隱患,并提出了改進建議。這個建議后來被采納了嗎?有沒有帶來實際的效果?如果有的話,記得用數(shù)據(jù)說話,比如提高了多少效率之類的。不過,這里有一個容易忽略的地方,就是有時候我們覺得事情很重要,但在報告里卻沒有很好地表達出來,這就顯得有些遺憾了。

書寫注意事項:

實習期間遇到的問題也很值得記錄。這些問題可能是技術(shù)上的,也可能是溝通上的。對于技術(shù)問題,可以詳細描述當時的情況以及你是如何解決的;如果是溝通問題,則可以從團隊協(xié)作的角度去談一談,比如通過這次經(jīng)歷學到了什么,以后該如何改進自己的溝通方式。當然,有時候在寫這部分的時候,可能會因為急于表達而忘記交代背景,導致讀者一頭霧水,這一點得特別留意。

小編友情提醒:

別忘了加上對未來工作的展望。你可以談談通過這段實習,對這個行業(yè)有了哪些新的認識,自己未來的職業(yè)規(guī)劃是什么樣的。這部分不用太正式,稍微輕松一點也沒關(guān)系,畢竟這也是展示個人風格的好機會。

【第2篇】在食品公司實習報告怎么寫1600字

在食品公司的實習報告

實習是我們步入社會的橋梁,是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉(zhuǎn)變的過渡階段。在杭州中萃近3個月的實習馬上就要結(jié)束,有一點欣喜,欣喜自己得到了一次成長;有一絲留戀,留戀那幫幫助過我關(guān)心過我讓我成長的同事們;有一些期盼,期盼通過這次實習經(jīng)歷讓我在未來的學習工作中更成熟理性。因此,實習的總結(jié)也是很有必要的,回顧自己的得失,好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。

實習,有很多人經(jīng)歷著這樣的尷尬:作為學生,總是覺得自己被忽視,實習期沒有事情可做,白白浪費時間;作為企業(yè),覺得實習生完全不懂公司工作流程,無法把重要事務交托給他們。因為一早就有心理準備,在dop部實習時,很快克服了這種尷尬,基于dop的工作一定的復雜性和專業(yè)性,我所做的都是一些簡單而瑣碎的工作,因此,不敢說自己的業(yè)務技能有多大的提高,但是我在這里耳濡目染,學到更多的也是更受用的,是對工作的一種態(tài)度,一份責任心,一種信念。

“預測準、計劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門使命,6、7、8月份,也是公司銷量最大,部門擔子最重的月份,為了完成我們的工作目標,同事們自覺加班成了最平常最普通不過的事情,遇見調(diào)休也會打電話回來再囑咐一下工作,會爭論,會煩躁,但都是為了一致的目標,秉著絕不拖讓部門拖公司后腿,而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗。也許我無法擔負這種核心的任務,但我也和同事們站在一起,做好我自己,希望也能出一份力,盡管微不足道,也是一股勁。

一、態(tài)度認真誠懇,從小事做起,不推脫,不找借口。我一沒經(jīng)驗二沒人脈,要獲得公司的認可,除了認真、主動之外沒有其他的方法。像復印、發(fā)傳真、填寫報銷單、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、賬單核對等這些簡單瑣碎的小事我都一一認真對待,盡自己的努力盡快完成任務,絕不耽擱。做錯了主動承擔,努力補救,下次注意。一次去復印發(fā)票把一張發(fā)票居然落在復印機上了,幸好找回來了,認真的反省,吃一塹長一智,再也沒有發(fā)生過這樣粗心的事,再小的事也是該用心的,一屋不掃何以掃天下?

二、工作積極主動,有工作意識。明白自己是來工作來實踐的,不是來混日子的。沒有任務時,我會主動去問同事有沒有什么我可以做的,空閑時去公司內(nèi)部網(wǎng)看看公司的資料,通過這些資料熟悉公司的組織構(gòu)架,各部門職責以及公司新聞等,也是一種更好了解公司的途徑。因為同事們都很忙,我也不好意思在工作時打擾,所以都會在吃飯的空當問一些問題,或者在午休時讓同事教一下如何做哪張報表,種種。也有不少收獲。

最后,感謝杭州中萃給我這次實習的機會,感謝dop的同事們在工作時給我的關(guān)心和幫助,讓我在這里得到成長,收獲頗豐。

對實習安排的意見或建議

1、 關(guān)于實習生培訓。實習生雖然不是公司正式員工,但是對實習生進行一些統(tǒng)一的培訓應該說是必要的,因為,這不僅能夠讓實習生迅速快捷地熟悉公司情況以及工作內(nèi)容快速進入工作狀態(tài),更能培養(yǎng)實習生對公司的忠誠感和歸屬感,這些實習生也許也是公司未來的潛在力量。在2-3個月的實習中,公司給實習生安排2-3天的集中培訓可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天,公司組織文化培訓。由人力部組織,讓實習生了解公司的成長路程、精英人物、光輝事跡,都很具有激勵作用,影像資料也可以讓他們帶回家自己學習琢磨,讓實習生盡快融入公司的文化中。

第2天,業(yè)務技能培訓。由實習生所在部門組織,讓實習生了解本部門在公司所處的角色、目標以及各功能組的詳細工作,準備一些案例資料給他們學習以便心中有數(shù),對具體技能要求可以安排實習生自主學習。推薦相應的課程、書籍來提高。我所在的dop部雖然有半天的培訓計劃,但是安排的比較倉促,我覺得各部門都應該有一個事先比較詳細的培訓計劃,這樣也方便往后的實習生培訓,不需要耽誤工作時間來制定培訓內(nèi)容了,而且效果應該會更好。

有了這兩天的基礎,我想實習生和公司能達到win-win的效果。

寫報告經(jīng)驗25人覺得有用

在食品公司實習,寫一份報告確實需要花些心思。開頭部分得說清楚實習的時間地點,還有自己的工作內(nèi)容。比如說你去了某食品廠,那就要講清楚是在哪個車間實習,主要負責什么,是檢查包裝還是參與生產(chǎn)流程之類的。

報告里頭最好能帶上一些專業(yè)術(shù)語,這樣顯得更有深度。像什么“haccp體系”、“食品安全標準”這類詞兒,要是能在文中自然地提到就不錯。當然了,這些術(shù)語得用對地方,別生搬硬套,不然反而會弄巧成拙。記得要把實習期間遇到的問題也寫進去,這能體現(xiàn)你的觀察力。比如某個環(huán)節(jié)總是出問題,你是怎么處理的,最后結(jié)果怎么樣,都得說清楚。

數(shù)據(jù)也很重要,如果能有一些具體的數(shù)字就更好了。像是每天生產(chǎn)的量,合格率是多少之類的數(shù)據(jù),都可以放進來。不過這里有個小提醒,有些數(shù)據(jù)可能涉及到公司的保密信息,這就得注意了,不能隨便寫出來。另外,寫的時候要注意格式,段落之間要有一定的邏輯聯(lián)系,別東一句西一句的,讓人看著費勁。

還有就是,寫報告的時候,態(tài)度一定要誠懇。如果你在實習過程中學到了新東西,比如掌握了一種新的檢驗方法,那就得好好描述一下學習的過程,包括你是怎么學會的,有什么體會。這樣的內(nèi)容會讓報告顯得更加真實可信。

結(jié)尾怎么寫?

可以簡單回顧一下整個實習經(jīng)歷,強調(diào)一下這次實習對自己的成長有多大幫助。比如說通過這次實習,你對食品行業(yè)的理解更深了,對未來的職業(yè)規(guī)劃也有了更清晰的方向。不過這里需要注意一點,千萬別把話說得太滿,畢竟實習只是開始,未來還有很多路要走。

【第3篇】2025年食品公司實習報告3000字怎么寫2000字

畢業(yè)實習是畢業(yè)生從大學校園走向社會的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),對于了解社會適應社會有著積極的作用。而在一線的社會崗位實習,是將理論知識運用于實際的好機會,是培養(yǎng)大學生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石,是檢驗大學生適應能力、應用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地,這對應屆畢業(yè)生盡快適應社會工作具有重大意義。

今年1月10日,我正式走進昆明景潤食品有限公司開始了自己人生中的第一份實習工作。由于是應屆畢業(yè)生,本身對大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生,公司讓我在生產(chǎn)部實習,采取每個崗位呆三天,學習每個崗位的設備原理、工藝參數(shù)、注意事項及設備操作,認真做筆記,每個崗位學習完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長的熱心指導及同事的幫助下下,我依次王老吉生產(chǎn)的整個流程進行了詳細了解,并積極參與相關(guān)工作,注意把書本上學到的理論知識及相關(guān)知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐與大學所學相結(jié)合。以雙重身份完成了學習與工作兩重任務,在廠里的這段時間,我始終跟同事一樣上下班,協(xié)助同事完成相關(guān)工作,只是在整個實習期內(nèi)我只是上早班;又以學生身份虛心學習,努力汲取實踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強的工作能力和勤奮好學來適應公司的工作,完成領(lǐng)導交給我的任務。簡短的實習生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過實習,使我對食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認識。

在公司我主要的任務首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程,接著是對每一個崗位進行全面的熟悉,熟悉每個生產(chǎn)過程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用。一個企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛(wèi)生的食品,就必須加強對每一個崗位的管理,提高員工的責任意識,大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過程中水最為重要,飲料中95%的都是水,如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在實習過程中給我一個最深的印象是王老吉的滅菌過程,理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了,但是在實際生產(chǎn)過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個廠里面實習的這段時間里,我一直在思考這樣的一個問題:企業(yè)要提高生產(chǎn)效率,那么必須改進一部分的生產(chǎn)過程,比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式,提高生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜殺菌,每一鍋所需時間在50分鐘左右,而該廠只有三個殺菌釜,這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式,那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此,一個企業(yè)要取得較大的利潤,對生產(chǎn)過程的改進很重要,同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè),熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個企業(yè)只有留得住人才才能取得長久的發(fā)展。

實習生活,感觸是很深的,各個方面都得到了提高,但對我來說最主要的是工作能力的進步。畢業(yè)實習主要的目的就是提高我們應屆畢業(yè)生社會工作的能力,如何學以至用,給我們一次將自己在大學期間所學習的理論知識與實踐相結(jié)合。自走進景潤開始我本著積極肯干,虛心好學、工作認真負責的態(tài)度,積極主動的參與公司的各項生產(chǎn)任務的完成。同時認真完成實習日記、撰寫實習報告,成績良好。實習單位的反饋情況表明,在實習期間反映出我具有較強的適應能力,具備了一定的組織能力和溝通能力,能很好的完成企業(yè)在實習期間給我布置的工作任務。

實習收獲,主要有4個方面:

1、通過直接參與企業(yè)的運作過程,學到了實踐知識,同時進一步加深了對理論知識的理解,使理論與實踐知識都有所提高,圓滿地完成了本科教學的實踐任務。

2、提高了實際工作能力,為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。

3、在實習單位受到認可。

在工作過程中,我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學得還不夠多,研究得還不夠深入,在具體應用方面還缺乏經(jīng)驗。針對存在的諸多缺點,我會從一下幾方面去改善。

1、認定目標,端正工作態(tài)度,加強思想修養(yǎng)。

2、注重聯(lián)系實際,理論與實踐相結(jié)合,努力提高職業(yè)素質(zhì)。

3、熱愛工作崗位,牢記工作職責,積極完成任務,不斷提升工作效率。

4、虛心求教,注重在實踐中不斷積累經(jīng)驗。

我本次實習的收獲是通過自己的觀察和與同事的交談,在思想上有一個很大的進步,。我一直以為現(xiàn)實生活中人都是為了金錢在活,為金錢在工作,幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力,而這些金錢的拿來干嘛呢?要買房子,要買車子,要享受生活??記得在和公司領(lǐng)導的依次交談中他說過這樣一句話:'一個優(yōu)秀的男人,所追求的就是房子這么簡單?他所追求的是能呼風喚雨!'的確,一個優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?'錢多少無所謂,關(guān)鍵在于一個人的檔次問題!'檔次?什么是檔次,就是你素養(yǎng),你所懂得的,你所成就的??這些才是真正的實力,這些才是一個優(yōu)秀的男人的所要追求的,作為優(yōu)秀的男人更多應該追求深層次的東西,一個人要有他自己的內(nèi)涵!從一開始**的來,到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去,在短短的兩個月時間,就讓我受益非淺,感慨萬千!

寫報告經(jīng)驗73人覺得有用

實習報告是記錄實習經(jīng)歷的重要文檔,對于食品公司的實習來說,它不僅展示你的工作成果,還體現(xiàn)了你的專業(yè)素養(yǎng)。寫好一份報告需要結(jié)合實際操作經(jīng)驗和理論知識,下面分享一些技巧。

在開始動筆前,先梳理一下實習期間的主要任務和完成情況。比如參與了哪些項目,具體負責哪部分工作,這些工作的目標是什么。這部分內(nèi)容最好能用具體的例子來說明,這樣更有說服力。例如,我曾協(xié)助研發(fā)團隊優(yōu)化一款飲料配方,在此過程中,我們通過多次實驗調(diào)整甜度和酸度的比例,最終使產(chǎn)品的口感得到了顯著提升。

接下來,可以談談在實習中學到的新技能。比如學會了如何使用專業(yè)的檢測儀器進行食品安全檢測,或者是掌握了某款軟件的操作方法。這些技能的學習往往伴隨著一定的挑戰(zhàn),記得描述下當時遇到的問題以及解決辦法。比如說剛開始接觸hplc分析的時候,由于對儀器的操作還不熟悉,導致第一次測試結(jié)果偏差較大,后來經(jīng)過反復練習和請教同事,才逐漸掌握了正確的操作步驟。

書寫注意事項:

不要忘了提到團隊合作的重要性。在食品公司,很多項目都需要跨部門協(xié)作才能順利完成。你可以講講自己是如何融入團隊的,又是怎樣和其他成員有效溝通的。比如,有一次為了趕制一批樣品,我和市場部同事一起加班加點,大家分工明確,各自發(fā)揮特長,最終按時完成了任務。

報告中少不了對整個實習過程的反思??梢詮亩鄠€角度出發(fā),比如對自身專業(yè)發(fā)展的思考,對行業(yè)現(xiàn)狀的看法,甚至是對未來職業(yè)規(guī)劃的初步設想。比如,這次實習讓我更加深入地了解了食品行業(yè)的運作模式,也意識到持續(xù)學習新知識對于保持競爭力至關(guān)重要。

需要注意的是,寫報告時語言要客觀真實,避免夸大其詞。有時候可能會因為疏忽而出現(xiàn)一些小差錯,比如數(shù)字記錯或是表述不清的情況,這些都是正常的。重要的是及時修正,確保報告的整體質(zhì)量。此外,格式也很關(guān)鍵,要根據(jù)公司的要求來排版,比如字體大小、頁邊距之類的細節(jié)都不能忽視。

【第4篇】食品公司實習報告格式怎么寫950字

一、 實習目的:

1. 通過實習,接觸社會、接觸企業(yè)、接觸市場,了解社會、了解企業(yè)、了解市場;

2. 通過實習,收集某一個或某幾個方面的市場營銷相關(guān)數(shù)據(jù)資料,為畢業(yè)論文選題的實踐性和針對性提供依據(jù);

3. 培養(yǎng)勤奮認真、敬業(yè)負責的工作態(tài)度,理論聯(lián)系實際、開拓創(chuàng)新的工作作風;

4. 親身體驗企業(yè)對營銷人才的能力素質(zhì)要求,提高社會適應能力和樹立正確的擇業(yè)觀念;

5. 鍛煉和培養(yǎng)開拓能力、抗挫折能力和社會交往能力,豐富學生的實踐工作經(jīng)驗,推動就業(yè)工作。

二、 實習時間:

xx-xx學年第2學期第13周到18周,共6周。(xx年5月14日~xx年6月22日)

三、 實習地點:

四、 實習單位

頂園食品有限公司直營部

五、 實習工作的過程、主要工作內(nèi)容及體會

實習應該是每個大學生邁向社會的第一步。從理論向?qū)嵺`相結(jié)合的階梯。這次實習是我第一次正式的實習,第一份正式的工作,所以第一天(5月14日)我非常早滴就向康師傅控股的頂園食品有限公司出發(fā)了。帶著憧憬,坐上了輕軌,一開始以為公司在牛角沱,我們到牛角沱,發(fā)現(xiàn)沒有找到,此時,龐老師正好打電話過來,告訴我們在大溪溝。最終到達了實習單位:康師傅頂園食品有限公司。

剛進公司辦公室時,感覺人也不多,并不是像電視上面的一樣那么多,那么整齊。公司布局分成了3個部分,每部分大概有十幾個人。帶著一絲的膽怯和興奮和李所長介紹了一下我們。李所長叫來了直營的主管陳姐,讓我跟著她學習。然后我就跟著她來到了3個部分中的一部分(直營部),向陳姐說了一下我是重慶理工大學的實習生,她拿著公司的訂貨單讓我坐到她身邊,當時我就沒那么緊張了。按類別陳姐給我介紹了公司的主要產(chǎn)品種類及產(chǎn)品的規(guī)格,產(chǎn)品主要分為3 2、酥松、蛋卷、夾心球、妙芙蛋糕等系列。每個系列又有好多規(guī)格的產(chǎn)品,又分為不同的重量、不同的口味,形成差異化,滿足不同的消費者。大致熟悉了一下公司的主要工作流程。主要是理貨員上貨、理貨、統(tǒng)計缺貨。然后公司訂貨,我們在辦公室就是統(tǒng)計一下,各個超市的訂貨,統(tǒng)計規(guī)格、數(shù)量。大致熟悉了流程之后,陳姐也沒給我安排更多的工作,我就看了一下大家都在干嗎,基本上都在處理各種單據(jù)。有企劃部門,專門搞策劃,搞促銷。另一個部門是經(jīng)銷部,對象是經(jīng)銷商,各個其他的中小型超市,比如我們學校的擷智超市就是他的直接對象。

寫報告經(jīng)驗89人覺得有用

在食品公司的實習經(jīng)歷里,報告的格式需要特別注意,這不僅是對自己工作的總結(jié),也是給上級展示成果的重要方式。開頭部分得先明確標題,比如“xx食品公司實習報告”,這樣能讓閱讀者一眼明白這是關(guān)于哪家公司的報告。正文一開始,最好簡明扼要地介紹實習背景,像是為什么選擇這家企業(yè),以及期望通過這次實習學到什么。

接下來,就該具體描述實習期間的工作內(nèi)容了。這部分要盡可能詳細,但又不能啰嗦。比如提到參與的產(chǎn)品研發(fā)工作,可以寫清楚是哪種產(chǎn)品,用了哪些原材料,整個流程是怎么樣的。如果涉及到一些專業(yè)術(shù)語,比如“haccp體系”,最好能稍微解釋一下它的含義,這樣即使不是行業(yè)內(nèi)的人也能大致理解。不過有時候,寫的時候可能會忘記標注某些術(shù)語的具體作用,這就可能讓讀者產(chǎn)生困惑。

然后就是分析環(huán)節(jié),這里可以根據(jù)自己的觀察,談一談工作中遇到的問題及解決辦法。比如說在生產(chǎn)線上發(fā)現(xiàn)包裝速度慢的問題,可以寫自己是如何協(xié)助團隊優(yōu)化工藝流程的。不過在寫這部分的時候,有時會忽略掉具體的數(shù)字,比如提升了多少效率之類的,這樣就顯得不夠精準。

書寫注意事項:

對于實習期間參加的一些培訓活動,也別忘了提一筆。這些培訓往往能帶來新知識,比如食品安全相關(guān)的法律法規(guī),還有如何正確使用實驗室設備等。但有時候,寫的時候會漏掉具體的培訓名稱,這樣會讓內(nèi)容顯得單薄。

小編友情提醒:

關(guān)于報告的結(jié)尾部分,可以對未來工作提出一點展望。比如希望以后能繼續(xù)深入研究某個領(lǐng)域的技術(shù),或者期待有機會參與到更大的項目中去。不過有時候,結(jié)尾可能會顯得倉促,沒有很好地呼應前面的內(nèi)容,這一點需要注意調(diào)整。

【第5篇】食品公司人員實習報告怎么寫2400字

食品公司人員實習報告

實習單位簡介:

xx-x食品有限公司是全球第二大的食品公司,在全球145個國家開展業(yè)務,在全球聘用約六萬多名員工,xx-x公司的三大核心產(chǎn)品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。蘇州xx-x食品有限公司是xx-x食品有限公司的獨資食品企業(yè),位于美麗的蘇州工業(yè)園區(qū)一九九六年十月正式投產(chǎn),公司占地 50000平方米,廠區(qū)環(huán)境整潔美觀,擁有15000平方米地、可容納6六條生產(chǎn)線同時作業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間,并配有倉儲設施及完善的現(xiàn)代化辦公區(qū)域。公司主要生產(chǎn)奧利奧、趣多多、樂之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣輕松、富麗等世界知名品牌等餅干,產(chǎn)品除供應中國市場外還出口十多個國家和地區(qū),蘇州公司采用美國食品工業(yè)的衛(wèi)生及質(zhì)量控制標準在配方、原料、口味、外觀及結(jié)構(gòu)上保持全球一致,全面保證產(chǎn)品質(zhì)量。

無論現(xiàn)在乃至將來,我們將信守承諾、集中精力在質(zhì)量、創(chuàng)新和發(fā)展上取得更大的進展,實現(xiàn)xx-x讓全球飲食及生活更加精彩的愿景。

實習目的

要想在念書的時候就試足將來的工作環(huán)境,實習是個好辦法,在實踐經(jīng)驗豐富的導師和技術(shù)人員指導下學到的理論知識可以得以具體化,實習可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標是否真的適合自己。通過參觀和實踐來鞏固專業(yè)基礎知識,要求做到理論與實踐相結(jié)合,在實踐中開展調(diào)查研究、鍛煉和培養(yǎng)學生分析問題和解決問題能力,為以后的學習、畢業(yè)論文以及工作打下堅實的基礎。具體如下:

1.接觸社會了解省情和國情,了解實習場所的發(fā)展史,特別是改革開放以來的情況,了解所學專業(yè)在經(jīng)濟建設中的地位、作用和發(fā)展趨勢,增加對專業(yè)學科范圍的感性認識。

2.學習企業(yè)管理知識熟悉工程技術(shù)人員的工作職責和工程程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步認識,虛心向工人和技術(shù)人員學習培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動、遵守組織紀律的良好品德。

3.學習生產(chǎn)技術(shù)鞏固深化所學的理論知識,培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步能力。

4.了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程、技術(shù)經(jīng)濟指標。

5.了解生產(chǎn)工藝所用的設備、規(guī)格型號及工作原理。

實習內(nèi)容

首先先介紹一下我所在生產(chǎn)線的產(chǎn)品,奧利奧19xx年誕生于美國,近一個世紀以來奧利奧在美國市場經(jīng)九不衰,來到大中華區(qū)后,以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法迅速成為中國銷量最高的奶油夾心餅干品牌之一。xx-x不斷追求產(chǎn)品創(chuàng)新將奧利奧的新產(chǎn)品從美國迅速引入中國,如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員,此外,于xx年底上市底新產(chǎn)品奧利奧威化也迅速贏得了中國消費者的青睞。

還有就是鬼臉以其獨特、有趣的鬼臉造型很快得到中國消費者的喜歡!品牌知名度迅速攀升,鬼臉嘟嘟有一系列不同口味,包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國成功上市,只專為孩子設計的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會想到有關(guān)不同鬼臉嘟嘟的餅干,好吃又好玩,針對兒童生長需要鬼臉嘟嘟餅干從xx年起全現(xiàn)添加鈣鐵增強鬼臉嘟嘟在媽媽心中“好吃有益”的品牌認知,真正成為孩子喜歡媽媽認可的產(chǎn)品。

最后就是樂之,于1988年進入中國市場,以強大的增長勢頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。xx年,樂之三明治餅干的成功上市,使樂之餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產(chǎn)品介紹。

我在廠里從事的是包裝段的工作,主要職責是開包裝機包裝機是否能開好直接影響產(chǎn)品的消量,所以我們要嚴格檢查包裝成品,主要檢查卷膜是否拉絲、套色,日期、光標是否圖案居中,日期清晰、正確完整,檢查端封是否假封、燙壞。最后檢查端封是否假封卷邊,白邊不能超過2mm,同時還要填寫質(zhì)量記錄表便于追蹤。我每天的工作就是這樣,雖然很枯燥但必須認真完成。

實習心得

開始的時候、我原以為我們是參加配料的結(jié)果被分到包裝部做一名開機工人。心里不禁失落。但是沒辦法已經(jīng)成事實了只有接受。工作時時站著的,每天要站八個小時真的很累,開始時真的很不適應,腳特別痛!長這么大還沒這么辛苦過!不過憑著對事認真負責的態(tài)度,我還是堅持了下去,其實從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅韌不拔的精神和毅力。

雖然這次實習真的很辛苦,但是我感覺自己還是學習到了很多東西,第一次這么真實、這么接近的了解焙烤食品行業(yè)的基本運作模式和管理方法,以及公司的整個體制,這次實習給我一個把理論知識運用到實際工作中的'平臺,感受其中的差異差距,也讓我熟悉了餅干生產(chǎn)工藝和流程及行業(yè)標準和操作規(guī)范要求,也為以后的崗位工作打下了心理、實踐基礎。

這段期間深深讓我感受到金錢的來之不易,每天面對同樣的食物干同樣的活很無聊!每天上班就是站著一遍又一遍的做同樣的動作,感覺自己就像臺機器!深深體會到了家人、朋友外出打工的難處,他們可能也是在重復的做同一件事,但我想他們一定不會那么輕松,因為他們想通過自己的勞動力來掙更多的錢,讓自己的孩子能不愁吃不愁穿!在同學面錢有“面子”,自己寧可累斷腰筋也不希望自己的孩子受一點點委屈,可憐天下父母心?。∠敕顒翊蠹乙酁樽约旱母改钢?,當你大手揮霍金錢的時候是否想到過這些錢是父母用多少心血或者是用多少個不眠之夜換來的?!

在這次實習當中讓我很有感處的一點就是人際交往方面,大家都知道社會上人際交往非常復雜,但是具體多么復雜我想也很難說清楚,只有經(jīng)歷了才能了解,才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性,要給他們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了,我想說的一點就是在交往中既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它,如果還不行那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西最重要的就是使我在待人接物如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進步。

同時,在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習積累,遇到不懂的地方自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。俗話說“在家千日好,出門半招難”!意思就是說在家里的時候有自己的父母照顧、關(guān)心、呵護!那肯定就是日子過得無憂無慮了。

寫報告經(jīng)驗85人覺得有用

做食品公司實習報告的時候,得知道報告的格式和重點。開頭部分要交代清楚你是誰,實習的時間地點,還有單位的基本情況。這部分內(nèi)容要簡明扼要,不能啰嗦。比如可以這樣寫:“我是某某某,在某年某月到某公司進行實習,這家公司的主要業(yè)務是生產(chǎn)各類零食?!?/p>

接著就是正文了,這是報告的核心部分。得把自己的工作內(nèi)容詳細地描述出來。比如說每天負責檢查生產(chǎn)線上的產(chǎn)品質(zhì)量,或者是參與新產(chǎn)品研發(fā)的某個環(huán)節(jié)。這部分要具體,不能含糊其辭。像“我每天都要對生產(chǎn)線的產(chǎn)品進行質(zhì)量檢查,確保每一個產(chǎn)品都符合標準。”這樣的句子就比較合適。

在寫工作內(nèi)容的同時,也要談談自己的收獲。可以寫自己學到的新技能,或者是對行業(yè)有了更深的理解。比如“通過這次實習,我對食品生產(chǎn)的流程有了全面的認識,特別是對質(zhì)量控制的重要性有了新的理解?!辈贿^有時候可能會漏掉一些關(guān)鍵點,像是沒有提到具體的例子來支撐這個觀點。

除了工作內(nèi)容和收獲,還要寫一下遇到的問題和解決辦法。這很重要,能體現(xiàn)你的思考能力。假設你在實習期間遇到了生產(chǎn)線上機器偶爾出故障的情況,你可以寫自己是怎么和同事一起找出原因并解決問題的?!坝幸淮螜C器突然停機,我和同事們花了兩天時間排查,最終發(fā)現(xiàn)是某個零件老化導致的,及時更換后恢復正常?!?/p>

結(jié)尾怎么寫?

簡單總結(jié)一下整個實習經(jīng)歷對自己的影響。這部分不需要太長,幾句話就行?!翱偟膩碚f,這次實習讓我受益匪淺,不僅學到了專業(yè)知識,也鍛煉了自己的動手能力。”

寫報告的時候要注意語言的準確性,避免用詞不當。有時候可能會不小心用錯詞,像是把“生產(chǎn)流程”寫成“生產(chǎn)程序”,雖然差別不大,但還是需要注意。另外,報告里的數(shù)字最好核實準確,不然會給讀者留下不專業(yè)的印象。

【第6篇】2025食品公司實習報告怎么寫7000字

1.____食品公司實習報告范文

為期六個月的實踐工作,我非常重視,也很認真。因為我們平時只能從書本上學習理論知識,能有這樣的實踐機會,當然就格外珍惜,希望能夠通過實踐學習一些書本上學習不到的知識,積累實踐經(jīng)驗,為以后參加工作打下基礎。

由于缺乏實踐經(jīng)驗,我對酒店的管理模式了解的不時很多,認識不深。為了能夠更快適應環(huán)境,更好的鍛煉自己,我特別注重加強專業(yè)知識的學習,堅持“向同事學,向書本學”的思路,不斷提高自己的工作責任心,以求鍛煉和彌補自身知識結(jié)構(gòu)的欠缺和閱歷短淺的受限?!叭诵校赜形?guī)煛?,企業(yè)中的每一位同事都是我的老師,他們豐富的經(jīng)驗是一筆寶貴的財富,是我不斷學習的源泉。為此,我積極向身邊的同事和前輩們請教,虛心吸取他們的寶貴經(jīng)驗,以他們的工作思路、言行舉止、工作程序和工作方法為榜樣,規(guī)范和糾正自己方法、思路上的缺陷。另外一方面,通過系統(tǒng)的學習,努力掌握酒店的主旨核心,熟悉工作流程。

這次實習讓我發(fā)現(xiàn),理論與實踐的差距:剛踏入社會的我躍躍欲試,大有氣吞山河之勢,因為我平時學的之勢終于可以派上用場了。但后來實踐發(fā)現(xiàn)我所學的理論,沒有融入酒店。學校主要是通過學習,掌握觀察問題、分析問題、解決問題的思路和方法。走進酒店我才發(fā)現(xiàn)我對環(huán)境的的變化和酒店實際的需求跟不上,所以我感覺辦起事來時舉步維艱。這次實習是我更深的認清了自己的不足和優(yōu)點。

一、實習基本情況

我在xx市xx區(qū)找到一個酒店,店名叫xx軒海鮮名店,通過應聘我加了這個大家庭。

在這里我進行了為期五個月的實習工作,擔任傳菜部部長一職。截止到____年x月xx日我的實習工作時間結(jié)束。

二、實習單位概況

xx海鮮名店,隸屬于xx卓凡實業(yè)集團有限公司。是一所集娛樂、康體會所為一體的大型餐飲企業(yè),酒店建筑面積一萬平方米,餐廳面積八千平方米,可同時容納一千名賓客用餐。

三、實習目的

在學習中做事。任何事情都有它的專業(yè)規(guī)律,任何人都有其獨特比較優(yōu)勢;養(yǎng)成一個號的習慣才能不斷進步,踏實肯干才能表現(xiàn)專業(yè)。學前的實習為我們在步入社會能有一個好的心態(tài)和實力。學前實習是為了讓我們加深對職業(yè)和行業(yè)的了解,確認喜歡擅長的職業(yè),以確定自己喜歡的工作,在以后畢業(yè)找工作就可以把它作為目標職業(yè)。反之就要尋找新的工作方向;人們常說,大學就是個象牙塔。確實,學校與職場、學習與工作、學生與員工之間存在著巨大的差異。在角色的教化過程中,人們的觀點、行為方式、心里等方面都要做適當?shù)恼{(diào)整。而實習提供了一個機會,讓我接觸到真實的職場。有了實習的經(jīng)驗,以后畢業(yè)工作時就可以更快、更好地融入新的環(huán)境,完成學生向職場人士的轉(zhuǎn)換;同時學前實習也可以增強找工作時的競爭優(yōu)勢。這就是我這五個月的實習目的,在這次實習中讓我的心態(tài)和能力提升了很多。

四、實習內(nèi)容

五個月的實習瞬息而過,這五個月來,我一直把認識并融入酒店團隊為要求。學習拉近距離、融入團隊的方法。五個月的時間里,在領(lǐng)導和同事們的指導下,向行業(yè)學習知識,向前輩請教經(jīng)驗,向同事傳授工作技巧,正是在這個過程中,認識到自己的弱處和不足,也深刻體會到了團隊的力量和魅力。

來xx實習期間,心境有時還顯浮躁,做事偶爾還有粗心但是通過領(lǐng)導的開導和同事的提醒。我都及時的改變著自己。

在才來到酒店時人生地不熟的時候,我努力的去拉近同事之間的距離和感情,通過努力我得到了同事們和領(lǐng)導的贊同,很榮幸的當上了部長。

在初當部長的時候,我有一段時間我不知道該怎么去跟以前的同事進行交流了,也不知道在領(lǐng)導面前我該怎么說話。那一段時間是我最難熬的時段,同事都不跟我說話,不會的東西也不敢去問領(lǐng)導,我無助的徘徊著。有一次,領(lǐng)導跟我說了一些話讓我找到了前進的路,他說:“你站在這個位置,是大家對你的認同,同時也說明這個時候你開始背負著一些責任?!?/p>

“責任”當時聽到這一個詞的時候,我突然知道自己該干什么了,在那時我認識到作為一個管理者該干什么了,我和同事們又恢復到以前的歡歌笑語中,在自己遇到困難的時候我在也不時那么的無助了。

向他說的,當背負責任的時候就要做些什么,我深深的理解了做的越多錯的越多的道理,我也做錯過,也受到過處罰,我沒有氣餒,更加努力的做好我的工作。

呆的時間越久,了解的越多。我了解到不時自己做好了,我了解到了作為一個管理者最本質(zhì)的做用,為下屬創(chuàng)造更好的工作環(huán)境,為酒店更好的管理人員。

五、實習心得體會

在這次實習中讓我覺得。要作為一名合格的酒店管理層人員,首要條件就是成為一個部門的骨干。對我來說,首要任務是要學習、熟練掌握業(yè)務知識,始終如一的積極的工作態(tài)度、高度的責任感和只爭朝夕的精神投入到工作中;要在加強業(yè)務知識學習的同時,踏踏實實的做好本職工作,戒驕戒躁,爭取在自己的工作崗位上作出優(yōu)異的成績。在做人的態(tài)度上要揚長避短,不斷完善自己。要正確的認識自己,在工作中不但要發(fā)揚自己的優(yōu)點,還要客觀地面對自己的不足之處,更近一步注重鍛煉自己的應變能力、協(xié)調(diào)能力、組織能力以及創(chuàng)造能力,不斷在工作中學習進取。

這次實習對我的影響:

一要有愛心:愛職業(yè),愛員工,敬重領(lǐng)導。二要有責任心:認真做好工作中的每一件“小事”。工作事無巨細,事事重要,事事都是責任。三要能力精益求精:時時、事事尋求公正,精通本職工作,最求人與事的結(jié)合點。四要有探索、創(chuàng)新、團結(jié)、協(xié)調(diào)、服從、自律、健康等現(xiàn)代意識。五要樹立誠信觀念。誠信乃做人做事之本。

要想成為一個好的管理者,應該具備以下方面的素質(zhì):

具備公正、忠信、堅定勇敢的意志力。具備廣博的社會科學知識具備實現(xiàn)有效領(lǐng)導的能力總結(jié)實際工作中的經(jīng)驗和自己的不足,密切關(guān)注和了解現(xiàn)在最新的管理理念,為以后即將從事的工作打下堅實的基礎,走向工作崗位時,能夠讓自己成為名副其實的專業(yè)人才,在大浪淘沙中找到自己的立足之地,讓自己的所學為社會做出自己應有的貢獻。

六、意見建議

在激烈的現(xiàn)代化中,如果沒有新的思路,就很難發(fā)展,通過不斷的自我否定、自我超越,使自己立于不敗之地。時刻保持自己的向上精神,建立系統(tǒng)化的激勵機制,重視精神激勵。充分利用殼利用的資源避免浪費。

2.____食品公司實習報告范文

作為食品質(zhì)量安全與控制專業(yè)的一名學生,為了對食品這個行業(yè)有一個初步的認識和了解,____年x月在導師和其他老師的帶領(lǐng)下我有幸地參加了為期x個月的實習活動。這次實習我分別到了x有限公司、xx利成(xx)食品有限公司。

一、實習目的

這次實習是在學習課程的基礎上所進行的實踐環(huán)節(jié),也就為了以后更有效地深入了解這個行業(yè)運作,通過到工廠生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實習和觀摩進一步鞏固加深課堂所學習的理論知識,將理論和生產(chǎn)實踐的認識結(jié)合在一起奠定了基礎,使我們對雪糕、冷飲食品、肉業(yè)及食品機械加工等企業(yè)有了一個初步的了解。

二、實習內(nèi)容及實習總結(jié)

1、xx有限公司

xx有限公司主要生產(chǎn)雪糕及羊肉的加工產(chǎn)品品種繁多、口味多元化,冷飲有棒類、筒類、三文治、多件裝、家庭裝及五公升、六公升、十一公升的餐飲裝。知名度的產(chǎn)品有:神奇杯、奇脆冰、紅豆霸、巴里千層筒、二色甜筒及大福糯米糍等。

開始的時候,我原以為在xx限公司實習崗位是對應專業(yè)的化驗員qc的質(zhì)量管理層,為此我做了很多相關(guān)的復習,但事實往往不如所愿,這次實習我被分配到包裝部雪條二線組做一個最普通的生產(chǎn)線工人,心里不禁失落,之前對這次實習的所做的復習和準備都白費了。做一個普通的生產(chǎn)工能學到什么?能達到這次實習的目的嗎?同時我也對學校的教案產(chǎn)生了質(zhì)疑。

工作時是站著的,一天要站十幾個鐘真的好累,開始時真的很不適應,腳特別痛,長這么大還沒試過這么辛苦,不過憑著對事認真負責的態(tài)度我還是堅持到實習的最后一天。其實從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅韌不拔的精神和毅力。

在實習過程中,我還總結(jié)出一些經(jīng)驗,下面就讓我簡單介紹一下它們的生產(chǎn)工藝吧:

冰淇淋的生產(chǎn)工藝流程:原料選擇、按配方混合、殺菌、均質(zhì)、冷卻、成熟、凝凍、包裝、速凍硬化、冷藏。

對冰淇淋混合料的消毒,阿波羅一般采用巴氏殺菌,采用6870℃保持20分鐘或77℃保持15分鐘。采用這樣的較低溫殺菌制度,既可殺死致病性細菌和絕大多數(shù)非致病性細菌,又可避免產(chǎn)生蒸煮味和造成蛋白質(zhì)變性?;旌狭辖?jīng)低溫殺菌后,迅速通過均質(zhì)機進行均質(zhì)。均質(zhì)時溫度為6063℃。混合料均質(zhì)后,粘度增加,可提高膨脹率,組織潤滑,防止脂肪分離。此外脂肪的消化率也比較好,成品的穩(wěn)定性增加,不容易融化。均質(zhì)完成后,迅速冷卻到04℃,并在此溫度下保持812小時,這個過程稱為混合料的成熟,或稱老化。目的是增加混合料的粘度,有利于提高膨脹率。接下來進行凝凍,就是將成熟的混合料,裝入凝凍機攪拌桶內(nèi),在強烈攪拌下進行冷凍,使空氣以極小的氣泡狀態(tài)均勻分布于全部混合料中,一部分水成為微細結(jié)晶體的過程。凝凍后的冰淇淋直接裝入容器中,不經(jīng)硬化,稱為軟質(zhì)冰淇淋,裝入容器后,置于-15℃以下保持一段時間,即進行硬化處理。這種冰淇淋稱為硬質(zhì)冰淇淋。

在xx接觸的最多的是基層管理,即車間管理,如生產(chǎn)計劃的安排,成本控制,衛(wèi)生的控制以及車間內(nèi)各分工協(xié)作部門間的協(xié)調(diào)等。尤其是在我們親身擔任生產(chǎn)工期間更讓我們深入了解了對員工的管理,并且學習到了許多實用的管理方法。

質(zhì)檢是一項具有高度責任心的工作,需要一定的技術(shù)性和協(xié)調(diào)性,是企業(yè)中的大蓋 帽,具有一定的裁判權(quán)利。但同時也是一個費力不討好的差使,因為對于生產(chǎn)部門來說,質(zhì)檢就是要給他們挑毛病,如果認真了,難免就會得罪人,但質(zhì)檢敷衍、不認真,吃虧的最終還是企業(yè)本身。所以,質(zhì)檢一定要由認真負責的人來做,在生產(chǎn)時嚴格按照規(guī)定要求員工,施行硬性管理,但這樣使人產(chǎn)生壓抑情緒甚至逆反心理,并且把這種情緒帶到工作生產(chǎn)中去還會染給他人。所以單是用硬是不行的,所以要軟硬兼施在生活上注意關(guān)心員工,保證員在完成生產(chǎn)任務的前提下使他們的情感需要得到滿足,以極大化他們的工作熱情,充分調(diào)動他們的生產(chǎn)積極性和創(chuàng)造性,產(chǎn)品是員工直接制造出來的!在當代以質(zhì)量求生存求發(fā)展的企業(yè)如能有效的組織管理員工,那么企業(yè)將取得卓越的成就。實現(xiàn)輝煌騰達。

雖然這次實習沒有把我放在自己想要的崗位上,但是我感覺自己還是學習到了很多東西。第一次這么真實,這么接近地了解速凍食品行業(yè)的基本運作模式,和管理方法,以及公司的整個體制。這次實習給我一個把理論知識運用到實際工作中的平臺,感受其中的差異差距,也讓我熟悉了生產(chǎn)工藝和流程及行業(yè)標準和操作規(guī)范要求,也為以后的崗位工作打下了心理,實踐基礎。

2、xx利成(xx)食品有限公司

因之前在xx(xx)雪糕有限公司實習過,對食品行業(yè)的規(guī)章制度及食品質(zhì)量管理方面有了一定的了解和掌握,所以這次很容易就進入了xx利成(xx)食品有限公司頂崗實習,心里很高興,終于如愿以償?shù)漠斏狭嘶瀱T。

xx食品(xx)有限公司於19xx年創(chuàng)立,致力從事水產(chǎn)貿(mào)易,同時生產(chǎn)多種類型的加工冷凍食品,供 應予xx各大超級市場、餐館、酒店及主要分銷商。由於業(yè)務不斷擴展並邁向國際化,利成食品(xx)有限公司並於19xx年在xx省xx市成立,主要生產(chǎn)海捕和養(yǎng)殖的加工冷凍食品,其中養(yǎng)殖魚類、蝦類全採購自經(jīng)國家衛(wèi)生檢驗檢疫局嚴格監(jiān)控的注冊養(yǎng)殖戶,以確保食品的原材料安全衛(wèi)生。本工廠加工的產(chǎn)品包括羅非魚、叉尾魚、養(yǎng)殖蝦、海捕蝦及採購自世界各地的海捕產(chǎn)品;而熟食產(chǎn)品則有肉丸類、魚丸類及魚麵類等;主要出口往xx及xx等地。

水產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等,營養(yǎng)價值較高,是人類的主要食物來源之一。隨著世界海洋漁業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及水產(chǎn)加工業(yè)的迅速發(fā)展和全球經(jīng)濟一體化進程的加快,隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,水產(chǎn)品貿(mào)易在我國國際貿(mào)易中的地位更加重要。與此同時,人們對水產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求也越來越高。為適應生產(chǎn)發(fā)展和國際貿(mào)易的需要,許多國家制定了相應法律法規(guī)與水產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生標準。水產(chǎn)品的質(zhì)量安全不僅是進口國的要求,也是我國廣大消費者的要求。

化驗員是依據(jù)法律法規(guī)與質(zhì)量安全衛(wèi)生標準對水產(chǎn)品實施檢驗,是一批依據(jù)法律法規(guī)與質(zhì)量安全衛(wèi)生標準對水產(chǎn)品實施檢驗的人員,加強了水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理,促進了水產(chǎn)品國際國內(nèi)貿(mào)易,也有效地保證水產(chǎn)品安全地送達消費者手中和進入國際市場。

現(xiàn)在就簡單介紹一下我所從事的主要工作內(nèi)容:

(1)每天抽取車間水樣檢測水中余氯的含量,并在一個月內(nèi)抽檢完所有水龍頭,余氯的作用是保證持續(xù)殺菌,也可防止水受到再污染。但如果余氯量超標,可能會加重水中酚和其它有機物產(chǎn)生的味和臭,還有可能生成氯仿等有三致作用的有機氯代物。測定水中余氯含量和存在狀態(tài),對做好飲水消毒工作和保證水衛(wèi)生學安全極為重要的。除此之外還要定期檢驗生產(chǎn)工具及人員衛(wèi)生,主要檢測細菌總數(shù)、大腸菌群及金黃色葡萄球菌。這些都在加工過程中與食品直接接觸的,是控制食品質(zhì)量與安全的關(guān)鍵。

(2)每天抽取水產(chǎn)品樣品,進行制備和保存。

(3)對水產(chǎn)品樣品的色澤、組織形態(tài)、風味及氣味等進行感官檢驗。

感官指標:

a、外觀:魚類要求體表光滑無病灶,有鮮魚鱗片完整,無鱗魚無渾濁粘液,眼球外突飽滿透明,鰓絲清晰鮮紅或暗紅。貝類(螺、蚌、蜆)殼無破損和病灶,受刺激后足部快速縮入體內(nèi),貝殼緊閉。甲守則類(蝦、蟹)甲殼光潔,完好無損,眼黑亮,鰓乳白色半透明,反應敏捷,游泳爬行自如,爬行類(龜、鱉)體表完整無損,鱉裙邊寬而厚,抓行游泳動作自如。兩棲類(養(yǎng)殖蛙類)體表光滑有粘液,腹部呈白色或灰白色,背部綠褐色或深綠色,后肢肌肉發(fā)達,彈跳能力強。

b、色澤:保持活體狀態(tài)固有本色。蝦青灰或青藍色,蟹青背白肚黃毛金爪。

c、氣味:無異味。

d、組織:魚類肌肉緊密有彈性,內(nèi)臟清晰可辨無腐爛。甲殼類肌肉緊密有彈性,呈半透明。貝類、爬行類、兩棲類肌肉緊密有彈性。

e、鮮活度:魚蝦類要求是活體或剛死不久,螺、蚌、蜆、蟹、龜、鱉、蛙均要求是活體。

鮮度指標:揮發(fā)性鹽基氮小于等于20毫克/100克(淡水產(chǎn)品)ph值6.3。

(4)對水產(chǎn)品樣品的水分、ph值、脂肪、蛋白質(zhì)、灰分等進行理化指標檢驗。

(5)對水產(chǎn)品樣品的寄生蟲、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等微生物指標進行檢驗。

菌落總數(shù)1.0105個/克;大腸菌群30個/100g,致病菌不得檢出。

(6)根據(jù)檢驗結(jié)果對水產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量進行評價。

雖然每天都做著重復的事,但我從不覺得枯燥乏味,因為這不是一件可以隨便敷衍了事的事,這關(guān)系著廣大消費者的健康安全,也關(guān)系著一個企業(yè)乃至整個中國的信譽,所以在工作中我不敢有一絲一毫的怠慢,反而做一個稱職的化驗員必須具備對工作認真、細心、負責的態(tài)度,在實驗過程稍微出錯不注意都會影響到檢測的準確性、真實性,例如:人員衛(wèi)生消毒不完全;培養(yǎng)基配方比例不對;培養(yǎng)基滅菌時間、溫度不夠就會滅菌不完全,但時間過長或溫度過高都會破壞培養(yǎng)基里的營養(yǎng)成份,這樣就影響到菌的生長;培養(yǎng)溫度時間等等看似沒關(guān)系,不會讓人注意的小問題往往是造成實驗失敗的因素。在這次實習中,不但是鞏固加深了我所學的知識,更重要的是改變了我對事對人的態(tài)度,也讓我的生活習慣變得更有條理和節(jié)奏。

3.____食品公司實習報告范文

通過在xx食品有限公司近兩個月的實習,我受益匪淺。

在實習過程中我可以感受到公司始終把消費者的健康排在第一位,在我的意識中我覺得一個好的品牌首先有好的質(zhì)量和信譽,其次就是有足夠大的知名度,在短短的近兩個月左右的時間里,我學到了很多從前從未涉足的食物,如果不是公司給了我一次深刻的體現(xiàn)機會,可能現(xiàn)在只是一個只會讀書本的書生。

通過這段時間的學習,從無知到認知,到深入了解,漸漸的我喜歡上了這個專業(yè),讓我深刻的體會到學習的過程是最美的,在整個實習過程中,我每天都有很多的新的體會新的想法,想說的很多,我總結(jié)下來主要有以下幾點。

(1)堅持開始實習的時候會覺得很累,尤其是身上長痱子的時候心里有過放棄的念頭但最后在家人,同學和朋友的鼓舞下,我成功的堅持了下來,從此我明白了放棄只會讓自己后悔。

(2)多聽多看多想多做少說到公司實習后,要知道能否勝任這份工作關(guān)鍵是看你自己對待工作的態(tài)度,態(tài)度對了,即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸掌握的,態(tài)度不好就算自己有知識基礎也不會把工作做好,在實習的過程中,多看別人怎么做,多聽別人怎樣說,多想自己應該怎樣做,然后自己動手多做。

(3)調(diào)整好心態(tài)少埋怨有人會覺得公司這里不好那里不好,比如居住環(huán)境差,工作環(huán)境不好等,經(jīng)常埋怨這樣只會影響自己的工作情緒,不但做不好工作,還增加了自己工作的壓力,所以,我們應該少埋怨調(diào)整好自己的工作心態(tài),對存在的問題應該想辦法去解決而不是埋怨,這樣才能保持工作的激情。

(4)要虛心學習在工作的過程中,我們會碰到很多問題,有的是我們懂得的,也有很多是我們不懂的,不懂的東西我們要虛心向同事或領(lǐng)導請教,當別人教我們知識的時候,我們也應該虛心接受,不要認為自己懂得一點雞毛蒜皮就飄飄然。

(5)盡量少犯錯誤每個人都有犯錯誤的時候,工作中第一次做錯了不要緊,班長會糾正并原諒你,但下次你還在同一個問題上犯錯,就有些說不過去了,所以我們在工作的時候一定要謹慎細心盡量少犯錯誤。

經(jīng)過這次實習,我從中學到了很多在學校和課本沒有的東西,在就業(yè)心態(tài)上我也有很大的改變,以前我總想找一份合適自己愛好,專業(yè)對口的工作,可現(xiàn)在我知道找工作很難,要專業(yè)對口更難,很多東西我們初到社會才接觸,才學習,所以我現(xiàn)在不能再像以前那樣等待更好機會的到來,要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀,應盡快丟掉對學校的依賴心理,學會在社會上獨立,敢于參加與社會競爭,敢于承受社會壓力,適應社會,使自己能夠在社會上快速成長。

寫報告經(jīng)驗16人覺得有用

在撰寫食品公司的實習報告時,首先要明確報告的目的。這不僅是對自己實習經(jīng)歷的梳理,也是向公司展示個人能力的重要機會。報告應該圍繞實習期間的主要工作展開,同時結(jié)合自己的觀察和思考。

一開始,可以簡要介紹一下實習單位的基本情況,包括公司的規(guī)模、主營業(yè)務以及行業(yè)地位。這部分內(nèi)容可以幫助讀者快速了解背景信息。比如,“某食品有限公司是一家專注于健康食品研發(fā)的企業(yè),在行業(yè)內(nèi)有著較高的知名度。”接著,詳細描述自己參與的具體項目或任務。例如,如果你負責的是市場調(diào)研,那么就需要具體說明調(diào)研的方法、對象以及最終得出的結(jié)論。這里要注意的是,數(shù)據(jù)一定要真實可靠,這樣才能增強報告的說服力。

對于實習過程中遇到的問題及解決辦法,也應有所體現(xiàn)。這不僅展示了你的應對能力,還能反映出你在實踐中積累的經(jīng)驗。記得提及具體的案例,這樣會讓報告顯得更加生動。比如,“有一次我們團隊遇到了產(chǎn)品推廣效果不佳的情況,經(jīng)過分析后發(fā)現(xiàn)是宣傳渠道選擇不當導致的,于是調(diào)整了策略,最終取得了不錯的效果?!?/p>

除了工作內(nèi)容外,還可以談談自己對行業(yè)的看法。畢竟,實習是一個學習的過程,不僅要完成任務,還要學會從宏觀角度去理解整個行業(yè)的發(fā)展趨勢??梢越Y(jié)合當前社會熱點話題,比如食品安全、綠色消費等,提出自己的見解。

書寫注意事項:

語言表達上也要注意得體。既要體現(xiàn)出專業(yè)性,又不能太過生硬。適當?shù)目谡Z化措辭能讓整篇報告更接地氣。比如,“我覺得這個方案還有改進的空間,大家不妨多討論一下?!边@樣的表述既親切又能引發(fā)共鳴。

寫報告的時候難免會有些疏漏之處。像有時候為了趕時間,可能會忘記核對某些細節(jié),結(jié)果導致前后不一致。還有一次,我因為一時大意,竟然把兩個數(shù)字搞錯了位置,后來才發(fā)現(xiàn)問題所在。這些都是需要注意的地方。

食品公司實習報告模板怎么寫(精選6篇)

在食品公司實習期間,撰寫一份合格的實習報告是必要的,這不僅是對自己工作的總結(jié),也是給公司留下好印象的機會。剛開始接觸這類文檔時,很多人會覺得無從下手,其實關(guān)鍵在于明確方向和內(nèi)容的重點。一開始,需要確定報告的核心內(nèi)容。比如,你可以從實習的具體崗位開始描述,比如負責質(zhì)量檢驗
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